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#建宏牛肉麵回歸 #原來只是搬家
不久前才在感慨這波疫情
居然讓24小時的神級牛肉麵店也歇業
殊不知過了半個月....
才發現原來只是搬家！！！
據說8/27又會重新開幕啦～～
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各位牛肉麵控們 🥩
你心中的TOP3牛肉麵是哪幾間呢？
波妮心中的...
No1 劉山東牛肉麵(台北)
No2 七十二牛肉麵(台北)
No3 桃花源牛肉麵(台南)
· 劉山東牛肉麵
◾清燉牛肉麵 $160
◾小菜 $20
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北車附近開了近60年老字號牛肉麵
隱身在超級巷弄內 用餐時段過人潮依舊滿滿滿
牛肉麵也只分成清燉及紅燒兩種
兩種湯頭都是一樣 差別在肉的部分
一上桌就聞到陣陣濃郁的牛骨香氣
喝起來清爽 沒有很重的中藥味
牛肉超級軟嫩 忍不住就先把碗裡牛肉吃完
麵條偏粗吃起來比較普通
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地址: 臺北市中正區開封街一段14巷2號
電話: 02-2311-3581
營業時間: 08:00-20:00 週日休
#台北車站 #中正區 #開封街 #台北美食 #北車美食 #牛肉麵 #老字號 #巷弄美食 #老字號美食 #清燉牛肉麵 #紅燒牛肉麵 #劉山東牛肉麵 #instafood #foodie #popyummy #相機食先
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#烏龍吃台北
#烏龍吃北車
#烏龍の吃貨食記🍴
2021-01-12 再訪食記：https://wp.me/p4uCiQ-wd
前些日子翻到這篇舊食記是差不多十年前寫的，剛好這陣子路過就特意再去城中市場走走逛逛，也順道再去這家【老牌牛肉拉麵大王】用餐！
比較一下當時的環境和當年沒什麼變化，但因為最早是自學生時代用餐，所以早期那種吃粗飽的類型，現在大概半碗就已經很撐了。這回點的是「半肚半牛牛肉拉麵」，同樣再點份小菜來吃，果然還是讓人飽到不行…久久造訪一次還不錯～
跟以前的城中市場相比，感覺現在似乎比較沒落了些，巷弄內好幾家店都掛上了出租的看板，不過幾家老字號的小吃店還是持續營業。除了在南陽街補習的學生時代，還有在攝影家手扎工作的媒體時代，這一區的小吃餐廳算是都已經光顧過。
近幾年這裡會比較光顧的是「劉山東牛肉麵」，不過後來排隊時間拖的太久，後來也較少光顧了！看看店家的價格，也真的是漲了一點但還在合理的範圍之內，價格約多了30-40元左右，不過現在的牛肉麵好像也差不多都在百元左右呢～
內部裝潢空間仍舊不大，挑個非用餐的尖峰時段去用餐會比較不那麼擁擠。印象中，以前夏天可是在這裡吃的滿頭大汗，不過現在感覺似乎是舒服許多，有人會覺得不是很衛生；但對我來說這裡就是老台北的記憶，以前塔城街的更可怕！！
早期牛肉麵真的是台灣的經典小吃，不過現在百花爭妍所以吃牛肉麵也變的比較高檔了些；當然，價格上也是有落差的，但還是懷念牛肉被當成馬肉的年代！
在這裡嚐牛肉麵少不了要配份滷菜，以前大概只要幾十塊就打發的配菜現在也貴了些，必點的滷蛋、花干與小黃瓜大概是少不了，自家的排骨只要45元算便宜。
【老牌牛肉拉麵大王】的牛肉麵本身沒有放太多的牛油，主要是單純紅燒然後自己加點辣油與酸菜調味，不過這回再嚐感覺湯頭味道似乎有點變了；超粗的拉麵吃起來很紮實，但現在胃不太好沒法子消化大概吃半碗就Pass。而牛肉與牛肚倒是煮的很不錯，肉大塊且份量也多，不過他們家的酸菜我還是不太，至今都是！
城中老牌牛肉拉麵大王
地址：台北市中正區重慶南路一段46巷7號
電話：02 2381 5604
