▫️第一家．印度煎餅新煮法▫️
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屋企廚房多咗個新成員 —「中P蒸焗爐」之後
我就多咗唔同嘅新搞作同煮食樂趣😚😚
週末放假就不如就試吓用 #第一家印度煎餅 🥞
試吓創造啲唔同玩法嘅小茶點先👩🏻🍳🤍📝
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🫐藍莓紅桑子果醬酥皮餡餅🥧
【材料】
▫️第一家原味印度煎餅（素食版）
▫️藍莓．1盒
▫️紅桑子．1盒
▫️藍莓紅莓果醬．適量
▫️牛油．少量
▫️蛋漿．少量
【步驟】
1. 拎出一塊第一家印度煎餅，撕走膠紙後，用刀切開一半，每一個只需要用半塊
2. 將果醬搽上半塊煎餅皮嘅上半部分，之後鋪上少量藍莓與紅桑子
3. 再將煎餅上下對褶，之後用鐵叉張開封口間斷去按壓，令開封後縫合
4. 之後再喺酥皮餡餅嘅面同底搽上蛋漿，同埋牛油
5. 記得仲要喺盤上邊搽上牛油🧈，先唔易癡底呀
6. 放入已經預熱嘅焗爐用190度焗15-20分鐘左右就大功告成
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🧀 芝士酥皮條 ＆酥皮波波
【材料】
▫️第一家原味印度煎餅（素食版）
▫️芝士粉．適量
▫️牛油．少量
▫️蛋漿．少量
【步驟】
1. 拎出一塊第一家印度煎餅，撕走膠紙後，酥皮條：用刀切開一條條；酥皮波波：用刀切開一條條，之後再搓成波形
2. 重複上面食譜4-5嘅步驟，不過今次要灑上芝士粉
3. 放入已經預熱嘅焗爐用190度焗12分鐘左右就大功告成
👱🏻♀️🌟有個小貼士如果大家都係用中P，可以用210度焗少啲時間，同樣會做到上述嘅效果❤️🔥
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今次第一次小試茶點賣相冇咁靚，但係估唔到第一家嘅印度煎餅有咁多玩法，整出嚟仲好鬆脆同好味😋 最緊要係原來都有素食🥗嘅版本，啱晒而家咁注重健康嘅你哋啦！
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最近返工忙都少咗煮嘢食，但係有咁方便嘅急凍食材，同埋一部咁簡單易用嘅新煮食器材，簡直為生活加添咗唔少樂趣😆🤍
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