💅指甲問題 怎麼吃?🧐
原來指甲也會長皺紋!!!😲
💅指甲不健康,看起來好像是小問題,
但真的會影響到生活品質! 😫
前陣子因為媽媽的指甲出現狀況,
變得容易脆斷、生長變慢,指尖的肉會感到疼痛😢,
任何手部動作都會不舒服,大大影響了生活。
在我幫忙評估後發現,應該是缺乏鈣、B12的問題,
開始請她每天至少要喝500 ml無糖優酪乳🥛,
再加上鈣片的補充,經過兩過月的調整!
現在指甲已經能長出來,不會有疼痛的問題😉
🤲指甲不健康,也會容易增加感染的機會!
例如: 在腳底或腳趾縫可能存在的細菌、黴菌😈,
就會趁機入侵脆弱的指甲造成感染問題!
或是造成不同腳趾的灰指甲互相傳染!😰
🙏所以希望大家也能多幫家人注意指甲健康!
若有發現異常狀況,建議先請醫師診斷
像是
1. 顏色變黃、變綠、變黑
2. 指甲變形、捲甲(指甲捲起來,越來越小塊)
除了疾病及感染問題,這次也跟大家分享
5種與營養缺乏相關的指甲狀況!
💅1. 直條凸起細線:
通常是老化的正常狀況,可以看做是指甲長皺紋一樣,
🌟建議飲食需要注意優質蛋白質補充,
因為蛋白質是建造指甲的基本材料,才能正常生長
另外也需要吃足夠蔬果,增加指甲抗氧化力及保水力!
💅2. 白色橫條紋:
可能是缺鈣或缺菸鹼素引起!
🌟補鈣: 牛奶、羊奶、無糖優酪乳、無糖優格、
芝麻飲、杏仁奶,建議早晚各喝一杯(240 ml)
🌟補菸鹼素: 乾香菇、(雞)里肌肉、鯖魚
💅3. 白斑、白點或中間粗白線條:
可能是缺鋅或是壓力大所引起
缺鋅容易造成指甲生長變慢,
壓力大會消耗體內鋅及維生素C
🌟補鋅: 牡蠣、南瓜子、奇亞籽、牛肉、干貝
🌟補維生素C: 甜椒、綠花椰、番茄、木瓜、奇異果、芭樂
💅4. 指甲凹陷變薄:
常見於缺鐵性貧血的族群!
須注意同時補充鐵及蛋白質
🌟補鐵: 豬血湯、蛤蠣湯、紫菜蛋花湯、紅莧菜番茄豆腐湯
💅5. 指甲易脆裂:
可能缺鈣、葉酸、生物素(維生素B7)
🌟補葉酸: 鷹嘴豆、黑豆、綠豆、大紅豆、菠菜、韭菜、
蕹菜、萵苣、紫菜
🌟補生物素: 熟雞蛋、肉類、全穀類、核桃
🚫生雞蛋白會有抗生物素成分,需要避免!
營養的補充調整,需要大約1-2個月,
所以要努力的堅持調整飲食才有機會改善喔!
希望大家都能有健康的指甲!🙌
#指甲健康顧得好 #感染受傷才會少
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,做便當送給愛心給獨居老人,與「高家老菜脯」一起做公益❤ 教你一小時製作出超營養的備餐 + 老菜脯高湯,新手也可以完成💪 這次廠商加碼的活動真的太感人了...😭 ❤「高家老菜脯」加碼愛心活動❤ 這次企劃影片與圖文,在Youtube、Facebook、Instagram按讚各超過1千,廠商將捐贈6萬元...
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【電子鍋料理】野菇雞肉炊飯
還沒開鍋就飄出陣陣的香味🧡
這次的食譜調味是寶寶減鹽、減醬版
皆使用兒童醬油、兒童低鈉鹽
若使用一般醬油、一般食鹽需再斟酌減量
兄弟共食🍴#哺布一起吃飯
👦🏻哺哺哥哥4y5m
👶🏻布丁弟弟1y8m
-
🔸材料
植物油
生米1.5杯
鴻禧菇1/2個
乾香菇3朵
碎洋蔥
胡蘿蔔絲
蒜泥
雞柳3條
兒童低鹽醬油
兒童低鈉鹽
香菇水(飲用水1.5-2杯)
-
1️⃣所有食材切好備用。
(依照寶貝咀嚼能力切成適合的大小即可)
2️⃣醃製雞柳,兒童醬油2湯匙+兒童低鈉鹽輕撒10下。
3️⃣加入些許植物油,炒香所有料,炒至香味出來即可。
(洋蔥、蒜、乾香菇、胡蘿蔔絲、鴻禧菇、生米)
4️⃣將炒香的配料倒入電子鍋盆中,醃製的雞柳也加入(包含醬汁)。
5️⃣鍋內加入1.5-2杯水(可用香菇水增加香氣)。
1.5杯水微正常
2杯水微濕潤
可自行調整水量
6️⃣放入電子鍋按下炊飯。
7️⃣綠色蔬菜另外燙熟切小備用。
(直接放入電子鍋煮容易變黃)
8️⃣炊飯完成後攪拌均勻,配上綠色蔬菜即可上桌👍🏻👍🏻👍🏻
-
#副食品
#離乳食
#野菇雞肉炊飯
#炊飯
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「簡易食譜~豆皮炒蛋」
我的減醣餐裡,有一道簡單又快速的料理,”豆皮炒蛋”,是從豆皮蛋餅延伸出來的。趕時間時,這道菜是餐桌救星,有種吃炒麵的感覺。
完全無澱粉不怕胖,且高蛋白與纖維質營養豐富,搭配的蔬菜可千變萬化,或可放喜愛的肉類或海鮮,沒放肉類就是素菜,做成便當菜,複熱後味道也是很好吃!
