上週(3/4)治芬邀農委會陳添壽副主委一起到口湖了解鰻魚業者所面臨的困境, 當時副主委便 #同意要補助合作社場鰻魚的凍存_加工費用,以穩定鰻魚產銷及價格!
今天我和 蔡易餘 家己人 委員一起參加台灣區鰻蝦生產合作社聯合社的會議,兩週內全國聯合社會將搜集全台鰻蝦合作社的看法和需求,針對穩定鰻魚市場產銷提出具體措施,尤其是要 #先凍存市場上剩出的鰻魚量,讓盤商不能再藉著需求量低而無止盡壓低鰻魚收購價!
#治芬一直都在
#治芬心存感激
口湖鰻魚合作社 在 雲林縣議員 蔡岳儒 Facebook 的最佳貼文
口湖食鰻正當時!
今天中午跟爸爸到口湖遊客中心享受鰻魚丼套餐,套餐有蚵仔、鮮蝦、蛤仔湯,果然美味!在產地口湖鄉吃海味更是新鮮!
9月22、23、24雲林縣口湖鄉舉辦食鰻節——「尚齁甲ㄟ」台灣鰻。
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岳儒邀請您作伙來口湖吃海產、扇海風、看海景!
「浪漫口湖‧食鰻口福-2018口湖食鰻節」系列活動,將於9/22、9/23、9/24盛大展開
雲林縣自蘇治芬前縣長任內即補助養殖漁業相關資材及機具,鼓勵縣內養殖業者生產優質漁產!而台灣鰻魚養殖更已有五十年歷史,雲林縣鰻魚養殖面積及產量均為全國第一,口湖鄉產量及產值更居全國之冠,所佔比重超過五成以上,口湖鄉可以說是台灣鰻魚之鄉。
鰻魚含有豐富的的鈣、鋅、不飽和脂肪酸、維他命、菸鹼酸、膠原蛋白,被日本視為傳統飲食文化,因此台灣鰻魚內銷約5%左右,其他95%外銷日本,養殖業者希望他們辛苦養殖的鰻魚能讓國內消費者來分享,因此舉辦雲林縣自2017年開始舉辦口湖食鰻節。
今年台灣、日本鰻苗捕獲量大,連帶影響國產鰻魚外銷日本市場, 2018口湖食鰻節的系列活動共有三場,22日在金湖萬善爺廟廣場舉辦百桌鰻魚風味餐,由「雲林縣第二鰻蝦生產合作社」精選鰻魚風味餐,提供全國民眾訂桌(預約至9/14止),參與盛會,現場還有趣味競賽、農特產展售,以及免費試吃鰻魚特色料理;23日鰻魚特色餐會,讓您享受鰻魚的創新吃法, 由「口湖鄉第一鰻波」全國模範漁民嚴竹英製作精緻元氣鰻波丼飯盒,是榮獲雲林縣縣定便當亞軍,限量供應機會難得;24日口湖美景小旅行,帶領遊客體驗口湖鰻魚特色產業與生態美景遊程(預約至9/15止)。
活動內容相當精彩,今年加碼規劃一連三天的系列活動,包括鰻魚特色餐會鰻香風味餐包括蒲鰻和風沙拉、鳯凰藥膳鰻魚盅、御品燒鰻福滿堂等10道料理還有輕旅行,有得吃有得玩,精彩可期,希望民眾一同共襄盛舉,浪漫口湖‧食鰻口福。
「2018口湖食鰻節」報名方式與聯絡人:
◎鰻魚風味餐訂桌:
雲林縣第二鰻蝦生產合作社,訂桌時間8:00~17:00,
周小姐05-7892165,0982-787933
或合作社理事主席曾傑鴻,0921411600
◎日式特色餐會預訂:
第一鰻波胭脂鰻,
嚴竹英05-7895673,0963-120203
◎預約口湖美景小旅行:
口湖鄉金湖休閒農業發展協會,
蔡云姍經理05-7906601,0920-084675
口湖鰻魚合作社 在 雲林縣議員 蔡岳儒 Facebook 的最佳解答
跟阿爸口湖食鰻中!
正跟爸爸在口湖遊客中心享受鰻魚丼套餐!還有蚵仔、鮮蝦、蛤仔湯,真是美味!在口湖鄉吃海味果然新鮮又美味!
雲林縣口湖鄉有尚好吃的台灣鰻。9月22、23、24口湖鄉舉辦食鰻節,岳儒邀請您作伙來口湖吃海產、扇海風、看海景!
「2018口湖食鰻節」報名方式與聯絡人:
◎鰻魚風味餐訂桌:
雲林縣第二鰻蝦生產合作社,訂桌時間8:00~17:00,
周小姐05-7892165,0982-787933
或合作社理事主席曾傑鴻,0921411600
◎日式特色餐會預訂:
第一鰻波胭脂鰻,
嚴竹英05-7895673,0963-120203
◎預約口湖美景小旅行:
口湖鄉金湖休閒農業發展協會,
蔡云姍經理05-7906601,0920-084675
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