#10月新書在美國上市
若說我在發酵路上的精神導師,那他是發酵聖經的作者 Sandor Ellix Katz。
在矇懂未知,跌跌撞撞的發酵路上,是 Katz 的兩本發酵聖經引領我走向發酵社群運動,甚至「發酵迷」也是來自他書的靈感。
#我和Katz曾經差一點見面在香港。
3年半前,我用僅剩的存款買了機票訂了房,報名 Katz 在香港的發酵課。當時,我和Katz約好,在香港討論來台灣演講的安排。
就在起飛前12小時,我無法拿到港簽,只因和一位民運人士同名。
在國際發酵那麼知名的 Katz ,隨後請香港主辦單位退還學費(香港主辦單位是明文不退學費的)。當時,感動到無以名狀。
Katz 如此謙卑,我想和他身上的缺如有很大關係:Katz 有免疫系統疾病(愛滋病)。他在書中,也提到發酵食如何改善他的免疫系統。
發酵食幫助了他的身體。如同,發酵食(酒釀)也幫助了我,免於過去20年在生理期的痛不欲生。
若沒有這樣親身體會到,自然發酵食的強大力量,我也不會那麼一無反顧,說什麼也要傳發酵的福音給更多的人。我相信,Katz 也是吧。
#去年初Katz的夥伴和我聯絡
Katz 想來台灣拍攝發酵記錄片,尤其台灣臭豆腐和台灣味噌。感恩第二次的可能見面。
發酵不存在於技術而是精神,它像是一位更高存在者,教導人很多。我也明白,一生都不會以發酵產品為主要導向,也不想和別人比較發酵技法。
#我沒有興趣賣更多的產品,#沒有興趣跌入武林比武(誰最會做發酵,誰最厲害什麼什麼)。
每當家人說:你這那像在開店,你應該如何行銷產品,你為什麼不開發更多產品........或有人批評我時,
心中總想著上帝和 Katz,我知道他們明白我在做什麼。#生命不需證明給誰看,#生命自有它的出路和存在意義,#這是發酵告訴我的。
感謝一切的發生;
期待 Katz 的新書。
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#發酵不活在二元對立
#發酵不存在於技術而是精神
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作者: 李美芮
原文作者: 이미예
譯者: 林芳如
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幫被害者塗上紅色指甲油
聽起來就很毛骨悚然
事發地點在鄰近首爾市郊的抱川
韓國人稱作抱川事件
又名為紅指甲油殺人事件
這個16年來都還抓不到犯人的案子
韓劇《隧道》、《火星生活》都曾拿來改編
究竟能不能像華城殺人事件一樣水落石出呢?
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雖然判決的結果並沒讓車友們滿意,但、這件事情從一開始也就只剩下「交由司法裁決」一途了。
不滿意,但也必須予以尊重,這才是理性的抗爭。
未來如何還不曉得,但我相信這次的事件,總代理福特六和及車主們都是兩敗俱傷的。
前情提要:
【爭議】Ford PowerShift變速箱怎麼了?http://bit.ly/2lNjSLd
【後續】PowerShift變速箱怎麼了?http://bit.ly/2kAR34B
而我跟對此案也略知一二的某律師(未經同意不便公布姓名)稍微聊了一下,他表示:
「其實這個法官人很好了,在很早之前就可以駁回,但是還認真查了很多,然後判決寫的很有教育意義,教原吿要怎麼告。這個判決可以當以後檸檬車訴訟的範本,該告誰、要吿什麼,都寫的很清楚了。」
原則上,這位朋友只是站在律師的法律角度來看這個案例,不涉及你我的想像空間及認定事實。所以,請不要波及無辜向他開砲,謝謝。(不然以後我就很難找他問事情了)
【Powershift變速箱自救會】的「公告貼文」,以及「判決書原文」,請參考:http://bit.ly/2lLotgW
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到外系裝熟跟著訂,現在出社會了,就只能到實體店面,我大多是去某大拇指
書局,近來卻發現另一個管道,就是網拍,這並不是二手書,而是店家直接跟
美國書商下訂單,說會省去層層剝削,舉do Carmo的微分幾何修訂版為例,
這本書在大拇指書局要價16XX台幣,某網拍賣家卻喊出11XX台幣的價格,這真的
有可能嗎?謝謝回答。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.88.184
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Math/M.1521463934.A.A87.html
可能是我孤陋寡聞,這種情況我還是第一次碰到。
※ 編輯: Rcomplete (123.193.88.184), 03/19/2018 22:42:15
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