#花花的佛系減脂團 day.60
自從跟香吉士去基隆買魚後,因為太累了所以就給自己找了藉口不去健身房;雖然真要擠出時間一定有,無法做高強度也可以選擇做有氧,但我就不想去。那不運動,至少做個飲食控制吧?
我不想🤷♀️
今天來跟大家分享一下我最近吃的東西,其實我今天還吃得比較健康一點,前陣子幾乎天天早餐都是自己煎培根蛋餅,或是買早餐店的香雞蛋土司;早餐店的話就一定要加點一杯浣腸大冰奶,而且不能用鮮奶,一定要油到爆的人工奶精才好喝。
不過也因為一直亂吃,最近臉上背上及胸口都長了一堆小痘痘,加上纖益菌吃光了,我幾乎每天都處在腹瀉狀態,這又是另一個故事了......
今天的早餐有煎鮪魚、鱈魚肝沙拉、冷凍蔬菜與幫小犬帶便當剩下的照燒雞腿;冷凍蔬菜就是冷凍蔬菜沒什麼好討論的,雞腿是跟另一名同樣做舒肥食品的朋友訂購。由於我跟乾爹UP一直都有穩定合作,檯面上我不便推薦其他同性質的產品。
但4乾爹沒有出雞腿,想吃舒肥雞腿的捧友可以幫我朋友 硬派廚房 捧個場,然後雞胸肉請找我乾爹 UP Sports 訂購,務必使用折扣碼《HANA》,這樣我每個月才會有被抖內的肉肉可以吃,感恩大德一生平安。
鮪魚被我煎壞掉了所以我也不想講(拭淚),但是這個鱈魚肝沙拉真的不得不佩服我的聰明才智與廚藝。花花很愛吃鱈魚肝,但我一直不知道到底要去哪裡才買得到,我通常只會在居酒屋或是熱炒店吃到這東西。
跟香吉士去基隆買魚發現,魚市就有賣現成的油漬鱈魚肝罐頭,一罐才六十塊錢,去居酒屋點一份和風鱈魚肝都要兩三百,而且就只是給你幾條洋蔥絲配上幾塊鱈魚肝啊,看到罐頭的價錢我還不他媽買爆嗎!?
但單吃久了終究會膩(奢侈),今天想換點不同的吃法。看著冰箱還剩下一些早上幫小犬帶便當剩下的冷凍蔬菜,我心裡想著如果把鱈魚肝壓成泥,當成沾醬來吃的話不知道如何?
但鱈魚肝香是很香,其實沒什麼鹹味,紅蘿蔔跟花椰菜的菜味那麼重,恐怕只會浪費這美味的魚肝。只加鹽巴調味又很無趣,翻了翻冰箱還有半條桂冠沙拉與芥末醬,於是我就弄出了這坨鱈魚肝沙拉了。
鱈魚肝+桂冠沙拉一湯匙+芥末一粒綠豆+鹽巴黑胡椒少許,全部喇喇欸就完成了。我本來沒有抱多大期待,反正我也不是第一次被自己雷到,哪次不雷?
結果超好吃欸幹!!!
真的!!你各位一定要試試看!!
爆幹好吃的啦!!
不過這坨的熱量就超過三百大卡了,可能要閉著眼睛吃比較不會有罪惡感,反正我是已經把我的羞恥心與罪惡感出賣給美食撒旦了,只要是好吃的東西,我願意肥🐷
今天先這樣,花花要去看書寫文章惹。
⚠️更新:剛剛得知乾爹已經停售鮮食惹😭
#以下業配
本次團購產品:神農在世 #漢方花草蔘氣茶
花花這裡有批不苦澀、沒臭藥味而且沖泡五分鐘就能馬上享用的蔘仔茶,各位要不要試試看(✧≖‿ゝ≖)
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截止日期:4/20 (剩下五天)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅好餓廚房 HowCook,也在其Youtube影片中提到,#墨西哥手撕豬肉 #配墨西哥餅配飯都很搭 #SALSA醬做法 大家安安,這週我們要飛到墨西哥吃tacos啦!! 這道 Carnitas 其實是我們不會很陌生的料理,質感很像台灣的燉肉之後再弄成絲狀,要是有點吃膩了中式燉肉的話,就可以來試試墨西哥風味的手撕豬肉。 不過因為用的是梅花肉,並不算十分...
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氣炸鍋團購 暨 6/17 減脂早餐日記
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減脂!?
這份量!?
