好物:親好屋Kissgood 香菇界的愛馬仕,選了對的香菇,整鍋湯都香了~台式料理的必殺秘密武器!
鄉菇香- 來自新社的新鮮香菇/鳳梨及白玉苦瓜脆片
#台灣的驕傲外銷到國外的愛馬仕等級香菇
#在家吃飯怎能錯過香噴噴的香菇料理
#免出門打開就有香氣撲鼻的鹹酥菇
#原來吃零食也可以攝取營養
台灣人的口味最終最愛的還是台式口味,香菇就是台灣味的精隨,香菇好整個味道都好了,這次用親好屋台灣新社的黑早冬菇──鄉菇香!
在家煮飯的日子,就屬台菜最受家人的歡迎,舉凡炒麵、炒米粉、油飯、或香菇雞湯加蛤蠣,好的香菇煮起來就是色香味的加分!每位煮婦都希望自己煮出香噴噴受歡迎的台菜
#用到好香菇煮出來的台菜香的不得了
#用這好香菇加雞肉加蛤蠣煮湯放電鍋就是大菜
親好菇的黑早香菇產季落在12月-6月,只在冬季生長,所以有冬菇之稱,每朵香菇都經過人工和機器篩選,確保農產品質,秉持當天採收當天烘烤,保有最初最濃郁的氣息
#以肥美厚實馥郁香氣的肉質像鮑魚
#在入口瞬間驚豔味蕾齒香,超多料理都需要香菇
#這裡很貼心的有各種大小香菇可以選擇唷~
像是鄉菇香-乾香菇 (厚實大菇 中菇 小菇, 香濃中菇 小菇 ),肉質厚適合燉湯,雞湯慢熬時香菇吸附湯汁的鮮甜咬一口下去多汁內餡飽滿啊~
還有冬菇切片,#免泡水快速享用菇料理 ,很適合突然沒時間,但想快速煮香菇料理的你,有認證及製造採當季香菇,封存最初的新鮮香味,亦可成為廚房的重要角色家常炒麵,湯麵的基本配料,蘿蔔糕...,很適合中午要煮個快餐或湯麵!
#吃香菇的好處真的很多
#它含有的多醣體不只能增強免疫力
#含有其他多種人體必需的營養
這款親好屋 #鳳梨脆片(60g) 老少咸宜,不分年齡都會愛上,酸酸甜甜脆脆口感,用的是農業外銷主力-台農17號金鑽鳳梨,
金鑽鳳梨的特色是果實體型大,酸度低,清香多汁果肉齊質,就是非常非常的甜,親好屋的蔬果製造過程以油脂做為媒介,在高溫80-90度的真空條件下脫水,呈現酥脆又保有水果本身的色澤型態
#鳳梨脆片含有有鳳梨酵素及膳食纖維
親好屋綜合菇菇脆,網羅台灣優質蕈菇,會依照不同季節更換菇類,選用鹿茸菇、秀珍菇、杏鮑菇低溫乾燥工法熟成法
#口感酥脆又保持原色原味
#菇類營養健康大加分。
親好屋三色地瓜酥條 ,把台灣當季時令的番薯台農57號地瓜、台農66號地瓜、紫心甘藷經過低溫真空工法處理而成,把原本有水分的地瓜做成香脆的餅乾,解饞了炸鹽酥菇和地瓜條的慾望,還會愛上唷~
#初一十五吃素的朋友們這幾款零食實在太方便了
#食品級夾鏈袋食用方便嘴饞就吃吃完就封延長保存期限
#保留豐富膳食纖維品嘗農產品原始風味
好物:親好屋Kissgood 鄉菇香- 來自新社的新鮮香菇/零食脆片
香濃大菇 300克(袋裝) 特價:1690 原價1880
鈕扣菇 300克 (袋裝) 特價:1215 原價1380
冬菇切片60克 特價:238 原價270
鳳梨脆片60克 x3 特價395 原價447
三色地瓜酥條80克 x3- 特價315 原價357
綜合零食組: 綜合菇菇x2+美茸菇脆片+三色地瓜酥條+鳳梨脆片+薏仁滾滾+黑米滾滾
特價:830 原價953
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開團時間: 07.2 ~ 07.12
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【炒青江菜】保持翠綠油亮,簡單不黑秘訣告訴你! 「輕鬆讓你的青江菜不只是配角!」 「加入香菇讓你整道更清香美味!」 教你簡單炒菜又翠綠油亮! 你是不是常常不小心炒太老? 導致不好看讓你食慾不振呢? 青菜料理啊,要如何炒得好看又不失美味 你一定要學起來! 這樣才能讓你全家都愛上! 你還想學什麼青菜料...
