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【YouTube更新📲】
動画 ▶︎▶︎ @yoshiro_takahashi
レシピ ▶︎▶︎ 右にスワイプ👉👉
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これはなかなかのやみつき感でした…
おつまみにはもちろん、
お弁当にもいいかも！です。
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一品で栄養バランスがとりやすいのが具だくさんの汁ものです。
日々のお味噌汁にも、きのこ・根菜・大豆製品・葉物野菜・海藻類から少なくとも3～4種類を組み合わせて入れるのがおすすめです。
多めに作ってうどんを入れると、お昼ごはんにもぴったりです。
みなさんのご感想をコメント欄でお聞かせください🌼
うま味たっぷり♪ 具だくさんきのこ汁
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■材料（2〜3人分）
・しめじ 30g
・舞茸 30g
・大根 2cm（約50g）
・にんじん 1/4本（約40g）
・油揚げ（小） 1/2枚
・木綿豆腐 1/3丁
・長ねぎ 1/4本（約25g）
・かつおだし 500cc
・醤油 小さじ1
・味噌 大さじ1
・七味唐辛子 お好みで
■作り方
1.しめじと舞茸は石づきを除いてほぐす。大根、にんじんはいちょう切りにする。油揚げはさっと湯通しして幅を半分に切り、細切りにする。豆腐は大きめに切る。
2.鍋にかつおだしと1、醤油を加えて中火にかける。野菜に火が通ったら、斜め切りにした長ねぎを加えてひと煮立ちしたら火を止めて味噌を溶かし入れる。
3.器に盛り、お好みで七味唐辛子をかけて完成。
■対象
・おとな（妊活中の方向け）〜召し上がっていただけます。
※子どもが食べる場合は調味料の量や具材の大きさは調節してください。
■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存：冷凍保存にはむいていません。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
監修：産婦人科医 村川晴生先生
管理栄養士 萱森有希先生
協力：jineko（ジネコ）
【ウチ飲みおつまみ5種】レシピあり⤵︎
#おうち居酒屋 🏮もやっちゃおう！
と言うわけで、いろんなお料理が卓上で出来ちゃう
@princess.jp プリンセス #テーブルグリルがある暮らし
みんなで調理しながらいただくから、美味しさも倍増です。
☑︎おはしが止まらない無限ピーマン☑︎枝豆ペペロンチーノ☑︎厚揚げの照り焼き☑︎小エビのネギトマト炒め☑︎ネギの柚子胡椒醤油かけ、5種のおつまみを同時調理！
調理しながら、できたものから召し上がっていただけます♫
【ウチ飲みおつまみ5種】
※調理にオプション品のLid&Stopperを使います。
◆使用製品
TableGrillシリーズ
.
◆材料（２人分 ) 調理時間２０分
.
【無限ピーマン】
オリーブオイル 大さじ1
ピーマン(千切り) 3個分
しらす 20g
a)みそ 小さじ1/2
a)しょうゆ 小さじ1/2
【枝豆ペペロンチーノ】
オリーブオイル 大さじ1
枝豆 90g
にんにく（千切り） 1片
唐辛子（輪切り） 1本
ハーブソルト 適量
【厚揚げの照り焼き】
オリーブオイル 適量
厚揚げ（4等分にカット） 1個
ネギ（小口切り） 大さじ1
b)しょうゆ 大さじ1
b)てんさい糖 大さじ1/2
b)みりん 大さじ1
マヨネーズ 適量
【小エビのネギトマト炒め】
オリーブオイル 適量
小エビ(冷凍) 1/2カップ
ミニトマト（角切り） 2個分
ねぎ（小口切り） 大さじ1
【長ネギの柚子こしょう醤油かけ】
オリーブオイル 適量
長ねぎ（5cmにカットしたもの） 1/2本分
c)柚子こしょう 小さじ1/8
c)しょうゆ 小さじ1
※枝豆の下処理
さっと水洗いし、耐熱容器に入れラップをふわっとかけて電子レンジで600℃で1分半加熱。
・
◆作り方
.