花花妳認真嗎!?
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是,這一桌料理幾乎全部靠 #Arlink第三代健康免油氣炸鍋 做出來的,一滴油都沒有放。不過很明顯這不可能是我一個人吃的,這一桌是兩人份,我與 #楊梅香吉士 共同完食。咳咳、關於那個、那個楊梅香吉士是誰…嗯、對就你們想的那樣謝謝🙏
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香吉士本人真的是位廚師,要下廚弄早餐給廚師吃老實說壓力其實挺大的,記得某次我只是隨口問了他一句
🌺:巴薩米克醋裡面可以再加個海鹽或黑胡椒什麼的去調味嗎?
👨🍳:加三小海鹽啊幹!好的巴薩米克醋本身就是個藝術品,風味已經很足夠加上海鹽根本是在侮辱它!(瞪大雙眼激動表示)
👨🍳:加海鹽這行為就跟乾隆一樣白目啊!好好一件藝術品他媽的蓋滿了章衝三小啊幹!
👨🍳:妳訓練時會上護膝吧?但妳會上護膝後再上一次綁腿嗎!?
🌺:呃…這樣可能比較安全啦ㄏㄏ(試圖緩和氣氛)
👨🍳:安全個屁啊!好的巴薩米克醋呢…(下略)
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嗯…香吉士平常挺溫文儒雅的,只是談到料理就會像烏龍派出所的本田速人跨上機車那樣整個變身,畢生的粗口都會在這個時候爆出來。總之捏,呈現這一桌料理真的是很忐忑,不過氣炸鍋本身就是個非常厲害的工具,可以直接將廚藝技能點+10那種,根本黑暗廚娘救星。
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我用氣炸鍋做了以下幾道料理
🐟紅黃甜椒鮭魚
🍅小番茄板腱牛排
🍗炸雞腿蘑菇玉米筍
🥒炸櫛瓜
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以上完全沒有另外放油,只有撒上香料調味後直接送入氣炸鍋。肉都是直接鋪在蔬菜上面一起炸,過程中高溫會將肉裡面的油脂逼出來滴在蔬菜上,炸好的蔬菜就會吸飽油脂香氣但吃起來完全不會油膩。
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因為還在減脂可以攝取的碳水有限,所以麵依然是選擇蒟蒻麵,今天特別費工了點先用蝦頭與蒜末去炒香,加入現成的義大利麵醬與開水稍微熬一下;接著丟入草蝦與蒟蒻麵拌炒至熟透,最後撒上一點黑胡椒與綜合香料調味,炒麵留下來的醬汁再拿來炒蘑菇順便清冰箱lol
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香吉士吃了牛排後倒也沒有批評或嫌棄,只是就開始長篇大論解說囧rz
👨🍳:這只是經驗不足而已,可能得先測試一下氣炸鍋的溫度與時間…(略)
👨🍳:準備一塊三公分厚的牛排放進去烤X分鐘再拿出來,靜置後切開看裡面…(略)
👨🍳:或是烤一塊麵包,這是相對便宜的選擇,測試的話…(略)
👨🍳:牛排的表面塗些醬汁再去烤,這樣的話可以…(略)
👨🍳:紅蘿蔔刨絲、洋蔥切絲跟切好的牛排混合做成清爽的生菜沙拉,上面再…(略)
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不論如何,香吉士吃完我的氣炸鍋料理而且沒有嫌棄。萬歲(撒花)
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感恩讚嘆氣炸鍋廠商乾爹大人,祝福Arlink一生與來生都平安。我的減脂之路越走越輕鬆,減脂餐也越吃越爽,每天吃美味的料理還越吃越瘦真是罪過啊~罪過。這樣的罪孽當然不能夠只有我一個人承擔,花花爭取到原價85折的預購價,即日起至本週日都可以下單喔,跟著花花一起來當減脂的罪人吧!!
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🔖團購時間➡️
2019/06/17-
2019/06/23
💳付款說明➡️
虛擬帳號、信用卡、LinePay
🚛運費➡️
免運
🚚出貨日期➡️
氣炸鍋為預購團,2019/07/10出貨
氣炸配件,2019/07/08出貨
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☎️客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
💻客服 Line ID:@meimaii
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這週五我將要開始搬家,搬完之後就有大廚房可以使用,想叫香吉士來下廚給我吃,說不定有機會還可以拍個影片或至少寫個食譜(幹話集?),各位比較想看正經的食譜還是香吉士幹話集呢?
