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[ 2021.08.27 / 4y11m19d ]
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一直很想做蛋糕捲,但礙於沒有適合的模具的,所以遲遲沒有動手烤。昨天補貨了麵粉和鮮奶油,剛好在查模具的時候看到一個用烘焙紙折出蛋糕紙盒的方法,於是決定先來試試看。
#連結放在留言處
半夜等mori睡覺的時候就動手嘗試第一次做的蜂蜜生乳捲,因為烘焙紙模折的比較大,兩側會稍微軟塌,於是又在兩側加了長型烤模支撐。在烤的過程等蛋糕隆起時才發現麵糊沒有刮平😂,還好出爐後只是外觀沒這麼完美而已。
放涼後抹上滿滿的鮮奶油,再將蛋糕捲起。這步驟真的是蛋糕捲最難的地方了吧😂,我大概看了數十次以上的影片腦中模擬練習,捲完後還要送入冰箱定型一晚,直到早上切開才能確定成功了!
做蛋糕和麵包都好療癒,看著麵粉加著各式材料,最後出爐的模樣都不同,重點是吃的時候也很療癒🥰
#但失敗的時候也是很沮喪😂
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#mori #もり #莫里 #20210829 #日常 #生活 #日々の暮らし #instagramtaiwan #IGersTW #ig_photooftheday #photo_twn #photo_shorttrtw #taiwan_of_insta #蜂蜜生乳捲
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單車環島第二天
前一晚上睡覺時就暗自心裡禱告
希望明天起床膝蓋疼痛的問題可以好轉
不然我真的不確定是否還可以踏上腳踏車
可惜早上起床膝蓋還是劇烈疼痛
早晨四點五十分我覺得我今天應該無法上路
想傳line跟夥伴們抱歉
但心裡還是覺得才第二天就失敗
真的太可惜了
而且這次不就是為了彌補上次的遺憾來的嗎
於是還是感受著劇烈疼痛邊換上車衣穿上裝備
先下樓再來看看可以怎麼處理好了
看到昨天也辛苦十四小時的夥伴們
也準時在大廳集合
就覺得我在痛應該也要在嘗試一下
於是還是上了公路車
從台中港出發前往台南晶英酒店
今天的挑戰是170km
完全沒有比較輕鬆
尤其是有了昨天的經驗
就知道今天會是非常硬的一個挑戰
忍著膝蓋劇烈的疼痛
騎了20公里我們來到了彰化伸港
這時候真的完全無法撐下去了
心情非常沮喪
但真的痛到撐不下去了
跟夥伴們討論了一輪
如果想要完成單車環島
我好像只能改騎助力車了
又騎了二十公里左右忘記充電的助力車沒電了
挑戰真的是一個接著一個來
我們只好先停在路邊加油站冰敷修一下
看看經過剛才一個小時左右的休息
膝蓋有沒有好一些
時間也來到早上八點半
心想鹿港鎮上的藥局應該開門了
真的不想放棄這次得單車環島
請夥伴去幫我買止痛藥
希望藥效發作讓我還可以繼續完成夢想
吃了止痛藥
不知道是不是心理作用
真的蠻有幫助的
讓我稍微舒緩了一些
終於有辦法繼續踩踏
於是有這樣又稱了七十公里
到達中午的休息站雲林麥寮
邊吃飯邊冰敷
下午騎了一段助力車沒電後又上了公路車
但這時候已經不敢再吃止痛藥了
擔心雖然當下不痛但產生嚴重的運動傷害那就不好了
試著享受膝蓋的疼痛
來到了雲林的某座橋上
感覺自己的膝蓋再採一圈就會發出ㄎㄧㄚ的聲音
於是馬上下車完全不敢再騎了
這時候真的連走路都沒辦法
雖然心裡真的很不甘心
但真的完全撐不下去了
就這樣第二天騎八十公里左右
宣告失敗,上補給車前往飯店
今天的心得就是
當年紀越大
意志力可能會越堅定
但身體得負擔可能會跟不上
有堅強的意志力好像也沒用XD
#台南晶英酒店 #台南晶英 #單車環島 #親子挑戰 #一日中南 #96自轉車 #單車 #配件 #太陽眼鏡 #八天環島 #台灣 #一家四口 #200小時 #170km #親子飯店
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但失敗的時候也是很沮喪 在 相信音樂BinMusic Youtube 的最佳解答
#flumpool #HELP #山村隆太 #Real
from 隆太:
真的超感動的!
