關於 剝蒜器momo ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

最近天氣涼涼的，來碗肉骨茶配上一壺茶，吃肉喝湯再喝杯茶解解肉的膩，是再也愜意不過的時光了，尤其肉骨茶製作非常簡單，準備肉骨茶包、豬肋排、大蒜及調味料就好，這次利用九陽北山陶瓷慢燉鍋 D-35Z2M，免顧火超方便，而且陶瓷慢燉鍋是採用分離式的陶瓷內鍋，非常方便清洗又容易，外型更是得到知名德國紅點設計獎肯定的美型簡約風，煮好直接端上桌也很美，內鍋及鍋蓋為陶瓷混鋰輝石燒製，表面會有隱約的斑點，整體顏色偏黃一些，是正常的現象不影響使用效果哦！
最重要的是還可以預約定時時間，如果想要早上可以吃粥，在晚上可以將材料準備好放進燉鍋中，算好時間，預約定時功能，早上起來就可以輕輕鬆鬆地享用好吃的粥品，下午或宵夜想喝點甜湯，一樣將材料準備好，放進燉鍋就有好喝的甜湯可以享用囉！
另外可煮熱水的九陽北山多段式溫控壺 K10-T5M也是不容小覷的好幫手，除了觸控防水性面板，可以調整多段溫度外也有保溫的功能，不管要喝溫水或者是熱水都可以慢慢調整，而且是使用STRIX溫控器哦，沸騰後也會自動斷電，具有防燒乾提醒警示用起來非常安心！
今天就來看看肉骨茶、銀耳紅棗湯的影片吧！

⾁骨茶-
材料：
豬肋排 750g
⾁骨茶包 ⼀包
⽔ 2000ml
⼤蒜 三球
⽩胡椒 ⼀茶匙
鹽 適量
醬油 ⼀⼤匙
蠔油 ⼀⼤匙
作法： 在⼀湯鍋起滾⽔，豬肋排放入燙熟表⾯撈起備⽤，⼤蒜剝開不去⽪。 在燉鍋中放入⾁骨茶包、豬肋排、⽔、⼤蒜、⽩胡椒、醬油、蠔油以及鹽，選⽤燉湯模式，蓋上鍋蓋即可。

銀耳紅棗湯-
材料：
⽩⽊耳 兩盞
紅棗 ⼗顆
冰糖 半杯
⽔ 約2000ml
作法：
將⽩⽊耳與紅棗沖洗乾淨。
將乾的⽩⽊耳泡⽔約⼀⼩時，剪掉蒂頭。
將紅棗剪開。
將四分之三的⽊耳⽤調理棒打碎，剩下的切⼩塊。
在燉鍋中放入⽩⽊耳、紅棗、⽔及冰糖選⽤燉湯模式，蓋上鍋蓋即可。

九陽MOMO超級品牌日10/27只有一天：https://reurl.cc/8nbYmX

#九陽知食 #最低折扣37折起 #加碼再送5%mo幣 #刷mo卡再回饋15%
#宅宅太太的日常 #買就送好禮 #滿額再送還可抽萬元現金

#夏日涼菜系列
Amy來教大家做這道 #台式泡菜，清脆的口感，酸甜的滋味，尤其今年的夏天比往年來的更加炎熱，這時候冰箱裡隨時備有一罐台式泡菜保證讓你胃口大開👍
影片中冰涼又爽脆的🥗泡菜，酸辣中還有 #梅子 酸v酸v的獨特風味，比一般常見的台式泡菜更好吃更爽口，也是一道很棒的開胃小菜🍱歡迎大家一起動手做看看喲♫

🎬訂閱➠ youtube.com/c/Amyの私人廚房
🎯追踪➠ instagram.com/amy.der.kitchen/

👩‍🍳小提醒☛影片中的高麗菜有事先 #洗乾淨 過再 #瀝乾 喔👌
關於高麗菜清洗問題: 我是買有產銷履歷的高麗菜，用清水沖洗乾淨，再用整水器的鹼性水浸泡十分鐘再瀝乾，大家也可以將高麗菜葉一片片剝下，再一片片清洗乾淨及瀝乾 。通常要做泡菜或生食的生菜，我都會特別挑選產銷履歷、安心無毒的蔬菜😊