吃香菇的好處 在 米菲&米粒MifaMily Facebook 的最佳貼文
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防疫期間,在家的時間變多了
大家有沒有學到一桌好廚藝啊?
因為疫情的走向還不明朗
什麼時候能夠正常生活都不太確定
除了利用多運動來增強對抗病毒的體力
也可以用食補來增加免疫力提升防護力
今天想跟大家來分享在家自主防疫情間
我們家最常做的 #香菇料理
為什麼要推薦香菇料理呢?
除了我們家的雙米寶是食菇魔人以外
吃香菇的好處真的很多
它含有的多醣體不只能 #增強免疫力
共含有其他多種人體必需的
蛋白質、礦物質、維生素D、氨基酸….等等
所以有沒有覺得每次想要進補的時候
就很容易會吃到跟香菇有關的料理啊!
話不多說,趕緊來看看我們的料理食譜分享
1、 筍子香菇雞湯
食材:筍片、香菇、雞腿肉、薑、米酒、鹽
作法:
1.先沖洗乾香菇,再用溫熱水泡軟
(提醒:香菇水勿丟,等等用得到)
2.雞腿肉先川燙再用水沖洗
3.湯鍋加入適當的水之後
先放入筍片煮到沸騰後轉小火繼續煮
(悶煮約30~40分)
4.把薑片、雞腿肉、香菇、香菇水
一起倒入湯鍋裡,蓋上鍋蓋悶煮約20分
5.最後的步驟調味
可以按造個人喜好加入少許米酒
跟適當的鹽提味後就大功告成
二、高麗菜炒香菇
食材:高麗菜、香菇切片、蒜、鹽
作法:
1.先將高麗菜用手撥成適當食用大小
洗淨後備用
2,開中火放入蒜頭爆香
3,聞到蒜香後即可加入香菇切片炒香
4,聞到香菇香氣後再加入高麗菜拌炒
5.加入適當的鹽翻炒均勻
6.最後在蓋上鍋蓋將高麗菜悶至
喜歡的脆度就大功告成
以上是我們在家開伙經常出現的名單
料理過程簡單,吃起來也營養十足喔
希望大家會喜歡
對了,我們這次所用的是
親好屋的鄉菇香有機乾香菇跟冬菇切片
K'sgood 親好屋
鄉菇香-呂班長的有機黑早冬菇
不得不說親好屋的鄉菇香真的很讚也超好吃
不知道是不是因為有機栽種的關係
他們的香菇聞起來比一起市場的更香
吃起來的口感很Q很飽滿
不說的話可能會以為在吃鮑魚
再來是他們採用小份量分裝的真空包裝
這點真的很貼心,因為用不完的乾香菇
就變得很好保存,不用擔心放久了會發霉
還有,他們的冬菇切片很方便
料理前不用泡水也不用自己切
就可以下鍋料理了,是不是很讚啊
有沒有也喜歡吃香菇的人啊
這個香菇界的名牌從裡到外都很講究
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#MifaMily #米家人推薦 #工商服務時間
#親好屋 #鄉菇香 #呂班長 #黑早冬菇
#有機認證 #香菇界愛馬仕 #台灣香菇
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吃香菇的好處 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【炒青江菜】保持翠綠油亮,簡單不黑秘訣告訴你!
「輕鬆讓你的青江菜不只是配角!」
「加入香菇讓你整道更清香美味!」
教你簡單炒菜又翠綠油亮!
你是不是常常不小心炒太老?
導致不好看讓你食慾不振呢?
青菜料理啊,要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來!
這樣才能讓你全家都愛上!
你還想學什麼青菜料理?都可以在下方跟我說!
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🌈不只是配角!🌈
青江菜富含鈣、維生素C,不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜,攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康,真的是好處多多別把它當配角啊!
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇,炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒,再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻,即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
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吃香菇的好處 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最讚貼文
#限期優惠 #米其林 #最後一秒尬到爆🤦🏻
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疫情這周正式降級了
心中真的是滿滿喜悅 🧡
台灣的抗疫還是做的很好阿
當然也歸功於全體人民一起守護☀️
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但相信還是有很多人
對於餐廳內用仍抱持觀望態度
雙北目前也是只能外帶👀
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如果想減少外出的機會
外送或宅配是很好的選擇
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接下來 #父親節 就要到了
無法像往年一樣外出用餐
如何給爸爸👨一頓豐富的美食盛宴?
