ⓎⓊⓃ ｜秋季湯品：黑蒜雞湯
#NeoflamFIKA系列鑄造不沾鍋
#KUHNRIKON炙燒烤盤節能板
#明天週五結團喔
❧ ❧ ❧
英國入秋後氣溫降的快，這幾天白天在家工作，就已經開始打開暖氣了。
天冷，就想喝湯！
速速請老公上超市拎一隻有機玉米雞和黑蒜頭回來。他負責剁雞，我負責剝黑蒜。（黑蒜有點黏糊糊的，其實有點不確定是不是要剝開？還是可以整顆丟下去？）雞肉的部分，我習慣用滾水燙過、沖洗乾淨雜質後再入鍋。
食材都準備好之後，通通一起丟進Fika湯鍋中，加入滾水。中火加熱至滾後，就用最小火慢燉。只用鹽巴調味，雞肉熟爛之後就好了。
黑蒜的味道比起新鮮大蒜溫和的多，但多了一點煙燻的氣息。溫潤微甜的黑金湯頭裡，我還加了白菜和腰果，配合我的 #減醣飲食。
///
❧ #KUHN RIKON炙燒烤盤潔(節)能板
有點小意外這個 #不預期器物推薦，居然很受大家的喜愛！買大送小的優惠組合，也只進行的本週五，有需要這種 #實用廚房器物 的人，歡迎一起入坑！♥
#買大送小再送番茄刨皮刀
#臺灣製造專利設計
❶#導熱效果優秀
節能板的最重要功用，當然就是「節能」啊！因為使用的材質導熱效果、蓄熱保溫力強，所以在關掉爐火後，依然能維持一些熱度。所以尤其適合在燉煮/保溫食物時是使用，也不像使用明火時容易讓鍋底燒焦。
❷#保護鍋具不被刮傷或燒黑
因為在鍋具和直火煮間多隔了一層節能板，所以也不怕明火會把心愛的白色鍋具燒黑燒黃了！ 尤其超推薦有訂購Fika系列鍋具的朋友，一併把節能板帶回家。
❸#保護爐心及檯面
像我們家是傳統的瓦斯爐檯面，所以難免在煮食時會有噴濺、湯汁溢出的情況。這一點在我多加了節能板之後超有感，檯面真的乾淨很多，煮完快速擦拭即可。
❹#26公分大面積炙燒節能兩用
一面平整、一面溝槽的設計，多了炙烤的功能。我自己覺得錄影的時候應該也很好用。
❺#幫助快速解凍
另一個我非常推薦的理由，就是幫助快速解凍。可能是我自己心理作用或龜毛，但我本身不太愛用微波爐解凍肉類，總覺得食材變難吃。所以對我來說，這是個很得力的解凍助手。
-
🥇KUHN RIKON 炙燒烤盤潔(節)能板 26cm
+神奇潔(節)能板 24 cm
+UCOM蕃茄刨皮刀
☞下單連結：https://bit.ly/3k8TXcU
🥇Neoflam FIKA系列 鑄造不沾鍋
這次的選購方式是 #可以自己搭配組合（3入、4入、5入任選），均贈送鍋鏟、湯勺、漏勺。平均下來，每個鍋子的單價約臺幣1600上下。#超級超級划算啊 #最低四折
☞下單連結：https://bit.ly/2XpqEdt
一人鍋具推薦 在 [問題] 一人份小鍋具- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
哈囉各位！想請大家推薦我鍋具
本人不擅長料理 幼兒級的程度
平常只會煮個泡麵水餃湯麵燙青菜...之類的簡單料理
偶爾會炒個飯煎個蛋
所以想買一個多用的小鍋
可供我煎、炒、煮
份量大概是一人份就好
家裡已經有其他功能的大鍋
但因為不想煮個小東西就洗整個鍋
對於鍋具不太了解
希望大家能給我一點建議
爬了一下文 有看到電火鍋 塔吉鍋 荷蘭鍋
但好像都不太符合我的需求
有在Ikea看到這款深鍋
感覺適合我煎炒煮
不曉得各位有沒有想法
＊希望是安全+耐用的材質
不要鐵氟龍怕自己不會保養
不小心就破壞塗層吃下肚......
麻煩大家了 謝謝各位！！！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.218.96.49
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1455168567.A.F71.html
※ 編輯: r593719 (180.218.96.49), 02/11/2016 13:31:16
輕（感覺起來品質應該不錯XDD）目前使用起來感覺還不錯，煮泡麵煮水餃都不會沾鍋底
。
※ 編輯: r593719 (180.218.96.49), 02/25/2016 19:08:10
... <看更多>