M&K Kamera
中環街市活化了,各位可以去找找當年何大師的拍攝足影。
#leica #Leicam10
歡迎 Leica 相機/鏡頭 買賣Trade in
接受Paypal、信用卡分期、信用卡、EPS、轉數快及現金付款
齊齊影攝影器材
主店地址:
香港九龍尖沙咀赫德道1-3A號,利威商業大廈1102室
電話:(+852)2712-6000
Whatsapp:(+852)66888290
辦公時間:星期一至六 11:30 ~ 20:00
公眾假期:11:30 ~ 19:00
星期日休息
星際分店地址:
旺角山東街47-51號星際城市3樓339舖
辦公時間:星期二至六 11:30 ~ 20:00
星期日、一及公眾假期12:00-20:00
電話:(+852)2650-0289
Whatsapp:(+852)66888310
網頁:https://www.mkkcamera.com
https://www.youtube.com/mkkcameradotcom
https://www.facebook.com/mkkcamera
M&K Kamera
Main shop
Rm.1102 Lee Wai Commercial Building,
1-3A Hart Avenue, T.S.T., Kowloon, Hong Kong.
Business hour: Monday to Saturday 11:30 ~ 20:00
Public holidays 11:30 ~ 19:00, Sunday close
Tel : (+852)2712-6000
WhatsApp:(+852)6688-8290
SimCity Branch:
Shop 339, 3/F, Sim City,
Nos.47-51 Shan Tung Street, Mong Kok,
Kowloon, Hong Kong
Business hour: Tuesday to Saturday 11:30 ~ 20:00
Sunday, Monday, Public holidays 12:00 ~ 20:00
WhatsApp:(+852)6688-8310
同時也有67部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮,也在其Youtube影片中提到,中國人傳統新鮮魚大多清蒸,唯獨漁民,漁穫多到吃不完賣不掉,便把魚醃好吊乾做鹹魚。香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強表示,小時候逛街市見到許多鹹魚檔,有五花八門的馬友、鮫魚、曹白鹹魚售賣,梅香、實肉都有。當年家庭主婦喜歡買鹹魚回家,颱風下雨天加薑絲佐飯。做法簡單,把鹹魚起粒,炒白菜、蒸豬肉餅、炒肉片。...
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做生意的三種力《勞力、智力、財力》
我爸爸教我:「做生意,先發「勞力」,再動用「智力」,最後用必須使用「財力」才是長久!」點解?
今日睇報紙,就話家農老闆娘簡利珍最近用5000萬買起新界仔天水圍用緊嘅兩間相連舖。 新界仔前排又用咗4800萬買入旁邊相連的兩間舖自用。 前前後後嗰條街,四間合共實用只得千四呎的舖,連手續費,就洗咗過億,兩大菜檔龍頭買入自用霸地盤。 你話呢啲係咪「財力」?
如果你有睇報紙,佢哋最近兩伙人都頻頻掃舖咗億億聲的舖, 霸市佔率,霸地盤。下下每間舖幾千萬起, 要賣幾多菜先夠數?
令我諗起我係一個好幸運嘅小孩子。 最近我賣咗間舖,收到爸爸呢個message。
佢話:「賣一間舖賺幾百萬,如果賣豆腐花要賣一百萬碗,十年八年才賺到。所以爸媽引領大家走財務、地產、鑽石的路,又賺大錢又輕鬆,對啦! 」
我目的唔係想 show off,話炒炒賣賣好。我目的是說,我自問冇我爸爸的引領,我無今日。 我目的係想同你分享佢由細到大教我嘅智慧,我覺得對做生意長遠的「三步曲」好大啟發,但先行好第一步, 一步步向前發展。 亦都解釋咗點解近年家農同新界仔,開始行到第三步,依家要瘋狂買舖。
我爸爸話:
做生意,第一步是「勞力」,第二步是「智力」,第三步是「財力」! 只有行到第三步才會容易長久。
第一步是起步 - 「勞力」。我爸爸由大陸文革時期兩手空空來港, 第一份工是1973年在觀塘電子工廠做檢測QE,返夜班晚上11點至早上7點,工資每月290元。
家農同新界仔都有佢起步嘅時候,相信主要都係靠「勞力」, 勤力啲, 薄利多銷,貨如輪轉,時間做長啲。
第二步是「智力」 - 加速器。我爸爸打了兩年工廠工,就開始在觀塘雲漢街家樓下租舖開了間「利川士多」,專賣華僑食品。 他入貨椰子一粒買入9角,搾第一遍濃椰漿可賣4.8元,第二第三遍椰汁水可賣三杯,每杯一元。共計4.8+3=7.8元。偷雞加些雲呢拿香精, 特別香,街坊個個飲到上晒癮😜! 後來椰子漲價每粒1.1元,椰漿就漲價6.8元+3=9.8元。賺8倍!
