這陣子很紅的 #成真咖啡 Come true coffee，他們家主打的熔岩焦香布蕾很值得一吃呢！特別是最近新開的成真S門市，裡面布蕾的價格更為親民啊！
https://aaweichen.pixnet.net/blog/post/120354055
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最近成真咖啡在東區新開了外帶門市
門口是玫瑰⾦的裝潢 很有質感
除了可以外帶
店內也有一些座位跟站食的小圓桌
它們主打就是舒芙蕾
還研發出全球首創舒芙蕾堡
就跟漢堡一樣 只是麵包皮變成舒芙蕾
它們的舒芙蕾都是現點現做有淡淡的蛋奶香
而且是用特別的麵粉來製作過的
所以咬起來非常鬆軟
第一次吃到鹹食口味的舒芙蕾
不喜歡吃甜食的可以選擇鹹食
內餡很豐富升 價錢很親民
重點有飽⾜感
鹹食舒芙蕾堡🥞
#台灣配配豬 $95
裡面的豬肉是台灣嚴選的炸豬排
吃起來外酥內嫩 厚實又多汁
搭配新鮮生菜 蕃茄片 蛋 起司片
#香草美人魚$95
裡面是用炸魚排 炸的很酥脆
搭配酸酸甜甜的醬
還有新鮮生菜 蕃茄片 蛋 起司片
吃起來很絕配
#薑薑小野牛 $95
裡面的牛肉片是用牛五花
牛肉片吃起來超嫩
配上薑絲跟醃製過的醬
再搭配新鮮生菜 蕃茄片 蛋 起司片
吃起來口感很清爽
入口即化不會過於油膩
甜食舒芙蕾堡🥞
#提拉遇見米蘇 $100
這款吃起來甜而不膩
有一點點奶酒香氣 很濃郁
#芋頭相遇肉鬆 $120
芋頭一定要點這個
裡面除了芋泥 還可以吃到芋頭塊
芋泥的份量很多 吃起來綿綿的
搭配肉鬆吃起來鹹鹹甜甜 不會吃膩
#熔岩焦香布蕾 $120
這個是主打的口味
上面淋上特調烤布蕾醬和炙燒焦糖
讓舒芙蕾的奶香味更濃郁
而且一樣不會很死甜
❗️一點到五點在店內打卡
上傳ig並標記店家
就可以免費升級成三層舒芙蕾唷
再來也很推店家的創意水果咖啡
覺得很特別很有特色
喝起來很好喝
在外面沒有喝過這樣的口感
義式咖啡搭配水果完全不違和
創意水果咖啡🍹
#鳳梨冰美式 $95
上面是美式咖啡
下面是使用新鮮的鳳梨製作
漸層的看起來超美
拍完照要記得攪拌過後再喝
可以喝到鳳梨的果肉
喝起來有鳳梨的香氣
帶一點黑咖啡的苦
#橙香美式$95
上面是美式咖啡
下面是使用新鮮的柳橙製作
攪拌過後再喝
可以喝到柳橙的果肉
柳橙很香偏甜 再搭咖啡的微苦
喝起來有柳橙的香氣
綜合了黑咖啡的苦
滿適合不敢喝黑咖啡的人
-
📍店名：成真咖啡 S門市（台北忠孝門市）
成真咖啡
📮地址：台北市大安區忠孝東路四段60之1號
☎️電話：02-2740-2268
🈺️時間：Mon-Sun 07:30-21:00
🚘交通：從忠孝復興站
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#成真咖啡 #成真咖啡Ｓ門市 #成真咖啡台北忠孝Ｓ門市 #Takeout精品唯有成真 #火山熔岩舒芙蕾 #外帶舒芙蕾 #創意水果咖啡 #鹹食舒芙蕾堡 #鳳梨冰美式 #甘蔗冰美式 #台灣配配豬 #古早腐乳雞
#提拉遇見米蘇 #芋頭相遇肉鬆 #肉桂巧遇蘋果 #東區下午茶 #東區咖啡廳 #忠孝東路下午茶 #忠孝東路咖啡廳 #台北美食 #台北下午茶 #台北咖啡廳 #外送服務
古早腐乳雞 在 奶茶控牙籤吃透透 Facebook 的精選貼文
🥞🍮🥃🍗
#成真咖啡
以咖啡和舒芙蕾聞名的成真咖啡居然在東區開了間外帶店！除了常見的甜口味以外，還有創意的鹹食—「舒芙蕾漢堡🍔」實在很酷，快來看看介紹！
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📍台灣配配豬 💲95
📍古早腐乳雞💲95
舒芙蕾做成鹹的漢堡真的超酷～但卻完全不違和！
炸得香酥的排骨整塊包入軟綿的舒芙蕾中，配上生菜、起司、蛋、番茄片🍅口味十分豐富。
炸雞也是多汁不乾硬，腐乳醬口味稍微重了一些🍗
兩個相比我推配配豬口味！果真是銷售第一名～
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📍提拉遇見米蘇 💲100
這口味好讚喔，他的提拉米蘇醬真的有中我的心，甚至有帶點酒味🥃好讚喔，我幾乎嗑掉一整個ＸＤ
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📍熔岩焦香布蕾 💲120
焦糖很脆、舒芙蕾很綿，兩個口感搭在一起蠻酷的。布蕾醬香甜，只可惜我覺得醬有點沙沙的><
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📍鳳梨/甘蔗冰美式 💲95
店家推薦的水果咖啡，我平常比較少喝美式，但他們的美式不苦我可以接受，只是甜度很高！真的蠻像在喝果汁的，咖啡控可能不喜歡哈哈～鳳梨🍍吃的到果肉，但我覺得還是稍微有點不搭，喝不習慣😢
