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台中北區讓人少女心爆發的杯子蛋糕👉一顆蛋．糕
店家使用高級的乳品原料，用傳統的製程保留最優質的迷人奶香✨
當然上面所擠上的各式佐料絕對會讓甜食控們尖叫(☆▽☆)
特別推薦初日金沙的口味，鹹蛋黃與鳳梨、卡士達醬的組合超獨特😍
鹹甜鹹甜的風味完全不會讓你覺得膩口好吃呀💯💯
📍一顆蛋．糕
初日金沙$65
小森抹抹$65
莓莉可可$65
🏡：台中市北區健行路532號
⏰：11:00-19:00
☎️：04-22062527
Instagram追蹤 @crayonfood8922 授權提供
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Yummyday官方LINE@：@lzr8984c
#yummyday台中
想與我們分享美食請標註 #yummyday
一機搞定攪碎、打發、磨泥、均質、切片、切絲！
【#伊萊克斯Create5_手持式攪拌棒組(E5HB1-57GG)】
💕獨家加贈「500ml切碎杯碗+磨泥棒」
💕團購價下殺51折，團購價$2,790元(原價$5,570)，台灣本島免運
📌團購連結 https://gbf.tw/e7hk5
💕莎莎醬、馬鈴薯泥、冰沙 直播示範 https://fb.watch/87f-1-1Zgo/
食物處理機和手持攪拌棒（均質機）是美國很普遍的廚房家電，我已經用了20幾年不能沒有它，從一開始只是簡單的切碎食材，到做寶寶副食品，到後來玩烘焙，食物處理機和攪拌棒帶給我很多便利。
這台可以攪碎、打發、磨泥、均質、切片、切絲的【#伊萊克斯Create5_手持式攪拌棒組(E5HB1-57GG)】，推薦給預算有限、家裡空間有限，可是又想一機抵多機的人。
✅#1250ml多功能切絲切片杯碗/500ml切碎杯碗
做莎莎醬用手切會切到看不見盡頭，直接丟進攪碎盆，番茄、洋蔥、香菜、辣椒，不到一分鐘，輕輕鬆鬆就切碎。
連極少量三顆蒜頭都可以幾秒內打成超細蒜末。
用來打魚漿，只要幾分鐘就把歪嘴雞釣回來的黑毛魚打成綿密Q彈的魚漿，打好的魚漿可以用來做甜不辣、魚丸、肉羹，自己打的魚漿真材實料最好吃。
喜歡自己包水餃、餛飩的人，可以用來切碎高麗菜、打蒜末和薑末、最後還可以打絞肉，一條龍作業。
一般這類簡便型食物處理機只會附攪碎的刀頭，沒有切絲和切片的刀片，功能有限，伊萊克斯這組多了兩片切細絲/粗細、厚片/薄片的刀具，讓食物處理機的功能更完整。
✅#手持攪拌棒
也就是烘友們統稱的「#均質機」，均質機的優點是可以直接在杯子或鍋子裡把食材打成泥，還可以快速乳化均質，比如起司蛋糕、南瓜濃湯、沙拉醬...等等。
直接在杯子或鍋中攪打可以省去多洗一個工具的麻煩，直接在鍋子裡把熱湯打成濃湯，也不擔心會因為為高速攪打而產生氣爆的風險。
第一次試用，我直接挑戰打冰沙，因為如果連冰塊都能打成冰沙，那打寶寶粥、南瓜湯、玉米濃湯更是一塊小蛋糕。
拿鐵咖啡裡面丟入冰塊，按幾秒冰塊就打碎了，再按幾秒，綿細的冰沙就打好了，而且還是開低速，連最高的瞬速都不用出動。這著實有讓我驚艷到。
✅打蛋器
幾秒就可以打冰沙了，打蛋器配件更不要擔心了，打發鮮奶油或蛋白也是幾分鐘的事情而已。
✅#磨泥棒
要跟大家推薦磨泥棒！！
我先承認我是鄉巴佬，用了20幾年攪拌棒，人生第一次看見磨泥棒這個東東。
一開始收到樣品時端詳半天後去問廠商這個東西到底要幹嘛？ 已經有食物處理機和均質機，幹嘛還需要什麼壓泥機，脫褲子放屁嗎？
結果一試用，真是驚人的好用，我道歉，我井底蛙，我狗眼看人低（對，我屬狗）。
蒸好的紫薯，趁熱加入奶油和砂糖，用磨泥棒壓幾下，一眼瞬間紫薯泥就做好了！