1.ダイヤルをMidにセットし、オリーブオイルを敷き、【無限ピーマン】のピーマンを炒める。
2.【枝豆ペペロンチーノ】のにんにくと唐辛子を炒め香りが出てきたら枝豆を加えて炒める。
3.【厚揚げの照り焼き】の油揚げを両面炒める。
.4.【小エビのネギトマト炒め】の小エビを炒める。
5.【長ネギの柚子こしょう醤油かけ】の長ネギを焼き火を通す。
6.全てのメニューの仕上げをする 【無限ピーマン】 しんなりとしてきたらaを絡めて炒める。仕上げにしらすをのせて完成。 【枝豆ペペロンチーノ】 ハーブソルトをかけ味を調える。 【厚揚げの照り焼き】 bを合わせたものをかけ、ねぎをのせ、マヨネーズをかけて完成。 【小エビのネギトマト炒め】 ミニトマトにオリーブオイルをかけ、４に和える。ねぎを絡めて完成。 【長ネギの柚子こしょう醤油かけ】 cをかけて完成.
.
料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英( @rawfoodhaccolab )さん考案
.
◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/
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◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●茄子：8本
●醤油：大さじ2
●片栗粉：大さじ6
●小麦粉：大さじ3
●あごだし（4倍濃縮）：小さじ1（めんつゆ、白だしでもOK）
●ナンプラー：大さじ1（味にとんでもない深みが出てマジおすすめ）
●みりん：大さじ2
●生姜：小さじ2
●にんにく：小さじ2（無くても十分美味しいよ）
●ごま油：大さじ1（油でコーティングしてあげると変色防止にもなります）
●ブラックペッパー
●米油（普通の油でもOKだけど米油を使うとヘルシーになるよ）
お好みでマヨネーズ、七味唐辛子
※ナンプラーが苦手だったり、無い方は醤油を大さじ1追加して下さい。
※にんにくと生姜はフレッシュタイプにするとより香りが良くなって美味しいです。
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ばあちゃん直伝の『超やべぇ茄子のやみつきから揚げ』を作りました。
衣サクサク、中とろとろ♪この食感だけでもたまらなく美味しいんですが
噛んだ瞬間、茄子から溢れ出る２種類の魚の旨味と風味がとにかく最高にやみつきで
一度食べだしたらマジ止められない…まさにこれぞ無限茄子！！！
揚げてるとは思えないくらいあっさりヘルシーなのも夏には最高なんですよね♪
簡単な上にお財布にも優しい、ばあちゃんの美味しい知恵が沢山詰まった自慢のレシピです。
是非作ってみて下さい。
思った以上に食べれちゃうので多めに作る事をオススメしますｗ
[Ingredients]
● Eggplants: 8
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Potato starch: 6 tablespoons
● Flour: 3 tablespoons
● Fish Stock: 1 teaspoon (4 times concentrated)
● Nam Pla: 1 tablespoon (I recommend it because it adds a tremendous depth of flavor)
● Mirin: 2 tablespoons
● Ginger: 2 teaspoons
● Garlic: 2 teaspoons (it's delicious without it)
● Sesame oil: 1 tablespoon (Coating with oil helps prevent discoloration)
● Black pepper
● Rice oil (You can use regular oil, but rice oil will make it healthier)
Mayonnaise and 7-flavor spices to taste
※If you don't like Nam Pla or don't have it, add a tablespoon of soy sauce.
※Fresh garlic and ginger are more fragrant and delicious.
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I made my grandmother's recipe "Amazingly Yummy Addictive Deep-fried Eggplant".
The batter is crispy and the inside is melt-in-your-mouth...
The texture alone is irresistible, but the moment you bite into it, the flavor and taste of the two kinds of fish that overflow from the eggplant is just addictive.
Once you start eating it, you really can't stop... This is really the infinite eggplant!
I can't believe it's deep fried, but it's so light and healthy that it's perfect for summer♪
This recipe is easy to make, easy on the wallet, and full of the delicious wisdom of my grandmother.