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因為是外帶為主，所以店內的座位不多、空間也較為狹窄。推薦大家可以外帶著邊逛街邊吃喔～
我當天也看到許多上班族外帶一個漢堡當中餐，再帶一個甜的和咖啡當下午茶☕️！也是很讚的享受捏～
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店家資訊
✍️成真咖啡S門市（忠孝店）
🚩台北市大安區忠孝東路四段60之1號
🚇捷運忠孝復興站3號出口步行2分鐘
🚇但3號出口在整修，可以從地下街17號出口上來
🕰週一至週日 07:30–21:00
📞02 2740-2268
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#台北美食 #台北 #美食 #台灣 #台灣美食 #台湾 #相機食先 #咖啡 #台北咖啡廳 #台北咖啡 #成真咖啡s門市 #咖啡廳 #下午茶 #舒芙蕾 #提拉米蘇 #焦糖 #漢堡 #東區美食 #銅板美食 #tiramisu #taipeicoffee #taipeicafe #taipeifood #Taipei #taiwan #taiwanfood #canonphotography #canonphoto
@ 成真咖啡
古早腐乳雞 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的精選貼文
[ENG CC] 雞肉焗烤飯 做法原來這麼簡單 香濃好吃 清冰箱料理 Chicken and rice gratin, an easy recipe
今天要跟大家分享我家焗烤飯做法,超級簡單又可以順便清冰箱喔.
所需材料:雞里肌肉 120公克 ,洋蔥60公克 ,玉米粒 50公克,紅椒 50公克,黃椒 50公克,青椒 50公克,蒜末 1茶匙,鮮奶 200公克,奶油 20公克,白飯 200公克,
乳酪絲 適量, 乳酪粉 適量,鹽 適量, 黑胡椒粒 少許.
感謝您觀賞今天的影片.
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更多家常菜:
https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
#焗烤飯 #雞里肌肉 #清冰箱
古早腐乳雞 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【傳統雞腿便當】皮脆肉嫩噴汁，滷、炸都一次學會！居家料理輕鬆學
「保持雞肉內滑嫩外皮脆香秘訣是什麼？」
「最傳統古早味的料理方式告訴你！」
這道滷再炸口感、外觀真的很棒！
如果不吃炸的單吃滷雞腿也很讚喔！
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此教學影片拍攝日期為：5月6日
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（今日份量： 2 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉帶骨雞腿 2支
👉豆腐乳 2塊
👉洋蔥 1顆
👉辣椒 10克
👉醬油 5大匙
👉米酒 2大匙
👉冰糖 3大匙
👉滷包1包
👉胡椒 適量
👉水 1500毫升
👉蒜 100克
👉薑 30克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油，將洋蔥炒後加入蒜頭、薑、辣椒炒香
②加入冰糖炒至融化上色
③上色後加入豆乳、米酒、醬油煮滾
④加入水、滷包、胡椒煮滾後放入雞腿煮滾上蓋
⑤轉中小火煨煮25分鐘，燜25-30分鐘
⑥把雞腿撈起來，讓表皮自然風乾
⑦把熱油淋上雞腿表面，表皮彭起、變深色即可
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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#傳統雞腿
#雞腿便當
#滷雞腿
#傳統
#簡單哥
#簡單料理
古早腐乳雞 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最讚貼文
萬用蕃茄肉醬 一鍋搞定三餐 熱壓吐司/牧羊人派/義大利麵 鑄鐵鍋料理
所需材料:豬絞肉 (細) 700公克 , 大蕃茄3顆 (約600公克),洋蔥 1顆 (約300公克),蒜頭 5顆, 橄欖油 2茶匙, 無鹽奶油 15公克 .