雖然是很突然才說要募集大家的影片,
但沒想到還是有很多人都錄了影片來跟我一起合唱!
我真的覺得好高興喔!
只要有音樂,無倫何時何地都能連結起每一個人呢!
真的很謝謝大家的參與!!!
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HELP(Chinese ver.)
曲:山村隆太
詞:Hush / 山村隆太
誰都有過那種失望的感覺
明明用盡力氣卻總差一點點
坐在跌落的地方向外求援
這美好的世界一樣運轉沒改變
會更好吧?傻傻許願
此刻的我想像著明天是怎樣的臉
說不沮喪都只是自我欺騙
但是我已來到不會更糟的境界
就算今後還有更多未知冒險
我都會 解開所有糾結
一天一點 再試一遍 我的極限
距離開始的時候還不夠遠
夜復一夜 也曾感覺
心裡有一些懷疑在催眠
說聲抱歉 一句再見 我的從前
無法陪著你距離越來越遠
請你諒解 我不後悔
一路上的我 堅定信念
為明天而訓練
憑自己的雙眼
見證我的極限
為明天而訓練
Help yourself
Help myself
我最明白那種失望的感覺
因為它發生在我的身體裡面
理所當然的難過雖然難免
想要突破的心願一樣不改變
你也是吧?雖然疲倦
此刻的我想像著明天是怎樣的臉
一天一點 再試一遍 我的極限
距離開始的時候還不夠遠
夜復一夜 也曾感覺
心裡有一些懷疑在催眠
說聲抱歉 一句再見 我的從前
無法陪著你距離越來越遠
請你諒解 我不後悔
一路上的我 堅定信念 而訓練
失敗並不能定義我是誰
因為我確實走過這一切
離開舒適圈 還想走得更遠
說不沮喪都只是自我欺騙
但是我已來到不會更糟的境界
就算今後還有更多未知冒險
我都會 解開所有糾結
一天一點 再試一遍 我的極限
距離開始的時候還不夠遠
夜復一夜 也曾感覺
心裡有一些懷疑在催眠
說聲抱歉 一句再見 我的從前
無法陪著你距離越來越遠
請你諒解 我不後悔
一路上的我 堅定信念
為明天而訓練
憑自己的雙眼
見證我的極限
為明天而訓練
Help yourself
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以下為本段內容文稿:
歡迎來到「一天聽一點」,我們每週一到週五晚上7點準時更新,透過心理學在生活裡面的應用,每天陪你進步一點點,如果你想要每天都有所進步,歡迎訂閱我們的頻道。
我邀請你想像一個情境哦,下個月你有個很重要的升遷考試,如果考過了是一個很重要的轉機,對你的未來會很有幫助;可是如果你考不過的話,之後的機會可能就大大的減少。
雖然你不想要現在就開始杞人憂天,但是如果真的失敗了,那你想想看,你會有什麼樣的感覺,這樣的沮喪會持續多久呢?
現在的問題就是,你幫自己預估一下你會沮喪的時間,如果跟你很不幸的,真的沒有考過,實際沮喪會花的時間相比,你覺得哪一個時間會比較長呢?
你覺得是自己預估的沮喪時間會比較長,也就是說,你會以為自己難過很久,但事實上沒有那麼久;還是你的預估跟實際的沮喪時間,是一樣長的?
又或者是你實際會沮喪的時間,會更長一些,也就是哦,原本你覺得你自己不會沮喪那麼久,但事實上你會沮喪很久很久?
