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《晚餐》
這種天氣就是什麼會讓身體發熱的煮下去就對惹！
#剝皮辣椒高麗菜排骨湯
買到一罐真的很辣的剝皮辣椒，每次煮湯都只用一點點而已，本來想加蛤蠣結果忘記買，煮到一半覺得還是有點辣，加了高麗菜下去就好多了
上次吃 小松迷你土雞鍋 的剝皮辣椒雞湯，覺得有加了瓜仔雞的味道，所以我今天也加了一罐瓜仔罐頭，湯會更好喝喔！
#蒜苗炒臘肉
臘肉臘腸還是 #高雄萬有全火腿 的比較合我們家胃口
#蘑菇炒荷蘭豆
#沒有飯麵喔
【剝皮辣椒蛋捲】切開側面軟嫩棉密，蛋香多汁下飯！口感獨特好吃！
「蛋捲怎麼捲才漂亮呢？」
「絕配組合！鹹香多汁好滋味」
想不到剝皮辣椒+蛋會這麼美味！
咬下去會噴汁還很水嫩！
配飯更是絕阿！一下子已經見底！
🔅簡單哥小知識-雞蛋要如何保存呢？🔅
⚡️保存方式：若是買散裝雞蛋必須用餐巾紙擦拭清潔後才能放進冰箱保存，保存的時候尖頭朝下也能保持新鮮度喔！
⚡️保存時間：那一般的雞蛋在冰箱冷藏保存雞蛋可達兩週。
（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉蛋 5顆
👉剝皮辣椒 90克
👉洋蔥 45克
👉蔥 20克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉紅蘿蔔 30克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①打蛋攪拌後加鹽巴、白胡椒、剝皮辣椒汁拌勻
②熱鍋下油下紅蘿蔔、洋蔥炒過加剝皮辣椒拌炒
③炒香後加入到剛剛的蛋液中後加入蔥攪拌均勻
④下蛋液待凝固慢慢捲，繼續下蛋液重複此動作
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