關於 低醣 舒芙蕾 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

明天早餐吃什麼？
每天宅在家，早餐快變不出花樣了😣
烘小編提供你4個烘焙人專屬的早餐提案！
　
🍳使用 #三能吐司盒，自製美味吐司
在家很無聊的話，不妨來自己做吐司吧！
使用三能波紋吐司盒，鋁合金導熱超均勻
可做山形或方形吐司，新手也能輕鬆製作～
早餐自己做，真的只有幸福兩個字可以形容💗
https://bit.ly/3z8BNxd
　
🍳自製吐司搭配 #活力猴花生醬，奢華又美味！
美國活力猴花生醬，使用100%美國種植、非基因改造花生製作
無黃麴毒素、色素、香料，且使用更健康的棕櫚果油
有顆粒款和順滑款可選擇～早餐也能吃得健康又美味！
https://bit.ly/3x503Pc
　
🍳吐司吃不飽？那配上一顆完美的煎蛋吧！
使用 #不沾煎蛋模，可以輕鬆做出圓形煎蛋
讓你早餐擺盤更加分✨儀式感滿滿
不只做煎蛋，舒芙蕾鬆餅、美式煎餅也能輕鬆搞定
作為早餐都是不錯的選擇喔～
https://bit.ly/3x7HxFP
　
🍳最後搭配一杯濃厚的燕麥奶拿鐵吧！
來自英國的 #小人物燕麥奶，燕麥香氣十足，更能襯托出咖啡本身的香氣
高纖又低醣，早餐也能補充膳食纖維😍
單喝或是加入咖啡、紅茶，都很美味
https://bit.ly/3cGoue3

#常溫補貨團 #日本進口醬料麵條烤肉醬 #鬆餅粉麵包粉 #沖泡湯品芝麻粉抹茶粉
突然全台停課，我連麵包都買不到，網友說看來只能自己做麵包，一語成讖啊...這日本食材補貨團是及時雨！因為我超需要麵包粉、鬆餅粉、烏龍麵、義麵醬阿！爹娘現在一日三餐更需要療癒飲品，要跟孩子們拼了💪

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這些日本食品真的都是姐的精選，無敵好買！

更多食譜底加：
👉高湯包：https://reurl.cc/AqlmmE
👉菊水麵：https://reurl.cc/62ROnV
👉義麵醬：https://reurl.cc/qdqjKq
👉鰹魚露：https://reurl.cc/62ROnV
👉抹茶粉：https://reurl.cc/9E9Nkx
👉鬆餅粉：https://reurl.cc/vDxjzA
👉麵包粉：https://reurl.cc/0oe8ro
👉淺漬素：https://reurl.cc/Mvo5K3
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#北海道小麥鬆餅粉：https://reurl.cc/vDxjzA
這款鬆餅粉請務必要收進購物車，因為真的太好吃了！我自己是買五包不同口味的綜合包，它是很厲害的鬆餅粉 不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精，且小麥、海鹽、糖都是產自北海道，一顆雞蛋，一杯牛奶就可以上桌～還能變身舒芙蕾食譜配方喔！
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#麵包預拌粉：https://reurl.cc/vDxjzA
簡單懶人包麵包吐司做法：一包LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉與酵母粉+190C.C的水，選定喜歡的麵包模式，等待幾個小時就能有香噴噴的吐司出爐，真的超方便！
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#日本Sudo砂糖無添加果醬：https://reurl.cc/62RmMM
這是時髦從小就在吃的果醬，我其實不太給他吃甜食，但是這果醬他從小就在吃，因為是只有水果的甜味，沒有加任何糖的喔！

可以吃得到完整的水果果粒啊，早上和全家人一起抹麵包、下午一起吃果醬優格，晚上偷挖一口當睡前的甜甜小點心... 孩子們的媽媽必入手。
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#日本九鬼芝麻粉
這不用說，每次開團都秒殺的芝麻粉真的超推，以前都覺得市面上芝麻粉那麼多，九鬼的為什麼這麼夯？因為他真的真的超細緻！！！

我以前習慣的芝麻粉是澳門買回來的，雖然也很好吃，但就是顆粒比較大，一定要用熱水才溶解得了！但九鬼的芝麻粉真的很細緻，冰牛奶也能輕鬆融化喔～
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#老舖お茶屋の抹茶沖泡飲：https://reurl.cc/9E9Nkx
以前自己都是用全聯的無糖抹茶粉，直到上次家裡出現了老舖お茶屋の抹茶沖泡飲，不得不說日本產的抹茶粉真的無敵好喝啊～～～

