[台北][中正區] #七十二牛肉麵
號稱二次入圍亞洲101家最佳餐廳
也是台北十大牛肉麵名店之一🐂🍜
門口放置著一堆牛骨
是自熬湯頭不用化學品的證明
所以 店家最最招牌的
是每天限量80碗 #清燉牛肉麵 $160
是熬了72小時的牛骨湯頭(也是店名的緣由)
乳白色湯頭濃郁但鹹味很淡
讓你自己加入玫瑰鹽調味
使用的是切片牛花腱肉 肉質非常軟嫩
有沒有這麼幸運點到最後一碗😌
#紅燒半筋半肉麵 $220
紅燒的味道香濃
搭配採用切塊的牛腩
咬感厚實 但肉質不柴
店家建議要加店家自熬的骨髓辣油
不會太辣 但味道非常的香👍
另外 客人幾乎都會買上一張 #花干卡 $50
讓你一整年吃免費吃花干,非常大器!
花干拌入骨髓辣油,味道更加微辣濃香
請一定要加啊!
還有 必點人氣 #炒滷味(小) $120
裡面有花生、豆乾、豬耳朵
跟一般麵店滷味完全不同 屬於重口味
炒過更加入味 配上牛肉麵非常過癮😚
另外點了一份 #大腸切盤 $100
也滷的很透 不會有咬不爛的窘境😆
這次吃下來的感受還不錯
整體無雷 價格也算合理
下次想換一家牛肉麵嚐鮮 就來試試吧~
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七十二牛肉麵
台北市中正區濟南路二段71號
11:00~14:30 / 17:00~21:00
週一公休
02-2393-4095
https://www.facebook.com/%E4%B8%83%E5%8D%81%E4%BA%8C%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5-212017308855472/
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#台北市美食 #台北市中正區美食 #台北市中式料理港式小吃
#米以食為天
#食不相瞞
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞雲林吸金魷魚嘴 肉細超彈牙 前鎮港掃貨 台灣人的惜福愛物精神,而發展出了魷魚嘴小吃料理,最有名的就是雲林斗六的魷魚嘴羹,老闆靠著細嫩彈牙的魷魚嘴,賣羹湯跟滷魷魚嘴還獲選為,台灣百大小吃雲林縣的第一名。 ☞不燒窯改燒胡椒餅 瑞芳餅香悠悠30載 在瑞芳有一位燒窯師傅,轉行買胡椒餅他不斷地改良,三十年...
台北市中式料理港式小吃 在 米以食為天 Facebook 的最讚貼文
[台北市][大同區] #茗香園冰室 港式茶餐廳
這篇要來介紹一家平價港式茶餐廳。
中山南西商圈的茗香園,雖在不起眼的巷內二樓
但用餐時間與假日,不好好排個隊還真吃不到😕
店內最有名的人氣餐點🔥
就是 #邪惡三眼仔沙茶牛肉飯 $130 😈
一上桌三顆亮澄澄蛋黃不斷抖動著,超級誘人!
且實際上吃起來並不會有可怕的生蛋腥味
與沙茶牛肉非常的搭👍
再來我的第二名是 #手切XO醬蘿蔔糕 $88
吃的到一條條明顯的蘿蔔絲塊
咬嚼中蘿蔔糕的香味可更被引出
讓傳統軟嫩的蘿蔔糕產生有新的口感
#鹹牛肉起司三文治 $80
裡面配料很簡單,不是那種耍花招三明治
反而有一種樸實純粹的口味 也是好吃
覺得較新奇的是 #玻璃鮮蝦起司腸粉 $130
很少吃到腸粉裡面加起司
腸粉的口感偏有點彈性
想嚐鮮可以試試
實際吃過覺得大多餐點都不錯
點了多道也沒什麼踩雷商品
且價格又算平價
下次一個人想吃港式茶餐廳,就來茗香園吧😏
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茗香園冰室
台北市大同區南京西路18巷6號2樓之1
11:30~21:30
02-25521511
https://www.facebook.com/mingshiangyuan/
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#食不相瞞
台北市中式料理港式小吃 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
☞雲林吸金魷魚嘴 肉細超彈牙 前鎮港掃貨
台灣人的惜福愛物精神,而發展出了魷魚嘴小吃料理,最有名的就是雲林斗六的魷魚嘴羹,老闆靠著細嫩彈牙的魷魚嘴,賣羹湯跟滷魷魚嘴還獲選為,台灣百大小吃雲林縣的第一名。
☞不燒窯改燒胡椒餅 瑞芳餅香悠悠30載
在瑞芳有一位燒窯師傅,轉行買胡椒餅他不斷地改良,三十年下來,不僅深得了瑞芳人的喜愛,還吸引了外國觀光客,生意好到甚至要拿號碼牌來排隊。
☞香港老字號茶餐廳 正宗港式餐點
台北市一家茶餐廳,把正宗的香港餐點搬來台灣,老闆曾經當過立法院康園餐廳的廚師,他也特地秀出立法院,職員最愛的私房菜,起士百花球。
☞偏鄉三合院賣家常菜 逛小農市集 買獨家好料
雲林縣水林鄉,是台灣標準的一個小農村,幾乎沒有一般的遊客,卻有人在這裡開起了私宅餐廳,老闆一家住的是傳統的三合院,他最大的心願,就是吸引大家到他美麗的故鄉,來走一走。
☞迪化街台味法國菜 衝突混搭中西融合
台北市的迪化街,一家法國料理餐廳,沒有固定的菜單,市場上有什麼新鮮的食材,老闆就會跟主廚腦力激盪,開發出新的菜色。
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