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十字花科蔬菜介紹 在 美麗佳人 Marie Claire Taiwan Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道，也在其Youtube影片中提到，本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹 訪問作者：林玉樹、高世達 內容簡介： 強強聯手！ 中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書 終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！ 上班日的午餐，為自己準備質感料理 中式、西式、日韓、蔬食四大...
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十字花科蔬菜介紹 在 Daydaycook Facebook 的最讚貼文
【骨骼唔保好易老？！細數10大強骨骼食物】
「骨質疏鬆症」這個詞對於大家應該並不陌生，很多人以為這是中年人才會面對的問題，但其實女性的骨質密度自30歲起已經開始下降，有機會令人容易跌倒、骨折等等，所以強健骨骼對於每個人都很重要，想要及早預防疾病，不妨可以試著從飲食著手。除了一般大家所知的喝牛奶外，以下會為大家介紹10種強化骨骼健康的食品，不過要因應個人身體狀況而調整食用份量。
🥦西蘭花
西蘭花屬於十字花科蔬菜，一向以營養豐富見稱，它高鈣、維他命C、維他命K、鉀、磷與葉酸，每日食用對骨骼及牙齒健康都痕有益處。而且西蘭花也有助減肥、降血壓、預防癌症與糖尿病等。建議每天食一杯。
㩒入嚟睇吓仲有邊幾樣強骨骼食物👉：https://bit.ly/3zfq6UO
十字花科蔬菜介紹 在 趙強營養師這樣說 Facebook 的精選貼文
#白菜家族，你都認識嗎？你吃過幾種？愛吃哪種白菜？
白菜家族，是十字花科蔬菜，常吃，對身體保健相當有好處喔！
這篇介紹白菜的報導，真的很有趣！
【白菜圖鑑】白菜家族立足地球五千年，大白竟是小白後代，連青江菜都是正宗小白菜
上下游記者 林怡均·2021年07月19日
https://www.newsmarket.com.tw/blog/155234/
十字花科蔬菜介紹 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹
訪問作者：林玉樹、高世達
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！
上班日的午餐，為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
說不定，在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介：林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介：高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁： 出色文化
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十字花科蔬菜介紹 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳貼文
大家有沒有發現 最近天空好像濁濁的
有人會說空氣品質不好、PM2.5、懸浮微粒...等
空氣汙染除了會影響呼吸系統之外，還會讓身體有「發炎」反應
代表身體受到自由基的干擾，而長期的慢性發炎。
這也可能是心血管疾病和癌症的致病原因！
今天跟大家介紹三種可以幫助養肺、提升免疫力的蔬果
用天然飲食來提升呼吸道抵抗力，降低罹癌風險！
01:03 十字花科蔬菜
01:28 天然β胡蘿蔔素
02:29 茄紅素
記得留言告訴我 你學到了什麼
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春天的腳步已近，冷冷的冬天漸要過去，一路從冬季採收到春季的十字花科蔬菜正鮮甜！以下介紹3種必吃十字花科蔬菜，讓妳防癌抗老，還能擁有水噹噹的 ... ... <看更多>