關於 一頭 也 午餐 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

各位親愛的同學！！！

最不想面對的狀況還是出現了！
今天早上起床，發現喉嚨有點不對勁，發出的聲音很小，但是完全沒有任何的症狀，所以吃完午餐點上蜂膠就開心上班了！
在咖啡廳跟精品館遇上了幾個直播的同學，大家都覺得我的聲音有點嚴重，但是我沒有覺得不舒服啊所以不想去看醫生！後來是連房東太太也覺得聲音太奇怪了，一直說服我去我們家斜對面看耳鼻喉科….

這是個可怕的經驗，醫生叫你張開嘴巴把舌頭往外伸長，然後竟然拿著紗布包住你的舌頭，用力地往外拉…..還叫你發出A的聲音，然後用一根長長的棒子，壓你的喉嚨根部，你就會感覺有點像催吐的感覺⋯⋯

結論

醫生說我講太多話了，目前喉嚨聲帶有點紅腫，已經開了三天的藥，讓我回家少講話還要一直多喝水，三天後再回去去檢查

因為明天Emma學校安排打疫苗，我又完全沒有聲音的狀況，所以只好跟同學說抱歉明天直播暫停一天！！！
我相信我壯的跟一頭牛一樣，只需要休息一天，星期六就可以生龍活虎的跟大家在直播上面見面囉！
請同學幫我把這個貼文分享，因為我們很多的直播同學平常工作生活也忙碌，如果沒有看到訊息只能一直私訊小幫手….

各位同學請包容我明天休息一天！
但是別忘了…
星期六晚上八點直播線上不見不散💪💪💪

上週末腦闆娘問我這週要休週三還週四，米先省說休週四吧！週三下午屁亞不用上學，妳這樣沒辦法休息❤️。今天屁亞一早做惡夢哭醒，跑來跟我們抱抱親，時間到了被爸爸帶下樓，爸爸說「給媽媽睡久一點」，然後他們父女倆默默的吃完早餐，替我傳好咖啡，一個上學去，一個帶著昨天弄好的午餐跟爸爸友坐帆船出海一天，所以我有個耳根很清靜的休假日❤️

欠砍的白目障夫有時候還是很給力
#亦神亦豬的神豬型隊友

昨天米一直問我什麼叫做「我愛我的惱公」，源自最近我很常在限動543，IG限動最近很煩有什麼翻譯年糕，所以除了我婆婆、屁亞同學媽媽、米的好友們也會翻譯，朋友歐腐扣斯看得一頭霧水就傳訊息問他，因為我常常故意用錯別字來預防。我在跟他講解後，他也覺得「惱」人的老公非常傳神，也算是個很有先見之明的人，他說反正我有講說我愛他所以他覺得很開心❤️。(某人最近吃盡我同事小鮮肉的醋)

2007的此時自今，我們已經在一起14年了哎唷豪可怖

#鮮肉短暫養眼用
#老公才是能用一輩子

#花生醬餅乾 #妞仔廚房

這陣子已經習慣每天一早吃頓巨無霸早餐，午餐時刻常常還不餓，但嘴巴癢（？）

英國入秋天氣轉涼後，這種時刻變得比夏日頻繁了！

前兩週做了一批 #低醣飲食 可以放心吃的花生醬餅乾，陪伴我渡過嘴巴癢的時刻，是午餐也是下午茶！

在重拾烘焙魂，一頭熱的鑽研減醣食譜，竟意外打開一扇窗......「欸！！#減醣烘焙才不是傳統烘焙的替代品，口感、滋味上也毫不妥協，低醣減糖又更健康點！！」

反正大家對甜點的最高恭維是「#不會太甜！」不是嗎？

這個花生醬餅乾食譜在ig被問翻，今天終於有空來整理寫文。（其實做法超簡單！只是我有硬要寫前言與感想的症頭.....）

#食譜
無糖花生醬 125g
杏仁粉 35g
椰糖或代糖 60g
雞蛋 1顆
香草萃取液 1小匙

#做法
全都攪勻成團（可以用一支叉子或是懶人如我出動食物處理機）。大約取15g麵團揉成一小球，放在鋪有烘焙紙的烤盤上，用叉子壓出網狀。

170-180°C，烤10-15分鐘。

成品口感，外酥內微軟黏（chewy）。

-

♥️ 貼心大聲公：#壽滿趣 補貨團！！開團啦！

橄欖油/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材（多款米、麥、豆，洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....）、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....

