關於 鶏肉とご飯という見た目しか合ってない ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍳想像の10倍美味しい！🍳
（レシピあり）

#むね肉de中華風カオマンガイ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077627931.html

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スイッチひとつ
炊飯器にぶち込むだけなのに
なんだか豪華な一品ができます。

カオマンガイを作るときは
いつももも肉で作っていたんですが
むね肉でもできました。
#むしろむね肉の方が美味しい

ポイントは、むね肉に
調味料を揉み込むこと。

こうすることで、むね肉がパサつかず
味もしみしみに。

また、鶏の旨味をグングン吸った
ご飯の美味しさも格別で
タレをかけて食べると
「ご飯おかわり...！」ってなります。
#ダイエットは明日から

これ、カオマンガイとは
ほど遠い食べ物なので
#鶏肉とご飯という見た目しか合ってない

中華風ってネーミングで逃げてますが
#むしろ風風風ぐらい

これはこれで
めちゃめちゃ美味しいんで
よかったら、作ってみてください。
#想像の10倍は美味しい
#食べたとき😳←こうなる

スイッチひとつでできるし
火を使わないし
夏休みのランチやお弁当なんかにも、ぜひ！

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⏰調理時間：5min（下味をつける時間＆炊飯時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：2週間
下味冷凍：1ヶ月（鶏肉のみ）

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【材料：2合分】

お米...2合
鶏むね肉...1枚（300g）

A
しょうゆ...大さじ1と1/2
酒...大さじ1
砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油...各小さじ1
塩...小さじ1/2

B
長ネギ（粗みじん切り）...1本
しょうゆ、酢、ごま油、白いりごま...各大さじ2
砂糖...大さじ1
オイスターソース...小さじ2
しょうが...チューブ2〜3cm

❶お米は通常通り研ぐ。鶏肉は、皮目からフォークで数カ所穴をあけ、【A】を揉み込んで10分ほどおく。

❷炊飯器の内釜にお米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぐ。鶏肉の皮目を下にして乗せ（漬け汁ごと入れる）、通常通り炊飯する（炊き込みご飯モードがあれば、そちらを使用してください）

❸ご飯を器に盛り、鶏肉を切って乗せる。 合わせた【B】をかけて、お召し上がりください♪トマトや千切りきゅうり、ゆで卵などを添えても◎。

🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🔻使用した器🔻
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#及川静香 さんの器です（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入しました）

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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸

Instagramで人気の151品。調理のコツ68

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

（ストーリーズにリンクあり🔗）

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🔻タグ付け大歓迎です！🔻
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け（ @yuuyuu514 ）でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります

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1枚あたり約3円！と節約にもおすすめなアイラップを使った、下味冷凍レシピをご紹介します♪
鶏ハム・牛丼・ドライカレー・豚こま生姜焼き・みそマヨチキン
の5品は夕飯にもランチにも役立つ簡単レシピですよ！

***

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===

【macaroni料理家 らみー考案】
https://www.instagram.com/ramie_yummy...

＜目次＞
0:00 オープニング
0:04 しっとり鶏ハム
3:01 牛丼
5:12 ドライカレー
8:01 豚こましょうが焼き
9:54 みそマヨチキン

***

◆詳しい作り方はこちら◆

【しっとり鶏ハム】
＜材料＞
鶏むね肉　1枚(300g)
a. 砂糖　小さじ1杯
a. 塩　小さじ1/4杯
a. 鶏ガラスープの素　小さじ1/2杯
a. しょうが(すりおろし)　小さじ1/2杯

＜作り方＞
1. 鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除きます。鶏肉の両面にフォークで穴を開けます。
2. アイラップに入れて、(a)の調味料を加えて揉み込みます。
3. ボウルの中に水を張り、アイラップごと食材を沈めます。袋の中の空気を押し出すように食材をなでて、
口をしっかりとねじります。
4.袋の先を結び、水気をふきとって完成です。バットにのせ、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
5.袋を開けて耐熱皿にのせます。レンジの解凍モードで解凍し、真空状態にします。
6.鍋や大きめのフライパンに熱湯を沸かします。火を止めて耐熱皿にのせた鶏肉を袋ごと入れてフタをします。
7.1時間程保温して完成です。食べやすき大きさに切って召し上がれ♪

