「社交疲乏」
我喜歡找冷門的露營區,因為通常人不會很多,如果沒有收訊就更好,可以名正言順的登出世界一兩天,不再被手機綁架,一天突然多出好多時間,可以讓急性子的我慢下來。
所以終於可以坐下來好好喝杯咖啡。
先聞聞咖啡豆的香氣,磨豆、煮水、加進咖啡機,啊!要放個音樂!壓個幾下看著濃縮咖啡開始慢慢流出,上面一層crema 好療癒喔,最後放進冰塊就有完美的冰美式。
下次我要加進冰淇淋裡。
露營區的營主是個八十多歲的馬告奶奶,中午巡完菜園後順道來看看我們,跟我們介紹她的每顆樹的品名跟來歷,「吃龍鬚菜嗎?」奶奶一邊問一邊從菜籃拿出一大把超 級 嫩 的龍鬚菜給我們(目測在菜市場應該要賣50塊),還有四顆龍鬚菜的果實,說切片炒蒜頭就很好吃,聊著聊著又拿出一包高麗菜乾跟明日葉茶送給我們,最後臨走前還抓了一大把馬告給我。
咖啡協力: FUGO CAFFÉ
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半磅咖啡豆幾杯 在 Facebook 的最佳解答
賣完了謝謝大家的支持♥️♥️♥️
🇮🇹 #義大利 #金杯咖啡 La Casa del Caffè Tazza d'Oro咖啡豆代購🇮🇹 新鮮空運直送
#限量一百包 ⚠️剩最後20包⚠️⚠️⚠️⚠️
萬神殿旁邊的金杯咖啡豆是所有台灣人去羅馬一定會去喝一杯咖啡的地方(但我當初沒有去因為我懶得排隊😂)整個店從1944年二戰快結束時開始營業至今,從以前每天會有好幾百甚至上千包的業績(欸對他真的很紅)
到疫情後義大利觀光人潮大減,每天剩下10包20包的業績,真的是替老店捏一把冷汗~~~~這次代購剛好是因為前陣子有讀者問我有沒有義大利的咖啡可以進口,我只是小小一個人當然進不了口,沒想到隔沒幾天就有個朋友問我要不要進金杯咖啡豆,因為他認識金杯咖啡的人~~~~喔耶,緣分!而且是超新鮮的喔!結單後下訂直接來台,不像大賣場真的不確定已經放在倉庫多久了,因為咖啡豆是一個烘焙完越新鮮喝越好的東西,所以有這個機會當然就是把握起來!我自己要買10包哈哈哈哈哈😂
🇮🇹 店內最受歡迎的金杯女王咖啡豆
代購時間:9/4-9/11, #限量一百包賣完為止
代購價格:350/包,半磅(大賣場380/包)
運費:店到店60,4包免運
購買方式: #直接在底下留言你要的包數我會私訊你匯款帳號
⚠️目前豆子都還在義大利,下訂完成後才會請金杯咖啡出貨,預計9/25左右到台灣,收到後我就會陸續出貨~
⚠️豆子因為真空包裝加上飛機氣壓的關係可能會破掉,所以機器會在咖啡袋上打洞,這是正常的就跟那首老歌一樣我可能很醜但是我很溫柔,真的介意的可以去大賣場看看是否賣場的比較美圖秀秀無痕磨皮+100那麼美😂
⚠️如果大家喝的喜歡下一次代購可能是11月中/12月,因為咖啡豆最好的賞味期是4-6週(當然包裝上都會寫可以放12-18個月)
女王豆是深烘焙的豆子,我個人最愛這種很義式的深豆因為台灣咖啡普遍都走中淺焙路線,口感偏酸真的不是我的菜,金杯的女王會讓我們這些愛義大利的人不斷回頭買就是因為他夠深,口感醇厚、苦中帶甘跟人生一樣😂 不管是義式咖啡機、摩卡壺、美式咖啡機都很適合~~~
我們家一家四口大概每一個禮拜喝完一包,一個月就是4包量,上次代購我自己也有買,真的是義大利直送的最新鮮最好喝,真的喝過都說讚!!!
半磅咖啡豆幾杯 在 Facebook 的精選貼文
今天要跟大家介紹之前業配很受好評的步昂咖啡,這次是他們的三周年慶,從8/2到8/31號整整一個月,每個禮拜幾乎都有咖啡豆和器材的優惠活動。而M觀點也幫大家爭取到了專屬優惠碼,喜歡喝咖啡的粉絲們不要錯過。
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之前步昂咖啡是以賣咖啡豆為主,但他們現在也開始提供手沖咖啡的器材了。我很推薦其中的聰明濾杯組,對於想入門手沖咖啡的新手來說,非常方便,價位也非常便宜,是入門自己泡咖啡的絕佳選擇。
當然,講完器材也要講一下豆子。他們這次的配方豆組合中,【水果藝妓嘉年華】絕對是每個愛喝咖啡的人都該嘗試一下的 - 看看頂尖的藝妓咖啡,能夠跟其他豆子配方出什麼絕妙的滋味。
M觀點粉絲專屬優惠呢是什麼?只要你在官網上購買他們家任意的商品,結帳時輸入優惠代碼:「Miula95」,就能”再”享有95折的優惠哦,而且是不限品項、不限金額。使用的期限到 8/31 周年慶結束為止。買越多折越多,真的超級划算,有興趣的人,不要錯過這次的優惠囉!
