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2021中秋佳節快樂🙏🙏
王明勇老師分享健康好料理，可煎可烤美味可口🙏🙏
「雞肉雞捲&雞肉漢堡排」
材料：
1、去皮雞胸肉300克
2、香油1大匙
3、去皮蒜頭3個
4、海鹽1小匙
5、白胡椒粉各少許
6、蛋白1個
7、（玉米粉或太白粉）1大匙
8、蔥花兩湯匙
9 、高麗菜末一碗
做法：
1、全部依序加入食物調理機。
2、加蓋，放入中間絞拌棒攪打約40秒，就成肉泥再與蔥花拌勻
3.將調理好的雞肉泥加入高麗菜末拌勻填充於豆紙中捲成雞卷，熱鍋熱油兩面煎黃即可。
4.將雞肉泥捏成漢堡排兩面煎熟即可。
#傳統美食健康做開心吃
#少糖少鹽好油優蛋白
《決戰王妃2：背叛之吻 The Elite》
By Mr.V
假設不夠愛一個人，自己的心便會徬徨茫然
對於青少年小說常見的三角習題在這系列中佔據多數劇情
作者在首部曲提出非常有力的說法和解釋，以至於人物的三心二意得以說的過去
但同樣的理由假設繼續老生常談，只會讓故事變得乏味
所幸作者讓惡托邦的背景發揮功用
一方面呼應選妃過程的來由，另一方面則是讓人物有個契機成長
以及面對現實
畢竟這些宛如美夢成真，實際情況是在這些珠寶華服之下
戰火仍在蔓延，飢餓依舊存在，不平等的待遇從沒消失
但在曖昧的粉紅泡泡中，不知不覺遺忘社會中的殘酷
直到插曲產生才讓亞美利加驚覺，也許成為王妃有所謂的意義存在也說不定
但下個問題浮出檯面：是否夠格成為一國皇后？
承受國民的哀愁喜樂，並且輔佐王子成為一國君王
自己到底能不能勝任。如果只有一個選擇，相信日子會方便許多
然而棘手的是選擇永遠不只一個，而最好、最恰當始終無人知曉
可能只有時間有辦法證明，不過基於浪漫為主軸的惡托邦小說而言
作者的各個元素分配的勢均力敵
期待競選的當下也好奇歷史消失的章節究竟是造成多大的影響和扭曲
雖然最後的結果不難猜出，但在角色的歷練下故事的可看性逐漸增加
不禁好奇真正烏托邦到底何時才會現身
----------~分隔線~----------
書名：決戰王妃2：背叛之吻 The Elite
作者：綺拉．凱斯 Kiera Cass
譯者：賴婷婷
出版社：圓神文化
出版日期：2014年1月22日
【內容介紹】
我能夠勝任這王妃之位嗎？更重要的是，我真的愛王子嗎？
從海選的35名競爭者，到如今只剩下6名菁英。這場贏得麥克森的愛、爭取妃冠的競選，正如火如荼地進行。然而，越是靠近后冠，亞美利加越不明白自己的心。與麥克森共度的每分每秒都彷彿童話故事，甜美的浪漫氛圍幾乎令她窒息。可是，每當看見皇宮衛兵艾斯本——
她的初戀情人，她總會想起過去兩個人殷切企盼、一起計畫的未來……
在此同時，亞美利加偶然讀到的一本創國者日記，讓她遭受晴天霹靂般的震撼。為何節慶、歡笑會從這個國度消失？為何階級制度會從黑暗歷史中捲土重來？亞美利加企圖揭露真相，卻讓自己候選人的地位岌岌可危，皇宮更陷入叛軍攻堅的危機！
劇情峰迴路轉，亞美利加對麥克森與艾斯本的感情，也如同雲霄飛車般起起落落。同時愛上兩個男孩，算不算是自私的背叛？一個17歲的女孩，究竟能承擔多少責任？真正的奪妃之戰，現在才要展開——
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焗烤皺葉甘藍卷蛋糕
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份量：8-10 人份
準備時間：30 分鐘
烹調時間：35 分鐘
難易度：中等
所需材料：
14 片皺葉甘藍
植物油
1 公斤牛絞肉
1 顆洋蔥，切丁
1 瓣大蒜，切末
1 湯匙孜然粉
1 湯匙紅椒粉
1 茶匙肉桂粉
1 湯匙辣椒粉
1 茶匙香菜粉
鹽和黑胡椒粉
黑豆泥部份：
500 g 煮熟的黑豆
100 ml 蔬菜高湯
鹽和黑胡椒粉
此外：
2 顆甜椒，切丁
200 g 罐頭玉米粒
200 ml 番茄醬
200 克切達起司絲
香菜，裝飾用
法式酸奶油
圓形扣環蛋糕模，直徑26 cm
作法：
1. 將皺葉甘藍在滾水中煮2 分鐘。
2. 將油、牛絞肉、蒜末和洋蔥丁放入鍋中炒熟，並用鹽和黑胡椒粉調味。
3. 將黑豆和蔬菜高湯用調理棒打成泥後，加入鹽和黑胡椒粉調味。
4. 打開一葉皺葉甘藍葉，並依序放上2 湯匙黑豆泥、4 湯匙絞肉、少許甜椒丁和玉米粒。
小秘訣：如果皺葉甘藍葉的莖太硬，可以把它剪掉。
5. 用皺葉甘藍將其它食材包起來，並依序放入蛋糕模中捲成螺旋狀。
6. 在上面放上100 ml 番茄醬，再撒上100 ml 切達起司絲。
7. 再放上另一層螺旋狀的皺葉甘藍卷，然後是番茄醬和切達起司絲。
8. 放入175 °C的烤箱中烘烤30至35分鐘。上菜前撒上香菜並放上一湯匙法式酸奶油裝飾。
另外這道綁得像南瓜一樣的皺葉甘藍包絞肉不僅看起來很特別，味道也非常棒，食譜請看：https://youtu.be/jYCuFepU3Vk
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