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週一平安快樂👏👏
🙏🙏天氣炎熱胃口不好，吃一點清爽的各式生菜沙拉又擔心沙拉醬負擔太重嗎？
還有週末假日外食口味太重造成身體浮腫呢？
週一排毒日多補充含鉀離子的蔬菜水果幫忙身體代謝過多的鈉離子去除水腫喔！
🤗🤗王老師跟大家分享只要用好油例如：冷壓初炸橄欖油、亞麻子油、南瓜子油、苦茶油都可以淋上生菜沙拉加上少許的黑芝麻粒或撒上少許的堅果粉就是很棒的沙拉調味囉，營養均衡冷熱也平衡不用擔心沙拉太寒涼喔！
🙏🙏傳統美食健康煮安心吃！
很多人認為美食與健康無法劃上等號，多年來我一直推廣健康飲食概念，盡量減少外食，幾乎都是家人一起下廚，相信美味與健康絕對可以兼顧！我認為在家料理不難，而且只要花點巧思，全家可以攝取更多的營養，健康也會跟著來。
我在電視節目中做過的精選料理，台式的傳統美食、世界各地的風味美食皆有，當然也有中西合璧的創意料理，選擇天然原味的食材加上正確的烹調方式讓，健康與美味不減。在料理上我有個秘訣，就是習慣在一鍋中加入最大值的營養，也就是一個肉類的主食之外，搭配相當多的蔬菜、菇類及辛香料，那麼即便是忙碌的上班族家庭，晚餐這樣一鍋就已足夠！加上小孩隔日的便當，只要準備多一點份量，一鍋就能搞定！
我的健康飲食做法就是多吃當季蔬果、在地食物，將不同的食材入菜，不要總是只做自己愛吃的，讓食材受到侷限，且一餐中的料理最好各種顏色都有，自然就容易攝取到不同的營養。此外，多食用含豐富膳食纖維的各種五穀雜糧、糙米飯、藜麥飯、多穀米等會比精製米食、麵食來得好！
👏👏蔬菜水果的選擇以彩虹原則不同部位不同顏色輪流食用，自然會營養均衡喔！
青赤黃白黑
根莖花果葉
👍👍👍家中食用油分為三大類:
1.高溫烹調用油：高溫油炸時，建議選擇發煙點高、穩定度高及飽和度高的油脂例如:動物性的油脂如豬油、牛油、奶油，或植物性的苦茶油、芥花油、椰子油和棕櫚油，是比較好的選擇。
2.中低溫烹調用油：進行一般的涼拌、蒸、煮、炒、煎等溫度不超過冒煙點的烹調時，可以選擇富含不飽和脂肪酸的植物油且輪流使用。
3.保健補充用油：適時補充保健油營養食品，現代人普遍n-3不飽和脂肪酸不足，適合全家人的保健用油：例如亞麻仁油、紫蘇油、深海魚油等。男人攝護腺的保健用油：例如南瓜子油。女人內分泌的保健用油：例如月見草油。
🤤🤤週六愉快早安健康
👏👏防疫自「煮」健康管理，
今天全家人準備的不用排隊也不用🤗吳博弈或😀付胖達外送名店級的營養早午餐喔！
#Dida乳酪職人松露奶油
#源鮮綜合生菜
#究好豬德式香腸
#芽典娜四色芽菜
#自然法則鮮榨南瓜子油
#鄕田有機農場有機蔬菜南瓜濃湯
#明全小農鮮奶冰滴有機咖啡
#屋頂菜園的有機九層塔
食譜：https://www.yokofu.tw/smoothie-bowls/
1.) 熱帶可樂達
所需食材
1/4顆 鳳梨
1/2顆 芒果
1 1/2顆 桃子
1根 香蕉
裝飾部分
香蕉
椰子片
榛果
蔓越梅
奇亞籽
2.) 火紅熱情
所需食材
1把 覆盆子
1把 草莓
1根 香蕉
1顆 火龍果
裝飾部分
火龍果
覆盆子
椰子片
紅石榴子
穀麥
南瓜子
3.) 莓果幻想
所需食材
1把 草莓
1把 藍莓
1把 覆盆子
1把 黑莓
4顆 甜菜
裝飾部分
草莓
穀麥
杏仁片
紅石榴子
4.) 奇異果夢想
所需食材
1把 菠菜葉
2顆 奇異果
1 1/2顆 蘋果
1根 香蕉
裝飾部分
奇異果
椰子片
開心果
奇亞籽
5.) 藍紫色能量
所需食材
1把 菠菜葉
1根 香蕉
2湯匙 南瓜子油
1把 黑莓
1把 藍莓
裝飾部分
奇異果
藍莓
芒果
腰果
榛果
作法
1.)水果切片，放入果汁機攪拌。
2.)將冰沙倒入碗中，上面放上裝飾的食材。
南瓜子油 在 南瓜子油的好處你知道嗎... - Blissful Vegetarian 慈心素食專賣店 的推薦與評價
其主要成份為亞麻油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸、胺基酸、礦物質及維他命，製作方式多於30～45℃ 低溫下冷軋成南瓜籽油，由於化學結構不安定，必須以深色的包裝瓶包裝，故在 ... ... <看更多>