✍材料表✍ 4人份
高麗菜 1顆 (約600g)
小黃瓜 1根
胡蘿蔔 1根
辣椒 2根
蒜粒 15粒
酸梅 9粒(話梅、紹興梅、自釀梅子皆可)
冰糖 80g
蜂蜜 30cc
鹽 1大匙
糯米醋或白醋 300cc
水 400cc
……………………………………………………
新書:《Amyの私人廚房，下班後快速料理》
🔸 博客來 🛒 https://bit.ly/36CKHVS
🔸 誠品 🛒 https://bit.ly/2ZUPSPN
🔸 金石堂 🛒 https://bit.ly/3c8S2hb
🔸 MOMO 🛒 https://bit.ly/2UdWLIr
🔸水準書店🛒 限量送歐風午餐袋

📕#海外購書
🍰新加坡、馬來西亞
星馬城邦書店 https://bit.ly/2A5RCuR
🍰香港
香港城邦、香港三聯、香港誠品都可以買到
🍰其他
博客來也可以海外運送！ https://bit.ly/36CKHVS

#下班後快速料理
#AMYの私人廚房下班後快速料理

奶醬鷄精蕈菇義大利麵
.
今天想跟大家分享一道非常好吃，又可以在疲勞的時候補充體力的義大利麵料理─奶醬鷄精蕈菇義大利麵！
.
今天用的秘密武器就是「白蘭氏鷄精」，不要覺得用鷄精入菜很詭異，其實就把它當作濃縮的鷄高湯使用就對了～還少了鷄高湯的油膩～～而且有爆香辛香料，再搭配營養豐富的鷄精，風味釋放地淋漓盡致，那味道之鮮甜真的用生命掛保證地美味呀！
.
白蘭氏鷄精，其使用獨家萃取方式，去油去脂，保留了最接近食物原型的鷄隻精華，而且每瓶70g的白蘭氏鷄精僅54毫克的鈉，鈉含量比一瓶家用鮮奶還低，用它來替代高湯，不會對身體造成負擔，讓人覺得安心又健康！
.
加上白蘭氏鷄精有健康食品抗疲勞、免疫調節雙認證，平常累累的時候也可以直接喝一罐，味道像沒有調味的鷄湯，除了方便，更可以補充體力、換季調節免疫力！今天這道料理誠心推薦給大家，有機會歡迎試做看看～～保證不會讓你失望的！
.
🌀材料（1人份)
🔸白蘭氏鷄精1罐
🔸義大利直麵五號麵100克
🔸雞胸肉1片
🔸鴻喜菇半包
🔸洋蔥‪1/4‬顆
🔸蒜頭3瓣
🔸鮮奶油100cc
🔸帕馬森起司1大匙
.
🌀雞肉醃料
🔸1/4小匙鹽&白胡椒
.
🌀調味料
🔸黑胡椒‪1/2‬大匙
🔸鹽‪1/4‬小匙
.
🍳作法
.
1️⃣雞胸肉切薄片，以‪1/4‬小匙鹽&白胡椒抓醃、鴻喜菇去根部剝散、洋蔥切丁、蒜頭切末、煮滾水加1大匙鹽，將義大利麵依包裝上時間減2分鐘，煮7分熟備用。
.
2️⃣鍋內下2大匙橄欖油，大火將雞胸肉煎至表面上色取出備用；接著加入鴻喜菇，大火炒至金黃上色，接著加入洋蔥丁及蒜末炒香，再來加入秘密武器「白蘭氏鷄精」煮滾。
.
3️⃣承上，轉中火，加入鮮奶油煮滾，最後放入義大利麵、雞胸肉、帕馬森起司、鹽及黑胡椒，拌炒均勻後即完成！
.
📖小知識
.
今天分享的奶醬並非正統白醬，但可視為簡易型白醬，所謂白醬必須是用奶油炒麵粉做成油糊，再加入牛奶而成，更專業一點都稱作貝夏梅醬(béchamel sauce)，而今天的奶醬則是先利用「秘密武器」做出美味的雞高湯，再加入鮮奶油與帕馬森起司提味而成！吃起來較貝夏梅醬更來得滑順些！
.
健康又可美味入菜的白蘭氏鷄精，在Momo買最划算～～～
http://bit.ly/BrandsMomoNov12
買白蘭氏鷄精6入，結帳前先在折價券專區輸入折扣碼【Q07337647901】，結帳時就可折$25元唷！
.
#白蘭氏鷄精 #來個健康shot #力挺追求更多可能的你 #補充體力 #營養均衡 #蛋白質 #好碳水 #好油脂 #大象西式料理

