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#主婦必學系列 #味噌湯怎麼煮才好喝 #而且完全不用高湯 #味噌種類
拍了一道超簡單、非常家常，每個人都要會的湯，登楞～～丟係味噌湯啦！
味噌湯我曾經有寫過，本來沒有打算拍影片的，剛好前陣子在某個社團看到了味醂文，意外發現...原來還有很多人跟日式調味料不太熟🤣～我想到自己也常喝到沒味道的味噌湯（業務用味噌有差），那來拍一部味噌湯好不～
其實沒有什麼太難的步驟，就是我平常在煮的味噌湯，加上我自己非常懶得弄高湯（柴魚高湯：....），所以是一道不需要高湯的湯，味噌的選擇很重要，如果可以買到釀造六個月以上的味噌，加上白味噌的調和使用，簡單就能煮出味道厲害的味噌湯^^
YouTube（食材表在說明欄～快訂閱）:https://youtu.be/JEmh3tjkzz0
#主婦必學系列 #味噌湯怎麼煮才好喝 #而且完全不用高湯 #味噌種類
拍了一道超簡單、非常家常，每個人都要會湯品～味噌湯！
My channel: https://www.youtube.com/c/zezecook
My Instagram: https://www.instagram.com/zezechu_/
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食材
水1000ml
混合味噌4大匙
清酒1大匙
味醂2大匙
砂糖1小匙
鹽巴1小匙
乾香菇4顆
新鮮香菇2顆
鴻禧菇半包
板豆腐1塊
青蔥2根
薑片2片
香油適量
Music: Present by Ikson
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