⬅️照片往左滑 #林立牛肉麵
📍台中市西區英才路409號
☎️ 04 2321 2699
🏠 11:00-14:00、17:00-20:30
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嗚嗚 最近又是一群碩士生的口試潮
朋友一個一個畢業 離開台中
陪我開箱的朋友又少了一個 😗
趕緊在離開台中前約勤美吃飯 更新八卦
仔細想想我每個禮拜至少會有兩天跑來勤美
這邊比我現在住的地方還熟
(搬過去超過半年還需要google)
有什麼新店、新店生意如何、哪間吵架等等應該都知道吧
廢話一小段 直接進入主題好了
👉#紅燒牛肉麵 $130
品嚐牛肉麵的第一步,先由喝湯開始
入口滑順尾勁帶點微辣感,湯頭不油不膩
整體來說湯頭很溫和,少了傳統的油膩保留該有的風味
麵體吸附湯汁看起來真的很誘人
👉#清燉牛肉麵 $130
有了紅燒當然少不了清燉 !
平常吃得很清淡的我牛肉麵當然選清燉
店家很用心,使用不同的中藥材來熬煮
湯頭完全沒有中藥材可怕的味道,還帶股枸杞的甜味
一旁的紅蘿蔔、菜頭也不馬虎 真的有魯到軟嫩
湯汁鎖進蔬菜裡的感覺
牛肉麵的份量對我來說真的很多 我大概半碗就飽了
改天我要來吃吃看乾拌麵
👉#泡菜
來店用餐都會招待一份台式泡菜
來個餐前開味菜 不錯吧
👉#米血 $25👉#百頁 $25
👉#牛腱 $60 👉#燙青菜 $40
如果有自己滷過牛腱 肯定能了解製作過程多繁複
牛腱非常入味,切片後方便入口 一份60我覺得挺ok
話說我前陣子在跟小幫手講電話
我:我看好味營養師說 鹽水雞是減肥時不錯的選擇,而且我家附近的鹽水雞3樣+雞胸 $100
小:阿 你一定選 米血、百頁、玉米筍
我: 歐 全中
小:你吃鹽酥雞、鹽水雞、魯味、小菜每次都點一樣的
這時候我才意識到,原來米血和百頁不管什麼料理方式都是百搭,我能確定的是 林立的米血很新鮮 !!!
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🐮🐄🐮🐄🐮🐄 #文末有優惠
今天貓編和朋友一行3人到台中太平的小林牛肉麵吃晚餐
聽在地朋友說這可是開了30年的老口碑牛肉麵了
我們今天吃的太平店是老闆新開的分店
總店在台中北區北平路上
三人份的晚餐-「牛肉麵」、「酸辣麵」、「陽春麵」、「水餃」還有一大盤滷味,份量滿滿。
#陽春麵
很單純的陽春麵,手工製作的白麵香Q有嚼勁,配上白菜、蔥及老闆特製的醬料,一端上桌就可以聞到香氣,聽老闆說這碗陽春麵還是他們店最受老顧客歡迎的產品呢。
#酸辣麵
老闆用料真的毫不手軟,酸辣湯裡頭滿滿都是料,蔥花也是給他加好加滿,最重要的一點是湯的本體勾芡勾的剛剛好,口感溫和不會太濃。
#水餃
手工水餃顆顆都飽滿,皮不會太厚,
餡也都很入味,不用另外加沾醬就很好吃了~~
#牛肉麵
牛肉麵的湯頭是紅燒香辣湯頭,
看似濃郁,喝起來卻還挺清爽不膩口的,
牛肉滷的恰到好處不軟爛,
例如貓編這碗牛肉麵老闆就給了一塊牛筋,不只入味,Q度也剛剛好。
小菜份量也是超多,大推店裡的酸菜和辣椒醬搭小菜一起吃,酸菜和辣椒醬都是由老闆自製的,酸菜帶點淡淡的甜味,酸酸甜甜的很是開胃,貓編都想自己帶白飯來配著吃了呢~~
店內還有免費的飲料可以喝~~老闆店員也都很親切~
貓編和朋友們才吃一半就來關心有沒有吃飽,需不需要再加湯加麵~~~0v0
貓編也很推薦爸爸媽媽帶小朋友一起來吃,
因為老闆很貼心的在店裡一角安排了一個給小朋友遊戲的區域,
小朋友吃飽後可以讓小朋友到裡頭玩,不得不說老闆在這方面真的挺用心的。👍
#優惠活動 現在打卡分享還有送小菜或是無限加湯加麵呦~~
___________
小林牛肉麵(太平店)
地址:台中市 台中市台中市太平區中山路二段501號
營業時間:
星期一~星期五 11:00–14:30, 17:00–20:00
週日 11:00–20:00
週六公休
Facebook粉絲團:https://www.facebook.com/smalllin0731
線上限定優惠:https://www.smallling.com/bigsell
#貓足跡 #貓足跡台中
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[台中·西區|#新撰組]*文末抽獎
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📬˙台中市西區模範街34巷3號
🏷·@shinsengumiramen
🕛·17:00-凌晨01:00
☎️˙04-2301-6448
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🥬黃金泡菜ɴᴛ.50
🌶️辣干貝唇ɴᴛ.50
🍜牛肋條拉麵ɴᴛ.180
🐂半熟牛拉麵ɴᴛ.250
🐔鄉村雞腿拉麵ɴᴛ.180ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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推薦程度: 🌕️🌕️🌕🌕️
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🍜#牛肋條拉麵
湯底是用二十多種中藥加油香料熬煮
拉麵煮的軟硬適中帶點嚼勁我很喜歡
牛肋條燉的很入味 也非常的軟嫩多汁
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🐂#半熟牛拉麵
半熟牛是採用翼板牛 超級大一片的
熟度我覺得很剛好 灑滿蔥花、辣椒片
擺上半顆誘人的溏心蛋 真的是太完美💕
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🐔#鄉村雞腿拉麵
採用各式新鮮蔬菜跟雞骨熬的湯
湯頭很鮮甜 吃起來很清爽的拉麵
雞腿更是燉到皮肉骨頭都分離😳
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—————— #花花抽半熟牛拉麵 ——————
抽獎內容[半熟牛拉麵共三碗🐂]
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1.追蹤 @myself_0912
2.按此篇文章愛心
3.在本文tag2位朋友+留言「我想吃半熟牛拉麵」
4.即日起至2019/03/29 24:00止
5.抽獎名單抽出後公布在限時動態及更新在本文
6.抽獎者需在開獎後24小時內私訊我 以免喪失權利
7.希望是真心喜歡花花的朋友們 空頭/小帳/黑單 一律取消資格
8.本人擁有抽獎活動更改的最終權利 謝謝大家🙏
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🔖#花の食記
▫️地區:#花の台中 #花の台中西區
▫️類型:#花の牛肉麵 #花の拉麵
▫️店家:#花の新撰組
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—謝謝店家邀請 以上皆為本人真實感受 店家絕無干涉—
@ 新撰組
台中牛肉麵dcard 在 台中探店| 可口牛肉麵 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
Hi大家好,今天要跟大家推薦的是位在大墩路上的可口牛肉麵,這家今年還入選了米其林必比登推薦的店家,感覺就很厲害,去吃之前真的超級期待!,-, ... ... <看更多>
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