酸酸甜甜的糖醋小黃瓜,可以搭配多種台式小吃,讓料理更顯風味,這個夏日就來學清爽開胃的酸甜小黃瓜吧!
食譜底加-->
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,開胃台式小菜!【涼拌豆絲】Q彈爽口!醬汁搭配豆香健康上桌! 「豆絲去鹼味的方法?」 「靈魂醬汁的調配方式!」 還記得嗎?每次在小吃店門口 都可以在冰櫃裡看到各式各樣的小菜 除了有滷味、滷蛋、海帶 還有我超喜歡點的「涼拌豆絲」! 涼又滑順的豆絲, 參著脆脆的芹菜、鹹香鹹香的juice口感 歐天啊!我...
「台式涼拌小菜」的推薦目錄:
- 關於台式涼拌小菜 在 Facebook 的最佳解答
- 關於台式涼拌小菜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 的最佳貼文
- 關於台式涼拌小菜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 的最讚貼文
- 關於台式涼拌小菜 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
- 關於台式涼拌小菜 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
- 關於台式涼拌小菜 在 Tammy Chen Youtube 的最讚貼文
- 關於台式涼拌小菜 在 #防疫在家做料理#夢幻廚房酸甜小黃瓜... - Dream Chef Home ... 的評價
- 關於台式涼拌小菜 在 鼎泰豐涼拌小菜2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
- 關於台式涼拌小菜 在 鼎泰豐涼拌小菜2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
- 關於台式涼拌小菜 在 去咖啡廳的路上- 台式涼拌菜的推薦與評價,PINTEREST 的評價
- 關於台式涼拌小菜 在 190 醃製,涼拌,小菜ideas 的評價
- 關於台式涼拌小菜 在 宿舍料理:台式涼拌小菜DIY(小黃瓜、海帶芽、木耳) - Dcard 的評價
台式涼拌小菜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 的最佳貼文
#防疫在家做料理
#夢幻廚房涼拌小吃系列
涼拌小黃瓜真的是每次到外面吃飯必點小菜之一!
酸酸甜甜的就連平常不太喜歡吃小黃瓜的鵝子都一口接一口呢~
#爆好吃完整食譜
#喜樂的心是良藥憂傷的靈使骨枯乾
台式涼拌小菜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 的最讚貼文
#防疫在家做料理
#夢幻廚房酸甜小黃瓜
來複習一下超熱門的酸甜小黃瓜
學起來陪你度過這個夏天~
#夏日美食
#喜樂的心是良藥憂傷的靈使骨枯乾
台式涼拌小菜 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
開胃台式小菜!【涼拌豆絲】Q彈爽口!醬汁搭配豆香健康上桌!
「豆絲去鹼味的方法?」
「靈魂醬汁的調配方式!」
還記得嗎?每次在小吃店門口
都可以在冰櫃裡看到各式各樣的小菜
除了有滷味、滷蛋、海帶
還有我超喜歡點的「涼拌豆絲」!
涼又滑順的豆絲,
參著脆脆的芹菜、鹹香鹹香的juice口感
歐天啊!我超愛!
為了解相思之苦!
簡單哥今天就來跟大家分享
這充滿我的童年記憶的開胃小菜「涼拌豆絲」!
⛱簡單哥小知識⛱:
豆絲如何去除鹼味?
在熱水裡,加入一匙小蘇打粉或鹽巴,
沸騰後關火倒入豆絲浸泡1分鐘後取出。
(今日份量:4 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉豆絲 350克
👉中芹 85克
👉香菜 10克
👉辣椒絲 12克
👉蒜碎 25克
👉香油 1.5大匙
👉烏醋 1.5大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉糖 1小匙
👉鹽巴 0.5(1/8小匙)
👉白胡椒 1(1/8小匙)
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水,加入鹽巴,滾後放入豆乾絲
②加入芹菜斷生後,撈起放涼
③醬料加入蠔油、鹽巴、白胡椒、糖、烏醋、蒜末、辣椒絲
④將豆乾絲分段剪短
⑤將豆乾絲拌入醬料,加入香油、香菜
簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的保鮮盒是
「德國雙人智能真空保鮮組」
✨全台專櫃與MOMO購物網現正熱烈預購中✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦!🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤簡單哥豪華烤肉組 https://easybrofood.pse.is/3njlte
➤Line官方帳號 @easybrofood
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://easybrofood.pse.is/3ltdk3
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#涼拌豆絲
#小菜
#夏日
#涼拌菜
#簡單哥
#健康料理
#簡單料理
#居家料理
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Zv2SNqo9imc/hqdefault.jpg)
台式涼拌小菜 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
懶人料理【涼拌四季豆】開胃解膩、消暑氣,簡單小菜讓你輕鬆出好菜!