你的選項是哪一個呢?你可以想一下哦,即使人在遭逢失敗,我們都會有在主觀感受上,受到打擊的感覺。
但事實上,一個遭逢失敗的人,並不會像自己所想的那樣,沮喪得這麼久,而且你心情平復的速度,也會比想像中快得多。
這樣的心理傾向,無論是面對考試考差的學生,還是因為車禍導致身體殘疾的人,都是一樣的。
事實上呢,當事人並不會如自己一開始所想的,會痛苦的那麼久,這樣的心理現象稱為「心理免疫系統」。
「心理免疫系統」給了我們對於面對痛苦經驗的耐受性,去補償我們負面的感受,像這種心理上的屏障,對我們面對不確定,而且無情的現實來說是很重要的。
其實不光是面對沮喪的負面情緒是這樣,其實當你面對到成功,或者是一雪前恥的經驗也是一樣的。
有這種一雪前恥念頭的人都會覺得「如果我能夠感覺雪恥,感覺一定會非常的痛快」;但事實上,當你真的揚眉吐氣之後,成就感並不會像你原本想的這麼樣的強烈。
同樣的,經過心理學的實驗告訴我們,不只是一雪前恥,包含我們在比賽當中贏得獎金、告白成功…,這些感動跟快樂的程度,其實都沒有你原本以為的這麼強烈,或者是能夠持續這麼久!
所以呢,「心理免疫系統」對我們來說,它可以說是一個調和的系統,你會難過,但不會難過這麼久;你會開心,但也不會開心的這麼誇張。
然而為什麼我們當一切都還沒發生的時候,我們都會覺得,自己經過了某些打擊,一定站不起來?
或者是自己達成了某些里程碑,人生就從此不會有任何的煩惱跟遺憾?這樣的想法,其實都是一種影響力的偏誤!
我們在事情還沒有發生之前,很容易放大它們發生之後,可能對我們造成的情緒影響,那麼我為什麼要跟你分享這個呢?
我想我們都是生命共同體,我們面對的是同樣的時局,我們面對疫情這麼不確定的狀態底下,我們常常會覺得那個黑暗似乎沒有盡頭。
甚至於如果你的產業、你的工作,受到這次的疫情很大很大的影響,你都會覺得可能經過這一次你再也爬不起來,你再也沒有辦法翻身了!
我想或許在你主觀世界裡的真實,真的是如此!可是如果我們放長時間的維度,我們放大生命的眼光,你想一切真的無法度過嗎?
或許當我們回觀人生當中的很多困境,在那個當下,你也覺得這一關一定過不了;但是你不也活到了現在,聽到了這一段分享啊!
在這我就想到我很喜歡的一句話,那就是「老天爺不會給你,超過你能力的挑戰」;然而呢,尼采也有相對應的說法,叫做「凡殺不死你的,都會讓你變得更堅強」!
我想我不會假裝我真的懂你的困境,或者懂你現在的辛苦,然而我們都在同一條船上,或許我們都不是你。
但是你必須要相信,你可以度過這一切,如同你在過往的歲月當中,所遭逢的挑戰,你不也走到了今天嗎?
所以談到這裡,我要發自內心的跟你說一聲,加油!我們一起挺過去,或許對於現在的你來說,當有人告訴你保持「平常心」,你會覺得這是一句幹話。
但事實上,如果回到人的心裡,你我都有心理的免疫力,「平常心」並不是一句幹話,也不是不痛不癢的安慰;而是你本來就有的東西,。
今天的分享能夠帶給你一些啓發與幫助,我是凱宇。
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我超愛吃牛粒的..可是很窮 覺得麵包店賣的好貴
於是想要自己做
找了食譜來 做過4次都失敗..不知道是什麼原因?
原先做的都扁扁的 後來換周老師的食譜稍微厚一點 但一點都不蓬鬆
分蛋法跟全蛋法的都做過
可惜都是一樣失敗 變成濕濕黏黏硬硬的怪東西
我是放在烤箱上面數來第二層 用全火
請問蛋黃或全蛋打發要打到變成 蛋白打發那樣流不下來嘛?一定要用花嘴嘛?
蛋白是要打發成流不下來嘛?這個我有打發
我是用塑膠袋剪的 沒用花嘴 看到有人說也可以...
本來以為擠太大 後來擠小一點也是扁
很想知道到底是錯在哪裡...想學又沒有地方開這種課可以學
還有哪個食譜的牛粒 吃起來 比較像外面賣的呢?
拜託有做過的人指點 因為我真的很想會 謝謝
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◆ From: 61.231.54.132
※ 編輯: blackcateva 來自: 61.231.54.132 (03/20 11:58)
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