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音樂提供黃小翔:https://www.youtube.com/user/suhuguitar
風靡歐美的防彈咖啡(Bulletproof Coffee)的緣由~
防彈咖啡的發明人叫阿普斯雷,之前在矽谷是做雲計算的企業家,有錢之後的身體狀態很差,年紀輕輕就由於肥胖得了心臟病。阿普雷斯發現控制人體是否肥胖的根本原因是荷爾蒙失調。控制合成與代謝脂肪的控制系統被現代飲食擾亂了之後,就產生了過胖的問題。
防彈咖啡配方如下:
低黴菌咖啡豆,最少兩湯匙無鹽的「草飼料黃油」(指不採用玉米或小麥殼作為飼料,僅使用牧草餵養的牛所產牛奶製成的黃油,富含歐米伽 3 脂肪酸及維生素),一到兩湯匙中鏈甘油三酸酯油(英文縮寫 MCT,這是一種易消化脂肪)也可用非濃縮的冷壓初榨椰子油取代.
咖啡:
咖啡里的黃麴黴菌增殖很快,一定不要用時間放久的咖啡豆。當然,速溶咖啡就絕對不要考慮了.建議選擇莊園級的咖啡豆
黃油:
需要使用草飼牛的黃油,不要使用穀飼牛的,因為穀飼牛的牛油內含有大量的麩質,這對麩質過敏大忌。麩質造成精神不振,有研究表明,也是老年痴呆症的元兇之一。草飼牛的黃油不算貴,紐西蘭的安佳黃油、法國依思尼(Isigny)都是.
椰子油:
椰子油的作用很大。這種油含有大量的中鏈脂肪酸,對人體很好。另一種椰子油的萃取物C8 MCT,精神提振作用更佳。因為這種MCT提取物90%會直供大腦,為大腦產生更有能量效率的酮體。即使前一天吃了大量的碳水化合物,吃了之後也能讓血酮迅速提高。
其實這就是ㄧ種生酮飲食的概念.高酮與低碳水化合物的攝入,可以給身體一個非飢餓性酮症的效果。同時還會調節胰島素和激素水平。對抑制飢餓激素的產生,使身體長時間感覺不到飢餓。當然無碳水化合物也很重要,因為碳水化合物會觸發身體儲存脂肪而不是分解脂肪為能量。然後此碳水化合物消耗完就會觸發飢餓激素,讓身體去攝入食物。
製作《防彈咖啡》有以下幾個步驟:
1.現磨現煮或手沖一杯單一莊園級的咖啡(約180C.C.)
2.加入1大匙約15ml的冷壓椰子油或MCT油
3.加入個人體重所需的草飼奶(黃)油我加入約25公克
(台灣常見的草飼黃油是依思尼 或是安佳.可於超市、烘焙材料行、網路購買)
4.放入果汁機、發泡機、電動食物攪拌器中攪打乳化,約莫15-20秒.
基本一定要是單一莊園的咖啡豆.
現磨半磅若是手沖,一天一杯來計算,16克的咖啡,沖泡出180C.C.的咖啡,約可食用2周左右.
加入奶油後,一定要利用機器攪打乳化,如此就會產生『微胞』。
微胞可以讓身體輕鬆利用更多的脂肪,同時經過這個作用後會比較好喝(簡單說就是乳化過程).
單純用湯匙攪拌無法達到乳化微胞效果.
防彈咖啡基本上不能喝隔夜或是冰的,因為有油脂會油水分離.
其實我試過冰過也可以,拿出隔水加熱後搖ㄧ搖,就又差不多融合了.
或是改用草飼的酥油取代草飼奶油,這樣就不會油水分離.
起床的第一餐 用「防彈咖啡」替代其中好的脂肪酸(MCT油 草飼奶油)可以快速地為你的大腦提供能量.
我目前會將15公克的黃油用15公克的亞麻仁油取代, 能攝取更多身體的必需脂肪酸歐米伽 3 ,我覺得更健康.
以下幾種人不適用:
1.妊娠期和哺乳期的女性建議不要食用。
2.糖尿病:MCTS可能會導致為酮類化學物質在體內積聚。這可能是糖尿病患者的問題。如果你有糖尿病,避免使用。
3.肝臟問題:因為MCTS由肝臟初步處理後,他們會造成肝病患者嚴重問題。如果你有肝硬化或其他肝臟問題,避免使用。
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九月時為湊免運買了三包半磅的咖啡豆
喝到現在還沒喝完,還剩一包未開封在冷凍庫
這樣的量算是正常嗎??
我每天都會喝上一杯或兩杯
我想知道版友一包半磅的咖啡豆都喝多久
記得以前補習班來自印尼的老師告訴我們他一天都喝七杯以上的黑咖啡
不加奶精不加糖什麼都不加
我很佩服他,我沒辦法喝黑咖啡
每次都一定會加3分之2的鮮奶
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