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＃台北大直英迪格酒店 ＃inline ＃四人歡樂送 ＃英迪格嫩烤雞胸肉凱薩沙拉 ＃南法烤章魚 ＃酥脆馬頭魚 ＃烤美國頂級帶骨牛小排 ＃無骨雞翅燉飯 ＃蘑菇比薩 ＃爆米花濃湯 ＃巴斯克乳酪蛋糕

（熊喵防疫飯店餐廳外帶美食第卅參彈）

從疫情變得嚴峻，然後進入三級警戒的那天開始，大家就再也無法外食了。直到這個當下，外食依舊是一種讓人想念的美好ㄝ，也是一種象徵重獲自由的最直接方式。

各式各樣的美味外帶，還有很多很多的舒心美食，其實都是熊跟喵在這段時間的最大支持。

不過，如果要比外帶美食，其實大部分中餐系列的菜色，對熊跟喵而言還是稍微吃香了一點。

因為除了像是烤鴨這類最受到溫度變化的菜色，絕大部分的西餐菜色反倒更容易受到溫度降低的影響，甚至連裝進餐盒裡都變得有點困擾，也很容易失去獨有的美好。

但這次熊喵一家人品嚐了台北大直英迪格酒店的全日餐廳T.R Bar & Kitchen，真的是非常幸福啊！

無論是從一開始的嫩烤雞胸肉凱薩沙拉開始，到了南法烤章魚與酥脆馬頭魚，再加上每次造訪必點的無骨雞翅燉飯，搭配口感與嚼感都相當上乘的蘑菇比薩，還有濃香美好的爆米花濃湯跟巴斯克乳酪蛋糕（還有四杯飲料），都讓熊喵一家人不只吃得超飽又滿足。

但最棒的，其實是火侯控制得很均衡完整的烤美國頂級帶骨牛小排，那種溫度與口感的美好體驗，真的很難以想像是在外帶菜色裡感受到。

對熱愛西式料理的人而言，除了在意價位與份量之外，相信大家最重視的，還是每一道菜色的細緻度與口味。

而台北大直英迪格酒店的全日餐廳T.R Bar & Kitchen，的確是相當不錯的上上之選。

哪裡買：https://inline.app/order/-LwHRuPB33KJxw-WIg_F:inline-live-1/-LwHRuT8x1_kYFRPEqXC?language=zh-tw

📍全台｜美食｜本味誠現系列
#塔妮吃飽飽 #誠現餅乾美味
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有發現我真的很常和你們分享各種牛奶系列餅乾甜點嗎
不得不說我真的超愛吃起來有奶香味的點心
但又很害怕嚐到的奶香味都是化學香料製成
還好讓我認識了#本味誠現 的牛奶餅及奶酥餅乳酥餅！
如果你和我一樣也是奶香控、那推薦這系列跟你們
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他們家#嚴選優質原料 主打讓消費者吃得安心又美味
100%無添加也能這麼吸引味蕾～我真的覺得很可以
使用六段式分層降溫且低溫烘烤的工法、酥脆可口
讓優質原料都可以散發出最自然的香氣
他們家#牛奶餅 是我的最愛！使用紐西蘭純淨乳源
濃郁的天然乳源奶香味就是不一樣呢～
全蛋黃全牛奶的純粹、媽媽們也可以安心買給小朋友
擔心小朋友會吃到的香料色素及防腐劑、完全無添加
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同一系列的#乳酥餅 同樣秉持天然無添加的核心
使用頂級天然發酵奶油
濃郁奶香少不了、更多了發酵奶油微酸的層次口感
很多人都怕奶油製餅乾會太厚太膩對吧？
這款餅乾吃起來真的很輕盈！沒有食後的油膩感喔
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🛒 哪裡買：全聯及各大量販店都可以找到喔(現正特價中)
🛒 momo線上買有限時優惠：https://bit.ly/3u3wNqc
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🤎跟著Creamy一起吃甜點—以職人精神打造的新品牌「九日匠」甜點工作室🤎

