lunchbox for my sweety 210930 ~ 椒鹽鮭魚排/香煎干貝酥/蒜香扁蒲/有機鹽味毛豆/紅藜花椰菜米
今日換阿弟打疫苗,
昨晚特別聽話,
早早10:30就寢,
早上6:30準時起床用早餐,
如果之後的每一天都能那麼乖就好了。
明明自己也年輕過,
知道晚睡是少年欸慣性,
但還是忍不住天天叨唸,囑咐快點睡覺,
想來這就是時代的差距,過了某個年紀,
還是會選擇當一個不厭其煩的媽媽。
試了一款不錯用的保鮮便當盒,
這次的鮭魚排終於不用斷尾了,
可以躺好、躺滿。
透明上蓋是阿母最中意的部分,
看到擺得整齊的料理,用餐的心情會特別的好。
義大利GUZZINI-Store & More系列-900ml萬用長方形保鮮盒:
※可使用溫度範圍:-20~100°C
※透明上蓋看的見裡面食物
※盒子設計易收納 可上下疊放
※無縫膠圈不卡垢
※義大利製造 安心再加分
※可微波(微波時上蓋氣孔要打開)
※可進洗碗機、微波爐及冰箱;冷凍庫亦可
※通過歐盟食品安全檢驗 BPA FREE
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ⓎⓊⓃ | 洋蔥牛肉乾咖哩
#Fika中式不沾炒鍋
#減醣飲食持續中
#照片有中式炒鍋和平底鍋的比較
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今天是想要來分享這道我一直以來的心頭好料理。 我個人非常非常喜歡用 #咖哩粉 炒肉、炒菜、炒豆腐。咖哩粉遇到油脂散發出的香味,真的是不得了的迷人。
前兩週可以吃澱粉的日子,我購入了特別的低醣餅皮。每日的午餐就是以「包入不同的食材」為樂趣。
為了捲餅料理,我準備了這一道香氣迷人的乾咖哩。
❧先把洋蔥炒香超軟之後,加入牛絞肉翻炒,再加咖哩粉炒香。接著加入味霖、醬油、海鹽和白胡椒調味,翻炒至醬汁收乾即可。
用這個基本款的絞肉乾咖哩,我有時會用生菜包著吃、做成海苔加生菜捲、配捲餅吃、拌在蒟蒻麵裡吃...有超多變化可以適用在減醣飲食上。
不減醣的人,當然是配白飯、拌麵條都超適合。當作便當菜應該也是美味可口,引人垂涎的!
-
我還想來說說 #關於使用不沾鍋,我自己的習慣與心得分享。
❶#習慣不使用大火。
大火易破壞陶瓷不沾材質,用中小火烹飪就好。
❷#鍋鏟盡量不接觸鍋底。
我自己很習慣用筷子煮菜,我覺得對於不刮鍋底是滿好的小技巧。
❸#不把易染色料理留在鍋中。
煮咖喱、蕃茄肉醬這類料理時,如果當餐沒有吃完,我通常會另外用保鮮盒裝再冰冰箱。#避免易染色食材放在鍋中過夜。
❹#不用菜瓜布刷鍋。
我會用棉質抹布和溫熱水洗鍋子。Fika是內外一體成形的不沾塗層,非常非常好清洗。
❺ #料理完畢儘速清洗。
食材醬汁長時間乾掉硬化後沾黏鍋具,可以利用餘溫倒入溫水,之後就可以很方便洗淨。加熱完畢不要立刻泡冷水,溫差過大對不沾鍋的塗層不好。
❧#Neoflam的不沾鍋
關於每次烹飪前,請先以小火預熱30秒,再開始使用,避免使用大火, 在短暫預熱後以中小火烹調,避免鍋具溫度過高,可達最佳不沾效果。
#Ecolon陶瓷不沾材質
是全天然原料製成,有別於傳統鍋具使用的鐵氟龍化學塗層,不會產生有毒物質。
所以即使已刮傷或沾黏,其實還是可以繼續使用。(不過就失去不沾功能了!)
