解饞篇~城市裡的偽出國
在台北市吃出京都,關西,關東的臨場感
與 熱血史丹利大叔應援團 穿越 #琦玉 #名古屋 #京都
#快看留言區連結 全新玩法這次真的要跟上!!!
名古屋關東關西 在 Facebook 的精選貼文
日本去年推出了一系列《Go To》活動,類似台灣的動滋券、藝fun券,為了振興景氣……
後來因為疫情又擴大、許多地方政府暫時中止這類優惠,不過我們所在的縣還是有繼續進行 #GoToEat 餐飲優惠。
這項活動正式開始是去年10月,那時我們這得用明信片回郵購買T__T,加上那陣子我也快要開始隔離之旅,就沒關注這活動,
今年3月回來發現可以透過網站購買後,就試著申請看看,它的遊戲規則是可以用8,000日幣買到10,000円的餐券,只要有加盟這項活動的店家都能使用。
先在網站登記後到全家便利商店去按機器、付款、請店員印出來,一個人限購2組。住在日本的外國人也可購買。
因為還有剩的券我們決定拿去吃好料的!
雖然名古屋的鰻魚飯很有名,但在我們這其實也有養殖鰻魚,而且可以用較低廉的價格吃到!
找了一家似乎是在地名店,這是我們第一次來!雖然是疫情當中,客人其實也滿多的呢~
美男原本想要點那種鰻魚全餐(什麼都有的那種),後來他考慮到我大概吃不完、還得接收我的份,於是點了中份量的 #鰻魚三吃 。
結果東西送來時超級傻眼,首先店員妹妹很可愛,套餐重到她有點拿不動,要我們快點接手(妹妹:救我~~~😝),她雖然很不好意思但還挺可愛的🤣🤣🤣
打開之後那個份量~~~讓我們兩個不禁「啊~~~~~~~」了一聲!!!😳😳😳
如果你有吃過名古屋蓬萊軒的鰻魚飯的話,它的份量其實以日本女性食量來說就已經算非常多了,我記得它差不多就是剛好分成三碗(三種吃法)左右,
但我們去的這家,大概可以分成五碗吧~~~連美男都覺得很吃力更不用說幫我吃了🤣
比較特別的是,在我們三重縣(還是關西地區都有?)的鰻魚店有一個當地老饕必點的「ハンスケ」(漢字:半助),它是鰻魚的接近頭部第一節、第二節部位,
通常不會使用在正式料理裡面,但還是會跟著一起處理(炭烤、蒸燻),於是店家把切下來的「半助」以非常便宜的價格提供給客人。
簡單來說它味道和正式版鰻魚一模一樣,只是骨頭「很多」所以有點半買半相送供應。很多當地人會把它外帶回家繼續回味。
像我們去的這家店是350円一份,量非常多!這還是漲價過後的價錢(之前才300円吶),
但骨頭多到有點…..像在啃魚刺那樣,一來真的有點太多,二來在這種高級料亭一直啃魚刺好像也不太美觀,所以下次應該不會再嘗試了吧(笑)。
整體來說,這家店的味道有別於關東地區是以偏甜的醬料調味,它是中部地區特有的炭烤香+醬油味……原本價位就不算貴,加上使用Go To Eat餐券後CP值又更高!