「九日匠」的老闆因為單純的愛吃甜點，而踏上了甜點學習之路，一直以來都幫親朋好友客製甜點，因為在朋友圈獲得了廣大的迴響，所以背後有一群死忠的老顧客支持，這也讓老闆有信心決定以甜點做為職業，於是於2020年成立了「九日匠」，九日代表著旭日東升，保持初學時著那份對甜點的熱情與朝氣，堅持做最好的產品，這份堅持也實踐在老闆選擇的原物料上，每樣甜點都是以苛求完美的態度製作，堅持低糖少添加物，用職人的技巧，保持食材的鮮度，讓每個人吃到的甜點，也是健康與安心的保證，這是匠心老闆的自我要求。

這次推薦的是老闆的招牌
🤎高梁古典巧克力蛋糕6寸💲380
一入口就覺得中了，這個巧克力蛋糕很優秀，通常吃巧克力蛋糕裡面加的酒不外乎是whisky, 蘭姆酒、橙酒之類的，第一次吃到使用金門甕藏三年陳高入巧克力蛋糕的，大部份的人對高梁都只有辛辣的印像，但其實他酒體飽滿綿密，入喉溫潤尾韻悠長，口感清香甘甜，層次感豐富，加上九日匠老闆使用的是單一產區的艾肯烏干達78%黑巧克力，他帶有來自非洲草原的原野香氣，入口就能感受濃烈且厚實的可可風味，濃郁苦酸的可可味，剛好抵掉高梁的辛辣，降低了蛋糕甜度，保留住最美好的醬香，ㄧ吃就被這個巧克力蛋糕征服了，只能說巧克力控加酒控的可以訂起來哈哈哈，他的酒味沒有在跟你客氣的啦！有很多號稱有加酒的巧克力蛋糕吃起來到底哪來的酒啊！哈哈哈🤣，淡到一個不行，這才是真的濃啦！而且看了一下老闆巧克力蛋糕的材料真的有符合他的品牌精神都是用品質好的原料來做的像日本上白糖、艾肯烏干達78%黑巧克力（單一產區）
、金門甕藏三年陳高、鐵塔發酵奶油、日本鑽石低筋麵粉，所以喜歡微醺系的這款可以用新台幣下架👊

🤎茶香可麗露禮盒🎁6入💲360
老闆在新春期間特別推出，限定預購的文青系茶香可麗露，精選了3種口味有日本焙茶、台灣鐵觀音及文山包種茶，喜歡茶類甜點的朋友可以考慮，個人喜歡焙茶口味的，一入口可以感受到淡淡的茶香灑落在舌尖上，感覺很幸福，尤其我是早上起床把他放到烤箱再回烤，因為有經過宅配所以一定要烤一下，才能呈現出那脆脆的焦糖外殼，早上拿可麗露當早餐再配個茶其實蠻爽的哈哈☺️大家也可以試試看
📝可麗露產品資訊
材料：使用日本上白糖、日本鑽石低筋麵粉、日本森半焙茶粉、舞間茶心鐵觀音茶粉、文山包種茶粉👉🏻一樣都是老闆精選的原料

🛒哪裡買
目前以網路接單為主，請到九日匠甜點工作室私訊老闆唷❗️以下兩者皆行
Fb: https://www.facebook.com/flowerpig1105/
Ig: https://www.instagram.com/asahi_dessert/

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疫情的影響，大家有沒有發現在家自炊的頻率增加了？外送也滑到不知道要吃什麼，面對丟不完的免洗容器實在太過意不去，近期便開始跟好友們交流彼此的私房食譜。這次先分享的是：S的低醣質土鍋什錦飯；藉由提高當季蔬食的比例，攝取適量優質澱粉的同時，兼顧有益健康的多種營養。最近更有了日本虎牌Tiger最新推出的JPC-G型，頂級壓力IH炊飯鍋的神助加持，15種烹調功能，讓S不斷嘗試各種當季食材一鍋炊的美味可能。