最近天氣涼涼的，來碗肉骨茶配上一壺茶，吃肉喝湯再喝杯茶解解肉的膩，是再也愜意不過的時光了，尤其肉骨茶製作非常簡單，準備肉骨茶包、豬肋排、大蒜及調味料就好，這次利用九陽北山陶瓷慢燉鍋 D-35Z2M，免顧火超方便，而且陶瓷慢燉鍋是採用分離式的陶瓷內鍋，非常方便清洗又容易，外型更是得到知名德國紅點設計獎肯定的美型簡約風，煮好直接端上桌也很美，內鍋及鍋蓋為陶瓷混鋰輝石燒製，表面會有隱約的斑點，整體顏色偏黃一些，是正常的現象不影響使用效果哦！最重要的是還可以預約定時時間，如果想要早上可以吃粥，在晚上可以將材料準備好放進燉鍋中，算好時間，預約定時功能，早上起來就可以輕輕鬆鬆地享用好吃的粥品，下午或宵夜想喝點甜湯，一樣將材料準備好，放進燉鍋就有好喝的甜湯可以享用囉！另外可煮熱水的九陽北山多段式溫控壺 K10-T5M也是不容小覷的好幫手，除了觸控防水性面板，可以調整多段溫度外也有保溫的功能，不管要喝溫水或者是熱水都可以慢慢調整，而且是使用STRIX溫控器哦，沸騰後也會自動斷電，具有防燒乾提醒警示用起來非常安心！今天就來看看肉骨茶、銀耳紅棗湯的影片吧！

⾁骨茶-
材料：
豬肋排 750g
⾁骨茶包 ⼀包
⽔ 2000ml
⼤蒜 三球
⽩胡椒 ⼀茶匙
鹽 適量
醬油 ⼀⼤匙
蠔油 ⼀⼤匙
作法： 在⼀湯鍋起滾⽔，豬肋排放入燙熟表⾯撈起備⽤，⼤蒜剝開不去⽪。 在燉鍋中放入⾁骨茶包、豬肋排、⽔、⼤蒜、⽩胡椒、醬油、蠔油以及鹽，選⽤燉湯模式，蓋上鍋蓋即可。

銀耳紅棗湯-
材料：
⽩⽊耳 兩盞
紅棗 ⼗顆
冰糖 半杯
⽔ 約2000ml
作法：
將⽩⽊耳與紅棗沖洗乾淨。
將乾的⽩⽊耳泡⽔約⼀⼩時，剪掉蒂頭。
將紅棗剪開。
將四分之三的⽊耳⽤調理棒打碎，剩下的切⼩塊。
在燉鍋中放入⽩⽊耳、紅棗、⽔及冰糖選⽤燉湯模式，蓋上鍋蓋即可。

九陽MOMO超級品牌日10/27只有一天：https://reurl.cc/8nbYmX
#九陽知食 #最低折扣37折起 #加碼再送5%mo幣 #刷mo卡再回饋15%
#宅宅太太的⽇常 #買就送好禮 #滿額再送還可抽萬元現金