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#用南僑讚岐北方刀削麵搭配滿足國健署推薦的均衡飲食
#幫家中長輩準備營養的一餐
平常其實吃外食機會並不多
大部份時間都是家裡自己煮
攝取國健署推薦六大類食物
才能好好幫阿環小姐補營養
讓阿環小姐頭好壯壯吃百二
除了飲食份量應該要掌控外
對於飲食均衡也是非常注重
基本的六大類食物就不可少
1. 全穀雜糧類
2. 蔬菜類
3. 豆魚蛋肉類
4. 乳品類
5. 水果類
6. 油脂與堅果種子類
全穀雜糧類也要盡量多變化
除了我們最常吃的米食以外
像阿環小姐就很喜歡吃麵食
就可以選擇中式麵搭配食材
這次就要來推薦一款中式麵
【 #南僑讚岐急凍熟麵-#北方刀削麵】
[方便性]
因為這款麵經過急速冷凍處理
所以在冷凍狀態丟至滾水加熱
僅需三十秒鐘左右就可以吃了
對於忙碌的各位來說非常方便
[均衡是王道]
各類營養素均衡吃才是關鍵
食材推薦可使用干貝和海鮮蝦仁
這兩種食材包含了許多營養
- 干貝：低脂的優質蛋白質
- 海鮮蝦仁：微量元素鋅鎂鐵鈣
主食選南僑讚岐北方刀削麵
也別忘了搭配優質的蛋白質
並且選用好的油脂來做烹調
以及一至兩份蔬菜與水果類
#營養師
#黃君聖Sunny營養師
延續上次168斷食法話題
#前情提要：
168斷食法是指將攝取食物的時間濃縮在一天8個小時之中，其他的16個小時都不吃東西（可喝水），這樣加起來恰好就是一天16+8=24小時。
然而上次有提到，採用168斷食法並不是說在那8小時內無止盡的大吃也一樣可以得到輕盈的效果，而是 #在8小時內做飲食份量控制搭配斷食，能夠使目標更容易達成。
也很多人接到許多私訊詢問，所謂的飲食份量控制，到底要怎麼控制？
為避免混亂，這次利用 #南僑讚岐急凍熟麵 的 #北方刀削麵 做示範，
將重點放在以下四點作介紹：
🍎 168斷食該怎麼吃？
🍐 #男性 與 #女性 在斷食時，分別建議的 #攝取熱量 與 #主食份量
🍋 主食（全榖雜糧類）的 #食物代換技巧與原則
🍜 實際使用南僑讚岐急凍熟麵的北方刀削麵作範例
🔥 全文詳情請見 >>> https://user138344.psee.io/3k22q6
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一起運用南僑讚岐急凍熟麵做簡易食物代換 >>>
FB社團：https://www.facebook.com/groups/sanuki.com.tw
南僑讚岐急凍熟麵官網：https://www.facebook.com/sanuki.com.tw
😉早安，想動起來的老傢伙
本篇的追蹤個股是，肥皂起家的油脂大廠 南僑 ( TW-1702 )，前後寫過 2 次，第一次是在 2019/09/25，最初價格為 50 元，這 17 個月來，股價卻跌至 45 元，好在期間有配發 2 元現金股利，所以累積報酬緊小賠 -6%，不過公司 2020 年有成長，為什麼股價都沒起色，還越來越低?
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🧑🏫延伸閱讀
業績上升，股價卻越來越低，老牌油脂大廠 南僑 (1702) 怎麼了?: https://pse.is/3bbmqf
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📌 南僑 (TW-1702)
成立餘 67 年，一開始是肥皂起家，1979 年起，展開經營多角化事業。2017 年轉型為控股公司，分割為油脂事業與非油脂兩大事業體，目前變成以食品為主的公司。
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📌 主要產品
南僑雖然是一間油脂廠，
但旗下的產品事業滿多的，包括:
-台灣洗劑事業
1952 年生產南僑肥皂，1956 年生產甘油，產品包含水晶肥皂系列的洗衣皂、洗衣精、洗衣粉、食器洗滌液，以及葡萄柚籽抗菌系列的洗衣精、噴霧乾洗手、洗手液及洗手皂。
-台灣油脂事業
1971 年與日本油脂企業技術合作生產烘焙用油脂，包含「南僑酥油」、「玉峰牌」、「維佳」等食用油脂系列產品，主要供應給麵包、糕餅、餅乾、冰淇淋、速食麵等業者。
-中國油脂烘焙事業
1996 年成立的天津南僑食品有限公司，提供烘焙油脂、鮮奶油、冷凍麵糰、冰淇淋、焙可詩餡料等產品。
-台灣冰品事業
皇家可口股份有限公司以「杜老爺」為品牌提供冰品，並於 2004 年推出「卡比索」冰淇淋品牌；2013 年進軍中國市場。
-台灣冷凍麵糰事業
1991 年在中壢設立冷凍麵糰工廠，所謂冷凍麵糰是指麵糰經 配料、攪拌、分割、壓面、成型 後經由超低温之急速冷凍系統在10~20分鐘內將麵糰冷凍至－27度C以便儲存於冷凍庫中，其商品視種類之不同使用者經 解凍、醱酵、烘焙 或直接 解凍、烘焙、製成產品。
-台灣急凍熟麵事業
1998 年與日本加藤吉株式會社簽訂急凍熟麵技術合作，推出「讚岐」急凍熟麵，產品包含中式勁麵、北方刀削麵、河南燴麵等麵製品。
-台灣常溫米飯事業
2004 年推出常溫即食熟飯「膳食熟飯」系列產品，並以外銷為主。
