祝褔大家
#中秋節快樂
月圓團圓人不圓
不免俗的,作上幾顆 #減醣月餅 應應景
外皮使用粉材是椰子粉+杏仁粉+洋車錢子粉
吃起來是類似廣式月餅的口感,回油更好吃
內餡用的比較特別,主要是用刺槐豆粉與熟扁豆泥打勻,刺槐豆粉本身帶甜味,有類似可可粉(但不含咖啡因)、黑糖、紅棗的氣味,兩者搭配後添加奶油及阿洛酮糖,包起鹹蛋黃作月餅,有那麼幾成像是 #棗泥 的風味喔
#曼蒂媽的減醣烘焙
#無麵粉 #低升糖
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅常常好食Good Food,也在其Youtube影片中提到,總是敵不過甜點的誘惑,卻又想要減肥……… 想無負擔大口吃甜點,輕鬆變瘦又變美嗎?快跟著好食營養師黃湘學習製作減醣烘焙,一次搞懂減醣烘焙10大取代食材,學習5招減少糖分的甜點製作秘訣。 00:00 甜點中隱藏的減重地雷 02:44 常用精製糖升糖指數比一比 04:11 取代精製糖5大天然甜味來源 ...
低 升糖 麵粉 在 Facebook 的精選貼文
【👏🏻Ketoré首次登陸IFC City’super】
今次做月餅真係十級難到,
深深體會到何謂「粒粒皆辛苦」
遇到種種困難,由研發、客服、廚房落場、請人、租場、運輸、宣傳、等等等等… 所有大小事務親力親為
原本覺得無可能做到的事情
逼不得已之下一一解決了
雖然還有很多需要做得更好的地方…
但我對我們的努力都很🈵️意了
這個月我們都快速成長了
大家鍥而不捨永不放棄,再累也要捱下去,擔起自己承諾的精神,深深打動了我
感謝身邊默默扶持我地 同我地一齊工作嘅朋友
多謝每一位買我哋月餅嘅朋友!
最後一星期,️奸爸爹!💪🏻
未買我地月餅嘅,俾個機會試吓我哋嘅心血啦❤️ @ketorehk
———
Ketoré 月餅🥮 不升糖、不破酮
依然保持傳統月餅的濃郁感和香口甜味
獨家研發的食譜
好味、健康!大家可以安心食用~
- 無糖· 無麵粉· 低碳 · 無麩質
- 低升糖,適合糖尿病人士
- 全人手製作,Made in Hong Kong
🌕🌕🌕
Love you to the moon and back~
#GuiltFreeSugarFree #ketore #keto #lowcarb #mooncake #無糖無麵粉低碳 #一樣的味道不一樣的負擔 #食住瘦 #糖尿病人士適用 #月餅 #生酮月餅 #中秋節
低 升糖 麵粉 在 英式主婦 British Housewife Facebook 的精選貼文
Low Carb/ Keto Brownie
我呢,因為join咗Dr Yue個programme(可以睇番呢度,不日我亦會update進度:https://www.facebook.com/1474983002812768/posts/2862328834078171/) 所以堅持咗low carb個幾月。不過因為我個人比較小心,所以low carb係low到Keto都唔知,仲要係check過一次ketone先知。好啦既然不自覺地、意外地生酮咗,又唔覺得話特別想食 carb,咁咪同老公一齊生酮埋,唔好浪費咗已經經營好嘅ketosis!反正個programme係三個月,就比自己三個月時間睇吓有咩成績。
今次呢,因為小朋友開學要帶snack,我就做咗個low carb/keto brownie。你見有一半有白朱古力,呢邊唔keto㗎!係for仔食嘅真白朱古力。不過個brownie本身都係用羅漢果糖所以係健康、低升糖。再加埋用杏仁粉,麩質敏感嘅人都食得。不過一次食細細件好喇,好鉋肚㗎!