後來他再入貨椰子,上面寫個「囍」字, 就每個賣13-14元俾街坊嫁娶用, 寓意「椰子、椰子、有爺有子」! .... 真有諗頭🤣🤣 (All figures are exact. 我爸爸和我確認了以上數字) 。我聽爸爸講當時都幾好搵,再買樓買車搬屋都是靠佢!
由500呎士多變成5000呎超市(太平超市),後來在觀塘瑞和街再借用200呎巷仔開始做地產代理。 乜都唔識,周圍問管理處看更攞盤,介紹客之餘,再左手交右手,再交返右手,又賺幾萬至幾十萬。
家農同新界仔都有佢嘅「智力」,先至能夠打低同行做大。
爸爸教我,做生意,必須行第三步「財力」- 才是長久。 他地產代理做到1997年,他決定再憑著他多年地產的經驗再轉型做財務至今日,專攻物業按揭,多謝我哥哥 Steven加入帶領,「康業」成為全香港 No.1 的物業按揭信貸公司 (Money Lender - 2019年市佔率 17.4%,排第二的只有10.4%)。 做銀行做財務,老實說,翹埋隻手都有利息收。做商舖業主做地主,翹埋隻手亦都有租金收。
我自己今時今日做商舖基金也是跟隨我爸爸的步伐。 沒有我爸爸的指導,我沒有今日的本事。
家農同新界仔, 依家就係行緊第三步,用緊佢哋嘅財力去霸地盤。始終可以供買賣的街市街舖數量有限, 霸到地盤就能夠更壟斷街市生意, 新競爭者更加難入嚟競爭。 自用舖,進可攻退可守, 即使30年後攰啦唔做,相信磚頭舖頭都分分鐘值幾十幾百億。 如果佢哋能夠運用財力,控制埋背後嘅蔬菜豬牛羊肉供應鏈的話, 甚至乎透過自己對市場供求的熟悉, 再係金融市場玩埋什麼糧食/牲畜/油籽期貨等買賣,我相信長遠做菜檔每年大賺幾億幾十億唔難。
做生意,「以財力 - 錢搵錢」,遠遠容易過、長久過「以勞力搵錢」。 我爸爸教我:「人始終會老,會慢。但財富就可以一步步累積。」
我唔係叫你依家去炒炒賣賣, 我係叫你依家先打好基礎,用「勞力」先去賺錢,再運用「智力」,再發揮「財力」,長遠時間才是你朋友。 我自己都係2001年由買賣小生意仔,做中介,收幾千蚊顧問費開始。 嗰時都係辛苦錢! 一步一步,廿年後才發展到今日全香港買賣最多街舖及最願意揼錢出嚟幫租客做生意嘅商舖基金公司。
希望我爸爸的創業故事和對我的創業指導,對你長遠做生意亦有所啟發。真心的❤️!
老土都要講句: 「爸爸 I Love You! 」You have to meet him one day, you will love him too 🥰🥰
李根興
#如何不愛這爸爸? #做生意的三種力
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828-594853-833 (Lee Edwin Kan Hing)
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(3) 取書方法(書本寄出的順序會以收到入數資料的先後次序發出):
- 盛滙辦公室領取:中環皇后大道中16-18號新世界大廈一期1502至3室,辦工時間: 逢星期一至五, 早上9:00至下午6:00 (午飯時間: 中午1:00-2:00),電話 2830 1111。
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- 海外郵件:郵局平郵寄出(每本需額外加HK$70運費),由於疫情關係郵遞需時1個月至3個月不等
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做生意,第一步是「勞力」,第二步是「智力」,第三步是「財力」! 只有行到第三步才會容易長久。
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中環街市地址 在 Topaau土炮 Youtube 的最讚貼文
中國人傳統新鮮魚大多清蒸,唯獨漁民,漁穫多到吃不完賣不掉,便把魚醃好吊乾做鹹魚。香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強表示,小時候逛街市見到許多鹹魚檔,有五花八門的馬友、鮫魚、曹白鹹魚售賣,梅香、實肉都有。當年家庭主婦喜歡買鹹魚回家,颱風下雨天加薑絲佐飯。做法簡單,把鹹魚起粒,炒白菜、蒸豬肉餅、炒肉片。
如何處理鹹魚?老人買一整條回家,放在油中浸,令蒼蠅不能飛進去。蒸鹹魚方法簡單,把鹹魚洗淨,放薑絲和油便拿去蒸。煎鹹魚,如果師傅功力不足,鹹魚煎得不好,油溫不足魚肚會爆開,影響外觀。
隨着時代轉變,漁穫減少,香港沒有空間曬鹹魚,加上曬鹹魚時間長,經濟效益不大。現在的鹹魚絕非鹹魚青菜般簡單,比新鮮海魚更矜貴。以往酒樓有煎鹹魚這道菜,質素好的曹白賣五十元,如今優質鹹魚已升價至五百或八百元。
記者:林穎彤
攝影/剪接:Limbo Aesthetics
鳴謝:
香港文華東方酒店
地址:中環干諾道中5號
電話:2522 0111
#土炮 #煎鹹魚 #蒸鹹魚 #鹹魚 #馬友 #鮫魚 #曹白 #香港文華東方酒店
更多土炮好片:
柴灣40年古法叉燒 新桂香燒臘
https://youtu.be/zx_wqdZJEbQ
旺角中式老餅家 鎮店之寶雞仔餅
https://youtu.be/dIxQeKU_ROw
水滾茶靚 港式點心 歎一盅兩件
https://youtu.be/eK8bjW4RIvE
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如有各區好人好事、小店情味故事、本地攝影作品、社區有趣大小事等等,歡迎Inbox土炮報料,有機會在專頁上刊登!