一般市售抹茶拿鐵多半只添加砂糖或果糖口感比較甜膩，老舖茶屋抹茶拿鐵添加了珍貴的和三盆糖真的好好喝，一點都不會甜膩，超喜歡～
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#北海道湯包
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而我說超推的高湯就是這個北海道高湯！他超方便，一次一包直接丟進湯裡就搞定，而且完全無添加，就是用香菇、鰹魚、昆布等等作成的高湯包，味道也是煮這種蔬菜湯超搭。
有了這高湯包隨便丟玉米跟蘿蔔進去都變得鬆軟好入口，用了高湯包湯頭超棒，完全沒有調味就好好喝！！！

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#減鹽即食蛋花湯
上次快到晚餐時間才發現冰箱裡完全沒菜了，且肉都忘了退冰🤦

沒有蔬菜更別說要煮湯了，還好上次囤貨泡了就能喝的減鹽蛋花湯，口味很剛好不會過鹹，時髦都能喝，而且裡面的蛋超過又嫩，以後沒胃口泡一包來喝飽足感也很夠！

用熱水就能沖泡的蛋花湯真的是現代婦女們的救星，熱水一開就有蛋花湯，根本變魔術💯

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#沖泡式海帶芽
這也是每次開食品團都會迅速完售的產品之一，因為完全是懶人必備，已經調味過不用在加鹽，一匙的海帶芽就是一人份，直接熱水沖就能有熱湯享用，也可以加蛋花更完美。

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#正統讚岐烏龍麵
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這完全是家有孩兒的媽媽必備，不知道吃什麼的時候煮個麵加入秘傳醬油以1:2或1:3比例加水稀釋就搞定一餐，自己家就是丸龜製麵XD～～～

其實現在很多超市都買得到讚岐烏龍麵了，但我們是手打半生的讚岐烏龍麵，口感真的超棒，喜歡麵食類的請囤貨。
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#讚岐生義大利麵
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有分粗細，兩款都很好吃！如果你常在日本吃洋食就會發現他們義大利麵超好吃，又跟我們平常吃的義大利麵不一樣？因為他們的洋食很多都是「和洋料理」，就是加入日本自己的元素，像這個讚岐生義大利麵就是如此！

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#小豆島義大利麵醬
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我覺得小豆島青橄欖醬超超超好吃，因為是橄欖油配上蒜香，除了配義大利麵外，拌蔬菜或是漬海鮮都超適合！

加入青橄欖義大利麵醬立刻有種很華麗又時髦的味道，真的很推薦這瓶，因為番茄麵將可能很常出現，但這種橄欖油的義大利麵醬真的少有～

跟我們一樣愛吃橄欖油清炒義大利麵的朋友這罐你一定會喜歡。
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#日本北海道菊水拉麵
https://reurl.cc/62ROnV
日本拉麵我覺得是家中常備好物，因為日本拉麵泡麵真的很強，煮起來真的就是拉麵口味，我以前去日本最愛買拉麵泡麵！！！
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#低醣質大豆麵
如果你在減醣，又跟我一樣試麵食控，不吃麵就混身不對近，那這款大豆麵請你放入購物車XDDD

口感吃起來很像干絲有人不習慣但我蠻喜歡的😆

【備註】大豆麵麵條原屬易碎麵條，日本空運直送到台就可能會有碎掉的狀況，出貨時會特別再用氣泡袋包裝，會有碎掉的情況能接受再下單喔！

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#日本家傳無添加鰹魚露：https://reurl.cc/62ROnV
鰹魚露是很久之前老佛爺家就會出現的調味料之一。老佛爺就是個虛華的人，那時候市場總會有一攤都出國帶日貨的攤位，所以家裡就會有日本餅乾、調味料等產品，而鰹魚露是我們一試成主顧的調味料，因為真的百搭！

拿來當高湯、或是蒸蛋都必備，用它配上無添加醬油直接可以做出超好吃糖心蛋～
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#日本九州GOTO五嶋無添加醬油：https://reurl.cc/62ROnV
常去日本的人就會發現一件很神奇的是，他們的醬油都不死鹹！！！像是沾生魚片的醬油總有種甘甜味，直接沾來也不會覺得鹹到受不了，真的好吃到不行，最重要的是這一罐跟在台灣買醬油的價格一樣啊，怎能不入手...