材料:
100% cocoa 朱古力切粒 170g
牛油切粒 115g
蛋 3隻
羅漢果糖 320g (可以改用stevia、eurythrital或幾種代糖mix埋也可)
100% 谷古粉 40g
鹽 1/4茶匙
杏仁粉 80g
可以另加適量朱古力粒、果仁等
做法:
1. 預熱焗爐170。C,在方形盤上鋪上焗爐紙。
2. 將牛油及朱古力放入大碗,隔水煮溶。溶後整碗取開,加入代糖用發蛋器拌勻至糖溶化。蛋逐隻加入拌勻,再加入谷古粉及鹽拌勻。篩入麵粉,轉用膠刮輕力拌勻。
3. 將2倒入焗盤,稍為抹平表面。如要加入朱古力粒或果仁,可在此時加在上血。入爐焗35分鐘。
4. 取出後放涼約15至20分鐘才脫模,取去底紙,放在網架上完全放涼才切件。
#keto #生酮 #lowcarb #glutenfree #生酮食譜 #brownie #ketobrownie #英式主婦食譜
低 升糖 麵粉 在 常常好食Good Food Youtube 的最佳貼文
總是敵不過甜點的誘惑,卻又想要減肥………
想無負擔大口吃甜點,輕鬆變瘦又變美嗎?快跟著好食營養師黃湘學習製作減醣烘焙,一次搞懂減醣烘焙10大取代食材,學習5招減少糖分的甜點製作秘訣。
00:00 甜點中隱藏的減重地雷
02:44 常用精製糖升糖指數比一比
04:11 取代精製糖5大天然甜味來源 特色與使用
蜂蜜、椰糖、赤藻糖醇、甜菊糖、羅漢果糖
08:48 常用精製澱粉碳水含量比一比
09:25 5種非精製澱粉 特色優點與使用
全麥麵粉、燕麥片、杏仁粉、椰子細粉、洋車前子粉、
13:40 營養師5大減糖秘訣大公開
減醣甜點輕鬆動手做:布朗尼
香蕉蛋糕
花生高纖燕麥餅乾+ 義式奶酪
#減肥想吃甜#減糖烘焙#減醣烘焙材料
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➤常常好食臉書:https://bit.ly/2SMCcRI
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低 升糖 麵粉 在 Our Little Pantry Youtube 的精選貼文
在家做橙酒班㦸 |Crêpes Suzette | 第一次挑戰試做全紀錄,佳節期間和家人分享,美味無比
班㦸材料:(是片中份量的雙倍)
低筋麵粉 100克
糖 30克
蛋 2隻
牛奶 240克
牛油 20克
雲厘拿香油 少許
鹽 少許
汁材料:
檸檬皮 1個
檸檬汁 少許
橙皮 1個
橙汁 200毫升
糖 30克
橙酒 30毫升或更多(隨你喜歡)
牛油 30克
完整食譜連結: https://www.passiontimes.hk/article/12-25-2020/69074
#橙酒班㦸
#CrêpesSuzette
#節慶食譜
人妻嘉慧煮煮看:
https://www.facebook.com/torontohouse...
Our Little Pantry:
https://www.facebook.com/ourlittlepan...
Instagram:
https://www.instagram.com/sanbit/?hl=en
課金連結:
http://www.passiontimes.hk/?view=rais...
熱血時報食譜連結:
http://www.passiontimes.hk/author/%E5...
Thank you for watching~
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低 升糖 麵粉 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
抗疫期間,不少人買餸時都會大手入貨,以盡量減少外出次數。不過當買了容易變壞的食物,萬一保存得差,食物隨時浪費。註冊營養師(澳洲)黃兆章建議可選擇芋頭,儲存得耐又有豐富營養。
他指,芋頭屬根莖植物,含有多種營養價值,如膳食纖維、鉀質、維他命B6、C、E等等。當中膳食纖維非常豐富,每100克的熟芋頭已相當於一碗西蘭花的纖維;更比同等份量的熟番薯多於三倍的纖維。如吃足夠份量的膳食纖維有助腸道的蠕動,預防便秘。對於須要體重管理或減肥人士是個好選擇,因為它比起白米飯的膳食纖維高,屬於低升糖食物,有助增加飽肚感和穩定血糖,從而容易控制胃口並減低整體卡路里的攝取量。
果籽 :http://as.appledaily.com
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#芋頭 #最啱減肥 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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