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今年請放心大口吃台產鰻魚吧！迎接最熱的日子
日本人在「土用丑日」吃鰻魚，是夏至後最熱的一段時間，吃鰻魚補精氣。今年時間是在 7 月 28日。
現在外面吃東西還不是那麼方便，也沒辦法去日本吃。今年不妨吃吃台灣鰻魚。
這兩年捕撈「日本鰻」鰻苗連續豐收，原本應該是大大好事；但遇上疫情，日本餐廳沒收那麼多鰻魚，這些活鰻出口量大減。讓台灣鰻魚池邊價格大跌，只剩往年三成價。
換句話說，本地消費者要吃美味實惠的台灣鰻魚、支持漁民、就是今年啦 😋（今年鰻苗撈的狀況沒前兩年好，可以預計明年價格會變高～）
用鑄鐵鍋煮出美味的白米飯，配上烤箱復熱的鰻魚，還有自己煎的蛋絲和紅薑，就超好吃了耶！
➤ 鰻魚是買雲林口湖鄉的鰻魚，那邊有很多鰻魚養殖
➤ 白米飯是台農 77 號，是喜歡的花蓮「越光米」。（台灣叫越光米的米，有時候品種還是有分別～）
➤ 飯當然是用 Vermicualr 的 IH 鍋煮的，插電控溫比用土鍋煮還輕鬆！現在團購中～
➤ 相關鰻魚新聞放在留言
上週（3/4）治芬邀農委會陳添壽副主委一起到口湖了解鰻魚業者所面臨的困境， 當時副主委便 #同意要補助合作社場鰻魚的凍存_加工費用，以穩定鰻魚產銷及價格！
今天我和 蔡易餘 家己人 委員一起參加台灣區鰻蝦生產合作社聯合社的會議，兩週內全國聯合社會將搜集全台鰻蝦合作社的看法和需求，針對穩定鰻魚市場產銷提出具體措施，尤其是要 #先凍存市場上剩出的鰻魚量，讓盤商不能再藉著需求量低而無止盡壓低鰻魚收購價！
#治芬一直都在
#治芬心存感激
🎑月到中秋就越嗨
今年烤肉我主場✌️✌️
大美女姍姍 提供的美食照片
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歡樂談天說地😍😍😍
使用好的食材 烤出美味的料理
✅G3大象蝦
九孔大鮑魚
組合大干貝
野生口湖烏魚子
綠鳥鮭魚
鳥大美國PR霜降牛小排
美國PR臉大牛排
美國米其林等級骰子牛
美國PR第一名板腱牛排
西班牙松阪豬
大蒲燒鰻魚片
挪威鯖魚一夜干
活凍鳳螺
透抽清肉
柳葉魚
宜蘭大香魚
韓式雞腿排
玉米雞腿排
蔗香三節翅
黑胡椒丁骨豬排
蒜香雞軟骨
鳥大湯包
#買海鮮第一選擇
#更高的品質 #更親民的價格
#專營海鮮 #肉品 #調理食品
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