【チンパンジーOK】徳島初!人気ベーカリープロデューサー岸本拓也氏が手がける食パンが看板商品のベーカリー「チンパンジーOK」が10月10日(土)徳島県徳島市にオープンします!また、10月8日(木)には内覧会を開催いたしますので是非ご参加ください。
プレスリリースは https://bit.ly/3kWFBK2
内覧会へのご参加は https://bit.ly/306dWOS
看板商品の高級生食パンは、素材・製法にこだわり、ふんわりとした口どけに後味のよい甘さとコクが重なる 毎日食べたい味に仕上げました。その他、塩パンや、メロンパンなど、菓子パンから惣菜パンまで幅広い品揃えを目指します。パン好きが高じて、長年 全国のパン屋をめぐり、独自にパンづくりの経験を深めてきたオーナーのこだわりベーカリーにどうぞお越しください。
【商品紹介】
●スマイリー(プレーン)2斤/800円(税別)
食べた瞬間、香り豊かな国産バターとジャージー乳のコクが口の中いっぱいに広がります。奄美大島の黒糖を加えることで自然で奥深い甘みに仕上げました。
●ラッキーレーズン(レーズン)2斤/980円(税別)
オーストラリアの大地で育った大粒のサンマスカットレーズンをたっぷり練りこみました。ジューシーな酸味としっとり甘いパンがベストマッチ。
●その他の商品 塩パン 120円、メロンパン 140円など
【プレス向け内覧会のご案内】※予約制
日 時:2020年10月8日(木)13:00〜14:00(受付12:45〜)
対 象:プレス・関係者様
内 容:店舗紹介・商品紹介・製造見学・ご試食・お土産
予 約:https://bit.ly/306dWOS
【店舗概要】https://chimpanzee-ok.com
店 名:ベーカリー チンパンジーOK
住 所:徳島県徳島市佐古五番町8番14-1号
定休日:不定休
営 業:10:00-19:00
交 通:JR四国徳島線・高徳線佐古駅から車3分・徒歩13分
プレオープン :2020年10月9日(金)13:00 ~ ※売切れ次第終了
グランドオープン:2020年10月10日(土)
※10/10・11両日先着100名様にパンナイフをプレゼント
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同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過797的網紅としさんのぶらりあの町へ,也在其Youtube影片中提到,兵庫の芦屋・打出駅近くにあるお蕎麦屋さんの「かぶらや」さん。 ミシュランの一つ星を6回連続で獲得した、有名なお蕎麦屋さんとのこと。 今回は工場の途中、予約せずに伺ったのですが、開店直後でしたので、入店することができました。中は、静かで、凛とした空間です。 一番人気の「鴨つくねせいろ」を注文。蕎麦...
ガイアの夜明け 2 9 在 一級嘴砲技術士 Facebook 的最讚貼文
以下影片節錄9月29日的「ガイアの夜明け 牛肉新時代」,這是一位在經營飯店的朋友強力推薦,提醒我留意日本的業界動態。但因為我忙著烤肉,實在懶得上字幕,就以下文字說明帶過:
因為肺炎的衝擊,日本消費市場對於A5等級和牛的需求大減,連帶也讓今年的和牛價格直直落,現在你能用A4等級的錢買到A5等級的牛肉。超市架上的A5黑毛和牛的售價,每100公克只要499日圓,亦即每公斤1400元新台幣左右。
肺炎帶來的不景氣也迫使餐飲業跟著調整,例如千葉的燒肉酒場ともさんかく的A5和牛便當,六大塊和牛燒肉鋪在飯上,售價只要1000日圓;平常要價19998日圓的四人分燒肉套餐,現在只要半價的9999日圓,現在每天都能賣出一百份以上。當然,經營者的心情很複雜就是了。
在肺炎的影響加上長年的經濟不景氣,日本消費者對於和牛的看法也逐漸改變,中老年人都認為A5的牛肉是最好的,但在年輕人眼中,A3等級且具有特色牛肉才是他們想要的。例如,今年最受鄉民討論的就是1000日圓的厚切牛排。
另一個熱賣的是「牛赤身」,將帶骨牛排兩面火烤上色,讓內部保留一至兩分熟的狀態,許多上門的顧客也偏愛這種入口即化、帶有鮮甜肉味的口感。對於廚師來說,這種料理方式能將等級不高、A2到A3之間的牛排充分發揮其美味。
ガイアの夜明け 2 9 在 SUZU PR COMPANY Facebook 的精選貼文
【魔法はいらない】愛媛初!岸本拓也氏プロデュースの高級食パン専門店「魔法はいらない」登場!松山の顔・道後温泉本館前に10月10日(土)グランドオープンします。10月9日(金)には内覧会を開催いたしますので是非ご参加ください。
プレスリリースは https://bit.ly/2S8n5Ca
内覧会へのご参加は https://bit.ly/306uu9g