我自己帶的是茜這款甘口醬油，而粹就是在日本常吃到的生魚片醬油喔～
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#完熟番茄 #原木香菇調味醬：https://reurl.cc/62ROnV
這種日本沙拉醬也是老佛爺從小就家裡必備的調味料！每次家裡冰箱不知道吃什麼的時候，就把蔬菜燙燙然後淋這種沙拉醬我們就超愛～

菇味跟我們常吃到的和風醬比較相似，但是蕃茄口味很像我們在日本吃到和風義大利麵館裏的沙拉醬，口味有種很歐夏蕾的感覺，可能我自己是番茄控，我覺得蕃茄味很特別，不過因為是油醋醬的感覺，記得用之前要搖勻再倒喔。
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@Aiko Chiu

#間歇168
#假日減醣早午餐 


只要到周末，手機的鬧鐘全關掉，一早就慢慢來~
全家睡到自然醒，做好三寶及帥拔的早餐，我泡杯黑咖啡陪著她們邊吃邊聊，等她們吃完先做點家事，再開始準備自己的餐點，快12點才開始我的第一餐

間歇168不用刻意，已是習慣

#起司舒芙蕾蛋
#彩色甜椒油醋沙拉
#低醣亞麻籽餐包抹明太子乳酪醬

先在鍋中撒上乳酪絲再倒進舒芙蕾蛋糊，完成後在表面可以多層脆皮及閒香的口感，注意火力別過大反而變焦苦味

明太子乳酪醬是買的，抹上亞麻籽餐包再回烤，我大愛^^

#低醣(生酮)亞麻籽餐包 約5顆量

淨碳水1.24g/纖維11.3g/蛋白質10.69g/脂肪15.88g/熱量216cal

此配方使用泡打粉，不喜歡的朋友請看曼蒂媽的酵母版本，或是書上的配方


🍳材料:
乾性材料
黃金亞麻籽粉 150公克
洋車錢子細粉20公克(我用的是80目細粉)
泡打粉 4公克
鹽巴1/4小匙

濕性材料
全蛋 2顆
蛋白1顆 (蛋黃留著備用)
蘋果醋20公克
熱水50公克(我用飲水機90度)

頂飾:白芝麻適量


⭐作法:
1.烤箱預熱180度
2.乾性材料先混拌均勻
3將雞蛋液加進乾粉類先翻拌，再倒進熱水繼續翻拌麵糊成團
4.將麵團平均分出5份，手部微濕或沾點油，將麵團搓圓後放置烤盤
5.備用的蛋黃加點水拌開，塗在每顆麵團頂部，撒上白芝麻
6進烤箱烤約35~40分出爐，完全冷卻後再食用

曼蒂媽小叮嚀:
建議回烤後抹上乳酪，或是奶油，或是當成小漢堡包加些材料搭配食用
單獨吃會顯得較無味，洋車錢子及亞麻籽粉的味道也會較明顯，不是每個人都能接受

一顆餐包含纖維含量高
記得多喝開水
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祝大家聖誕快樂🎄Merry Christmas✨

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之前有做過抹茶舒芙蕾，而這次的差別在於材料方面我改用大豆蛋白粉和豆漿，吃起來會有淡淡的豆香味哦！


食材
兩顆蛋
高蛋白粉/ 低筋麵粉15g
牛奶/豆漿 10g
赤藻糖醇 10g / 二砂


這道甜點準備起來很簡單！食材幾乎都是家裡都會有的～食材後面斜線部分是如果家裡沒有，可用/後面做替代唷！


比較困難的地方是打發蛋白的部分，家裡有電動打蛋器當然最好！如果沒有的話可能就要練一下二頭了😂

如果有一起嘗試做的捧油歡迎tag我唷！有問題也都可以私訊或在下面留言給我～

用玻璃罐填裝的蛋白罐可以看到紅綠交錯的菠菜與甜椒，撒上培根碎調味，再配一杯冰拿鐵或黑咖啡，走在飲食時尚尖端的高蛋白早餐，吃一口讓整個早晨都樂活起來。

材料
菠菜葉……….30g
蛋白……….5顆(6份)200g
水………240g
紅蔥頭末……….2顆
鮭魚丁……….80g
小番茄……….6顆
紅黃甜椒……….1/2顆
鹽……….適量
黑胡椒……….適量
橄欖油………1大匙
檸檬汁………1/2大匙
巴西里葉……….適量
帕瑪森起士薄片……….適量
檸檬皮……….適量

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百變料理～水煮蛋特輯 https://youtu.be/HH3KAjLZTqM
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