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啊、還是各位其實比較想看香吉士😳
不行歐~我還不想讓香吉士曝光,不然到時候他比我還受歡迎怎麼辦🤷♀️
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好啦,今天的減脂業配日記到這邊,Arlink氣炸鍋真的是很棒的工具,且價格相較於知名荷蘭品牌親民許多,花花之前為了搬家需要現金忍痛把荷蘭品牌氣炸鍋賣給朋友,雖然一直想重新買一個但價格讓我遲遲下不了手,這次Arlink的價格直接是荷蘭品牌的一半,不買起來對不起自己啊!!
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那我們明天見囉~掰❤️
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吉士醬現成 在 好餓廚房 HowCook Facebook 的最讚貼文
#墨西哥手撕豬肉 #配墨西哥餅配飯都很搭
#SALSA醬做法
大家安安,這週我們要飛到墨西哥吃tacos啦!!
墨西哥食物是我在國外時的最愛,其中一個很主要的原因就是他們會用上了非常多不同種類的辣椒。很可惜的是回到台灣來以後,能夠找到的辣椒品種並不多,不過還是有我們可以在家自己變出來的菜色。
今天這道 Carnitas 就是其中一個我們不會很陌生的料理,這種手撕豬肉的質感,就很像台灣的燉肉之後再弄成絲狀而已,平常吃膩中式燉肉的話,就可以來試試墨西哥風味的手撕豬肉。
不過因為用的是梅花肉,並不算十分耐燉,所以請大家記得選擇帶油脂多一點的前段,不然瘦肉太多可是會柴的喔。 另外,基礎香料 黑胡椒、 孜然和奧勒岡在大賣場和超市應該都看的到,進階一點的幾樣,就要多花點時間在香料專賣店、中藥行或網路去找。 如果嫌麻煩,市面上有綜合的墨西哥香料又或者直接買好市多的taco香料來用。
我個人喜歡墨西哥菜要帶酸辣味,所以檸檬是必須的,香吉士通常偏甜不太帶酸,但台灣的柳丁就不見得了。就請各位自己燉煮的時候要不斷的試試味道才不會浪費了大把的時間。
SALSA做法實在很簡單,而且跟手撕豬肉超級搭,自己做的會比較爽口,口感也明顯,我的小秘訣是加進一點無糖蘋果醋,可以提香非常多。餅皮和salsa好市多也都有賣,買現成的既方便也都不錯吃。
這道墨西哥手撕豬肉對我們來說應該是輕而易舉,記得最後面收汁的時候,不要過頭了讓肉變老了就好。另外要很注意瞬間搶食的問題,因為香氣實在太棒,搭配上很多蔬菜和水果又很解膩,一不小心就是大家都會吃的過多。
如果你有試做的話,請多多跟我分享摟。
祝大家週末愉快
#最近都是好餓配音男
吉士醬現成 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的最佳解答
#墨西哥手撕豬肉 #配墨西哥餅配飯都很搭
#SALSA醬做法
大家安安,這週我們要飛到墨西哥吃tacos啦!!
這道 Carnitas 其實是我們不會很陌生的料理,質感很像台灣的燉肉之後再弄成絲狀,要是有點吃膩了中式燉肉的話,就可以來試試墨西哥風味的手撕豬肉。
不過因為用的是梅花肉,並不算十分耐燉,所以請記得選擇帶油脂多一點的前段,不然瘦肉太多可是會柴的喔。 另外,基礎香料 黑胡椒、 孜然和奧勒岡在大賣場和超市應該都看的到,進階一點的幾樣,就要多花點時間在香料專賣店、中藥行或網路去找。 如果嫌麻煩,市面上有綜合的墨西哥香料又或者直接買好市多的taco香料來用。
我個人喜歡墨西哥菜要帶酸辣味,所以檸檬是必須的,香吉士通常偏甜不太帶酸,但台灣的柳丁就不見得了。就請各位自己燉煮的時候要不斷的試試味道才不會浪費了大把的時間。
SALSA做法實在很簡單,而且跟手撕豬肉超級搭,自己做的會比較爽口,口感也明顯,雖然沒有加辣,但我的小秘訣是加進一點無糖蘋果醋,可以提香非常多。餅皮買現成的既方便也都不錯吃。
這道墨西哥手撕豬肉對我們來說應該是輕而易舉,記得最後面收汁的時候,不要過頭了讓肉變老了就好,搭配上很多蔬菜和水果可是會讓胃口大開的喔!^^
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