-
#Neoflam FIKA系列 鑄造不沾鍋
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不用冰的午餐 在 用鉛筆寫日劇 Facebook 的最佳貼文
人物光影|竹內結子步入雨中的一年之後 現在依然很想念妳
https://reurl.cc/kdE63x
2020年的9月27日,達子的明星,真的去天上當星星了。而一年之後,站在地上的我們,始終仰望著夜空,始終看見燦爛星光;而在天上的妳,或許正掛著那個屬於妳的獨有微笑,看著地面上,早已淚眼成詩的每個人。
在《女演員的C咖人生》裡,設置了一個如果,如果1995年在原宿街頭的竹內結子沒有答應星探的邀約,那麼此時此刻的她,會走上什麼樣的道路呢?當時劇中給出的「如果」,是竹內結子一路從家鄉的高中、大學畢業之後,在東京的一間出版社當編輯,過上平凡人生。
如果知道了這條路由璀璨星光鋪成的道路盡頭,是如此的荊棘滿布,會在妳的身上劃出了一道又一道,留著鮮血而難以承受的傷口,再重來一次,妳會不會還是選擇15歲那年,在原宿應答而轉身,然後再一次奔向星辰之地;還是,這次會頭也不回地往前走,將名為竹內結子的平凡人生,用笑容點綴,走的更遠一點。
即便已經離開了一年,但是仍然不免想起,到底是畢達哥拉斯裝置上的哪一個開關鈕錯了,讓彈珠最後滾到了這樣的位置。
因為,2019年時,妳不是才剛與相識超過10年、相知相惜的後輩中林大樹,迎接另一段人生嗎;妳不是才剛生下次子,接受媒體採訪時談起家庭時絲毫藏不住喜悅嗎;妳不是才剛產後復出,接了廣告代言與雜誌拍攝,準備要將演藝之路繼續延續下去嗎?
妳不是說,3個人會攜手打造幸福的家庭,並且希望大家能夠溫暖的守護嗎?
和許多人一樣,是從《午餐女王》裡,麥田夏美的笑顏與竹內結子結緣,往後卻在《現在,很想見你》中,被雨中的秋穗澪牽引著,真正的認識了這一位演員。
後來,回頭去見了《冰上悍將》中默默支持並守護著里中晴春的村瀨亞樹。
時間的腳步一步步的往前走,《沒有玫瑰花的花店》裡,懷抱著祕密卻無法說出口的白戶美櫻、《草莓之夜》中背負傷痛的刑警姬川玲子、《信用詐欺師JP》裡閃閃發亮令人嚮往,人如其名的明星。
她們風格迥異,各有特色與故事,這些年來一個又一個的走進了觀眾的視野,以及竹內結子的生命之中。
如果當時她沒有回頭,那麼無數的作品都將不會出現,竹內結子不過就是個在東京街頭可能會擦肩普通人而已。雖然我們不會邂逅了這些被銘記著的作品,但是,她就不會這樣傷痕累累,她不用承受大風大浪的拍打、不用承受被中村獅童背叛的痛苦、不用讓生活的一點一滴都被外界檢視。
然而,歷史之所以如此殘酷,便是沒有如果。所以走過了這一年的崎嶇路,終究接受了這個生病的社會破了一個洞,然後被折磨的千瘡百孔的人們,一個一個掉了下去。
只是,即便接受了,也只是接受而已。
那一年,《現在很想見你》中放不下家人的秋穗澪,依照約定在雨季開始之初回來,撫平了遺留在生者身上的傷口;如今,大雨將至的時刻,竹內結子沒有回來、沒有回頭,她這次做了與15歲那年截然不同的決定,頭也不回的往雨裡走去。
看著她離去的背影,已經分不清臉上的是雨水,還是淚水。
「死去的人沒辦法走向未來,而活著的人要帶著他們的遺憾,邁開下一步。」在《草莓之夜》裡,姬川玲子是背負著拯救了她卻不幸逝去的佐田倫子的遺憾,踏出人生接下來的每一步。
或許,時間在1995年的原宿街頭,有了分岔,有那樣一個時間軸,有一個名為竹內結子的出版社編輯,每天被作家們整得團團轉、每天下班後跟著朋友吃飯喝酒罵上司,普通的如你我一般,毫不起眼,但是開懷著笑著,並過著屬於她的人生。
站在這個無法回頭的時間軸,活著的人要記著,曾在地上閃耀的竹內結子,成了夜空中的一顆星星了。
不用冰的午餐 在 The Regina. Youtube 的最佳解答
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分享一週五天的午晚餐
不專業但是輕鬆簡單還算好吃!
