|吃不飽餐廳|
辛苦的工作了一整個星期,我們同時要準備下週進場的展覽,又要在週五下午五點前交一個標案,這種工作的節奏是我這行的常態,緊湊到人已經躺下來睡了,但腦子卻還在運轉,往往睡不到幾小時就醒。
標案交出去的週五晚,和朋友們吃飯喝酒是最開心也最放鬆的時刻。人到了一定的年紀,需要的很簡單,就是一群可以一起吃飯喝酒的朋友。
這次的餐廳是忠道大哥選的,他特別提醒我們二點:一、這是一間吃不飽的餐廳。二、記得帶筷子吃海鮮。還記得上次在餐廳裡吃烤魚下巴,當大家拿著刀叉不知該如何下手時,忠道大哥的筷子拿出來時有多令人羨慕?!
不過這次沒有魚下巴,都是非常新鮮的海鮮,所以有很多的生魚、半生魚或鮮蝦。其中一道我完全沒有看過,聽說是現在香港很流行的佛手螺,好險忠道大哥在,不然我還不知道怎麼吃,真是非常有趣又好吃!
還記得忠道大哥的第一點提示「吃不飽」?果然我們全都吃了一輪之後,雖然每道菜都很美味又令人驚艷,但大家沒什麼飽足感。於是我們又轉戰中餐廳續攤,像吃宵夜一樣,同時還喝茶、喝湯解酒。此時沒有家庭與小孩的地方媽媽,真是找回單身自在的感覺啊!
下圖:很抱歉讓大家看得到吃不到,不過愛吃的各位可以跟今天開始的「伊比利火腿聖誕新年預購」。我們收到好多網友的來訊,說冰箱火腿庫存變少感到焦慮捨不得吃,這完全跟我一樣,每次火腿庫存不夠就會請忠道大哥再開團。真的非常感謝忠道大哥帶我吃到各種美食,還有許多特別的食材,像下圖的佛手螺。
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌 買日本KallaPro熱旋多功能氣炸烤箱 按這裡→ https://lihi1.cc/CURkw 用途一:烘烤 1) 烤雞 【烤雞185°C、30分鐘】 材料: 雞 850公克 醃料 白胡椒粉 1茶匙 鹽 1茶匙 米酒 1大匙 醬油 1大匙 作法: 1. 雞和醃料混合拌勻,按摩一下,醃漬約1小...
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下午腦袋開始不給力了嗎?常常話到嘴邊卻忘記、打開冰箱不知道要拿什麼、工作到一半突然卡卡的?⚠️小心腦細胞活力在下降!
現代人生活模式非常匆忙
有時候「健忘」真的難免~
那要怎麼吃才能健腦防呆呢?
👩🏻⚕️奉上 #大腦愛吃 #10大食物
這樣吃 幫助大腦變年輕、增加記憶力!
✔️香蕉:香蕉有著豐富的果膠及葡萄糖
能緩釋給大腦能量的補給
✔️雞蛋:尤其蛋黃的卵磷脂 可以幫助增強記憶力
✔️燕麥:又被稱為「大腦的糧食」
因為富含β-聚葡萄糖、維生素、礦物質 可以預防腦袋混屯!
✔️黑芝麻:黑芝麻屬於高鈣+多元不飽和脂肪酸食物
可以舒緩腦神經緊繃 建議每天吃小匙黑芝麻 也可以撒一點到飯上或牛奶中享用。
✔️南瓜:富含β-胡蘿蔔素、礦物質鋅 都具有幫助腦部運轉作用
✔️奇異果:其中的維他命C 除了可以幫助對抗壓力 也能合成腦神經傳導物質
✔️綠色蔬菜:植化素跟營養可以保護腦細胞 讓思緒更敏銳
建議平常從各色蔬菜補充 才能攝取到不同營養素
✔️深海魚:omega-3脂肪酸可以預防記憶衰退
建議多吃像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚、鮪魚等
✔️綜合莓果:莓果多酚抗氧化可以減少自由基破壞 幫助延緩腦衰老速度
✔️優酪乳/優格:優酪乳及優格中除了富含好菌
還有蛋白質、鈣質、色氨酸 都可以幫助補充健腦所需的營養
建議大家可以將上述健腦食材搭配在一起享用
比如說來一杯莓果優酪乳
除了能補腦 也可以幫助腸胃順暢👍🏻
另外從吃補充腦部所需營養 日常作息也要正常
像是熬夜、抽菸、喝酒、飲食不均、吃太多甜食油炸物等都會影響腦部運作功能 使記憶力下降
還有壓力大也會造成腦部疲累
像現代人總是在工作上忙碌奔波
建議平時也可以適時讓自己放鬆休息
因為內分泌及自律神經失調 都會造成大腦壓力 進而忘東忘西的
現在大家都知道怎麼顧腦了嗎?