誠実に食パンを作る意志の表れとして「美味しいものを作るのに魔法はいらない」という思いを込め店名を命名。耳が薄くコクのある食パンは、沖縄のサトウキビのみで作られたまろやかな甘みのきび糖と発酵バターを使用することで奥深い甘みとミルキーな味わいを実現しました。「道後温泉」の本館前の好立地に位置し、地域の方々や観光客のみなさまに美味しい焼きたて食パンを提供いたします。
【商品紹介】
●新世界(プレーン)2斤/820円(税別)
キメ細かな淡い口どけが特徴の小麦に、国産バターを加え芳醇な広がり深みのある味わいに。無添加生クリームや沖縄産きび糖などを使用し、奥行きのある上品な甘みとコクに仕上げました。
●葡萄のとりこ(レーズン)2斤/980円(税別)
大粒のサンマスカットレーズンをたっぷりと練りこんだデザート食パンです。生地のしっとりしたコクとレーズンのみずみずしくさわやかな酸味が口いっぱいに広がります。
【プレス向け内覧会のご案内】※予約制
日 時:2020年10月9日(金)11:00-12:00(受付10:45~)
対 象:プレス・関係者様
内 容:店舗紹介・商品紹介・製造見学・ご試食・お土産
予 約:https://bit.ly/306uu9g
【店舗概要】https://mahou-ha-iranai.com
店 名:高級食パン専門店 魔法はいらない
住 所:愛媛県松山市道後湯之町6-27ACS.SOL道後 1F
電 話:089-909-8600
営 業:10:00-18:00 定休日:火曜日
交 通:伊予鉄松山市駅線道後温泉駅から徒歩約2分
プレオープン :2020年10月 9日(金)13:00 ~ ※売切れ次第終了
グランドオープン:2020年10月10日(土)
※10/10・11両日先着50名様にオリジナルパンナイフをプレゼント
#ジャパンベーカリーマーケティング #岸本拓也 #高級食パン専門店 #高級食パン #生食パン #高級生食パン #魔法はいらいない #ベーカリー #パン #愛媛グルメ #道後グルメ #道後温泉 #愛媛 #レーズンパン #サンマスカットレーズン #松山スイーツ #道後温泉駅 #松山グルメ #新世界 #パンが好き #葡萄のとりこ #松山テイクアウト #道後温泉グルメ #パン好きさんと繋がりたい #ガイアの夜明け #世界は欲しいモノにあふれている #焼きたてパン #pr #suzuprcompany #suzupr
ガイアの夜明け 2 9 在 としさんのぶらりあの町へ Youtube 的最讚貼文
兵庫の芦屋・打出駅近くにあるお蕎麦屋さんの「かぶらや」さん。
ミシュランの一つ星を6回連続で獲得した、有名なお蕎麦屋さんとのこと。
今回は工場の途中、予約せずに伺ったのですが、開店直後でしたので、入店することができました。中は、静かで、凛とした空間です。
一番人気の「鴨つくねせいろ」を注文。蕎麦は、石臼挽き自家製・十割の生粉打ちそば。
※小麦粉などの「つなぎ」を混ぜないで、蕎麦粉だけで麺線に仕上げた蕎麦。これを「十割蕎麦」とか「生粉打ちの蕎麦」などと言います
つけ汁は温かく、中には鴨つくね、焼いた白ネギ、三つ葉、青ネギが入っていました。出汁を利かせた関西タイプだったのでたっぷり浸けて食べると丁度良く、美味しかったです。
生姜が効いた鴨のつくねの食感はフワフワな軟らかさで、お箸で取る際にも軽くつまむ程度でないと壊れてしまうくらい柔らかいです(鴨から特別に獣臭ささを消し、鴨本来の香り豊かに仕上げてあります)。
食べ終わる頃に蕎麦湯が到着。
こちらの蕎麦湯は白濁した濃厚タイプでした。
蕎麦湯用に蕎麦猪口も出して下さいましたので、蕎麦湯で割って楽しみました。
ぜひ、兵庫の芦屋に行く際には、立ち寄ってみてください。^^
(目次)
かぶらやさんに到着 1:55
名物の「鴨せいろ」2:14
蕎麦湯まで美味い 2:58
(店舗情報)
かぶらやさん
兵庫県芦屋市打出小槌町6-9 コア打出小槌1F
https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280302/28000030/
[MUSIC]
•Artist : MaLuca
•Title : Everything You Do
•https://soundcloud.com/itsmaluca
としさん(プロフィール)
====================
メイドインジャパンの工場直結ファッションブランド、
「ファクトリエ」代表、山田敏夫(やまだとしお)です。
商店街の洋品店で育ち、20歳の時にグッチ・パリ店で修行し、現在は日本各地600工場を回り、世界一流ブランを手がける55工場と一緒に洋服を作っています。
YouTubeでは、洋服にかける職人たちの想い(熱苦しい話)はもちろん、全国各地の「ものづくり」「食」「価値観」「生き方」など伝えていけたらと思います。
著書:ものがたりのあるものづくり ファクトリエが起こす「服」革命(日経BP/2018)
出演:カンブリア宮殿、ガイアの夜明けなど
