▒ 奪い合ううまさ!
(レシピあり)
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𓎩 #博多がめ煮
✎ #素材力だし について
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078986120.html
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博多名物〔がめ煮〕は
お正月などの行事に欠かせない
福岡の郷土料理♪
一度にたくさん作っておけば
日が経つごとに味がしみしみになって
さらに美味しくなりますが
うちでは人気すぎて
たっぷり作っても
奪い合うようになくなり
残った試しがありません(笑)
地元では骨付き肉に
大きめに切った根菜を合わせて
栄養満点に仕上げますが
日常的に作るときは
手軽な鶏もも肉で作ることが多いかな♪
だしの旨味が染みた
素朴な美味しさを
どうぞ召し上がれ〜♡
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 博多がめ煮 ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間:25𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存:3〜4日
🧊冷凍保存:1ヶ月
❲材料:2人分❳
鶏もも肉…1枚(300g)
れんこん…小1節(100g)
ごぼう…小1本(100g)
にんじん…2/3本(100g)
板こんにゃく…150g
絹さや…10枚
ごま油…大さじ1/2
〔A〕
しょうゆ、酒…各小さじ1
〔B〕
水…200ml
「素材力だし 焼きあごだし」…1本
しょうゆ…大さじ2と1/2
酒、砂糖…各大さじ2
みりん…大さじ1
➊鶏肉は小さめのひと口サイズに切り、〔A〕を揉み込む。れんこん・ごぼうは乱切りにし、水に5分ほどさらす。にんじんは乱切りにする。板こんにゃくは5mm厚さに切って中央に切れ目を入れ、片端に穴を通す(手綱こんにゃく )。絹さやは筋を取り、斜め半分に切る。
➋フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を炒める。鶏肉の色が8割がた変わったら、れんこん・ごぼう・にんじん・板こんにゃくを加えてさらに炒める。
➌全体に油が回ったら、〔B〕を加えて落とし蓋をし、中火で10分ほど煮る。
➍か落とし蓋を取って火を強め、煮汁がうっすら残る程度まで煮詰める。仕上げに絹さやを加えてサッと煮る。
🐟 「 素 材 力だ し 」 に つ い て 🐟
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今回使用した”だし”は
理研ビタミンさんの
「素材力だし 焼きあごだし」
私の愛用のだしの素に
「焼きあごだし」が新しく仲間入り♪
「化学調味料・食塩が無添加」なので
今までのあごだしよりも濃く
風味が強く伝わってきます。
冷めても風味や香りが飛ばないから
作り置きおかずにもぴったり♡
風味原料のあご(トビウオ)は
長崎県産を使用しているので
お子様も安心して食べられますよ〜♪
また
〔料理の味がなかなか決まらない〕
〔何を足していいのか分からない〕
〔味がぼやける〕
って時にもめちゃくちゃ便利!
〔旨味〕が加われば
あれこれ足さなくても
バッチリ味が決まることが多いし
食塩が無添加だから
変に濃くなることもなく
失敗がないところが嬉しい!!
そして、化学調味料無添加だからか
だしが舌に刺さる、尖った感覚がない。
素材を置き去りにせず
旨味や甘味を上手に引き出し
だしの風味と溶け合って
やさしい味に仕上がりますよ〜♪
これから煮物が美味しい季節!
このご時世
なかなか旅行も行けないから
「素材力だし」を使って
博多の郷土料理を
おうちでご堪能くださいね〜!
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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▷▷▷
pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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同時也有2010部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅小野町 春香 / Onomachi Haruka 【にじさんじ】,也在其Youtube影片中提到,♨チャンネル登録、高評価、通知設定よかったらよろしくおねがいします🍵 #小野町春香 #小野町旅館 Thank you for your channel settings, high ratings, and notification settings. 疲れやすいのでコメントで『つ🍵』打ち込んで...