調味料:義大利香料 2茶匙 , 匈牙利紅椒粉 2茶匙(超市有賣) , 黑胡椒粒1茶匙 , 蕃茄醬 5大匙 ,米酒3大匙 ,月桂葉3片, 糖 1茶匙 ,鹽2茶匙 ,水 300cc
牧羊人派:蕃茄肉醬適量,馬鈴薯 300公克(去皮後重量) , 牛奶 2大匙 , 無鹽奶油20公克 , 乳酪絲 20公克 ,鹽1/4茶匙 ,毛豆 1大匙 , 玉米2大匙 .
家常菜系列:
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
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大家好!! 我是料理新手大丹!! 因工作關係，不定期週四或五都會分享大丹做出來的家常料理喔!!大丹是新手，所以在找菜單時一定都以，作法簡單、好吃、 ... ... <看更多>
古早腐乳雞 在 [食記] 台東池上每日限量丼飯沒預約吃不到- 看板Food 的推薦與評價
圖文好讀版：https://maruplayplay.pse.is/4sjely
餐廳名稱：如初丼
消費時間：2022年/7月
地址：台東縣池上鄉中華路55號
電話：0909588511
營業時間：週三～週日AM11:30~PM02:00 / PM05:30~PM07:30
每人平均價位：$200
來池上只有池上便當這個選擇嗎？一樣選用池上米搭配不同主食配菜的如初丼飯，雖沒有
譁眾取寵的賣相卻有如家常一般的溫馨，不定期供應的牛筋煮大獲好評，再搭配自製大蒜
油，提供另一番在地美味選擇。每日限量供應，強烈建議事先預約不然可是吃不到的喔！
如初丼位於池上市區內的中華路上，鄰近福原國小。鄉下的好處就是停車無虞，如果是開
車族福原國小周邊皆可停車，機車族就更不用擔心了。
餐廳內部沒有絢爛的裝潢、繁多的裝飾，如同餐廳外觀呈現樸實無華的古早味，彷彿回家
吃飯一般自在。餐廳採預約訂位登記的緣故，臨時決定前往很容易撲空，除非有客人預約
取消才會將座位留給現場的客人。
老闆堅持不浪費食材，因此每天餐點都是限量販售，就供應五種菜色分別有蔥鹽豬、腐乳
豬、香煎雞、今日例餐和方便素飯（需預訂），價格一致皆是$200，沒有再收取額外費用
。
選了香煎雞和今日例餐牛筋煮，主餐外另附小菜和湯品。至於份量，對女生來說介於剛好
跟飽足之間，若是男生可能會稍嫌不足。
雞肉採用雞腿肉份量豐富，肉質彈且結實搭配煎得焦脆的雞皮增添口感，口味適中。倒是
配菜龍鬚菜煮得微軟嫩口特別好吃。重點之重的米飯，粒粒分明飽滿帶Ｑ，是好吃的米飯
。米飯摻入些許醬汁再劃開半熟的荷包蛋，讓蛋黃液流出滲透到米飯中，這種美味誰抗拒
得了！
小菜部分以當日供應為主，今日小菜是漬物，以百香果醃漬結頭菜切片，酸酸甜甜清脆開
胃。另外日式風味的味噌湯，味噌風味足不過我個人覺得偏鹹。
同樣以米飯為底，鋪蓋上煮透的牛筋灑滿蔥花配上半熟蛋，看起來好美味啊！而且如初的
牛筋煮在網路上評價很好，可是這道餐食屬於例餐，是要碰運氣才吃得到的喔！
每一塊牛筋大小處理得宜，每挖一口都可以吃到牛筋，不需額外費力切開。牛筋不至於入
口即化，而是帶Ｑ卻夠軟嫩的口感超入味，豐富的膠質讓上下嘴唇微黏微黏，鹹香微甜很
好吃呢！
搭配的溏心蛋，蛋白柔嫩、蛋黃呈現膏狀，微甜的滋味好吃好吃。在牛筋的加成與蔥花相
佐，也讓米飯變得更加美味了！
最最不能錯過的是店家自製的大蒜油！細緻的蒜末將蒜香徹底釋放在透亮的油裡，淋上這
一匙大蒜油拌著飯，在嘴裡衝出新鮮微嗆的辛香蒜味，讓整碗飯昇華到另一個高度，超好
吃！蒜控一定要加！
餐點的部份香煎雞略顯普通，而牛筋煮少見且美味非常推薦，另外大蒜油也讓我留下深刻
印象，以上提供大家池上在地餐廳的選擇。
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