====================
チャンネル登録はこちら
http://www.youtube.com/channel/UC3nhfKgQM9oDfBz9fVMhv0A?sub_confirmation=1
Twitter
https://twitter.com/tocio_yama
ファクトリエ
https://factelier.com/aboutus/
著書はこちら
http://factelier.com/contents/detail.php?product_id=13101
#蕎麦 #かぶらや #鴨
#日本製 #ファッション #ミニマル #丁寧な生活
#ファクトリエ #としさん #山田敏夫
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/tJMiEtLlEmE/hqdefault.jpg)
ガイアの夜明け 2 9 在 としさんのぶらりあの町へ Youtube 的精選貼文
福井県敦賀市にある北陸道総鎮守、氣比神宮(けひじんぐう)。
地元の方から「おけいさん」と呼ばれて親しまれています。
衣・食・住全般や海上交通の守神です。
日本三大「大鳥居」の一つ、壮大な朱塗りの木造鳥居をご覧ください。
氣比神宮
https://kehijingu.jp/
(目次)
氣比神宮に到着 1:13
三大「大鳥居」のひとつ、他の二つはどちら? 1:45
御祭神・御神徳とは 2:40
不動のパワースポット「長命水」 3:23
猿田彦神社 3:44
[MUSIC]
FREE BGM "茶屋にて" by MATSU
ArtistPlayList - https://www.youtube.com/playlist?list...
としさん(プロフィール)
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メイドインジャパンの工場直結ファッションブランド、
「ファクトリエ」代表、山田敏夫(やまだとしお)です。
商店街の洋品店で育ち、20歳の時にグッチ・パリ店で修行し、現在は日本各地600工場を回り、世界一流ブランを手がける55工場と一緒に洋服を作っています。
YouTubeでは、洋服にかける職人たちの想い(熱苦しい話)はもちろん、全国各地の「ものづくり」「食」「価値観」「生き方」など伝えていけたらと思います。
著書:ものがたりのあるものづくり ファクトリエが起こす「服」革命(日経BP/2018)
出演:カンブリア宮殿、ガイアの夜明けなど
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#氣比神宮 #参拝 #御朱印
#日本製 #ファッション #ミニマル #丁寧な生活
#ファクトリエ #としさん #山田敏夫
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ガイアの夜明け 2 9 在 としさんのぶらりあの町へ Youtube 的精選貼文
福井の敦賀駅に到着!
氣比神宮(けひじんぐう)にお参りする前に、
地元の方がオススメする、不動の魚料理屋さんへ。
刺身の種類の多さとぷりっぷりの鮮度に驚きました。
ぜひ、福井に行く時はお立ち寄りください。^^
(目次)
敦賀駅前の商店街をぶらぶら 1:20
おすすめの「まるさん屋」さんへ 2:07
刺身の種類と量がすごい・・ 2:14
まとめ 3:17
まるさん屋
https://tabelog.com/fukui/A1803/A180301/18000158/
住所:福井県敦賀市白銀町6-41 2F
営業時間:
[月~土] 11:00~23:30 (L.O 22:30)
[日・祝・連休最終日] 11:00~22:30 (L.O 21:30)
[MUSIC]
•Artist : MaLuca
•Title : Everything You Do
•https://soundcloud.com/itsmaluca
としさん(プロフィール)
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メイドインジャパンの工場直結ファッションブランド、
「ファクトリエ」代表、山田敏夫(やまだとしお)です。
商店街の洋品店で育ち、20歳の時にグッチ・パリ店で修行し、現在は日本各地600工場を回り、世界一流ブランを手がける55工場と一緒に洋服を作っています。
YouTubeでは、洋服にかける職人たちの想い(熱苦しい話)はもちろん、全国各地の「ものづくり」「食」「価値観」「生き方」など伝えていけたらと思います。
著書:ものがたりのあるものづくり ファクトリエが起こす「服」革命(日経BP/2018)
出演:カンブリア宮殿、ガイアの夜明けなど
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