桃園八德10元就能買到鮮肉包〰️
而且桌上菜「獅子頭」也包進去當肉餡,第一次去我就買一大袋回家😏
詳細內容:https://almablog.com.tw/blog/post/168346
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過210萬的網紅Joeman,也在其Youtube影片中提到,法菜作為世界三大菜系,博大精深,但頂級的法式餐聽又覺得好像有點距離感,總覺得是不是會有各種禮儀、餐具跟菜色編制?這次我們特地邀請金魚腦陪我們品嘗在巷弄間的平價法式餐廳與剛拿到米其林二星的頂級法式餐廳,看看兩者差異在哪,價錢麻...當然是直接突破天際了... PS.開場說的三大菜系應該是中式料理、法式...
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中式 大菜 在 盧小桃的小太陽戰隊 Facebook 的最佳貼文
1.
竹茂是個很注重健康的男子。
為了讓女兒多吃蔬果,小時候,他會請鎂廷打果汁讓我當早餐。
那些果汁的味道,我到現在都銘記於心。
那些果汁是固體狀。
#要動用湯匙才能喝的果汁
#吃得到高纖
#非常扎實
2.
有了兒子後,我才明白了父母的苦心。
搬到青埔後,除了天天料理大菜,東坡肉,獅子頭,法式蔬菜濃湯,紅酒燉牛肉,驥園濃雞湯⋯⋯
我也常打果汁給兒子喝。
法國特福看見了我的天賦,借給我一台食物調理機試用。
「真的很強,不用過濾果渣,連雞骨頭都會打成粉。」
到貨的那天。我半信半疑地打了一杯蘋果水梨汁給兒子。
拿出濾網,結果一點渣都沒留下。
#愚婦不知科技已經先進至此
#要是當年竹茂有這一台神兵利器
#童年就會美好燦爛
#不用為了一杯果汁父女失和
#Tefal法國特福
3.
我愛不釋手,找了W來拍照。
「這台有這麼神奇嗎?」W一臉淡然。
「你等等就能見證奇蹟!」我反駁,忙著備料。
45分鐘後,洋蔥、馬鈴薯、高麗菜、花椰菜,通通變成了滑順的濃湯。「太神了,最忙的竟然是備料⋯⋯」我聽見W說。
#親眼目睹清水變紅酒的神蹟
4.
接下來幾天,我做了櫻花蝦芋頭粥、香蕉冰淇淋、藍莓奶昔、咖啡星冰樂⋯⋯
還不能自己地發了多則限時動態,紀錄使用過程。
「真的這麼好用嗎?」電話那頭的好友好奇。
我很激動。
「真的很讚,你快點去買!」「把所有蔬菜放進去,按下中式煲湯,就會變成法式濃湯!不用顧爐火!」「石頭紅蘿蔔跟生馬鈴薯都直接變汁!雞骨頭都粉碎。簡直削鐵如泥⋯⋯」
「你是不是有在接電視購物⋯⋯」我聽見好友喃喃回答。
#哈哈哈哈哈哈哈哈
#地下推廣大使就是我
/
附上我家的神兵利器。
Tefal法國特福高速動能營養調理機。
心得:https://peachnote.cc/blog/15674
或是上官網看更多:https://pse.is/3q8fep
斷食後,我深刻體悟,調整飲食習慣,最重要也最難的關鍵,就是持之以恆。
有了這一台特福高速動能營養調理機,動動手指,一鍵按下。
一機抵六機,綠拿鐵、豆漿、蔬菜濃湯⋯⋯連煲粥都能手到擒來。
口感非常滑順,不用顧爐火,還無需擔心營養成分流失,好喝又超方便。
真心推薦日理萬機的家庭主婦、想吃得營養的人立刻買起來啊!
我真的太喜歡,再說下去好像電視購物台導購哈哈哈哈。
心動的人自由前往購物吧:
• MOMO購物網:https://pse.is/3me27l
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• 實體門市可以到百貨&Outlet法國特福專櫃門市,燦坤及大潤發同步銷售中!
#高速動能營養調理機
#一鍵釋放食物營養
中式 大菜 在 Facebook 的最佳解答
法菜作為世界三大菜系,博大精深,但頂級的法式餐聽又覺得好像有點距離感,總覺得是不是會有各種禮儀、餐具跟菜色編制?這次我們特地邀請金魚腦陪我們品嘗在巷弄間的平價法式餐廳與剛拿到米其林二星的頂級法式餐廳,看看兩者差異在哪,價錢麻...當然是直接突破天際了...
PS.開場說的三大菜系應該是中式料理、法式料理跟土耳其料理,在此更正
中式 大菜 在 Joeman Youtube 的精選貼文
法菜作為世界三大菜系,博大精深,但頂級的法式餐聽又覺得好像有點距離感,總覺得是不是會有各種禮儀、餐具跟菜色編制?這次我們特地邀請金魚腦陪我們品嘗在巷弄間的平價法式餐廳與剛拿到米其林二星的頂級法式餐廳,看看兩者差異在哪,價錢麻...當然是直接突破天際了...
PS.開場說的三大菜系應該是中式料理、法式料理跟土耳其料理,在此更正
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中式 大菜 在 JC製作 Youtube 的最讚貼文
繼續夏日凍品點心系列!芒果布甸!竟然用雪糕整布甸?!
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕!