【牛丼】
＜材料＞
牛こま切れ肉 250g
玉ねぎ1/2個
a. 酒 大さじ2杯
a. 砂糖 大さじ1杯
a. みりん 大さじ1杯
a. しょうゆ 大さじ2杯

＜作り方＞
1. 玉ねぎは薄切りにします。アイラップに(a)の調味料を入れて混ぜ合わせ、玉ねぎ、牛こま肉を加えて揉み込みます。
2.ボウルの中に水を張り、アイラップごと食材を沈めます。袋の中の空気を押し出すように食材をなでて、
口をしっかりとねじります。
3.袋の先を結び、水気をふきとって完成です。バットにのせ、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
4.袋を開けて耐熱皿にのせます。レンジの解凍モードで解凍します。
5.レンジ600Wで3分加熱してよく混ぜます。レンジ600Wでさらに3分加熱して完成です。

【ドライカレー】
＜材料＞
豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 100g
ピーマン 1個
a. ケチャップ 大さじ2杯
a. 中濃ソース 大さじ1と1/2杯
a. コンソメ 小さじ1杯
a. カレー粉 大さじ1と1/2杯
a. 塩こしょう 少々
a. 砂糖　小さじ1杯
a.にんにくすりおろし

＜作り方＞
1. 玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにします。
2. アイラップに①、合い挽き肉、(a)の調味料を入れてよく揉み込みます。
3. ボウルの中に水を張り、アイラップごと食材を沈めます。袋の中の空気を押し出すように食材をなでて、口をしっかりとねじります。
4.袋の先を結び、水気をふきとって完成です。バットにのせ、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
5.袋を開けて耐熱皿にのせます。レンジの解凍モードで解凍します。
6.レンジ600Wで4分加熱してよく混ぜます。レンジ600Wでさらに4分30秒加熱して完成です。

【豚こま生姜焼き】
＜材料＞
豚こま切れ肉 250g
玉ねぎ 1/2個
しょうが 15g
a. 酒 大さじ1杯
a. 砂糖 小さじ1杯
a. みりん 大さじ2杯
a. しょうゆ 大さじ2杯

＜作り方＞
下準備　しょうがは皮をむきます。
1. 玉ねぎは薄切りにします。
2.アイラップに玉ねぎ、豚こま肉、(a) の調味料、すりおろしたしょうがを入れてよく揉み込みます。
.3. ボウルの中に水を張り、アイラップごと食材を沈めます。袋の中の空気を押し出すように食材をなでて、口をしっかりとねじります。
4.袋の先を結び、水気をふきとって完成です。バットにのせ、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
5.袋を開けて耐熱皿にのせます。レンジの解凍モードで解凍します。
6.レンジ600Wで2分加熱してよく混ぜます。レンジ600Wでさらに3分加熱して完成です。

【みそマヨチキン】
＜材料＞
鶏もも肉　1枚(330g)
a. 合わせみそ　大さじ3杯
a. マヨネーズ 　大さじ3
a. 酒 大さじ1杯
a. 砂糖 大さじ1

＜作り方＞
1. アイラップに(a) の調味料を入れてよく混ぜ合わせます。
2.3cm角程度に切った鶏もも肉を入れて揉み込みます。
3.ボウルの中に水を張り、アイラップごと食材を沈めます。袋の中の空気を押し出すように食材をなでて、口をしっかりとねじります。
4.袋の先を結び、水気をふきとって完成です。バットにのせ、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
5.袋を開けて耐熱皿にのせます。レンジの解凍モードで解凍します。
6. アルミホイルを敷いた天板にのせてトースターで20分程度焼いて完成です。


＼下味冷凍シリーズ他にもあるよ♪／
【vol. 1 鶏むね唐揚げ・ぶりの照り焼き・豚つくね編】
https://www.youtube.com/watch?v=LXimL...

【vol.2 豚こまプルコギ・ あじのカレー竜田揚げ・ねぎ塩チキン編】
https://www.youtube.com/watch?v=MOiCX...

【vol3. ハニーマスタードチキン・さばのみそ煮・スタミナ豚丼編】
https://www.youtube.com/watch?v=a1i0R...

【vol4. みそ肉だね・ 鮭のレモンしょうゆ漬け・酢チキン編】
https://www.youtube.com/watch?v=UL01o...