🧑🏻‍🍳蕪菁小魚山椒紫蘇風味炊飯
材料：
白米2合
蕪菁2~3顆
蕪菁莖葉
極小吻仔魚4盒
紫蘇葉10枚

調味料：
日田天領軟性礦泉水
昆布白醬汁
橄欖油
山椒粉

1.應用先前跟大家分享的美味小貓掌洗米法，快速沖洗三次之後，加軟水到內鍋什錦飯2合刻度線靜置，然後著手處理其他食材。
2.將極小吻仔魚置烤箱低溫先烘烤約15分，翻動一下再以中火烘烤15分至金黃酥脆，冷卻備用。
3.依個人口味將市售昆布白醬汁加入靜置白米的內鍋、輕輕地稍微攪拌混合一下。
4.將蕪菁洗淨去皮，同蕪菁的莖葉，切小丁輕輕鋪入內鍋白米之上。
5.倒入適量橄欖油，選擇「什錦飯」功能，按下「炊飯」。
🐯🐯🐯🐯🐯🐯🐯🎶🎶🎶🎶🎶🎶
6.自動炊飯完成之後，開鍋、加入烘烤好的吻仔魚和切絲紫蘇，山椒粉。
7.充分將米飯和配料攪拌均勻即可食用。

是不是簡單又健康美味呢？
不過，拜這個日本虎牌最高階炊飯器，隨機附的遠赤九重土鍋塗層內鍋所賜，導熱性極高效的銅塗層，搭配保溫儲熱佳的土鍋塗層，讓米飯嚐起來較以往更加鮮嫩香甜～

💝
🍱🥢雙層真空時尚便當盒
外帶／自炊外食的環保健康時尚新配件
日本虎牌，和如同日本NASA的航太宇宙國家機構JAXA，跨界共同開發的真空不鏽鋼便當盒，近乎於零的熱傳導，能夠超高效保溫續冷。極微細的表面毛孔技術，除了提昇優化視覺外觀和觸覺感受，更大大降低了污垢和異味殘留的機率。
送完為止店鋪限定的聯名優惠
🎁即日起，於日本虎牌台北旗艦店／高雄，台南生活館三家店舖購買雙層真空便當盒，或是消費滿2,000的朋友，即可獲贈愛馬仕御用設計師Filipe Jardim 聯名設計的萬用時尚背袋(數量有限，贈完為止)。

🛒JPC-G虎牌炊飯鍋哪裡買？
復興南路，微風廣場對面，前些日子開設了全球第一家，日本虎牌Tiger台北旗艦概念店；除了展現品牌致力於進化次世代餐廚道具的科技效能與美感提升，全產品不委外以求品質穩固，更進一步透過產品，推廣友善環境，減少一次性容器的使用。

💝期間限定預購大優惠，即日起～12/31
凡於全台虎牌家電生活館／百貨通路，預購JPC-G型炊飯電子鍋，除了享有優惠的預購價格之外，還可以獲得一個三合一日本虎牌電火鍋(市價12,000)，陪你迎接冬季宅在家的鍋物時光。

🛍壓力IH炊飯電子鍋
JPC-G型6人份
原價$50,000/預購價$27,990
JPC-G型10人份
原價$55,000/預購價$29,990
雙層真空時尚便當盒
原價$3,000 / 百貨、生活館優惠價$1,590

#日本虎牌 #Tiger虎牌
#TigerTW #TigerStyle

哇~最近氣溫驟降，天氣變好冷喔，大衣都拿出來穿了，
這時候來個溫暖火鍋當然是最棒的嚕！且上次有介紹日本和牛，現在不用坐飛機在台北西湖你也能吃到高檔的日本和牛喔!

這家店位於在西湖巷弄的日式料理，”幸和殿”，這次推出日本最大黑毛和牛出口商(伊藤商社)、所提供的黑毛和牛及鹿兒島的薩摩豚肉，且湯頭是特別下過功夫的喔，像薩摩豚肉味增鍋使用白味增湯當基底，更能提升肉質的鮮甜，
極致和牛鮮蔬鍋使用多種新鮮蔬菜熬煮，自然的原味，能品嚐出和牛的油脂香氣。且現在還有暖心的桌邊服務介紹。

推薦必點菜色
★極致和牛鮮蔬鍋 ★薩摩豚肉味增鍋


幸和殿 手作料理
台北市內湖路一段285巷65弄24號1樓
(02)8751-9785
吉妮心得分享，可能餐點部分沒有講得很詳細，
但是我真心推薦，歡迎大家與我分享心得~歡迎大家一起討論~
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