Please try to make it.
I recommend making more than you think you'll be able to eat lol
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
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●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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一人暮らしで唐揚げ食べたいけど揚げ物はめんどくさい！って方必見！！
後処理も楽でカリカリジューシーな唐揚げの簡単レシピです！
●レシピ
鳥もも肉 300g
塩 少々
片栗粉 大1
オリーブオイル 大1
粉チーズ 大2
パン粉 15g
オリーブオイル 適量（焼くとき）
胡椒 適量
トマト 1個
●関連動画
ポリ袋一つで下準備完了！万能鶏むね肉で作る揚げないフライの作り方。
https://www.youtube.com/watch?v=AS9Fq_oOt9U
100g98円の鶏肉をあのお酒に漬けたらガチで箸が止まらない超やみつき唐揚げになりました【無限唐揚げ】
https://www.youtube.com/watch?v=hA0p8-N2p6M
【漬け込み０分でガリガリジューシー】生姜好きにはたまらない...生姜爆弾から揚げ！
https://www.youtube.com/watch?v=AYF2xD6Mn9I
#レシピ #唐揚げ #簡単
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●本しめじ：5本
●醤油：大さじ1
●みりん：大さじ1
●おろし生姜
●おろしにんにく
●小麦粉：大さじ2
●コーンスターチ：大さじ2
●米油（普通の油でも大丈夫だけど油の吸収を抑えてくれるよ♪）
※衣は片栗粉でもOK
※本しめじじゃなくてもお好みのきのこでも美味しいよ♪
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今回は最近ハマりにハマってる本しめじのやみつき唐揚げを作りました。
漬ける時間も油や衣の準備をしているくらいの時間で大丈夫だし
揚げ時間も凄く短いので5分くらいで出来てめちゃくちゃ良いんです♪
（今回は揚げ物用の鍋で作ってますが
フライパンで揚げ焼きで作ればもっとお手軽だと思います）
いつも片栗粉で作ってる方やお弁当のおかずに作ろうと思っている方は
小麦粉プラスコーンスターチの衣をぜひ試してみてね！
ビールのおつまみやご飯のおかずには勿論ですが
クセがないキノコなのでお子さんもきっと喜んでくれると思うし
糖質制限をされている方にも薄衣なのでオススメですよ♪
サクッとジューシーな本しめじのやみつき唐揚げ
とっても簡単なので是非一度作ってみて下さい。
めちゃくちゃハマりますよ♪
ただ思っていた以上にペロリと食べれちゃうので
少し多めに作ることをオススメします！！
今回はさすがに少なすぎました(^◇^;)w
[Ingredients]
● Hon Shimeji mushrooms: 5
● Soy sauce: 1 tablespoon
● Mirin: 1 tablespoon
● Grated ginger
● Grated garlic
● Wheat flour: 2 tablespoons
● Cornstarch: 2 tablespoons
● Rice oil (regular oil will work too, but it will help reduce oil absorption ♪)
※ You can also use potato starch for the batter.
※ You can use any mushrooms you like, not just Hon Shimeji mushrooms ♪
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This time I made the addictive Hon Shimeji mushrooms Karaage that I
have been addicted to lately.
You only need to soak them for as long as it takes to prepare the oil
and batter, and the frying time is very short, so you can do it in
about 5 minutes, which is really good ♪
(I used a deep-fat frying pan this time, but I think it would be even
easier if you use a frying pan for deep-frying.)
If you've always used potato starch, or if you're thinking of making
it for a side dish for lunch, you should definitely try the flour plus
cornstarch batter!
It's a great snack for beer or a side dish for rice, but I'm sure your
kids will love it too, since it's a mushroom with no peculiarities,
and it's also a good choice for people on a carbohydrate restriction
diet since it's a thin batter ♪
Deep-fried crispy and juicy shimeji mushrooms are addictive.
It is very easy to make, so please try making it at least once.
You'll be hooked ♪
I recommend making a little more than you expected!!
This time we made too little (^◇^;)w
●Instagram
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