🍳想像の10倍美味しい!🍳
(レシピあり)
#むね肉de中華風カオマンガイ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077627931.html
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スイッチひとつ
炊飯器にぶち込むだけなのに
なんだか豪華な一品ができます。
カオマンガイを作るときは
いつももも肉で作っていたんですが
むね肉でもできました。
#むしろむね肉の方が美味しい
ポイントは、むね肉に
調味料を揉み込むこと。
こうすることで、むね肉がパサつかず
味もしみしみに。
また、鶏の旨味をグングン吸った
ご飯の美味しさも格別で
タレをかけて食べると
「ご飯おかわり...!」ってなります。
#ダイエットは明日から
これ、カオマンガイとは
ほど遠い食べ物なので
#鶏肉とご飯という見た目しか合ってない
中華風ってネーミングで逃げてますが
#むしろ風風風ぐらい
これはこれで
めちゃめちゃ美味しいんで
よかったら、作ってみてください。
#想像の10倍は美味しい
#食べたとき😳←こうなる
スイッチひとつでできるし
火を使わないし
夏休みのランチやお弁当なんかにも、ぜひ!
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⏰調理時間:5min(下味をつける時間&炊飯時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:2週間
下味冷凍:1ヶ月(鶏肉のみ)
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【材料:2合分】
お米...2合
鶏むね肉...1枚(300g)
A
しょうゆ...大さじ1と1/2
酒...大さじ1
砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油...各小さじ1
塩...小さじ1/2
B
長ネギ(粗みじん切り)...1本
しょうゆ、酢、ごま油、白いりごま...各大さじ2
砂糖...大さじ1
オイスターソース...小さじ2
しょうが...チューブ2〜3cm
❶お米は通常通り研ぐ。鶏肉は、皮目からフォークで数カ所穴をあけ、【A】を揉み込んで10分ほどおく。
❷炊飯器の内釜にお米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぐ。鶏肉の皮目を下にして乗せ(漬け汁ごと入れる)、通常通り炊飯する(炊き込みご飯モードがあれば、そちらを使用してください)
❸ご飯を器に盛り、鶏肉を切って乗せる。 合わせた【B】をかけて、お召し上がりください♪トマトや千切りきゅうり、ゆで卵などを添えても◎。
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻使用した器🔻
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#及川静香 さんの器です( #うつわ屋フランジパニ さんで購入しました)
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ストーリーズにリンクあり🔗)
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同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅フジワランド【ライセンス藤原】,也在其Youtube影片中提到,火は一切使いません!!忙しい主婦におすすめの夏の時短レシピに夫婦で挑戦! この3品で明日のメニューは決まり☆ 1:16〜【炊飯器でシンガポールチキンライス】 ◆材料2人分 米2合 鶏もも肉1枚 赤パプリカ1/2個 きゅうり1/2本 レモン 適宜 ごま油大さじ1 塩コショウ少々 ◆タレ 醤油大さじ1...
「シンガポールチキンライス 3合」的推薦目錄:
シンガポールチキンライス 3合 在 macaroni Facebook 的最讚貼文
炊飯器いらず!フライパンで簡単シンガポールチキンライス
鶏肉の旨味がしみしみ😆💕 ワンパンだから洗い物も少なく楽チン♪
■材料(2〜3人分/30分)
・鶏もも肉:1枚(300g)
・酒:大さじ1杯
・塩:小さじ1杯
・しょうがすりおろし:2片
・ごま油:小さじ1杯
・米:1.5合(270cc)
・鶏ガラスープの素:大さじ1杯
・水:420cc
■下ごしらえ
鶏もも肉は余分な脂肪を取り除きます。
■作り方
①鶏もも肉の両面にフォークで穴を開けてボウルに移し、酒、塩、しょうがすりおろしを揉み込みます。
②フライパンにごま油を引いて熱し、①の鶏肉を皮目から焼き、両面焼き色を付けて取り出します。
③②のフライパンに米を入れ、透き通るまで中火で5分炒めます。鶏ガラスープの素と水を加え、②をのせて中火で沸騰させ、アクを取り除き、フタをして弱火で15分加熱します。
④フタを開けて鶏もも肉を1cm幅に切り、フライパンに戻し、再度フタをして10分蒸らしたら完成です。お好みでミニトマトとイタリアンパセリをトッピングして召し上がれ!
