🍞 下雨天,出爐天,黑糖蔓越莓葡萄乾吐司 🍞
好久沒有烤山形吐司了,也是滿緊張的,
因為我有個溫控不太穩定的烤箱。
黑糖跟果乾的搭配很對味也很營養,
剛好可以準備一條給月子中的新手媽媽🤱
出爐後有一隻小手就一直來討了,
欸欸欸,整片都要吃,不是摳完葡萄乾剩下還我啊😡
以前不懂以為只要吐司對半撕開時,
看到一絲絲的就是完美狀態了,
殊不知切面看組織才是正解。
如今我稍稍能體會,所謂好的吐司會是什麼樣的境界了,雖然我還無法達到。
然而一步步debug的過程中,每一次都是累積了大量的經驗值。
畢竟帶著孩子,有時候實在都在跟時間賽跑,
不可控制的因素太多,有時也會氣惱,
欸欸欸,媽媽的麵團發酵太久了,你先不要來鬧啊啊!!!諸如此類,
當下氣孩子,事後氣自己😥。
最最要感謝的是烘培社團的前輩們,
這一年多來的熱情指導與分享,
那天雨中拿著社長無償出借,沉甸甸的石板時,突然覺得這社會上還是有好心人,
素昧平生僅在網路時空交集,仍然願意傾囊相授,
在失敗時直言點出修正點,在成功時大方稱讚,我都說他們是我烘培之路的燈塔,
社長是我的媽祖婆,
沒有他們我可能不會有動力繼續前進,
烘海無涯,回頭無岸,繼續加油阿!
#昭和製粉先鋒
#台南手工黑糖
#有機葡萄乾
#編號60和61號吐司
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅草地狀元,也在其Youtube影片中提到,#台南 #手工黑糖 #養生 免費訂閱草地狀元,讓黃西田帶你看見台灣職人的精神↓↓ https://www.youtube.com/user/set29itake 更多店家資訊與活動資訊,請前往草地狀元FB粉絲頁↓↓ https://www.facebook.com/set.careerma...
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Beatnik Cafe - 比特尼克 - Taipei
這杯檸檬咖啡很可以,上頭那片漂浮在咖啡裡的檸檬片更是靈魂角色,店家蜜漬後再撒上台南手工黑糖粉,咖啡喝得差不多時,將檸檬片一口送入嘴裡,酸酸甜甜還帶著咖啡香,原來這種時刻嘴角還真的會微笑。😏
這裡還有啤酒、現烤的鹹派及手工甜點、刈包套餐。不管一人前來還是與朋友來訪,在Beatnik Cafe 度過愜意時光。
「 Beatnik Cafe以「Nothing can stop us.」為設計發想。期望呈現「Beat Generation」(垮掉的世代)中的自由、發洩和追逐理想。
Beatnik沒有華麗、張牙舞爪的裝潢與包裝,我們對這個社會最大的叛逆,就是保持對自我的真誠。」- Beatnik Café
順便認識什麼是 「Beat Generation垮掉的一代 」
https://zh.wikipedia.org/…/%E5%9E%AE%E6%8E%89%E7%9A%84%E4%B…
台北市大安區和平東路三段228巷23號
(六張犁捷運站)
Mon-Sun / 13:00-22:00
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台南課後驚喜🎉
先生載小朋友來台南接我下課❤️
而且還幫我帶了短褲👡拖鞋🕶太陽眼鏡
瞬間轉為休假模式
短短的時間去了
三元牛肉火鍋🍲台南手工黑糖🍬七股鹽山🍨北門水晶教堂⛪️
下一站東石港吃海鮮🦀
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