時間：09:30-20:00
🌟水哦千拌麵
專屬連結：https://lihi1.com/NJfJk
🌟魚乾的魚乾
「歡聚時刻，加點魚乾！」
連結：https://supr.link/WJak0
9折專屬折扣碼：616yugan
影片中出現的⬇️
福珍排骨酥麵
1100-2000 週日休
台北市大同區華陰街42-13號
碗粿之家
0700-1700 週一休
台北市大同區長安西路177巷1號
劉山東牛肉麵
0800-2000 週日休
台北市中正區開封街一段14巷2號
福州世祖胡椒餅
台北市中正區重慶南路一段13號
1100-2100
福岡天神屋台炒麵麵包-北車總店
1145-2100
台北市中正區南陽街17巷1號
🎬影片重點片段
00:00精彩預告
00:24內容介紹
01:00福元胡椒餅路線
01:21買不到的福元胡椒餅
01:47我們超愛的甜甜圈
02:12福珍排骨酥麵 排骨酥羹60元
04:03碗粿之家路線
05:04碗粿之家 碗粿40元 湯30元
07:20劉山東牛肉麵路線
08:05劉山東牛肉麵160元
09:49福州是祖胡椒餅路線
10:17胡椒餅55元
11:55天神屋台炒麵麵包路線
12:51天神屋台炒麵麵包
14:32影片尾端
其他影片⬇️
台中大坑北屯61最愛的早餐！訂單爆炸的東山鴨頭！公益10元魚丸湯！獼猴超可愛！
➡️https://youtu.be/DrkmYspZEwc
台中曾經最繁華的地方竟淪落成外勞集散地？超特別爆炸炒飯麵！推坑大家的越南河粉！超香沙嗲肉串！
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台中市區堪稱必吃的壽司和吐司！|60年老店水煎包！大家玩到嗨翻的跳潮！
➡️https://youtu.be/8egfRObJ-2A
台中大里內新黃昏市場！30元的咖啡麵包61好愛！甘蔗雞！古早味油飯，超大罐豆漿也不遑多讓！
➡️https://youtu.be/dvbE1GHKYaY
61的南屯區私房愛店！露出幸福感的雞蛋糕！超划算的火雞肉飯不到50元！
➡️https://youtu.be/XoJrF2IpaQ4
４家台中北區早餐終於來啦！每個評論都超過1000！10點就關門的古早味！起司與乳酪的完美結合！
➡️https://youtu.be/rt1S_0he0-I
合作信箱：dandancat820123@gmail.com
#台北車站#市民大道#忠孝西路
該時候又要去台灣尋找美食，再次來三天兩夜快閃台北72小時，不說太多，立刻跟大家分享。
❤ 早餐 ❤
滿樂板烤吐司
肉鬆芋泥吐司 TWD65
花生醬培根豬排吐司 TWD75
❤ 景點 ❤
松山文創園區
⚑ 110台灣台北市信義區光復南路133號
❤ 台式飲料❤
小確幸紅茶牛奶合作社
紅茶牛奶小濃 TWD60
❤ 景點 ❤
大稻埕 迪化街
⚑ 103台灣台北市大同區迪化街一段
❤ 午餐 ❤
老阿伯胖魷焿
魷焿粄條 TWD70
福州魚丸麵 TWD60
綜合焿米粉 TWD80
古早味油蔥飯 TWD30
燙青菜 TWD35
油豆腐 TWD30
❤ 甜點❤
夏樹甜品
原味杏仁豆腐 TWD80
紫米紅豆粥 TWD70
❤ 小吃❤
度小月
擔仔麵 TWD50
祖傳肉燥飯 TWD35
黃金蝦捲 TWD200
❤ 晚餐 ❤
劉山東牛肉麵
清燉牛肉麵 TWD150
紅燒牛肉麵 TWD150
現炸排骨 TWD80
❤ 夜市❤
樂華夜市
⚑ 234台灣新北市永和區永平路
深海旗魚串 TWD20
爆漿地瓜球 TWD80
米腸包香腸 TWD65
樂華天下 - 日月潭紅茶 TWD30
阿爸的芋圓 - 招牌芋見泥蔗片冰 TWD135
**以上資料只供參考，食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
☀ 步走慢遊韓國記 ♈