幾乎是蓬萊軒的6折價位就能吃到日本國產鰻魚。
等解禁後大家除了去名古屋吃大名鼎鼎的蓬萊軒以外,也很歡迎來隔壁縣吃高CP值鰻魚喔!到時也別忘了點上一份「半助」體驗一下當地老饕喜愛的滋味吧!🍱❤
名古屋關東關西 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最佳貼文
【「我們的醬不會死鹹,因為本人是走優雅路線」斜槓到底的豐藏鰻魚創辦人】 Every little d
#鰻魚飯 的流派分成關西、關東和名古屋,而李小柏的作法偏向關東流派,要先用鹽巴將鰻魚身上的粘膜搓掉,從背部開始剖,接著才開始蒸。
蒸的時候要放蔥、薑、米酒,還有一點新鮮的檸檬汁,蒸完之後還要把魚刺一根一根地挑出來,此外,他更堅持週安排2天親自熬煮醬汁,「我們的醬不會死鹹,因為本人是走優雅路線。」
在笑鬧之間,一頓飯都快吃飽了,李小柏才突然說,「其實我的本業是做帆布包的,鰻魚飯只是副業啦」:
豐藏鰻魚料理專門 廣富號
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1. 出遊日期:
10/24 05:30抵達關西機場
11/10 22:00自成田機場離開
住宿資訊
10/24-10/27住神戶三宮CANDEO Hotels(Kobe Tor Roads)
10/27-11/1住大阪梅田蒙特利勒費雷瑞飯店
11/1-11/2住名古屋太閣通口大和ROYNET飯店
11/2-11/6住東京神田大手町FRESA INN
11/6-11/10住東京京橋REMM
2. 每日行程:
10/24 (神戶市區)
上午5:30降落關西機場
搭高速船至飯店寄放行李
逛南京町+舊居留地+生田神社
結束早早回飯店休息
10/25(神戶-淡路島)
淡路島二次元之森-勇者鬥惡龍跟哥吉拉園區
明石大橋(海上散步道)
10/26(神戶-姬路)
上午姬路城
下午回神戶港逛臨海樂園umie看夜景
10/27(神戶-大阪)
上午北野異人館
中午搭車至大阪飯店入住
下午大阪海遊館及天保山摩天輪
10/28(環球)
環球day
10/29(宇治-大阪市區)
上午平等院
宇治神社
下午大阪梅田週邊逛街
晚上前往大阪難波吃國產牛千日前店及心齋橋逛街
10/30(京都)
上午金閣寺(購買京都巴士一日券)
北野天滿宮
下午錦市場
清水寺
晚上鴨川散步(納涼床)
10/31(大阪市區)
上午難波八阪神社
中午黑門市場
下午中崎町附近咖啡廳
傍晚阿倍野Harukas300展望台
晚上心齋橋逛街順便體驗大阪萬聖節氣氛
11/1(名古屋)
上午搭火之鳥號(已訂)前往名古屋飯店入住
中午吃蓬萊軒鰻魚飯(如果要排太久先逛熱田神宮)
下午熱田神宮+大須觀音+大須商店街
11/2(名古屋-東京)
上午名古屋城
下午則武之森
傍晚去名古屋電視塔
晚上前往東京飯店入住
11/3(橫濱)
上午橫濱櫻木町空中纜車
合味道紀念館(吃午餐
下午紅磚倉庫公園(貌似休園,附近逛逛)
橫濱海洋塔
傍晚鋼彈工廠
晚上橫濱中華街
橫濱地標大厦
11/4(鎌倉-江之島)
上午鶴岡八幡宮
鎌倉大佛跟商店街
下午鎌倉高校
江之島(稚兒之淵看夕陽)
11/5(熱海)
上午MOA美術館
下午站前商店街及銀座商店街
晚上SUN Beach賞熱海花火大會
11/6(輕井澤outlet day)
上午搬家至旁邊的REMM飯店
前往輕井澤購物(以前有去過輕井澤騎腳踏車,這次天氣預報陰陰的,先看情況
)
有緣的話前往雲場池賞楓
11/7(日光)
上午至東武日光(站內買路線巴士券)
華巖瀑布
中禪寺湖
中午西参道吃午餐
下午日光東照宮
山輪王寺
二荒山神社
神橋
11/8(東京市區)
上午涉谷SKY觀景
下午明治神宮
秋葉原逛逛及吃牛かつ もと村
11/9(迪士尼)
迪士尼day
11/10(東京市區)
市區晃晃準備搭機
3. 背景介紹:
旅程共情侶兩人計18天17夜,兩大行李箱
盡量不換住宿並以車站附近飯店為主
這次為第三次去日本,已去過大阪京都嵐山奈良富士山等大景點,所以目前以沒去過景點
為優先
11/1-11/7已購買JR PASS全國版,其餘預計以西瓜卡為主
4. 特別希望:
a. 目前行程安排是否順暢?有沒有順路推薦的私房景點可參考?
b. 交通方面除11/1後使用JR pass這幾天,會有推薦的周遊券能較直接搭乘划算嗎?(目
前以google map行程試算相加似乎沒有買的必要)
c. 東京其中一天想安排敘敘苑午餐觀市景,想請問晴空塔店(30樓)與歌劇院店(53樓
)有沒有比較推薦哪一間?(爬文發現晴空塔店好像沒有面對窗戶的雙人座位)
打完發現文章好像有點長,感謝大家讀完,再請各位達人提供建議,謝謝大家!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.159.207 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1666014491.A.821.html
排除熱海看煙火應該都能7點前回飯店休息!
※ 編輯: AsiaCrazyDog (223.137.159.207 臺灣), 10/17/2022 22:05:18
※ 編輯: AsiaCrazyDog (223.137.159.207 臺灣), 10/17/2022 22:11:03
間一個上午應該差不多(?
※ 編輯: AsiaCrazyDog (223.137.159.207 臺灣), 10/17/2022 23:23:42
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