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【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵　堅持自己炸仲有呢間
https://bit.ly/2HjeZVr

豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食，因價錢平民又飽腹，很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起飛，香港成為美食天堂，選擇多樣化，各國美食都有，加上現代人注重健康，覺得豬油渣不健康，這等不起眼的小吃幾近淘汰。

老三油渣麵王
地址：土瓜灣新山道4號長城大廈地下1A鋪
電話：6736 2623
營業時間：12nn-11pm

末代蛇王靠蛇羹吊命 行家被毒蛇咬救唔返：做地盤都無咁危險 (05:06)
https://bit.ly/3l8URmL

成叔十三歲就跟着當蛇王的父親工作，自小就不怕蛇，邊撕着蛇皮，他邊緬懷過去劏蛇的盛況。在九十年代以前，每間蛇店都擺着一個放滿蛇的蛇箱，客人會來店前買走一副副劏好的新鮮蛇肉：「嗰陣時煲個蛇湯係一日人工，啲人都叫負擔得起，而家？五、六百蚊買蛇肉，加埋啲材料，成千蚊一煲湯，唔係個個食得起。」如今，蛇店購入活蛇數量大減，從東南亞購入的蛇肉，都已經是半製成品，用作煮蛇羹。幸而，蛇羹依然有大量的捧場客，成叔估計，冬季時分一天賣上過千碗，勉強補貼了夏天的虧損，「蛇王呢一行根本就應該列做高技術人士，不過而家落後啦，冇人欣賞。」

蛇王業
地址：深水埗南昌街139號地下
電話：2728 8675
營業時間：11:00AM - 10:00PM

地址：旺角廣東道1076號地下
電話：2771 4898 / 2771 4998
營業時間：11am-8pm

是菜是茶？小店賣汕尾家鄉菜茶 老闆：好嘢唔想佢失傳
https://bit.ly/2Tr4VQ7

就如汕尾海陸豐人的菜茶，就列入了香港非物質文化遺產之一。對汕尾人棉姐而言，菜茶就如太陽般，自小就曉得它的存在。她興高采烈地表示，菜茶其實還有別名，就是「開丁茶」，取其好意頭。每逢過年、有客人到訪或是添丁之喜，都會製作菜茶慶祝。所謂菜茶，就是把多種蔬菜切條，正切着椰菜的棉姐開口道：「咩菜就要睇時令，菜要逐樣炒好再撈埋粉絲同大地魚粉一齊。」

粿然好味
地址：太子界限街41C號鋪
電話：2295 0959
營業時間：10:30am-11pm

獨門柴火燒肉皮脆肉香 香港最後一家地爐燒豬 師傅每朝四點半開工：退休的話就成歷史
https://bit.ly/3fBtUH8

榮興儀記的地爐，屹立至今已逾六十年。踏進工場，內頭共有三個爐，每個直徑五呎，深八呎，由磚和瓦片砌成。火爐看似尋常，但其實是座歷史遺跡——鑑於環保條例，政府於1986年已停止發牌，地爐因而漸漸絕迹。加上太空爐盛行，沒有人願意花時間燒柴做豬，店家全都轉行。沒老字號堅持，沒後來者接力，最後只剩一家，全港僅存。今年53歲的李權新，是字號第二代傳人，於火爐前工作了28年。他亦笑言：「行內我應該最後生了。」乾笑聲中，聽出行業如何青黃不接。


榮興儀記
地址：屯門藍地桃源圍1號

季季紅風味酒家
地址：屯門藍地大街1號
電話：2462 7018
網址： http://www.redseasons.com.hk
註：地爐工場已易手至季季紅風味酒家。如欲享用地爐燒豬，可到訪他們旗下酒家。

【失傳行業】香港仔35年魚湯艇仔粉 64歲檔主一腳踢燙傷也堅持：全港所剩無幾 (4:35)
https://bit.ly/3fi7cnm

流叔1980年代初開始做艇仔粉，他不是水上人，但見親戚做得有聲有色，遂頂手一隻艇試試，就這樣，靠一門小生意，養活了一頭家。一艘艇，麻雀雖小，但五臟俱全，他在此煲湯、淥粉、斬燒味，由早上六時開始準備，忙至傍晚五時做完清潔才回家。只他一人，凡事一腳踢，對六旬老人來說，也算辛勞。

流記 香港仔艇仔粉
營業時間：10am-4pm
電話：9140 2628
Facebook：流記 香港仔艇仔粉
註：平日可致電給流叔，約實位置吃艇仔粉






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社交網上「中伏飲食討論區」，最近又有食物惹爭議，就是一間連鎖日式蛋糕店新出品，不知火柑圓撻，名字令人一頭霧水，賣相也奇怪，像只將整個柑去皮然後放上架賣，頂部只加了忌廉而已，讓人沒甚麼食慾，引起不少網民瘋狂恥笑店家相當敷衍，這次就由記者一探其真身！



足本訪問： https://bit.ly/3jEBPFF




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市面上罐頭鮑魚主要產地為墨西哥、南非、澳洲、新西蘭、中國和台灣，價錢差別大，由數十至千多元一罐也有，當中最矜貴的，就是墨西哥野生鮑魚，價格由$980至$1,500一罐不等。「牠是純野生的，需要當地潛水員，背着潛水樽下海，逐隻去捉，所以產量非常少。」Jack指由於墨西哥野生鮑魚不加任何防腐劑，故鮑魚味最濃郁，而且相對大隻，最大可達一頭（一罐一隻），即255g。

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