菜鳥廚娘輕鬆學,注意料理安全,別讓自己受傷囉!
如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇♀️
▬ 星期一 Monday
🍳午餐:烤奶油吐司
/食材:全聯吐司,安佳奶油
/作法:冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可
🍳晚餐:培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
/食材:培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
/作法:
1.培根、黃椒酌量切塊
2.熱鍋後下培根,培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
3.再接著下蛋稍為拌炒
4.適量加鹽與胡椒調味
5.下飯拌炒即可
▬ 星期二 Tuesday
🍳午餐:蜂蜜 #鬆餅 (如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作)
/食材:超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
/作法:
1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
3.兩面中小火煎熟即可
🍳晚餐:#芝心披薩 (鐵板牛柳 / 臘腸起司)12吋大小
/食材:
▴披薩餅皮:高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
▴披薩口味:牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
/作法:
▴首先製作披薩餅皮
1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
2.成糰後加入一大匙橄欖油,搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態,麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜,室溫等待40分鐘發酵
▴發酵時間同時備披薩料:
鐵板牛柳口味
1.牛肉紅黃椒切塊
2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
3.起鍋前加鹽與胡椒
臘腸起司口味
1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀
▴開始做披薩(影片僅示範鐵板牛柳口味,但任何口味作法都一樣)
1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用(如果沒做芝心這部份省略即可)
3.鋪滿食材、撒上起司
4.送入烤箱240度20分鐘即完成
🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯(馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇)
/食材:蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
/作法:
1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可
▬ Wednesday
🍳午餐: #法式吐司
/食材:吐司、牛奶適量、蛋1顆
/作法:
1.牛奶與蛋攪拌均勻
2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可
🍳晚餐: #番茄肉醬義大利麵
/食材:蕃茄糊、肉醬罐頭(原做法是絞肉,但我用家裡剩餘食材罐頭代替)、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
/作法:
1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
2.洋蔥蒜頭切細
3.熱鍋下油、蒜頭炒香
4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可
▬ Thursday
🍳午餐:蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
(影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊,所以有點消泡,另外太急著下麵糊了,分次加才會高挺)
/食材:牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
/作法:
1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
3.低筋麵粉過篩加入,分打散無結塊程度靜置備用
4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻(我切拌失敗了所以有點消泡)
7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
8.每次麵糊定型再慢慢加入
9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可
🍳晚餐: #上海菜飯
/食材:高湯、米、鹽、胡椒、培根(我用培根代替香腸)、青江菜
/作法:
1.先煮米,洗米後以高湯代替水比例加入米,進電鍋煮米
2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
3.切培根
4.熱鍋下油、煎培根
5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒(不用太多因為備料時有加了鹽),起鍋完成
▬ Friday
🍳午餐:氣炸法式 #小羊排
/食材:小羊排、鹽、香料
/作法:
1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘
🍳晚餐:仿雞三和 雞肉親子丼
/食材:雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
/作法:
1.洋蔥切細、雞肉切塊
2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
5.加糖、醬油、鹽拌勻,試味道並微調
6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成
🍳蘿蔔排骨湯(冷凍過的蘿蔔比較快軟)
/食材:豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
/作法:
1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成
❚ About My Look;影片行頭
Eyelash Extensions & Nail|睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color|髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie
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不用冰的午餐 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
傳統【蜜地瓜】香甜軟嫩!不用出門,輕鬆做出大人小孩都愛吃的甜點!
