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#南部粽 #水煮粽 #肉粽 #素粽子 #粽子備料包法
#防疫料理 #防疫在家煮什麼 #防疫在家自己煮
還沒準備好包粽子嗎?Amanda特別喜愛自己包的水煮粽子，淋上醬油膏或是辣椒醬，再搭配自己炒、研磨新鮮花生粉。
南部粽-水煮粽-粽子備料詳細步驟包法-影音
https://www.amanda326.com/archives/678
胭脂米香菇蛋黃肉粽-南部粽做法-口感Ｑ、不脹氣
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胭脂米高纖素粽子-非糯米、健康不傷胃、不脹氣
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#香菇蛋黃粽 #端午節 #粽子作法 #粽子包法 #端午粽子 #高纖素粽 #美食 #烹飪 #台灣美食 #家常菜 #中菜 #Amanda食譜 #Amanda料理 #Amanda生活美食料理 #Taiwan #Cooking
端午節要到了～
你最愛南部粽還是北部粽呢？
不是清蒸水煮就健康～三層肉、花生熱量都不低…
自己包包看養生粽吧！分享營養師的包粽不重食譜
搭配🌟3M居家淨水器🌟軟化水質、過濾雜質
讓米粒的口感更升級唷！
＃北部粽 ＃低鹽大麥養生粽
食材：大麥30g、燕麥10g、圓糯米20g、瘦肉少許、香菇1朵、杏鮑菇少許、薄鹽醬油1湯匙
做法：將材料包裹好，清蒸後即可享用。
👩🏻⚕️可搭配鳳梨、奇異果等富含酵素之水果幫助消化。
＃南部粽 ＃低油黑米養生粽
食材：黑米20g、十穀米20g、長糯米20g、吻仔魚少許、香菇2朵、熟栗子1顆、黑芝麻10g
做法：將材料包裹好，水煮後即可享用！
👩🏻⚕️可搭配一盤沙拉或蔬菜，增加膳食纖維攝取。
自己包的養生粽就是安心又健康❤
富含膳食纖維、維他命Ｂ群
幫助蠕動順暢、促進代謝
多點健康、少點負擔。
1.低油、低鹽是較健康的選擇：適合有高血脂、高血壓、注重健康的現代人享用。
2.ＧＩ值較低：飯後血糖會較為平穩，適合高血糖、低醣飲食等養生人士食用。
3.熱量較低：新鮮健康食材搭配好水清蒸或水煮，口感天然香甜、熱量更低。
快來照著食譜自己動手做做看吧！
端午節要到了～
你最愛南部粽還是北部粽呢？
不是清蒸水煮就健康～三層肉、花生熱量都不低…
自己包包看養生粽吧！分享營養師的包粽不重食譜
搭配🌟3M居家淨水器🌟軟化水質、過濾雜質
讓米粒的口感更升級唷！
＃北部粽 ＃低鹽大麥養生粽
食材：大麥30g、燕麥10g、圓糯米20g、瘦肉少許、香菇1朵、杏鮑菇少許、薄鹽醬油1湯匙
做法：將材料包裹好，清蒸後即可享用。
👩🏻⚕️可搭配鳳梨、奇異果等富含酵素之水果幫助消化。
＃南部粽 ＃低油黑米養生粽
食材：黑米20g、十穀米20g、長糯米20g、吻仔魚少許、香菇2朵、熟栗子1顆、黑芝麻10g
做法：將材料包裹好，水煮後即可享用！
👩🏻⚕️可搭配一盤沙拉或蔬菜，增加膳食纖維攝取。
自己包的養生粽就是安心又健康❤
富含膳食纖維、維他命Ｂ群
幫助蠕動順暢、促進代謝
多點健康、少點負擔。
1.低油、低鹽是較健康的選擇：適合有高血脂、高血壓、注重健康的現代人享用。
2.ＧＩ值較低：飯後血糖會較為平穩，適合高血糖、低醣飲食等養生人士食用。
3.熱量較低：新鮮健康食材搭配好水清蒸或水煮，口感天然香甜、熱量更低。
快來照著食譜自己動手做做看吧！
粽子材料：
10g 乾香菇/Dried shiitake mushroom/干し椎茸
80g 猴頭菇/Lion's mane mushroom/山伏茸
80g 栗子/Chestnuts/くり
80g 花生/Peanut/ピーナッツ
300g 糯米/Glutinous rice/もち米
300ml 水/Water/水
30ml 食用油/Cooking oil/サラダ油
4-8片 粽葉/Bamboo leaves/笹の葉
3張 豆皮/Soybean milk film/干し湯葉
調味料：
15ml 醬油/Soy sauce/醤油
2g 五香粉/Five spice powder/五香粉
適量 鹽/Salt/塩
適量 香菇粉/Shiitake mushroom powder/しいたけ粉
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你知道泰國也有端午節嗎？今天特別企劃！當台灣正統肉粽，對上泰國經典粽子，誰可以獲得端午節的最佳美食呢？（哲哲還有買素棕來吃哦）
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▌Demi 茶米台灣餐廳
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+66-2-662-6485
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#端午節 #肉粽 #北部棕 #南部棕 #泰國 #曼谷
鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區，有類似鹼粽的甜點，叫灰汁卷（あくまき）。基本做法與鹼粽大致相同，但不加餡，不加味，形狀扁長，尺寸大。煮熟後，打開切小，加黑糖粉，大豆粉等吃。
👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/鹼粽/
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這是一個阿媽想要將自己的味道留給兒女和孫子的料理頻道,希望把愛留傳下去,希望您也能喜歡
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