今天想吃點特別的台北陝西菜嗎？推薦老字號「勺勺客陝西餐館」
這次婆婆生日特地選在「勺勺客陝西餐館」想說吃點跟平常不一樣的菜色! 蒙古炸奶豆腐/炙子骨排必點，結果跟我想像中不大一樣，沒有重口味、長輩也喜歡呢！
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和苑三井花園飯店台北忠孝開幕，揭曉整棟飯店只有三間的夢幻景隅房，帶你順遊周邊日式景點美食，不能出國也能感受濃濃日本味！
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台北陝西菜 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
☞油飯包進雞翅裡 兄弟肯打拼夜市發光
米飯包進雞翅裡頭這道美食，
漸漸流入北中南各大夜市，
在台北賣雞翅包油飯的一對兄弟，
哥哥原本是工程業務員，弟弟是開雜貨店，
為了一圓老闆的夢想兄弟倆都辭去了工作，
不斷試驗才學會了雞翅去骨的技術，
在夜市裡賣一個晚上可賣出竟五百多隻。
☞脆皮臭豆腐 一口咬下爆漿
當丈夫股票賠錢，又剛生下一對雙胞胎，
經濟壓力大，讓原本是家庭主婦的宋佳玲，
擺攤賣起她最愛吃的臭豆腐，
靠著外酥內嫩的特別口感，
十多年來竟從一個小攤商賣到蓋店面！
☞奔馳夢想的火車迷便當 虱目魚飯盒 燒賣本土味
彰化社頭鄉有一位便當店老闆，
賣的便當相當的喔依喜，
而且這老闆本身還是火車迷，
於是把便當店弄成火車文物館，
每一天要賣出500個便當，
年營業額已經破千萬台幣。
☞陝西祖傳羊肉爐 湯頭清甜無羊騷味
傳承陝西祖傳28種配方煮成的羊肉爐，
羊肉沒騷味，湯頭自然甘甜，
每晚座無虛席，老闆還透露說，
他七十歲能夠陸續生下兩個女兒，
就是天天喝自家熬煮的羊肉湯。
☞湘菜食神彭長貴 有請常勝將軍左宗棠軍
號稱是中國八大菜系之一的湘菜，
讓它發揚光大的是一位台灣名廚，
高齡九十多歲人稱湘菜食神的彭長貴，
像是左宗棠雞、蜜汁火腿都是他發明，
就連蔣經國也特別愛他的手藝。
☞熱騰騰磁磚出爐 生產線24小時運轉
台灣有一家傳承三代的老牌磁磚工廠，
一天就要生產11萬片磁磚，
這個生產線是24小時不停工的，
儘管很多的傳統產業都已經外移，
不過老闆堅持要留在台灣耕耘，
用實力證明台灣製的產品，
絕對不輸給國際品牌。
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台北陝西菜 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
☞名列百大收藏家 曹興誠小故宮獨家曝光
聯電榮譽董事長曹興誠的收藏室"小故宮"，
這位知名的科技企業家，
入選全球一百大最偉大的收藏家之一，
小故宮裡面收藏比方說，像是有青銅器、宋瓷、佛像、
還有張大千跟徐悲鴻等，名貴的畫作跟收藏。
☞森林品牌城市吃虧 兩個女生熱做山中人
一南一北的兩個朋友，有著相同作夢的傻勁，
決定瞞著家人，跑到窮鄉僻壤的新社山區賣咖啡，
不到十年的光景，竟有辦法從一杯咖啡開始，
事業版圖拓展到民宿、餐廳、香草鋪、婚宴莊園，
橫跨五大品牌、營業額上看五億。
☞台灣陝西菜餐廳 羊腿四吃讚
20多年前，李櫻瑛是第一批合法前進大陸的台商，
帶著家族的資金，在當地經營銀樓、工廠等生意，
跑過不少城市只有陝西西安待得最久，
所以特地花了錢跟師傅學了幾道，
後來因為在大陸經商不順，
結束當地的生意回台灣開餐廳。
☞花蓮後山手扒雞 老梅入菜添味 舌尖大跳探戈
手扒雞的2.0版才剛上桌，專程從台北趕了200公里路程的客人，
雙手嘴巴立刻聞雞起舞，和舌尖一起跳舞，酸酸甜甜的味道在裡面，
還有搭飛機按圖索"雞"來到花蓮的香港人，在網路上找到這家餐廳，
廚房的角落老闆娘姜美娟在忙碌，為客人準備這道炭烤梅子桶雞。
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台北陝西菜 在 饃膳坊陝西風味料理 - Facebook 的推薦與評價
特色西域風情料理、新疆大漠風味佳餚台北市吉林路125之3號, Taipei, Taiwan 104. ... <看更多>
台北陝西菜 在 [食記] 台北中正勺勺客油鹹酸辣重口味陝西料理- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：勺勺客陝西料理
消費時間：2019年7月
地址：台北市中正區杭州南路一段27號
