今天想吃點特別的台北陝西菜嗎?推薦老字號「勺勺客陝西餐館」
這次婆婆生日特地選在「勺勺客陝西餐館」想說吃點跟平常不一樣的菜色! 蒙古炸奶豆腐/炙子骨排必點,結果跟我想像中不大一樣,沒有重口味、長輩也喜歡呢!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3,420的網紅美食猛男阿一一,也在其Youtube影片中提到,和苑三井花園飯店台北忠孝開幕,揭曉整棟飯店只有三間的夢幻景隅房,帶你順遊周邊日式景點美食,不能出國也能感受濃濃日本味! 和苑三井花園飯店台北詳細介紹 https://paulyear.com/mgh-taipei/ [0:44]和苑三井花園飯店台北忠孝超讚景觀景隅房 [2:00]周邊景點齊東老街日式...
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台北陝西菜 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
☞油飯包進雞翅裡 兄弟肯打拼夜市發光
米飯包進雞翅裡頭這道美食,
漸漸流入北中南各大夜市,
在台北賣雞翅包油飯的一對兄弟,
哥哥原本是工程業務員,弟弟是開雜貨店,
為了一圓老闆的夢想兄弟倆都辭去了工作,
不斷試驗才學會了雞翅去骨的技術,
在夜市裡賣一個晚上可賣出竟五百多隻。
☞脆皮臭豆腐 一口咬下爆漿
當丈夫股票賠錢,又剛生下一對雙胞胎,
經濟壓力大,讓原本是家庭主婦的宋佳玲,
擺攤賣起她最愛吃的臭豆腐,
靠著外酥內嫩的特別口感,
十多年來竟從一個小攤商賣到蓋店面!
☞奔馳夢想的火車迷便當 虱目魚飯盒 燒賣本土味
彰化社頭鄉有一位便當店老闆,
賣的便當相當的喔依喜,
而且這老闆本身還是火車迷,
於是把便當店弄成火車文物館,
每一天要賣出500個便當,
年營業額已經破千萬台幣。
☞陝西祖傳羊肉爐 湯頭清甜無羊騷味
傳承陝西祖傳28種配方煮成的羊肉爐,
羊肉沒騷味,湯頭自然甘甜,
每晚座無虛席,老闆還透露說,
他七十歲能夠陸續生下兩個女兒,
就是天天喝自家熬煮的羊肉湯。
☞湘菜食神彭長貴 有請常勝將軍左宗棠軍
號稱是中國八大菜系之一的湘菜,
讓它發揚光大的是一位台灣名廚,
高齡九十多歲人稱湘菜食神的彭長貴,
像是左宗棠雞、蜜汁火腿都是他發明,
就連蔣經國也特別愛他的手藝。
☞熱騰騰磁磚出爐 生產線24小時運轉
台灣有一家傳承三代的老牌磁磚工廠,
一天就要生產11萬片磁磚,
這個生產線是24小時不停工的,
儘管很多的傳統產業都已經外移,
不過老闆堅持要留在台灣耕耘,
用實力證明台灣製的產品,
絕對不輸給國際品牌。
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台北陝西菜 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
☞名列百大收藏家 曹興誠小故宮獨家曝光
聯電榮譽董事長曹興誠的收藏室"小故宮",
這位知名的科技企業家,
入選全球一百大最偉大的收藏家之一,
小故宮裡面收藏比方說,像是有青銅器、宋瓷、佛像、
還有張大千跟徐悲鴻等,名貴的畫作跟收藏。
☞森林品牌城市吃虧 兩個女生熱做山中人
一南一北的兩個朋友,有著相同作夢的傻勁,
決定瞞著家人,跑到窮鄉僻壤的新社山區賣咖啡,
不到十年的光景,竟有辦法從一杯咖啡開始,
事業版圖拓展到民宿、餐廳、香草鋪、婚宴莊園,
橫跨五大品牌、營業額上看五億。
☞台灣陝西菜餐廳 羊腿四吃讚
20多年前,李櫻瑛是第一批合法前進大陸的台商,
帶著家族的資金,在當地經營銀樓、工廠等生意,
跑過不少城市只有陝西西安待得最久,
所以特地花了錢跟師傅學了幾道,
後來因為在大陸經商不順,
結束當地的生意回台灣開餐廳。
☞花蓮後山手扒雞 老梅入菜添味 舌尖大跳探戈
手扒雞的2.0版才剛上桌,專程從台北趕了200公里路程的客人,
雙手嘴巴立刻聞雞起舞,和舌尖一起跳舞,酸酸甜甜的味道在裡面,
還有搭飛機按圖索"雞"來到花蓮的香港人,在網路上找到這家餐廳,
廚房的角落老闆娘姜美娟在忙碌,為客人準備這道炭烤梅子桶雞。
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台北陝西菜 在 饃膳坊陝西風味料理 - Facebook 的推薦與評價
特色西域風情料理、新疆大漠風味佳餚台北市吉林路125之3號, Taipei, Taiwan 104. ... <看更多>
台北陝西菜 在 [食記] 台北中正勺勺客油鹹酸辣重口味陝西料理- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:勺勺客陝西料理
消費時間:2019年7月
地址:台北市中正區杭州南路一段27號
電話:(02)2351-7148
營業時間:1130-1400,1730-2100(周一公休)
推薦菜色:泡饃、烤羊肉串、核桃酪
圖文版網誌:https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/215857998
勺勺客是台北小有名氣的陝西料理,
坐落在杭州南路上。
五顏六色的招牌讓人聯想到海鮮熱炒大排檔。
[泡膜]
因為點了頂鮮肉湯搭配泡饃,
因此一開始就先遞上一片白粉粉熱騰騰的泡膜,
要我們掰成玉米粒大小形狀。
拿起來還挺燙的!