雖然大腦在我們人體中只佔全身重量的2% 但卻維持著重要日常
希望大家都能做到正確護腦🧠
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冰箱不運轉 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最佳解答
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等了兩個月,終於再次爭取到冷凍櫃現貨團啦!
這也是我們第八團了
每次開團,有發現購買人數逐漸攀升的趨勢
本來就很夯的冷凍櫃新潮流,因為疫情關係變得更夯了
真的是用過方知他的好,而且還會忍不住跟親朋好友推坑介紹
標準用過就回不去的現代必備家電
真的不要再依賴傳統冰箱那小的可憐的冷凍庫了
網購的很開心,去好x多買了一大車
回家發現冷凍庫根本放不下的時候不只尷尬
還有淡淡的心酸和滿腹委屈
這時候只想幫自己點播一首心事誰人知~
所以幫自己一個忙
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富及第,是美國知名家電品牌,在美國更是市占率第一名的冷凍櫃品牌
放眼望去各大購物平台,絕對可以在銷售排行榜看到這一台的蹤跡
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富及第直立式無霜冷凍櫃260L
型號:FPFU10F3RSN
顏色:銀
尺寸:1855 x 595 x 695mm
重量:74 kg
電線長度:190cm
▪️電壓/頻率:110V /60Hz
▪️消耗電量:27 kWh / 月
▪️EF值:16
▪️除霜方式:無霜
▪️溫度異常指示燈:高溫
▪️產地:中國 (Frigidaire協力廠製造)
▪️保固:全機一年,壓縮機三年保固
✔️空間採抽屜式設計,方便收納、取用
✔️無霜-即自動除霜免煩惱
✔️快速冷凍功能(-24度急速冷凍)
✔️原廠為右開式,如須改成左開式服務,會酌收1000元的改門費用。只要在下單時同時備註即可(注意:此為特製品無法退換貨)
冷凍櫃Q&A:
❶電費問題
A:其實換成冷凍櫃之後,我不覺得家中電費有變貴,反而還有節能省電的感覺。以往把傳統冷凍櫃塞得滿滿的,導致冰箱馬達需要加強運轉,那樣才更耗電。所以多放一台冷凍冰箱在家裡,其實不見得會造成電費上更多的負擔唷~
❷冷凍櫃運轉時如果有水流聲是為什麼?
A:冷凍櫃內部冷媒流速很快,所以在運轉的時候會有些許無規律的水流聲,是正常現象。
❸冷凍櫃插電後,多久可以開始冰東西?
A:請先讓冷凍櫃充分運轉2~3小時,待冷度降到正常後,再行放入食物冷凍。如遇夏季環境溫度較高,建議充分運行4小時以上最好。
❹冷凍櫃的門可以換邊開嗎?
A:本次分享的這台260L富及第直立式無霜冷凍櫃有提供開門方向修改服務喔~ 原廠為右開式,如須改成左開式服務,會酌收1000元的改門費用。只要在下單時同時備註即可(注意:此為特製品無法退換貨)
❺何時到貨?可否指定到貨日期?
A:採預約安裝制度,如果有需要延後出貨的,最晚可以延後到9/28。出貨後,將由物流公司與您約定,實際到貨時間依照雙方約定時間為主。
❻跟團購買冷凍櫃是否有提供保固服務?
A:本團為是原廠公司貨,由富及第原廠授權經銷商開團。
所以跟團購買冷凍櫃皆享有原廠保固全機一年、壓縮機三年保固。
❼這台是無霜式的冷凍櫃,所以就是不用定期除霜的意思嗎?