-台灣餐飲事業
包含僑和本場流專業麵店、點水樓餐廳、潮江燕潮廣海鮮餐廳、臺北寶萊納餐廳等餐廳。
-泰南僑事業
1989年成立泰國據點，負責生產嬰兒米菓、調理熟飯、調理粥、泡麵等產品。
-上海寶萊納餐飲事業
1996 年由德國 Paulaner 集團技術授權，成立上海寶萊納餐飲公司，提供現釀啤酒與巴伐利亞菜餚，現有寶萊納餐廳5家、仙炙軒鐵板燒1家、濱江壹號1家、點水樓1家。
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📌 營收結構
2020Q3 最新的營收結構如下 :
冰淇淋、冰棒 : 6.8%
冷凍麵糰、麵條及常溫米飯 : 26.8%
烘培用油脂、食用油及工業油 : 56.6%
餐廳營運 : 5.1%
旗下品牌知名度就高的產品莫過於
成立滿 44 年的老品牌"杜老爺"
與成立滿一甲子的水晶肥皂。
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📌 生產據點:
台灣、大陸、泰國
油脂在台灣與中國生產
泰國工廠主要負責生產嬰兒米菓、
調理熟飯、調理粥、泡麵等產品。
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📌 銷售地區
2019 年的營收比重 :
中國 57%、台灣 25%、歐美 8%
紐澳 7%、泰國 1.5%，
專門做兩岸的油脂食品生意，
客戶遍布各大食品廠 :
康師傅、聯華食品、麥當勞、克莉斯汀麵包、85度C、德克士炸雞、飯店、Dazzling Cafe、FRIDAY、小蒙牛、元祖、肯德基、跳舞香水、全聯、新光三越、1203 味王、2903 遠百、5903全家、2912 統一超 等等不盡其數。
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📌免責聲明:
單純分享財報資訊與個人看法，無邀約之實，僅符合量化條件的個股，無推薦之意，僅供參考、任何交易行為須自行判斷
故事發生在三十年前嘉義眷村的故事，阿福是個從小在嘉義長大的小孩，在他10歲那一年的某一天，在眷村附近與媽媽走散了，正在無助而哭泣的阿福，剛好被半畝田北方麵食館劉師傅發現而伸出援手，劉師傅的刀削冠軍牛肉麵是阿福這一輩子的回憶。
刀削冠軍牛肉麵湯底所使用的醬油，是劉師傅費心所尋找到的嘉義老味道，醬油產於義興醬園一甲子的傳統手工釀造廠，義興醬園鄭經理說:「要做，就要做自己也敢吃的醬油!」；經過日曬180天的醬油，那鹹香回甘的滋味是時間所換來的味道!
三十年後的阿福回到家鄉，第一件事就是尋找時間的味道......
阿福所尋找的味道!不只是齒頰留香的家鄉味，更是那讓人念念不忘的醇厚人情味!
#微電影 #嘉義覓秘 #時間的味道
特別感謝
劇中演員
劉慶宗/飾 半畝田北方麵食館 劉師傅
鄭棋維/飾 義興醬園 鄭經理
林寬福/飾 離開家鄉三十年的 阿福
許筵竣/飾 阿福小時候
羅雅文/飾 半畝田北方麵食館 店員
鄭許秀霞、鄭添鍾 /飾 義興醬園 員工
協助單位
義興醬園
半畝田北方麵食館
欣格創建國際行銷
製作團隊
I TAIWAN LIFE 玩樂創意
陳竣庭、蔡慧君、胡永齊
團隊介紹
來自於對台灣這遍土地的熱情，生長於福爾摩沙這個美麗閃亮的寶島，追求旅行中探索的過程，用文字與圖影記錄生活中的點點滴滴。
📌北平半畝園
這次來給你們介紹的是50年老店的北方麵食
個人覺得他們的東西真的很好吃
價位也還算平價，這次點的有
❤️牛肉餡餅、豬肉餡餅
外皮煎的酥脆，裡面的肉餡混合了蔥香，以及滿滿的肉汁真的很好吃😋大推
🧡蔥油餅
算是比較薄的蔥油餅，雖然薄但是還是很有咬勁，咬下去滿滿的蔥花香還有餅皮的香氣
❤️豬肉蒸餃
很飽滿的一大顆，皮薄餡多，裡面居然包了四季豆，很特別的口感
💛牛肉捲餅
麵皮的香氣很夠，裡面包的牛腱肉，再加上甜麵醬和青蔥，很好吃
💚牛雜湯
牛雜湯沒有腥味，料也滿多，而且牛雜燉的很軟，很好入口，湯頭很清澈也滿甜的，上面撒了胡椒和香菜
💙豬腳麵
豬腳燉的很爛很好吃，有點入口即化，皮還是保持著Q彈的口感，可是豬腳肉一點也不硬，麵是選擇細麵，搭配豬腳醬汁超好吃的
💜炸醬麵
炸醬麵選的是刀削麵，麵中間有一點點麵芯的口感，有點像是麵疙瘩，加上小黃瓜絲，黃豆芽跟刀削麵搭配在一起很清爽，而且炸醬依附在每一條麵上很好吃
💛綠豆粥
小吃教父推薦的綠豆粥也滿好吃的，綠豆和粥完全融合，桌上有糖可以依照自己喜歡的甜度去酌量添加
地址：106台北市大安區東豐街33號
電話：01-27005326
營業時間：11:00-13:45，17:00-20:30
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南僑讚岐 北方刀削麵. 250 views · 5 years ago ...more. 南僑讚岐急凍熟麵. 14. Subscribe. 14 subscribers. 0. Share. Save. Report. Comments. ... <看更多>
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