ぷにぷにおかゆ落ちない 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳貼文
『まるで大学芋』
「クックパー®クッキングシート」で作る
まるで大学芋のご紹介です🍠
「クックパー®クッキングシート」を使えば、
電子レンジで簡単に包み蒸し料理をすることができます✨
甘いタレがたっぷり絡んだほくほくの大学芋を
ぜひ作ってみてくださいね😊
【材料】 1包み分
さつまいも 200g
(A)砂糖 大さじ4
(A)しょうゆ 小さじ1/2
サラダ油 小さじ1
黒いりごま 適量
【手順】
さつまいもはよく洗い、ヘタを切り落としておきます。
1. さつまいもは皮付きのまま1cm幅の斜め切りにし、縦半分に切ります。ボウルに入れて5分程水にさらし、水気を切ります。
2. 「クックパー®クッキングシート(L)」を30cmの正方形に切り、対角線で折ってから耐熱皿に広げます。
3. 中央に1をのせ、サラダ油を入れて全体に絡め、(A)を入れます。
4. 「クックパー®クッキングシート(L)」の手前と奥の頂点を重ねて持ち、1〜1.5cm幅に3〜4回折りこみます。両端を2回ずつひねり、500Wの電子レンジで6分程加熱します。
5. 包みの真ん中から開け、黒いりごまを全体にかけたら、うちわであおぎながら水分を飛ばし、照りが出るまで菜箸で混ぜて完成です。
【コツ・ポイント】
・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
・手順5では加熱後に包みを開ける際、やけどをしないように注意してください。
・手順5では照りを出すために、うちわであおいで水分を飛ばしてください。
【レシピの紹介】
「クックパー®クッキングシート」で作る、まるで大学芋のご紹介です。「クックパー®クッキングシート」は適度に蒸気を通すので、電子レンジで簡単に包み蒸し料理をすることができます。また、油や汁を通しにくいので皿が汚れず、後かたづけの手間を省くことができますよ。ほくほく食感のさつまいもに甘いタレがよく絡み、おやつや小腹が空いた時におすすめの一品です。この機会にぜひお試しくださいね。
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ぷにぷにおかゆ落ちない 在 Facebook 的最讚貼文
▒ 油はたったの大さじ5
(レシピあり)
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𓎩 #むね肉のごまソースチキンカツ
#インスタライブのお知らせ
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078963320.html
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特製ごまソースで
むね肉1枚をお店級の一品に♪
衣づけは、薄力粉+水+(マヨ)
で簡単にできるので
平日でも作る気になります^^
揚げ油もたったの大さじ5と
ヘルシーで後かたづけもラクラク♡
衣もサックサクに仕上がりますよ〜!
「ガッツリ食べたい!」
というカロリー大好き男子と
「少しでもヘルシーにでも美味しいものを食べたい!」
という乙女心(笑)
どちらも満たしてくれる
ハイスペレシピですので
よかったら作ってみてくださいね♡
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ むね肉のごまソースチキンカツ ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間:15𝚖𝚒𝚗(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月
🥘使用した器: #及川静香 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:𝟸人分❳
鶏むね肉(ささ身)...300g
白すりごま...大さじ1
パン粉...適量
サラダ油...大さじ5
〔A〕
酒...大さじ1
塩...小さじ1/3
こしょう...少し
〔B〕
ウスターソース、中濃ソース、ケチャップ...各大さじ1と1/2
砂糖、みりん...各大さじ1
しょうゆ...小さじ1
〔C〕
薄力粉、水...各大さじ1と1/2
マヨネーズ...大さじ1/2
➊鶏肉は皮を取って(皮を取った状態で300g使用しました)フォークでたっぷり穴をあけ、5〜6等分のそぎ切りにする。〔A〕を揉み込み、10分ほどおく。
➋下味をつけている間に、小さめの耐熱容器に〔B〕を合わせ、ラップなしで、電子レンジ600wで1分ほど加熱する。取り出して白すりごまを加えて混ぜ合わせる。
➌1を、合わせた〔C〕→パン粉の順にまぶす。時間があれば、パン粉をまぶして10分ぐらいおくと、衣がしっかり馴染んで、揚げ焼きの時剥がれにくくなります♪
フライパンにサラダ油を中火で熱し、パン粉をパラパラと油に落とす。シュワシュワ〜っと小さな泡が勢いよく立ったら、2を並べ入れる。3分ほど揚げ焼きにし、横から見て衣がきつね色になってきたら裏返すタイミング!さらに2分ほど揚げ焼きにして油をきる。
器に盛り、2をかけてお召し上がりください♪
もちろん、ソース作りが面倒であれば、お好きなソースをかけてOKです!
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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\ インスタライブのお知らせ /
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
本日(9/11)14:00〜
インスタライブを行います♪
〔サバ缶で作る超簡単パエリア〕と
新刊から白菜ときのこを使った
〔副菜+スープ〕をご紹介!
もしお時間が合いましたら
チラッと遊びにきてくださいね♡
🎉🎉🎉
またまた重版が決定しました✨
🎀 \ \ 新 刊 発 売 中 / / 🎀
書 店 購 入 者 特 典 あ り 🎁
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やる気のない日もおいしくできる!
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✔︎レシピ数:過去最高の𝟷𝟾𝟶品(新作レシピ半数ほど)
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ぷにぷにおかゆ落ちない 在 小野町 春香 / Onomachi Haruka 【にじさんじ】 Youtube 的最佳解答
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#小野町春香 #小野町旅館
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疲れやすいのでコメントで『つ🍵』打ち込んでくれると嬉しいです!