煮熟的馬鈴薯，趁熱加入奶油、鹽、黑胡椒、蒜末、一點點高湯（或牛奶），用磨泥棒壓幾下，一條條泥就從無數小洞洞鑽出了，幾秒鐘時間一大盆馬鈴薯泥就做好了，我的媽，也太療愈了！
怎麼會有效率如此好，又如此療愈的工具？
有在做芋泥、南瓜泥、紅蘿蔔泥，whatever泥的人，務必買來試試看。
不過雖然壓泥器好用又療愈，但唯一的缺點是速度太快，才壓幾下，一大盆馬鈴薯就壓成泥，療愈時間太短了啦！！
✅700ml量杯
用來打少量鮮奶油、醬料非常實用，底部的防滑片還可以用來當做蓋子，很貼心的設計。
我常常拿這種量杯來套擠花袋，開口寬、高度剛好、底部又穩，推薦給大家試看看。
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#中秋節烤肉 必備！大家一定會在這時間搶買
建議趁這波所有顏色都剛到貨，趕快下單！
不然很快就沒貨囉～～～～
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#日本BRUNO電烤盤 有多風靡全球，相信大家都知道吧❤️我一直到今年才入手，真的是太慢了😂如果你們還沒跟上，千萬要趕快買起來，因為真的好好用，完全不用任何料理技巧就可以搞定👍
除了本身顏色美美（我真的每個顏色都想要擁有），多款配件可以自己選購，不管是想要煎煮炒炸蒸 ✨ #通通一機搞定 ✨
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【來跟你說說有多好用】
🍃本身這組就有 #萬用平板料理盤
從煎蛋炒飯蔥油餅🍳🥩到各種你想煎想炒的東西都可以使用，還可以跟小孩自己來個小pizza DIY🍕之類的，真的是使用率最高的一項！當然，中秋節烤肉煎牛排是一定要的啊🍗
🍃另一個在組合中的就是 #超好用章魚燒烤盤 🍢
章魚燒烤盤不是只能做章魚燒，包括雞蛋糕、小蛋糕、蛋燒等都可以自由變化，而且還可以使用每一小格來煮蔬菜，超適合給小孩吃，真心方便啊～
🍃加購首推 #料理深鍋
我本身是選擇鴛鴦鍋，但鴛鴦鍋現在缺貨中，但深鍋真的超好用的，拜託你們一定要買喔！
7cm的深度可以拿來煮火鍋、壽喜燒、燉飯、關東煮等，想要先爆香再煮也沒問題👌防燙手把設計真的很貼心，另外陶瓷塗層清洗超方便還不易刮傷～重點是要搭配 #料理蒸格，一定要選購深鍋喔！
🍃華麗浮誇看起來就很厲害的 #料理蒸格
只要拿上桌就會覺得很威的雙層蒸格，上面放上滿滿的海鮮、蔬菜，底下的湯還可以拿來煮海鮮粥，完全就是小當家在你家🍲 料理苦手也不用擔心煮不出美味的魚😊
日常的蒸蛋、蒸饅頭、蒸包子這些基礎的使用，也可以靠這台搞定，偶而換換口味也可以請出燒賣、蒸餃等，有時候懶得開伙，把他們全部擺放好疊上去，就可以搞定滿滿海鮮（第一層）、青菜菇類（第二層）、湯/粥/燉飯（第三層），效率up up up👍
🍃其他還有六格式料理盤（這我有！也很活用）、燒烤波紋煎盤（用這烤肉真的烙痕很美）、蛋糕烤盤（這個我有興趣，感覺可以做出美味好吃的杯子蛋糕）
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🙆美美顏色選選選
◩ Disni選擇的是「白色」🥰，使用多次目前為止都很好清洗，沒有髒污洗不掉喔！🥰🥰🌟
◩ 「紅色」是經典熱銷色，也非常的搶眼
◩ 粉嫩系列的「土耳其藍」和「珊瑚粉」真的讓我少女心噴發，好想擁有！
◩ 「夜幕綠」超有質感，感覺就是貴婦廚房會擁有的！
不管你喜歡哪色，強烈建議你趕快買起來，因為有可能一猶豫就缺貨了啊～
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#不爆面杯子蛋糕 #杯子蛋糕 #cupcake
食譜/Recipes
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