A:無霜式的冷凍櫃,其實是指有自動化霜的設計,在結霜的時候,冷凍櫃會自動感應化霜,並處理掉融化的霜水,不需要使用者手動除霜,不怕霜越結越厚。
❽如果廚房沒地方擺的話怎麼辦?
A:剛開始我們家是把冷凍櫃放在客廳的位置,其實因為設計和顏色的關係,即便放在客廳也不覺得突兀。加上運轉時聲音並不大,也很容易忽略了它的存在,所以不用擔心擺在家中廚房以外的其他地方會很奇怪,基本上只要擺放在陽光照射不到的陰涼通風處就可以囉。
❾我們家人口數少,有需要買到冷凍櫃嗎?
A:這題由我來解答做適合了,因為我們家人口數只有兩個,我還是覺得有了冷凍櫃之後我的廚房料理生活才變得更輕鬆,我可以放心的一次採購好一個月的肉品海鮮食材,也不用擔心會放不下加熱即食的商品,像是水餃雞塊餐包都可以同時存在了~這對很多負責家中掌廚的人來說,是莫大的解脫啊~
❿冷凍櫃可以舊機回收嗎?
A:政府規範的廢四機是電視機、洗衣機、電冰箱、冷暖氣機,不包含冷凍櫃,所以無法提供免費回收的服務(如需回收,會直接由物流公司收取處理費用)。
⑪因為冷凍櫃為大型家電會和贈品會分開寄送,理論上不會間隔太多天,大約7-10天左右,如果中間間隔超過兩週還沒收到贈品的話,可以致電客服詢問喲!
🔹富及第客服資訊
▪客服窗口:本團是原廠公司貨,由原廠授權開團,享原廠直接保固條件。
▪若有訂單、付款相關問題,請詢問富及第客服
▪服務時間:平日週一至週五10:00~17:00
▪免費報修專線:0800-033-678
▪客戶服務電話:02-8786-7666
▪手機直撥服務總站:02-2211-3080 將會有專人為您服務。
冰箱不運轉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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用途一:烘烤
1) 烤雞
【烤雞185°C、30分鐘】
材料:
雞 850公克
醃料
白胡椒粉 1茶匙
鹽 1茶匙
米酒 1大匙
醬油 1大匙
作法:
1. 雞和醃料混合拌勻,按摩一下,醃漬約1小時。
2. 將雞腿用繩子固定綁緊,叉上烤機叉件組。
3. 再放入氣炸烤箱。
4. 功能選擇烤雞功能,設定185°C、30分鐘至時間結束後取出即可。
2) 沙威瑪
【烤肉、180°C、45分鐘】
材料:
雞胸肉 1800公克
醃料:
優格 100公克
鹽 1.5大匙
糖 1大匙
黑胡椒粒 1大匙
匈牙利紅椒粉 1大匙
香蒜粉 1大匙
洋蔥粉 1大匙
咖哩粉 2大匙
米酒 2大匙
作法:
1. 取一大盆將醃料材料混合均勻,將雞胸肉放入醃漬並按摩至吸收。
2. 醃漬過得雞胸肉放入冰箱醃漬過夜。
3. 將雞胸肉重疊插入烤箱的轉叉,兩端用固定的小叉子固定住並鎖緊。
4. 烤肉串放入氣炸烤箱內,選擇【烤肉、180°C】,烤45分鐘至表面焦香。
5. 待時間運轉結束,用取叉將肉串取出,將肉片下即可。
6.麵包擺上生菜、蕃茄片、沙威瑪肉片,再擠上番茄醬、美奶滋即可。
用途二:氣炸
3) 綜合炸物
選擇薯條功能200°C、15分鐘
用途三:炙燒
4) 脆皮燒肉
【烤肉、200°C、20分鐘】
作法:
1. 五花肉燙熟後取出,表皮戳洞,肉均勻抹上醃料,放入冰箱冷藏約12小時。(冷藏讓表皮水分散發)
2. 取出五花肉,肉的部分包上錫箔紙,放入烤箱中,選擇烤肉200℃,烤約20分鐘至燒肉熟且表面起泡酥脆即可。
5) 烤牛排
【牛排、200°C、10分鐘、最上層】
作法:
1. 牛排撒上鹽和胡椒後放入氣炸烤箱中的最上層,選擇【牛排、200°C、10分鐘】
2. 烤至時間結束即可。
用途四:烘焙
6) 烤蛋糕
【烘焙、160°C、12分鐘】
用途五:做果乾
7) 烘果乾
【乾燥、60°C,24小時】
用途六:發酵
8) 優格(發酵)
【乾燥、40°C、8小時】
材料:
牛奶 1000公克
優酪乳 100公克
作法:
1. 取一個乾淨乾燥的容器,倒入牛奶,再倒入優格攪拌均勻。
2. 放入烤箱中,設定【乾燥、40°C、8小時】,至時間結束即可。