邊掰邊偷偷吃了一塊XD
就是單純麵粉滋味,
非常有嚼勁彈性!
我覺得我可以買來單吃XDDD
新疆香酥羊串/160元(4串)
羊肉鮮嫩但略顯油膩,
感覺有先炸過;
羊肉香氣頗濃郁但不羶,
肉非常嫩,調味略鹹。
普通。
歧山臊子麵/100元
拌勻拌勻~
麵體吃起來頗有彈性,
調味上明顯有醋的酸香,
陝西菜特色!
豆干、等配料提供了爽脆口感,
好吃,
但私心覺得這碗麵缺乏特色……
金邊娃娃菜/180元
屬於前菜類,
黃綠色的娃娃菜相當脆口,
調味同樣是酸酸鹹鹹辣辣,
友人很愛這道。
但我還是覺得有點普通哈哈哈…
魚藏劍(預約菜色)/2只100元
預約了一共4只所以是200元,
也就是每個50元啦!
有趣的菜名,
菜單上介紹:
「仿清古菜,源自刺客傳;專諸刺吳王僚」
嗯......歷史不好看不懂,
看起來就是炸豆腐皮包裹魚肉,
上頭淋上大量紅色番茄醬!
這道是友人推薦的預約菜色,
因此充滿期待!
咬下一口後,
呃……這是什麼?
最外層豆皮炸得很油膩,
酥脆度卻又不足,
以致無法一口咬斷,
吃起來有點狼狽;
裏頭的魚肉頗嫩,
卻帶著一股怪異的腥味,
加上上頭又酸又甜味道類似可果美的大量番茄醬,
只咬了一口我就投降了……
這道我不行啊……
太詭異了,
讓我不禁覺得上頭的番茄醬是為了蓋過魚腥味。
酸嗆牛肉/300元
這道好吃!
牛柳嫩~到一個不行,
洋蔥也保有脆度,
搭配上酸辣香鹹的醬汁,
老闆,來一碗白飯!
虎皮會/160元
好吃的燒豆腐,
吃起來就像我們的老皮嫩肉,
感覺有些缺乏特色;
而且重鹹油膩,
吃了一兩塊就不行了。
椒麻蹄筋/280元
Q彈透明的豬蹄筋處理得相當好,
入口即化又保有軟潤彈性;
但一旁花椒實在太多了,
一咬到就是滿嘴滿舌的麻口,
好險有小黃瓜絲清爽解膩。
一兩元寶(豬肉韭菜水餃)/50元
這道零分(舉牌)。
外皮軟爛缺乏嚼勁,
豬肉餡鬆散、
連超商水餃都比它好吃。
真的非常失敗,
我們吃一口就想念隔壁巷子的巧之味了XD
而這1顆竟然還要10元……
頂鮮肉湯+泡饃/160元
終於上來的膜膜,
白色濃郁的雞湯頭喝起來意外清爽不膩口,
裏頭有排骨、大腸,
泡了湯的膜膜吃起來有點像是麵疙瘩,
很特別的口感呢!喜歡~
酥炸肋邊肉/200元
勺勺客的菜量都不多,
因此我們4個女生又追加點了這道。
嫩!
酥炸豬肋條外皮香脆、多汁嫩口,
孜然和辣粉鹹香得當;
此時已經有些飽了,
但這道炸物還是讓我吃了好幾條!
核桃酪/200元
甜品飲料,我們點冰的。
菜單介紹裏頭是以核桃、紅棗、糯米細研合煮,
濃稠的濃稠褐色液體喝起來清涼潤口,
濃郁米香中充滿核桃的堅果香氣,
後頭透出絲絲紅棗甘潤香甜,好喝!
入口瞬間有種喝米漿的錯覺,
但更甜更油,好罪惡的的肥胖飲品啊XD
但不得不說真的相當好喝~
但實在非常甜非常油,
大概兩杯就受不了了。
蒙古炸奶豆腐(預約菜色)/每個60元
同樣是友人推薦的炸奶豆腐~
外頭相當酥脆,
中間是可以牽絲得好長好長的羊奶起司~
外頭撒上滿滿白色糖粉,
同樣是罪惡甜點屬性。
雖然不難吃,但覺得有些普通,
類似甜點台灣的炸甜甜圈或雙胞胎還比較好吃XDDD
這天吃下來2338元,
每個人585元新台幣。
我大概6分飽。
但我是大食怪不準,
友人就吃得挺飽的。
但不知是口味不合還是怎地,
總覺得今天的菜色都相當普通,
調味實在太重手,
大油大鹹大酸的,
吃起來很膩口。
同樣是陝西菜,
池上的大陸婆婆麵食館就不會讓我有這種感覺……
基本上不會回訪,
但還是想吃吃看同為陝西料理的秦味館或江記水盆羊肉。
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※ 編輯: rinhh (111.71.34.92 臺灣), 10/18/2019 17:14:47
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