⭐️食材:2~3人份
生豆皮 3塊✔
雞蛋 2~3顆✔
高麗菜 一份✔
菇類 一份✔
紅蘿蔔絲 適量✔
蔥花 適量
櫛瓜絲 半根
綠色蔬菜 自選
九層塔 可略
鹽 適量
醬油或烤肉醬 一大匙
可加辣椒或辣椒醬 隨意
(各式喜愛蔬菜通通可以自選搭配,較生硬的蔬菜,需要先川燙或切小塊些)
⭐️作法:(一鍋到底煮法)
1.豆皮切粗段、雞蛋和蔥花打入碗中加少許鹽、所有蔬菜切成細絲。
2.乾鍋不放油,炒香菇類至有香氣略出水,取出備用。(菇類不要用水洗,紙巾擦拭乾淨就好,洗過炒不出香氣。菇類很吸油所以不放油,乾鍋爆香味道才濃郁)
3.同鍋加適量的油,把蛋液加入。
4.蛋皮七分熟左右,用鍋鏟捲起成蛋捲狀。(可用筷子輔助翻動,不漂亮也沒關係)
5.蛋捲起鍋,切成與豆皮類似粗段狀。
6.同鍋補少量的油,把豆皮表面略煎上金黃色。
7.把豆皮推到鍋邊,加入所有蔬菜與菇類拌炒至軟,最後才加綠色葉菜類入鍋,不容易變黃,顏色才好看。
8.豆皮拌炒進來,再放入蛋皮,加入鹽與醬汁或加辣,調味喜愛鹹度,快速炒入九層塔,關火就完成了!
#全家都喜歡連公婆都覺得好吃
#減醣食譜
#佩姬的陽光廚房食譜
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#高家老菜脯 #素食食譜 #老菜脯食譜
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👇食材準備👇
高家老菜脯一包、真果食青春菜脯一包、十穀米、豆包泥600公克、油豆腐1盒220g、玉米2根、香菇頭100g、杏鮑菇4根、白蘿蔔一根670g、芥蘭兩把600g、香菇7朵160g、九層塔30g、薑15g、蔥30g、蒜頭50g、米酒10cc、鹽、白糖
📜每盒備餐📜
熱量 995.3大卡
蛋白質 55.4克
碳水 123.9克
脂肪 30.9克
成本 172.8元
⭐文字食譜⭐
🗒事前準備:
真果食青春菜脯一半切碎泡水半小時(視個人鹹度調整,泡時間越久越淡),十穀米三杯洗好後,米:水 = 1:1.2,浸泡3小時,先裝2800CC的水開火煮(因為湯品花最久時間,菜切好了,可以先丟下去),豆包泥退冰。
🗒切菜步驟:
開一包高家老菜脯切小塊,剩下的真果食青春菜脯切塊,白蘿蔔削皮後切小塊、玉米切塊,薑切絲,前面切好的菜全部丟入湯鍋內煮(按計時30分鐘)香菇頭切小塊,香菇剖片比較有口感,杏鮑菇切片,側邊切出刀痕好入味,芥藍把葉子挑出來洗淨切段,粗的莖把粗的纖維削掉,蒜頭剝皮切碎,九層塔挑葉子出來,一半切碎,蔥切碎,把浸泡完的真果食青春菜脯瀝乾,加入豆包泥、蔥碎、九層塔碎、鹽巴一大匙,混和拌勻。
🗒烹飪步驟:
1. 把泡好水的十穀米放進電鍋,外鍋加一杯水,開始蒸煮,電鍋跳起,至少多悶10-15分鐘。
2. 開火加油,加入拌好的豆包泥下去煎,加入九層塔一起煎,雙面微焦上色後,即可起鍋。
3. 用大鍋子,開火加油,加入碎蒜爆香,加入芥藍莖先稍微拌炒後,加入芥藍菜炒,蓋鍋蓋悶一下,顏色變青綠後,加入米酒、加入鹽糖調味,快速拌勻即可起鍋,記得勿炒太久,否則葉子會變黃。
4. 開火加油,丟入杏鮑菇煎,油溫不要太高,煎至雙面微上色,加入鹽巴、黑胡椒,稍微拌炒,即可起鍋。
5. 湯鍋煮30分鐘後,加入香菇頭、香菇、油豆腐,滾熟食材後即可關火。
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