#是日晚餐簡簡單單 #迷你小食譜分享 #冇片
因現階段要控制飲食,嘗試多菜少肉少油少糖的餐單,煮些易入手又美味的家常小菜☺️
#蒜蓉蒸茄子:
看上去顏色不美,因為得用蒸焗爐蒸,不過仍然好好味的,將3條幼身茄子切條,蒸5分鐘,再撈上蒜蓉醬(蒜蓉幾粒加少1茶匙豉油,1茶匙蠔油,1/4茶匙黃糖撈勻即可,我加了一隻小去籽小辣椒),再入爐蒸10分鐘即可,喜歡可以撒上蔥花和淋熱油,不過我沒冇這樣做,因為免去多餘的油份。
蒜蓉醬的份量好似好少,但將之和茄子拌勻味道剛剛好,糖也是特別減少,但茄子蒸出來的甜味可以補回,平衡到蒜味/咸味和甜味,不錯~👍🏻
#陳皮豆豉蒸排骨:
陳皮浸軟切絲/豆豉醬/糖/生粉水(辣椒可落可不落)拌入(浸過淡鹽水的)排骨醃一陣,入蒸焗爐蒸18分鐘即可
蒸出來等陳皮絲超好食,恨自己晚上不食白飯,因為可以拌一大碗呢~😅
#沙茶肉碎炒青瓜合掌瓜:
青瓜合半瓜切厚片,用鹽醃出水,清洗晾乾,肉碎用胡椒粉和豉油略醃,白鑊炒香青瓜合掌瓜撈起,下少少油炒肉碎,濽酒,下1茶匙沙茶醬爆香,加青辣椒絲,青瓜合掌瓜回鑊,炒至所有材料匯合有香氣即可。
這也是用最少調味,沒有額外加糖,以瓜的甜味補上,用這方法炒瓜,不會出水而且瓜保留清爽的口感,肉碎的份量只有2-3匙是因為未能吃素,所以加少許肉碎攞少少味,青瓜和合掌瓜才是主角~💡
#燙青江菜:
只用鹽水烚,可以烚好上碟後加一上橄欖油更好,不過我唔記得加,而我不喜歡烚菜加蠔油,清清地幾好呀~
如圖中見,碟碟都有辣椒,其實去了籽的辣椒不辣,卻可以加了些香味和層次在餸中,也可以藉此減少下調味料的份量,可以試試~
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理想vs現實⋯⋯
沉迷抱石唔多唔少同呢次行程有關
透過不斷地練習習慣更好的movement才能安全回家🙂
拍片時剛剛踏入澗季,攀爬能力太差+超怕高+袋太重+著左拖鞋 導致有一刻我panic左 爬爬下我喊左出黎🥺 (冇片)
反省返今次因為袋太重,攀爬時升唔起個人,亦因為著左對唔適合行長線+負重既人字拖,太重對鞋會甩出黎,好唔穩陣
帶左對大fins但冇機會用,因為大部分時間都在攀爬,第一次泳綑以為游水時候較多
真係好x驚 好彩有好隊友 @kimmy_217 @isayhike 豬隊友 @dee14609902 總算安全完成
餓底港女泳綑 萬柱海岸 破邊洲 檢豬灣 滾石灘 瀑布岩 花山海岸 |泳綑 攀爬多過游
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YO LONG TIME NO SEE
終於WFH有時間出片
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冇片 在 港呢啲 Youtube 的最佳解答
是日狼少二創改歌靈感:
港鐵表示因多個站內有設施受到破壞,所以要提早關站作維修用,令不少市民諷刺為「黨鐵」,又形容此舉有「宵禁」之嫌。
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更多狼少二創車Cam重溫:
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【成晚無晒港鐵噃(原曲:我是一個大蘋果)】
成晚無晒港鐵噃
催逼放工無解囉
8點拉閘搞乜嘢
差佬咁款照樣進場
票機無壞照封咗
鐵路全線玩死我
成晚再無港鐵噃
霸佔運輸大晒麼
831會冇片嘅
西北黑幫殺戮戰場
搭港鐵令我扯火
答問全靠亨仔噃
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#狼少 #港鐵 #宵禁
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冇片出,拍條片當打發吓大家都好過冇
大家都係搵食啫
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