「 沒想到四季豆還可以這麼做!」
「四季豆該如何處理呢?」
永不敗的涼拌系列又來拉!
今天要用四季豆來去料理
之前都是用炒的、炸的呀
但四季豆其實很廣受大家歡迎
清脆的口感、ㄎㄠㄎㄠˊ的聲音
我真的非常的愛
今天照著我這樣做
保證簡單、美味、健康
-
🌈簡單哥小技巧:四季豆真營養!
四季豆有豐富的營養喔!除了促進身體的健康發育,強身健體。但是如果是容易產生脹氣,腹脹的人則不太適合食用喔。
-
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉四季豆300克
👉紅蔥酥油 50克
👉醬油 1大匙
👉蒜頭 20克
👉蠔油 1大匙
👉糖 1(1/4小匙)
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉開水 1大匙
-
🥘開始簡單製作🥘
①將四季豆掐頭去尾,除去兩邊粗纖維
②將水、糖、白胡椒、蒜頭、蠔油、紅蔥頭油、醬油拌勻
③將四季豆對半切
④滾水加鹽巴、四季豆,水滾後再川燙2分鐘
⑤四季豆起鍋冰鎮後,將水瀝乾,淋上醬料即完成
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦!🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤Line官方帳號 @easybrofood
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
-
#四季豆
#涼拌系列
#蔬食
#輕食
#家常料理
#簡單料理
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/9ugq_4I57Rk/hqdefault.jpg)
台式涼拌小菜 在 Tammy Chen Youtube 的最讚貼文
#台式涼拌小黃瓜
夏日炎炎,最需要的就是來盤清爽的涼拌解膩!
冰冰涼涼、酸甜好脆口的涼拌小黃瓜,
在夏日裡就是深得我心的最佳良伴(涼拌)🥰
小黃瓜用調理機切成均勻的超薄片,加點紅蘿蔔細絲,蒜末、辣椒也都來一點,再以醋、糖稍加調味醃漬~
嘿嘿~小黃瓜切的夠薄很快就能入味,老木試過真的大概約15分鐘就能醃好,當餐就能吃啦!
平常就把各式食材備好,該絞碎的絞碎,切片切絲也都一起來,
全被備好放冰箱冷存保藏,這樣就能省去很多料理的時間喔!
#涼拌小黃瓜 #小黃瓜 #涼拌料理
🥒食材:
小黃瓜 3條
紅蘿蔔絲 約15g,
蒜末 1茶匙;辣椒末 1小支
鹽 (殺青出水用) 約1茶匙
白醋或米醋 3大匙;細砂糖 3大匙;
白胡椒 少許;香油 1茶匙
🥒做法如影音食譜
本食譜以 #伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組 示範操作
👩老木小撇步:
1.通常用3條小黃瓜👉醋&糖就各約3大匙;
四條小黃瓜👉醋&糖就各約4大匙,
只要記住調味上(醋與糖的比例約為1:1),以此類推就會很好記
2.當然可是小黃瓜大小與個人喜好斟酌調整調味比例喔!
【伊萊克斯Create5 手持式攪拌棒組】
今天8/5倒數結團囉❤️
團購連結於下方留言處喔🥰
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/i7JW-hEclFQ/hqdefault.jpg)
台式涼拌小菜 在 鼎泰豐涼拌小菜2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的推薦與評價
鼎泰豐涼拌小菜2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊,找十道必學涼拌菜,台式涼拌菜,韓國涼拌菜食譜在2022年該注意什麼?鼎泰豐涼拌小菜在2023的熱門 ... ... <看更多>
台式涼拌小菜 在 鼎泰豐涼拌小菜2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的推薦與評價
鼎泰豐涼拌小菜2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊,找十道必學涼拌菜,台式涼拌菜,韓國涼拌菜食譜在2022年該注意什麼?鼎泰豐涼拌小菜在2023的熱門 ... ... <看更多>
台式涼拌小菜 在 #防疫在家做料理#夢幻廚房酸甜小黃瓜... - Dream Chef Home ... 的推薦與評價
防疫在家做料理#夢幻廚房酸甜小黃瓜酸酸甜甜的糖醋小黃瓜,可以搭配多種台式小吃的酸甜糖醋小黃瓜,臺式小吃最速配的百搭配菜,必學涼拌小菜! ... <看更多>