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這天一整天的心力(和熱量)都貫注在下午的巴斯克蛋糕上
所以早午餐和晚餐都比較吃的比較隨意🌝
「福有全的鹿港師小籠包」在全聯冷藏區就可以找到
認真建議小鳥胃的人,一次蒸2-3顆再配杯飲品就好
厚皮的傳統小籠包飽足感真的會比較明顯
內餡沒有肉臭味有打破我對冷藏冷凍包子類的看法
關於
「焦糖脆餅巴斯克+奶油淋醬」的做法
我是參考網路上乳酪蛋糕的餅乾底以及巴斯克蛋糕
還有戚風蛋糕上的奶油淋醬的食譜
並把三種蛋糕的做法混合
這樣做出來的巴斯克蛋糕,會多一點點餅乾的香氣
淋上奶油醬後,濕潤的口感也會更明顯
焦糖脆餅也可以根據喜好隨意變換成消化餅或oreo巧克力餅乾
最後的「皮蛋麻婆豆腐」是我媽教我做的
但家裡剛好沒有豆瓣醬、也忘了在起鍋時點香油
所以吃起來少了幾個味道
之後找機會再重新做一次!一定要把醬料加好加滿!
第三級警戒延後到六月底了
這個端午連假我待在台北沒有回老家
打掃家裡、努力清冰箱、努力練習煮飯
雖然有點想念媽媽包的南部粽
但非常時期,好好待著才是保護自己也保護家人的好方法💜
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Today's Makeup & Wearing_
黑白條紋居家服 / 好久以前淘寶購入(已找不到連結)
📩 mail_ sleepwalklife@gmail.com
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skin type_ Sensitive Combination Skin 混和偏乾敏感肌
camera_ CANON RP
video editor software_ Final Cut Pro X
This is NOT sponsored video
♪♪♪ Music / rose [Prod. by Lukrembo]
/ 影片無授權提供任何平台搬運轉載與使用 /
Thanks for watching :)
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黑木耳露
材料:
黑木耳100公克 black fungus 100g
黑糖50公克 dark brown sugar 50g
老薑少許 aged ginger qs.
紅棗20公克 red date 20g
桂圓乾30公克 dried longan 30g
水適量(約600㏄) water qs.
作法:
1.將黑木耳、黑糖、老薑、紅棗、桂圓乾放入破壁機中。
2.加適量水至800㏄水線。
3.選擇「五穀米糊」功能,運轉至行程(約27分鐘)結束。
4.待涼後放入冰箱冷藏。冰冰的超好喝!
白木耳露
材料:
白木耳90公克 white fungus 90g
黃冰糖50公克 rock sugar 50g
水適量(約600㏄) water qs.
枸杞適量 goji berry qs.
作法:
1.將白木耳、次冰糖放入破壁機中。
2.加適量水至800㏄水線。
3.選擇「五穀米糊」功能,運轉至行程(約27分鐘)結束。
4.加入適量枸杞,待涼後放入冰箱冷藏。冰冰的超好喝!
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冰箱不運轉 在 外宿必學:小冰箱冷知識 - 女孩板 | Dcard 的推薦與評價
如果覺得冰箱開始冷度不夠那十有八九是因為霜結太厚了這時候就要1. ... 次都憑直覺轉那顆鈕轉一轉聽到冰箱運轉的聲音就覺得差不多了遇到你真好xDDDDD. ... <看更多>
冰箱不運轉 在 冰箱不冷不運轉的原因??? - Mobile01 的推薦與評價
小弟的冰箱目前發現不冷不運轉了好幾年前自己有換過除霜定時器結果用到昨天又不行所以昨天又跑去買一顆除霜器但奇怪的是為什麼感覺好像運轉六小時後就 ... ... <看更多>
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