電話：(02)2351-7148
營業時間：1130-1400，1730-2100(周一公休)
推薦菜色：泡饃、烤羊肉串、核桃酪
圖文版網誌：https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/215857998
勺勺客是台北小有名氣的陝西料理，
坐落在杭州南路上。
五顏六色的招牌讓人聯想到海鮮熱炒大排檔。
[泡膜]
因為點了頂鮮肉湯搭配泡饃，
因此一開始就先遞上一片白粉粉熱騰騰的泡膜，
要我們掰成玉米粒大小形狀。
拿起來還挺燙的！
邊掰邊偷偷吃了一塊XD
就是單純麵粉滋味，
非常有嚼勁彈性！
我覺得我可以買來單吃XDDD
新疆香酥羊串/160元(4串)
羊肉鮮嫩但略顯油膩，
感覺有先炸過；
羊肉香氣頗濃郁但不羶，
肉非常嫩，調味略鹹。
普通。
歧山臊子麵/100元
拌勻拌勻~
麵體吃起來頗有彈性，
調味上明顯有醋的酸香，
陝西菜特色！
豆干、等配料提供了爽脆口感，
好吃，
但私心覺得這碗麵缺乏特色……
金邊娃娃菜/180元
屬於前菜類，
黃綠色的娃娃菜相當脆口，
調味同樣是酸酸鹹鹹辣辣，
友人很愛這道。
但我還是覺得有點普通哈哈哈…
魚藏劍(預約菜色)/2只100元
預約了一共4只所以是200元，
也就是每個50元啦！
有趣的菜名，
菜單上介紹：
「仿清古菜，源自刺客傳；專諸刺吳王僚」
嗯......歷史不好看不懂，
看起來就是炸豆腐皮包裹魚肉，
上頭淋上大量紅色番茄醬！
這道是友人推薦的預約菜色，
因此充滿期待！
咬下一口後，
呃……這是什麼？
最外層豆皮炸得很油膩，
酥脆度卻又不足，
以致無法一口咬斷，
吃起來有點狼狽；
裏頭的魚肉頗嫩，
卻帶著一股怪異的腥味，
加上上頭又酸又甜味道類似可果美的大量番茄醬，
只咬了一口我就投降了……
這道我不行啊……
太詭異了，
讓我不禁覺得上頭的番茄醬是為了蓋過魚腥味。
酸嗆牛肉/300元
這道好吃！
牛柳嫩~到一個不行，
洋蔥也保有脆度，
搭配上酸辣香鹹的醬汁，
老闆，來一碗白飯！
虎皮會/160元
好吃的燒豆腐，
吃起來就像我們的老皮嫩肉，
感覺有些缺乏特色；
而且重鹹油膩，
吃了一兩塊就不行了。
椒麻蹄筋/280元
Q彈透明的豬蹄筋處理得相當好，
入口即化又保有軟潤彈性；
但一旁花椒實在太多了，
一咬到就是滿嘴滿舌的麻口，
好險有小黃瓜絲清爽解膩。
一兩元寶(豬肉韭菜水餃)/50元
這道零分(舉牌)。
外皮軟爛缺乏嚼勁，
豬肉餡鬆散、
連超商水餃都比它好吃。
真的非常失敗，
我們吃一口就想念隔壁巷子的巧之味了XD
而這1顆竟然還要10元……
頂鮮肉湯+泡饃/160元
終於上來的膜膜，
白色濃郁的雞湯頭喝起來意外清爽不膩口，
裏頭有排骨、大腸，
泡了湯的膜膜吃起來有點像是麵疙瘩，
很特別的口感呢！喜歡~
酥炸肋邊肉/200元
勺勺客的菜量都不多，
因此我們4個女生又追加點了這道。
嫩！
酥炸豬肋條外皮香脆、多汁嫩口，
孜然和辣粉鹹香得當；
此時已經有些飽了，
但這道炸物還是讓我吃了好幾條！
核桃酪/200元
甜品飲料，我們點冰的。
菜單介紹裏頭是以核桃、紅棗、糯米細研合煮，
濃稠的濃稠褐色液體喝起來清涼潤口，
濃郁米香中充滿核桃的堅果香氣，
後頭透出絲絲紅棗甘潤香甜，好喝！
入口瞬間有種喝米漿的錯覺，
但更甜更油，好罪惡的的肥胖飲品啊XD
但不得不說真的相當好喝~
但實在非常甜非常油，
大概兩杯就受不了了。
蒙古炸奶豆腐(預約菜色)/每個60元
同樣是友人推薦的炸奶豆腐~
外頭相當酥脆，
中間是可以牽絲得好長好長的羊奶起司~
外頭撒上滿滿白色糖粉，
同樣是罪惡甜點屬性。
雖然不難吃，但覺得有些普通，
類似甜點台灣的炸甜甜圈或雙胞胎還比較好吃XDDD
這天吃下來2338元，
每個人585元新台幣。
我大概6分飽。
但我是大食怪不準，
友人就吃得挺飽的。
但不知是口味不合還是怎地，
總覺得今天的菜色都相當普通，
調味實在太重手，
大油大鹹大酸的，
吃起來很膩口。
同樣是陝西菜，
池上的大陸婆婆麵食館就不會讓我有這種感覺……
基本上不會回訪，
但還是想吃吃看同為陝西料理的秦味館或江記水盆羊肉。
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※ 編輯: rinhh (111.71.34.92 臺灣), 10/18/2019 17:14:47
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