【vol5.豚巻きアスパラ・手羽元大根のさっぱり煮・えびチリ編】
https://youtu.be/KCGt3-3J_fM


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#macaroni
#
#下味冷凍

今回は、旨味たっぷり！活用度満点の「ツナ缶」を使ったレシピ10選をご紹介します♪
ツナ缶を常備しておくと色々な料理に活用できてレパートリーも広がります！
ぜひ、試してみてくださいね！

【ツナ缶を使う献立レシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1. ツナマヨたれうどん 00:04
https://macaro-ni.jp/96427
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・冷凍うどん：2玉
・ツナ缶：1缶(70g)
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・焼き肉のたれ：大さじ2杯
・マヨネーズ：大さじ1と1/2杯
・酢：小さじ1杯
＜トッピング＞
・卵黄：適量
・小口ねぎ：適量
・白いりごま：適量
・粗挽き黒こしょう：適量
・糸唐辛子：適量

2. 蒸しなすのごま和え 01:12
https://macaro-ni.jp/56173
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・なす：2本(160g)
＜和え衣＞
・白すりごま：大さじ2杯
・砂糖：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ2杯

3. 豆腐とツナのナゲット　01:53
https://youtu.be/1f5GzhZcxVw
■調理時間：15分
※豆腐の水切りの時間は含みません。
■材料（2〜3人分)
・木綿豆腐：1丁(300g)
・ツナ缶：1缶(70g)
・卵：1個
・しょうが(すりおろし)：小さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. マヨネーズ：大さじ2杯
・a. 小麦粉：60g
・ケチャップ：大さじ2杯
・ウスターソース：小さじ1杯
・揚げ油：適量

4. キャロットラペ　02:30
https://macaro-ni.jp/84205
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・にんじん：1本
・塩：小さじ1/2杯
・a.オリーブオイル：大さじ1杯
・a.酢：大さじ1杯
・a.粒マスタード：小さじ1杯
・a.はちみつ：小さじ1杯

5. ツナとなめたけの炊き込みご飯　03:03
https://youtu.be/E1PdC8cFQng
■調理時間：60分
※お米を浸水する時間は含みません。
■材料（3〜4人分)
・米：2合
・えのき：100g
・ツナ缶：1缶(70g)
・水：2合の目盛りまで
☆酒：大さじ1と1/2杯
☆みりん：大さじ1と1/2杯
☆砂糖：小さじ1杯
☆しょうゆ：大さじ1と1/2杯
☆だしの素：小さじ1/4杯
・酢：小さじ2杯

6. 鶏団子みそ汁 03:59
https://macaro-ni.jp/86787
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・鶏ひき肉：120g
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ2杯
・a. 塩麹：小さじ1杯
・a. 片栗粉：大さじ1杯
・れんこん：50g
・にんじん：40g
・しめじ：30g
・水：400cc
・だしの素：小さじ1杯
・合わせみそ：大さじ1杯
・小口ねぎ：適量

7. トマトの冷製パスタ 04:42
https://macaro-ni.jp/54916
■調理時間：20分
※冷蔵庫で冷やす時間は除きます。
■材料（2人分)
・スパゲッティ(カッペリーニ)：180g
・トマト：2個(200g)
・ツナ缶：1缶(70g)
・バジル：8枚
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1杯
・a. 塩：小さじ1/2杯
・a. こしょう：少々
・a. レモン果汁：小さじ1杯
・a. オリーブオイル：60cc

8. コーンポタージュ 05:59
https://macaro-ni.jp/55620
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・コーンクリーム缶：1缶
・玉ねぎ：1/2個(50g)
・水：150cc
・牛乳：200cc
・コンソメ：小さじ1杯
・塩こしょう：適量
・バター：20g

9. ツナ缶キーマカレー 06:42
https://macaro-ni.jp/89170
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・ツナ缶：1缶(70g)
・玉ねぎ：1/2個
・なす：1本
・トマト：1個
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・カレールー：50g
・水：大さじ2杯
・ごはん：400g
＜トッピング＞
・温泉卵：2個
・パセリ：適量

10. きのこのレモンマリネ　07:51
https://youtu.be/c63LtKGjUak
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・エリンギ：1/2パック(50g)
・まいたけ：1/2パック(50g)
・しめじ：1/2パック(50g)
・にんにく（みじん）：1/2片分
・レモン果汁：小さじ2杯
・しょうゆ：小さじ1杯
・オリーブオイル：大さじ1杯
＜トッピング＞
・イタリアンパセリ：適量