#布甸
#芒果布丁
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
00:00 介紹芒果布丁
00:20 芒果布丁
材料:呂宋芒2個 糖2兩 魚膠粉5克 冰塊
雪糕/忌廉 淡奶半罐 椰漿半罐
做法:芒果肉切碎 分開2碟
用半斤滾水溶魚膠粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
05:31 加雪糕/忌廉同淡奶椰漿拌勻
加半斤冰攪拌至膠狀
放到器皿中
09:29 放雪櫃2時候後
取出即可食用
請訂閱channel及按鐘,不斷製作內容發佈。
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中式 大菜 在 JC製作 Youtube 的最佳貼文
夏日凍品點心系列!桂花糕 大菜糕!究竟大菜係咩嚟㗎?點解酒樓用來整甜品?
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕!
#桂花糕
#大菜糕
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
司馬秤:1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹杞子桂花糕 大菜糕
01:19 杞子桂花糕材料:魚膠粉半兩(25克) 糖2兩 大菜半兩
桂花 杞子(比例1:1) 蜜糖
做法:用3斤水蒸煮半兩大菜約50分鐘
用半斤滾水溶魚膠粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
加半斤冰攪拌至膠狀
放雪櫃2小時或以上
08:49 大菜糕材料:啫喱粉半兩(25克) 白糖1兩 大菜半兩
做法:用3斤水蒸煮半兩大菜約50分鐘
用半斤滾水啫喱粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
加容器中放涼
放雪櫃2小時或以上
11:04 放雪櫃2時候後取出即可食用
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中式 大菜 在 懷舊中式甜品| 蛋花大菜糕【甜品系列】 - YouTube 的推薦與評價
大家嚟到我哋嘅廚房 今次我地整 中式 甜品 大菜 糕材料: 大菜 絲15g雞蛋1隻冰糖120g水1500ml食譜:1. 先把 大菜 絲中間剪斷放入凍水... ... <看更多>
中式 大菜 在 [食譜] [中式] 過年大菜輕鬆做-港式化皮燒肉- 看板cookclub 的推薦與評價
圖文版:https://cook.dtmsimon.com/2015/02/pork150209.html
( https://goo.gl/pD0Cf6 )
港式燒臘常出現的化皮燒肉,表皮酥酥脆脆的口感應該是許多人的最愛。
看似困難,其實動手做下去之後一點都不困難,只要會開烤箱電源,會
調節溫度,跟著冰箱步驟做,保證讓大家第一次做化皮燒肉就上手。過
年快到了,相信把這道端上桌,絕對能贏得許多家人跟朋友們讚嘆跟崇
拜的眼光~那趕快來看看怎麼做吧!
( https://goo.gl/j23Pqh )
材料:
帶皮豬五花肉塊
蔥
薑
香油
鹽
做法:
( https://goo.gl/O6UP4U )
1.肉塊洗淨擦乾之後,取少量鹽巴抹勻,然後拿烤肉叉從中間穿過,吊
掛起來晾乾一個晚上。
( https://goo.gl/hlResp )
2.烤箱以200度C預熱10分鐘,接著用鋁箔紙將瘦肉部分包起來,進烤箱
先烤30分鐘。
( https://goo.gl/LVIJH0 )
3.烤燒肉的同時可以利用時間準備蔥薑油,首先先將蔥剁碎。
( https://goo.gl/7H9Y2u )
4.將生薑磨成漿泥。
( https://goo.gl/RuDh97 )
5.取一碗將蔥末、薑泥跟鹽巴放入。
( https://goo.gl/Bl8siv )
6.接著加入香油。
( https://goo.gl/rE4q29 )
7.拌勻之後嚐嚐味道,如果自己嚐了覺得不錯就可以了。
( https://goo.gl/ggtyO1 )
8.30分鐘到了先把肉取出,然後除去鋁箔紙,接著再肉上面再略灑一點
鹽巴。
( https://goo.gl/FpbX6k )
9.最後再將肉塊放進烤箱續烤20分鐘。
( https://goo.gl/AXdzd0 )
10.時間到後取出肉塊稍微降溫之後,即可切片擺盤。
( https://goo.gl/xb7OnX )
本道料理讓豬皮酥脆的關鍵就在前一晚的風乾手續,這有點類似傳統爆
豬皮也是要先把豬皮風乾的原理。
( https://goo.gl/KTREUQ )
( https://goo.gl/lQmm6Q )
( https://goo.gl/iNI0dX )
( https://goo.gl/WHtwTW )
因為這樣的做法跟原來濕肉直接烤到半熟,再用豬插把皮刺破達到脆皮
效果不太一樣,肉汁早被脆化的豬皮鎖在裡頭,所以有事先風乾做法的
化皮燒肉大部分肉汁依然保存,所以這樣烤出來的瘦肉部分一點都不會
柴口。
( https://goo.gl/dpZDy8 )
這種作法烤出來的脆皮不管放了多久依然保持酥脆,而濕式烤法則會隨
著肉冷掉兒變硬難以入口。
( https://goo.gl/5HQV1M )
非常可口也很適合拿來當作年菜的一道,這道菜做法跟材料都很普通,
只是要做到美味可口就真的比較費時費工,但是效果每位卻是無庸置疑
的。覺得食譜好參考就請按一下讚跟多分享,你只花2分鐘看完,冰箱可
是要花好幾天甚至幾個月研究喔~
作者:
( https://goo.gl/PO9KJL )
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( https://goo.gl/SBxmtl )
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