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香港樽仔奶茶|80後會計師 賣$42支得獎奶茶 業餘拜師金茶王 贏奶茶比賽亞軍:放工沖茶到凌晨
https://bit.ly/3o6M9XJ
「奶茶天天喝,但其實很多時候要喝到一杯好的奶茶,真比尋寶難,為何我們身為香港人,對奶茶總是不太重視,我覺得奶茶文化可以做得更好,而且背後有很多知識,值得探索。」Alex 說道。80後的他,早上是中環上班族,晚上則化身奶茶師傅,經營他的樽仔奶茶品牌「山浪」。
網店︰
山浪專頁: https://bit.ly/30EEw1M
好生活: https://bit.ly/3liZGdK
納雜: https://bit.ly/3lmWhLa
【如何煉成茶膽?】香港人一日飲270萬杯!追蹤奶茶的靈魂 茶膽茶葉原來要是咁溝的
https://bit.ly/35Z8Y9F
據統計,全香港人一年要飲十億杯奶茶,平均一天要飲270萬杯,這個數字超乎想像。一杯對香港人這麼重要的茶,它的靈魂,稱之為茶膽,是怎樣煉成的呢?
【西環老茶記】夥計自願減薪渡難關 成就蓮蓉雞尾包獨步西環
https://bit.ly/3o5HVzz
1967年開業的祥香茶餐廳,一杯奶茶依舊獨步城西。
「沖奶茶邊有秘密!最緊要工多藝熟,同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲,40個寒暑就埋首這茶、這店。
祥香茶餐廳
地址:西環堅尼地城卑路乍街107號
電話:2855 7911
詳情: http://bit.ly/2M7aDNx
【老字號重開】配茶師頂手 灣仔65年港式奶茶檔結業3個月後重生 前掌舵人做顧問:我傳授我所有
https://bit.ly/2JMKcBC
今年1月,屹立於灣仔65年的德如茶餐廳,因負責人有感年紀漸大,於是結業退場,其招牌奶茶無奈成絕響。不過3個月後,這間茶餐廳由新店主接手,並且於4月重開,大家又有機會細味其招牌香滑奶茶了。
德如茶餐廳
地址:灣仔光明街2號
電話:2528 0713
營業時間:待定
詳情: https://bit.ly/2v8lTXn
香港女生建立紅茶工房 首創即沖港式奶茶
https://bit.ly/397VoTn
何雅盈(Pandora)創辦的Teaddict(自家茶坊)品牌,兩年前起,便跟斯里蘭卡的茶園合作,在當地調好奶茶膽後,推出家用版奶茶掛耳包,當年已經首創先河。今年再進一步,把廠房搬回香港,每星期從當地進口錫蘭紅茶葉,在自家廠房調配茶膽,顧客購買後,在家中或辦公室重現茶記的奶茶香氣。
Teaddict
網址﹕ https://www.facebook.com/TEADDICT.hk
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售賣途徑:一田百貨及誠品書店亦有售
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中環嘉咸街街市的劉林記,已有過百年歷史,不僅賣菜出名,老闆劉樹棠親手醃製的子薑更是名物,每年一到子薑當造時節,就吸引不少粉絲幫襯入貨一兩樽,既開胃又可解饞。「每年的子薑當造季節,是5月至8月,最好記的方法,就是端午節到中秋節。愈近端午節、愈熱愈汗流浹背,子薑愈靚;一到中秋節北風起,子薑就會老,就算有得賣,我們都不會用來做酸薑,因為肉質太老。」劉樹棠說。
周記醬料
地址:九龍長沙灣元州街413號地下
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劉林記
地址:中環嘉咸街1號檔(皇后大道中128號側)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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