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【厚揚げのひき肉餃子あんかけ】ヘルシー＆夏バテ解消レシピ♪ごはんがすすむ！
https://www.youtube.com/watch?v=GEq08feIh94

🌟2位【じゃがいもの明太子和え】マヨネーズで和えるだけ！おつまみにも副菜にも🍻
https://www.youtube.com/watch?v=WmRoQpjg2R0

🌟1位【れんこんの明太チーズ焼き】簡単おつまみ♪材料4つでOK！
https://www.youtube.com/watch?v=pSp_n3x5-ao


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#ツナ缶
#簡単レシピ
#食材

さつまいもを”5本”使い切って、作り置きレシピを5品ご紹介！
切り方や、味付けも全て違うので、色んなバリエーションが楽しめますよ。

毎日の晩ごはん作りや、お弁当にぜひ、お役立てくださいね♪

***

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===

【macaroni料理家 かりくる考案】
https://www.instagram.com/crazynuts_03/

■目次
0:00　 オープニング
0:08 下ごしらえ
2:06 　①レンジで作るさつまいものレモン煮
3:30 　②さつまいもと鶏むね肉の甘辛ごま炒め
5:22　 ③さつまいもののり塩バターきんぴら
6:01 　④さつまいものハニーマスタード炒め
7:27 ⑤さつまいものツナマヨサラダ
9:50 完成

***

◆詳しい作り方はこちら◆
【①レンジで作るさつまいものレモン煮】
＜材料＞
さつまいも　1本(300g)
a. 水　150cc
a. 砂糖　小さじ4杯
a. レモン果汁　大さじ1杯

＜作り方＞
1. さつまいもは皮をよく洗って、しま目に皮をむき、0.8〜1cm幅の輪切りにします。
皮は食べやすい大きさに切ります。
2.水に5分ほどさらし、水気を切ります。
3. 耐熱容器に移し、(a)を混ぜ合わせて回しかけます。
4. ふんわりラップをかけて、レンジ600Wで3分加熱します。
5. 裏返して、再度レンジ600Wで3分加熱し、そのまま煮汁をかけながら冷まして、味を染み込ませます。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。

＜コツ・ポイント＞
・さつまいもの表面が乾かない様、ラップで落としぶたの様にかぶせて保存してください。
・さつまいもの皮も、サラダに加えて、無駄なくおいしく召し上がってくださいね。
・皮を剥くと、見た目も鮮やかになり、また味の染み込みもよくなりますよ。

***

【②さつまいもと鶏むね肉の甘辛ごま炒め】
＜材料＞
さつまいも　1本　(330g)
鶏むね肉　1枚　
砂糖　小さじ1杯
塩、こしょう　適量
片栗粉　適量
a. 酒　大さじ2杯
a. みりん　大さじ2杯
a. 砂糖　小さじ1杯
a. しょうゆ　大さじ2杯
黒いりごま　小さじ2杯
サラダ油　大さじ2杯

＜作り方＞
1. さつまいもは皮をよく洗って、乱切りにします。
2. 水に5分ほどさらし、水気を切ります。
3. レンジ600Wで2〜3分加熱します。
4. 鶏むね肉は、そぎ切りにします。砂糖を揉み込み、塩、こしょう、片栗粉をまぶします。
5. フライパンにサラダ油を引いて熱し、鶏むねを入れて焼きます。
6. 焼き色がついたら裏返し、さつまいもを入れてフタをして、2分弱火で蒸し焼きします。
7. (a) を加えて炒め合わせて完成です。最後に黒いりごまを振って召し上がれ。
清潔な保存容器に移して、粗熱を取り、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。

＜コツ・ポイント＞
・大学芋風な味わいの仕上がりです。
・揚げずに作れます。蒸し焼きすることで、鶏肉が柔らかい仕上がりになりますよ。

***

【③さつまいもののり塩バターきんぴら】
＜材料＞
さつまいも　1本　(330g)
塩　小さじ1/3杯
青のり　大さじ1杯
バター(有塩)　10g
サラダ油　大さじ1杯

