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▼今回使用した材料(2~3人分)▼
◎ミートローフ材料◎
・鶏むね挽き肉 150g・豚挽き肉 100g・インゲン、にんじん、大葉 適量・卵 1個・塩胡椒 適量・おから 50g
◎和風ソース◎
・大根おろし、ポン酢 適量
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ミートローフ ソース 和風 在 C CHANNEL Youtube 的最讚貼文
①ソーセージコーンチーズ
■材料
・とうもろこし…1本
・ソーセージ…5本
・卵 …1個
・マヨネーズ…大さじ1
・チーズ…適量
・パン粉…適量
・パセリ…適量
■手順
1. とうもろこしを豪快にカットしてスキレットに並べる(耐熱皿でOK)
2. 半分にカットしたソーセージを並べる
3. 卵とマヨネーズを混ぜたものを回しかけ、真ん中にチーズとパン粉をのせたらトースターで15〜20分程度焼く
4. 仕上げにパセリをかけたら、完成です♪
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③パイシートの上にドーン!ソーセージのミートパイ
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ローストビーフは伝統的なイギリス料理のひとつで、牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにし、薄くスライスしてグレイビー(焼いたときに出る肉汁をそのまま、またはワイン・ブイヨンなどを加えて煮詰め、塩・こしょうなどで味を調えたもの)をかけていただく料理です。このレシピでは、醤油ベースの和風ソースを添えています。牛肉は肉類の中では鉄分が最も多く含まれているので、貧血気味の方にはおすすめの食材。また、脂の少ないもも肉ならエネルギーやコレステロールの摂取に制限のある方でも安心です。ある程度の大きさがあった方が作りやすいので、6人分(500g)でご紹介しています。盛り付け量に注意してください。
詳しくは→ https://www.ehealthyrecipe.com/recipe-webapp/Recipe.php?menuCd=04062
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