スパチャ読み
・Bチーム練習🔥小野町春香視点 https://studio.youtube.com/video/Pgm09lu9OvU/edit
・Bチーム2回目練習🔥小野町春香視点 https://youtu.be/NCvmIS9957o
・Bチーム最終練習🔥小野町春香視点 https://youtu.be/mO695sMCXv0
・ボコボコにしてやんよ🔥小野町春香視点 https://youtu.be/VHyj6xjxARI
・おつかれボコボコでした https://youtu.be/dn03hbfyFm4
・タワマンルームシェア🏨女子高生2人による内装建築 https://youtu.be/heqcK8lDIK4
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にじさんじプロジェクト所属🌈小野町旅館の若女将
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【若女将とのお約束】※必ず読んでください
・コメントで若女将が話題にしていない他の配信者の名前を出さないこと
・コメント欄でリスナー同士の会話、喧嘩しないこと(スパムはスルーで反応しないように)
・伝書鳩行為は他の配信者にも迷惑になるのでやらないこと
※伝書鳩行為とは…?
「○○(他の配信者など)が××(配信主)のこと、こう言ってたよ」と、配信のチャット欄などで伝える行為のことです
・配信と無関係の内容のコメントをしないこと(挨拶はOKです)
・自分が言われて嫌なことはコメントしないこと
注意しても改善がみられない場合など申し訳ありませんが非表示などの対応をさせて頂きます
[Promise with young landlady]・ For pinned messages from the young proprietress of the comment, (Haruka), please click "Unpin message” from "..." on the right.
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♨super chat(宿泊代)
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月1以上メンバー限定配信あります
配信ができるのはみんなのおかげです。いつも応援してくれてありがとう!
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♨旅館外観&部屋イラスト
えがき ぐりこ様(@GurikoEgaki)
♨OP.ED動画
有栖 永真様(@alice_eishin)
♨ED動画イラスト
もの干し竿様(@Mya036)
♨小野町春香ロゴ
コハタ ヤスマサ様(@y_kohata_)
♨オリジナルBGM「小野町旅館の朝」
しんさんわーくす(深山悠真)様(@shinsanworks)
♨YouTuberのための素材屋さん
#ゲーム
ぷにぷにおかゆ落ちない 在 びっくえんじぇる公式 Youtube 的精選貼文
今日も動画をみてくれてありがとう🥰
たくさんの質問ありがとう❤️
動画内に入りきらなかった質問もしっかり見させていただいてます✨
たくさんの方が見ていてくれてるんだと改めて感じました🌟
今回の質問は公式インスタグラムで募集しました!!
是非1度チェックしてみてね❤️
びっくえんじぇる公式インスタグラム
https://www.instagram.com/bigangel4.29/?hl=ja
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大橋ミチ子がピンで表紙&裏表紙はびっくえんじぇるの3人☺💓
全国の書店とネットで購入可💗
沢山の人にお手に取っていただけるととっても嬉しいです🌞
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✨びっくえんじぇるに会えちゃうイベント✨
びっくえんじぇる定期公演〜満腹祭vol.5〜
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会場は渋谷DESEOmini
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多田えり(えりぴよ)がグランプリに輝きました🌟🌟
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特典として、
①お披露目ステージ登壇※TIF2021(10/2)
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予定です♩詳細は決まり次第お知らせします☺
😊メンバーシップについて😊
メンバーシップのメンバー登録者が続々増えてます❤️
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「びっくえんじぇるBIG LIFE 【2nd ch 】」もぜひ観てくださいね♡
https://www.youtube.com/channel/UCnKBp_cvXj_Ut0Yg6c7pRow
💓びっくえんじぇる🅿︎rofile💓
私たちお空から落っこちたーぁ😱
肥満落下系堕天使アイドル"びっくえんじぇる"です☁️😇☁️
通称:びくえん👼
ファン呼び名:ヘルシー💚
3人で総重量289kg🐽
人間界に落っこちてからもぷくぷく成長中😭💦
歌って!踊って!痩せて!天界にもどりたいよぉーーー!!!
💓メンバー紹介💓
🍖大橋ミチ子(みっちゃん)🍖167cm 103kg 唐揚げ担当
Twitter⇒ @bigangel_M
https://twitter.com/bigangel_m
Instagram⇒ @ohashimichiko_official
https://www.instagram.com/ohashimichiko_official/
https://www.youtube.com/watch?v=zBZAM6fUHaw
🍚橋本一愛(いのりん)🍚156cm 85kg お米担当
Twitter⇒ @inocorn_chan
https://twitter.com/inocorn_chan
Instagram⇒ @inocorn_chan
https://www.instagram.com/inocorn_chan/
🐣多田えり(えりぴよ)🐣169cm 101kg マヨネーズ担当
Twitter⇒ @tadaeri_eripiyo
https://twitter.com/tadaeri_eripiyo
Instagram⇒ @tadaeri_eripiyo
https://www.instagram.com/tadaeri_eripiyo/
ぷにぷにおかゆ落ちない 在 おこさまぷれ〜と。 Youtube 的最佳解答
おこさまぷれ〜と。全国ツアー2021
『七色進化論』 ツアーファイナル
2021年10月9日(土)
KT Zepp Yokohama
⬇️チケット詳細⬇️
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