＜作り方＞
1. さつまいもは皮をよく洗って、細切りにします。
2. 水に5分ほどさらし、水気を切ります。
3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、広げるように入れて、時々返しながら焼きます。
4. 塩、青のり、バターを加えてサッと炒めたら完成です。
清潔な保存容器に移して、粗熱を取り、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。

＜コツ・ポイント＞
・さつまいもは、触りすぎると崩れやすいので、じっくりと炒めてくださいね。

***

【④さつまいものハニーマスタード炒め】
＜材料＞
さつまいも　1本(350g)
水　大さじ1杯
ウインナーソーセージ　5本
はちみつ　小さじ2杯　
マスタード　大さじ1と1/2杯
しょうゆ　小さじ2杯
オリーブオイル　大さじ1杯

＜作り方＞
1. さつまいもは、皮をよく洗って、1cmほどの角切りにします。ウインナーは1cm幅に切ります。
2. さつまいもは水に5分ほどさらし、水気を切ります。
3. フライパンに、オリーブオイルを引いて熱し、さつまいもを入れます。
4. 色が変わってきたら、水を加えて蓋をします。時々混ぜながら、弱火で2〜4分蒸し焼きます。
5. ウインナーを入れて、炒め合わせます。
6. はちみつ、マスタード、しょうゆを混ぜ合わせます。
7. 全体に絡めて完成です。
清潔な保存容器に移して、粗熱を取り、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。

＜コツ・ポイント＞
・コロコロサイズでお弁当にも向いています。
・さつまいもを大きめに切る場合は、先にレンジで加熱しておくと、火通りが早くなり、時短になります。
・豚肉など入れるのもおすすめです。食べ応えもアップしますよ！

***

【 ⑤さつまいものツナマヨサラダ】
＜材料＞
さつまいも　1本 (330g)
ツナ缶　1缶(80g)
マヨネーズ　大さじ2杯
鶏ガラスープの素　小さじ1/4杯
酢　小さじ1杯

＜作り方＞
1. さつまいもは皮をよく洗って、ひと口大に切ります。レモン煮の皮は食べやすい大きさに切ります。
2.水に5分ほどさらして、水気を切ります。
3. レンジ600Wで5分加熱します。
4. マッシャーで潰し、油を軽く切ったツナ缶、鶏がらスープの素、酢を混ぜ合わせます。
5. 粗熱を取り、マヨネーズを加え、混ぜ合わせて完成です。
清潔な保存容器に移して、粗熱を取り、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。

＜コツ・ポイント＞
・お好みに合わせて、さつまいものマッシュ加減を調節してください。

***

＼食材使い切りシリーズ他にもあるよ♪／
【かぼちゃで作り置き5品】1個丸ごと使い切り！煮崩れしない、初心者さんにもおすすめな煮物の作り方もご紹介♪
https://youtu.be/lJVjYhdW7OM

ピーマン 作り置き5品】肉詰めのたねは、はんぺん? お弁当、毎日のごはんにお役立ち！
https://youtu.be/wmmzQ04eTr4

【大葉"100枚"使い切り！】ごはん泥棒なピリ辛漬けレシピも！簡単作り置き5品！大量消費レシピ集
https://youtu.be/1b7D-95D0Rw

【 簡単作り置き！なすで5品】メインから副菜まで！切り目は、100均便利グッズで！大量消費レシピ集
https://youtu.be/DUS_nbOOHYk

【 常備菜作り置き！きゅうりで5品】きゅうり9本を使い切り！大量消費レシピ集
https://youtu.be/fJJcJjpcE7Q

【 常備菜作り置き！にんじんで6品】にんじん5本を使い切り！大量消費レシピ集
https://youtu.be/Q_YLyV5ru0k

【節約食材！もやしで6品】コスパ抜群♪もやし4袋を使い切り！大量消費レシピ集
https://youtu.be/9iK6v8MOSfs

【キャベツで作り置き6品】旬のキャベツを"1玉丸ごと"使い切り！｜大量消費レシピ集
https://youtu.be/fBDEGbQz96w

【業務スーパーの鶏むね肉2kgを使い切り！】"7品"作り置き！大量消費レシピ集
https://youtu.be/9CkkhSjbuBw

【白菜で作り置き6品】旬の白菜を"1株丸ごと"使い切り！｜大量消費レシピ集
https://youtu.be/osDf2GZGgQI

***

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