「蜜地瓜要怎麼燉煮才香嫩甜的剛剛好?」
「步驟對了!才會更對味,色澤更美!」
蜜地瓜真的現在越來越少店家有賣,
加上現在疫情的關係,在家自己動手做,
做好一鍋冰在冰箱,
想吃冰的熱的都別有一番風味!
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🌈簡單哥小知識-如何保持地瓜的色澤!
👉切好的地瓜,馬上泡入水中與空氣隔絕,可以防止地瓜還沒煮熟前就氧化。
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(今日份量:3 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉地瓜 8條
👉麥芽糖 300克
👉水果醋 30克
👉水 1000毫升
👉二砂 100克
👉鹽 適量
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🥘開始簡單製作🥘
①加入二砂炒至融化,再加入水、鹽巴、水果醋
②再次把糖炒至融化後,加入麥芽糖、地瓜
③水滾後,小火煨煮,過程中幫地瓜翻面
④縮汁至地瓜表面光滑即代表快完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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不用冰的午餐 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:味之町吉林
電話:02 2596-8525
地址:台北市中山區吉林路409號
營業時間:am11:30 - pm15:00/pm17:30 - pm23:00假日am11:30 - pm23:00
公休日:星期一
FB粉絲團:https://www.facebook.com/WeiDingD/
關於:
在味之町您可以享受到豐盛美味的海陸盛宴,有新鮮活體的龍蝦、九孔鮑魚,還有頂級松阪豬肉、霜降牛肉等,更提供知名Häagen-Dazs哈根達斯冰淇淋,無限量供應及多樣化的美味只為了給客人最澎湃的享受。
我們更貼心的開放帶寵物入場,小型狗可以帶進店內,大型狗店外則有一區專屬空間,主人可以坐在窗邊看到自己心愛的寵物,再也不用在享受美食時擔心家中的寵物。
如果您愛吃肉,那麼不能錯過味之町豐富的肉品選擇;如果您愛吃海鮮,更不能錯過多樣化且高級的海鮮菜色,大推龍蝦鮑魚(須2天前預約);如果您走養生路線,喜歡蔬菜,味之町也可以滿足您,蔬菜新鮮乾淨、種類多,還有提供不常見的水蓮喔!
另有多種湯底可做選擇:
石頭火鍋、 和風昆布鍋、蒙古養生鍋、日式壽喜燒、藥膳食補鍋 、美白牛奶鍋、四川麻辣鍋、泰式香茅鍋。
消費方式:味之町採吃到飽方式 (加一成服務費)
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週一 ~ 週五 午餐$559 晚餐$659
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加點一隻波士頓活龍蝦$600元
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不用冰的午餐 在 [問題] 減脂,自己帶午餐去公司問題- fitness | PTT消費區 的推薦與評價
各位大大好小弟想問問若是上班地點無法加熱食物也沒有冰箱可以冰這樣適合前一天準備什麼先冰起來隔天早上帶去上班,中午吃雞胸肉如果先煮熟冰起來隔天 ... ... <看更多>
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大家買早餐盡量不用塑膠袋啦 ... 計畫,餐廳櫃檯不再提供消費者吸管,鼓勵消費者不用吸管、直接喝,進一步減輕環境的負擔。 ... 早餐午餐晚餐都可以吃鍋燒意麵就飽了 ... <看更多>
不用冰的午餐 在 [問題] 可以從早放到晚上(沒冰箱)不會壞的食物- 看板cookclub 的推薦與評價
因為公司沒冰箱
晚上也沒休息時間可以出去買東西吃
有什麼東西可以早上放到晚上 (排除麵包)
在一般室溫下可以保存的
又或是可以放在保冷袋比較不易壞的東西
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