■コツ・ポイント
生米を洗わずに使用するので、無洗米を使うのがおすすめです。無洗米以外を使う場合は、軽く水でゆすいで使用してください。また、お米を炒める時間が少ないとご飯が炊き上がらないので、しっかりと炒めてくださいね。加熱時間は様子をみて調整してください。また、パクチーが好きな方はイタリアンパセリの代わりにトッピングするとおいしいですよ。
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シンガポールチキンライス 3合 在 フジワランド【ライセンス藤原】 Youtube 的精選貼文
火は一切使いません!!忙しい主婦におすすめの夏の時短レシピに夫婦で挑戦!
この3品で明日のメニューは決まり☆
1:16〜【炊飯器でシンガポールチキンライス】
◆材料2人分
米2合
鶏もも肉1枚
赤パプリカ1/2個
きゅうり1/2本
レモン 適宜
ごま油大さじ1
塩コショウ少々
◆タレ
醤油大さじ1
オイスターソース大さじ1
砂糖小さじ1
酢小さじ1
カレーパウダー適宜
5:53〜【タコのネギ塩ニンニク】
◆材料2人分
蒸しだこ(真蛸刺身用):100gくらい
塩コショウ:少々
白炒りごま:適量
◆タレ
ネギみじん切り:1/3本
塩:小さじ1/2
ニンニク(すりおろし):1かけ
ごま油:小さじ1
8:49〜【レンジで簡単!なすとトマトの豚バラ重ね蒸し】
◆材料2人分
なす:3本
トマト:3個
豚バラの薄切り肉:200g
◆タレ
ごま油:大さじ1
ポン酢:大さじ2
砂糖:小さじ1
すりおろし生姜:小さじ1
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シンガポールチキンライス 3合 在 ごはん日記 Gohan's Food Diary Youtube 的精選貼文
皆さん、こんにちは!
東京在住、女ひとり、食べた物を記録している、ごはん日記です。
今回は、表参道に用事があったので、虎屋さんの「トラヤあんスタンド」で一人お茶をしたり、日常ご飯の記録Vlogです。
それにしても、虎屋さんのお菓子って、なんであんなに美味しいのでしょう。
あのお上品な美味しさは、アナザーレベル。
子供の頃はわからなかったけど、大人になり、虎屋さんの安定感、安心感が心地良く、和菓子や、羊羹なども大好きです。
特に、動画で登場する「あんペースト」
お取り寄せもできるので、オススメです。
今日も動画を見にきてくださり、ありがとうございます。
楽しんでいただけたら嬉しいです。
ごはん😋
ごはん日記
#1
https://youtu.be/mgzRbzBra9c
#2
https://youtu.be/7lHpQwR04mA
#3
https://youtu.be/y99KFKSF9NE
#4
https://youtu.be/FGWBOgg_6Qk
#5
https://youtu.be/s2b3IcdnY_A
#6
https://youtu.be/Kp1qGRNceh0
#7
https://youtu.be/uiBdeUeoy0M
#8
https://youtu.be/JdgJMV29eTM
#9
https://youtu.be/Zv7o5ZX0XhQ
#10
https://youtu.be/U6Ma-3a_IEE
#11
https://youtu.be/rZZx_Ezc6Bw
#12
https://youtu.be/GI7LUTOQPUs
#13
https://youtu.be/IIcsV5v5Cj4
#14
https://youtu.be/yWKVlVmdu_o
#15
https://youtu.be/ttO1PbOe5Fc
#16
https://youtu.be/oOpQB3ns73k
#17
https://youtu.be/MbDkgDwP5cc
#18
https://youtu.be/7BGQrDtqW_M
#19
https://youtu.be/UOeuc_V2yu8
#20
https://youtu.be/Ko0eImhsBPE
#21
https://youtu.be/oO4HqiONZro
#22
https://youtu.be/eVPbX-emSQg
#23
https://youtu.be/wfCVPIdrDgM
#24
https://youtu.be/q7Kz2VyjSKQ
#25
https://youtu.be/zroGclG7gSU
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不定期更新なので、チャンネル登録していただけたら嬉しいです!!