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要跟大家 #強力推薦
連續兩年蟬聯米其林的
#鈺善閣 真空冷凍料理包!
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他們家的料理包去年吃到現在
真的沒有一款是雷的...
只有好吃跟超好吃😎
跟在餐廳享受一樣的高品質
過年過節都一定是首選☝️
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🔸白花椰佐堅果蘑菇濃湯
沒有麵粉勾芡,整包無麩質。新鮮白花椰熬煮的湯、咕溜咕溜的很滑順~ 煸炒過的蘑菇Q彈有口感,清甜的腰果散發堅果香,是最喜歡的湯品~
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🔸 經典猴菇鈺翅羹 ♥
需要主廚手炒3小時才有的鈺翅羹,大白菜軟中帶脆,切成絲的桶筍、杏鮑菇、金針菇、荸薺,交織成多層次口感🤤
醋的酸甜味恰到好處,還有片狀香菇與蘑菇,頂級的大塊猴頭菇、與肉羹的相似度有99%,這碗可以說是把菇菇的優點~發揮淋灕盡致!
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🔸 黑鑽松露野菇燉飯 (限量)
使用有機香米做的燉飯,米粒飽滿肥美,改良成台灣人愛吃的軟Q米芯,滿滿黑松露醬是義大利進口,加熱時就香氣爆棚,與黑胡椒相互輝映,每一口都齒頰留香~ 當然還加了很多菇類一起燉煮,口感豐富到不行。
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🔸 泰式打拋杏鮑菇
想吃大塊蔬菜選這道準沒錯,A級杏鮑菇、軟爛番茄、木耳、白花椰、甜豆、彩椒,泰式酸辣清爽不油膩、把每款蔬菜炒的很入味,吃的超過癮!
最後記得連醬汁也不要放過喔,超適合拌飯的。
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🔸 黑胡椒猴頭菇排 ♥
最後!是鈺善閣的靈魂料理,費時72小時製成 — 黑胡椒猴頭菇排,登愣登愣登🎵(給個配樂😂)
猴頭菇質感細嫩、鮮美多汁,淋上獨門的黑胡椒迷迭香醬汁,真的是… 已經不知道怎麼形容這人間美味,只能說… 是一道捨不得吃完的料理阿🥺
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🔸 原萃-芝麻堅果醬
🔸 初辛-椒麻堅果醬
兩款的醬料基底、都是職人工法研磨多種堅果而成,沙沙的顆粒感吃起來莫名高級🕺 還有大量的原型腰果、花生與芝麻,堅果味大噴發!
原粹款鹹香濃郁、初辛款香麻溫和,讓喜辣與不喜辣的人都能選擇~
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|目前僅有鈺善閣(高雄店)可來電預定
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➤ 電話服務:0965-029-694
|服務時間:週一至週五10:00-18:00
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👨🏻🌾#夠維根 #govegan
👨🏻🌾#素食推薦系列
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Stella只給我80分,我都穿廚師服了說😤
( 要加熱的好吃也是不容易好嗎😆 )
吃香菇的好處 在 熊爸估狗 Youtube 的精選貼文
#鮮食 #料理 #防疫
★影片是在四月中拍攝唷!★
最近疫情嚴重,大家都要乖乖待在家少出門,一起做好防疫對抗可惡的病毒!
鮮食對狗狗的好處多多,身為料理愛好者熊爸,特別找來鮮食料理專家陳蓁老師,要教大家手作料理鮮食!
只要謹記鮮食一口訣,就能親手做出美味又可口的料理,讓狗狗跟你一起吃得健康又安心!
★鮮食手做料理食譜★
紅蘿蔔
花椰菜
芝麻
高麗菜
香菇
雞腿肉(去皮、去骨)
►狗狗飲食大解密!飼料可以混搭?生食能不能吃?小心吃了這個就送醫!
https://youtu.be/8pdAr6R0b4w
►【問答Q&A#1】狗狗會突然咬人?不吃零食怎麼訓練?散步用頸圈還是胸背帶?
https://youtu.be/6vEPTuiq8FA
►【#口罩訓練】 戴口罩一點都不恐怖!如何幫狗戴上口罩?咬人才需要戴?最佳戴罩時機?
https://youtu.be/tz7evTIXj-c
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※每週五晚上6點影片上架
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吃香菇的好處 在 提升... - 埔里武界山香菇農場零售送禮好伴手| Facebook 的推薦與評價
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