▌首爾 서울 ▌仁川 인천 ▌釜山 부산 ▌慶州 경주 ▌全州 전주 ▌坡州 파주 ▌機張 기장 ▌光明 광명 ▌
▌水原 수원 ▌江村 강촌 ▌大田 대전 ▌大邱 대구 ▌寶城 보성 ▌麗水 여수 ▌順天 순천 ▌彥陽 언양 ▌
▌陝川 합천 ▌統營 통영 ▌春川 춘천 ▌
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米其林登台！★2018台北米其林指南★ 必比登推薦名單搶先公佈！
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史上第一屆台北米其林真的來了！
在★台北米其林指南★正式出刊的前一週，米其林率先公佈榮獲必比登推介Bib Gourmand的美食餐廳名單。米其林的必比登推介是米其林評審員頒給餐飲業者的一項殊榮，代表這些餐廳供應物超所值的美味佳餚。
在首屆台北米其林指南➨必比登推介的名單當中，有5間餐館是台式料理風格，分別是：
►茂園
一家服務親切的家庭式餐廳，於1971年成立，供應古早味的台式佳餚。美麗餐廳，其第二代經營者堅持以自家食譜烹調，呈現道地的台灣口味。
►My灶
一間將現代風味融入傳統台灣美食的台菜小館。我家小廚房，一個自家經營的小餐廳，供應台灣、湖南、浙江、四川的特色美食。
►雙月食品社
致力推出健康養生的家常菜，每日提供新鮮現作的招牌放山雞湯。
►台北美食怎能不提到牛肉麵！
這次必比登推介入選的台北牛肉麵共有8家，包括：永康牛肉麵、牛店精燉牛肉麵、劉山東牛肉麵、林東芳牛肉麵、廖家牛肉麵、老山東牛肉家常麵店、建宏牛肉麵。
特別值得介紹的是擁有60多年歷史的清真中國牛肉麵食館也在榜入，是許多老台北人從小吃到大的牛肉麵。
此外，台北知名的夜市總共有10項街頭美食獲選進入今年的★臺北米其林指南★。必比登推介的街頭美食中，有3間來自饒河夜市：
►陳董藥燉排骨、福州世祖胡椒餅、施老闆麻辣臭豆腐。
而南機場夜市、寧夏夜市、臨江街夜市則各有2間入榜。
最後榮登榜上的街頭美食是海友十全排骨，這家在士林夜市經營超過40年的老字號店攤，一直以來都採用15種以上的中藥秘方烹調出美味養生的藥膳排骨湯。
➨必比登推介的名單也精選了江浙菜、上海菜、粵菜、北京菜等特色料理。來自亞洲其他地區的異國美食也囊括在內。
如濱松屋，這是一家採用當地新鮮鰻魚入饌的日本料理店，招牌菜是鰻魚飯三吃，食客可以品嚐純粹原味的鰻魚飯，或加入海帶、蔥花、芝麻入味，或加入茶和芥末變成茶泡飯。
還有一間不容錯過的餐廳是祥和蔬食，它是台灣第一家四川素食餐廳，也榮獲必比登的美食推薦。
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今天超派要來吃「 劉山東牛肉麵 」 . 這間牛肉麵，隱藏在台北車站旁 老 城區的小巷弄內，可說是隱藏版美食～ 店家獲獎無數，除了是台北牛肉麵節， ... ... <看更多>
劉 老 山東牛肉麵 在 [問卦] 台北車站最強牛肉麵？ - 看板Gossiping - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
現在在劉山東牛肉麵
大排長龍欸
不懂在排隊什麼的（嗯我還是排隊了
有沒有台北車站最強牛肉麵的卦？
有沒有料？
感覺還要等30分鐘
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Sent from nPTT on my iPhone 11 Pro
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.41.21 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1693645877.A.B46.html
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