https://www.youtube.com/channel/UCI89ykLgIWaetRHXiiQpWqQ?sub_confirmation=1
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オススメのレストラン
舞香@恵比寿(街中華)
https://youtu.be/rZZx_Ezc6Bw
おにやんま@中目黒(うどん)
https://youtu.be/Zv7o5ZX0XhQ
バインセオサイゴン屋台(恵比寿)エシレ(渋谷)
https://youtu.be/FGWBOgg_6Qk
いまり@恵比寿(お好み焼き)
https://youtu.be/JPViRz7bZvI
ねじけもん@恵比寿(野菜巻串)
https://youtu.be/jGyQcydkSeY
綾川@恵比寿(ラーメン)
https://youtu.be/y2BojCjhCMo
ホンスチュクミ @新大久保(チュクミ )
https://youtu.be/FjXhj9nGla4
カンテラ@原宿(ピザ)
https://youtu.be/lWn8GbhjKSM
ふじ屋@恵比寿(ホルモン)
https://youtu.be/AjbkvAD3OMc
ペニンシュラ東京(朝食)
https://youtu.be/Bur-RPU13nc
まだまだ沢山ありますが、載せきれないので...
動画にしているお店はどこも素敵なお店です♡
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サブチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC3wfqB8ItNdyOrmdmGoWeIA?sub_confirmation=1
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お仕事依頼、お問い合わせ
gohannikkidouga@gmail.com
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動画に登場したお店
海南鶏飯食堂
https://route9g.com
たいやき ひいらぎ
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13026096/
TORAYA AN STAND トラヤあんスタンド
https://www.toraya-group.co.jp/anstand/
#居酒屋#和食#東京#渋谷#グルメ#食べ歩き#東京Vlog#TokyoVlog
シンガポールチキンライス 3合 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的精選貼文
How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
・カオマンガイ(シンガポールチキンライス)
・小松菜とシメジのゆかり和え
・ゆで卵
・ミニトマト
【カオマンガイ(シンガポールチキンライス)】
<材料>
お米 2合
水 2合の線まで
卵 1コ(ゆで卵用)
鶏もも肉 1枚
塩 適量(鶏肉の重量の1%ほど)
長ネギ白い部分 1/4本みじん切り(うち大1はソースに使います)
長ネギ青い部分 1本分
おろしショウガ 小1程度
酒 大2
ガラスープの素 小2
(ソース)
長ネギ…大1
ポン酢…大1
ニンニク…少々
ショウガ…小1/2
ごま油・オイスターソース…大1/2
砂糖・レモン汁…小1/2
<作り方>
1 鶏肉は水分を拭き取り、酒(分量外)と塩を振る。
2 釜に研いだお米、長ネギのみじん切り、ショウガ、酒、ガラスープの素、水を入れる。
3 鶏肉、長ネギの青い部分、アルミホイルに包んだ卵を入れ、炊飯スイッチオン!
4 ソースの材料を混ぜ合わせる。
5 炊きあがったら完成!
Kaomangai (Singapore Chicken Rice)
--Interigents--
2 rice cooker cups
Up to the line of 2 cups of water
1 egg (For boiled eggs)
1 chicken thigh
Salt (About 1% of the chicken's weight)
1/4 Japanese leek , finely chopped (Use 1 tablespoon of it for the sauce.)
White leek: 1 green stalk
Grated ginger: about 1 teaspoon
2 tablespoons sake
Chinese soup stock powder 2 teaspoons
(Source)
Japanese leek ... 1 tablespoon
Ponzu ... 1 tablespoon
Garlic ... a little
Ginger ... 1/2 teaspoon
Sesame oil, oyster sauce ... 1/2 tablespoon
Sugar and lemon juice ... 1/2 teaspoon
--How to make--
1 Drain the chicken and sprinkle with sake (Not included in the quantity) and salt.
2 Add the rice, chopped leeks, ginger, sake, soup stock granules and water.
3 Add the chicken, the green part of the leek, and the egg wrapped in aluminum foil, and turn on the rice cooker!
4 Mix the sauce ingredients together.
5 When the rice is cooked, it's done!
★ブログ
Blog「お弁当中」
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#お弁当 #一緒にやってみよう #カオマンガイ
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※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
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フリフリスパイスボトル https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**