【 副食品】百分百天然 #蜂蜜草莓雲朵棉花糖
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這道食譜只用三種原料,蜂蜜、草莓與吉利T,成分較為單純天然,吃起來的棉花糖會比市售的偏軟一點,但入口是滿滿的蜜甜並帶著些微草莓酸味,味道更有層次深度(最後加點君度橙酒打發還能變成大人版棉花糖呢),一起來試做看看吧😊
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君度橙酒成分 在 歷史哥澄清唬 Facebook 的最讚貼文
【澄清唬爆米花工商非業配時間:復活的明星花露水】
兒時的盛夏傍晚,剛剛洗過澡,大同電扇吹不夠,福爸勉為其難地開起大同冷氣。可是還是不舒服,福媽拿出神奇的綠長瓶,在手上倒出薄薄一層一層明星花露水,輕輕地拍打福編本來要長滿痱子的肩頸與後背,沁沁涼涼香香~然後就看見周公來告訴我「百善孝為先,萬惡淫為首」。然後周公帶著小孩們一起吃夜市那撒上芝麻的烤雞腿,說中華文化有容乃大,美食要多方交流~(夢本來就會奇怪地參雜)
直到今日,福媽還是會為撒嬌的福子,在他的背上與要洗的衣服撒上那幾滴花露水,然後摸著金孫的頭看他入夢鄉。
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福編、福太的外婆和阿姨,雖然一南一北,但有志一同,每逢家族有什麼喜事,總要拿出那古典的旗袍或60年代洋裝,在身上與絹裡灑幾滴花露水,表示她們對此的重視。
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有汗漬的床蓆,擦過還是覺得哪兒不對勁,啊,用毛巾撒上花露水,擦過再睡,彷彿入了桃源仙境,花香、美景、雲霧,然後聽到老班長吹響了集合號,慌忙站起,原來是鬧鐘響了。(武陵農場開墾的榮民仍然過著軍事管理生活數十年)
廁所掃完還是被幹譙,直接灑幾滴花露水進廁所,連長居然很快OK,營長還大家稱讚!(掃廁所灑花露水會檢查不仔細的密技)
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降溫、醒腦、除臭、止癢、消毒,解酒癮(誤),一瓶不到200元,根本狂勝法國或日本香水~更妙的是現在疫情警戒,73%酒精含量的明星花露水,能有效滅除怕酒精的冠狀病毒。
如果你厭倦了酒精與乾洗手,那不妨備瓶花露水,芳香安神又抗疫喔!!!
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清光緒三十三年(1907年),上海「中西大藥房」董事長周邦俊醫師參考中華藥典,以酒精加上玫瑰、茉莉等多種花香精調配而成花露水,民國18年(1929年),周邦俊長女,曾任法官與立法委員的周文璣女士接手經營並將化妝品部門獨立成公司。抗戰勝利後,明星花露水年產量超過一千萬瓶,風靡上海、杭州、重慶、香港、新加坡、檳城等地。38年上海淪陷,周文璣女士帶著配方輾轉經香港到臺灣,40年重新成立「明星化工股份有限公司」,生產花露水,一推出後即風靡全臺,供不應求。1970年時成為女性居家外出必備商品。另外,由於成分為食用酒精與自然萃取植物精油,派駐中東的榮工、中油甚至空軍人員,更是在買不到酒的情況下,直接拿花露水套水飲用!!
但之後因平均收入的提高與外來香水產品的競爭,明星花露水的銷售反而每況愈下。
92年,SARS爆發期間,明星花露水因為酒精濃度73%,與稀釋後的消毒用酒精相近,又一度意外成為熱門產品。但107年時,明星化工仍被迫成為時代的眼淚。
只是明星花露水一完全停產,新加坡、曼谷、檳城、吉隆坡的老夫人們表示「完全無法接受」,於是原來供應酒精的新加坡商森晨貿易有限公司決定以聘回所有老員工的條件,換取配方繼續接手生產明星花露水。未料隔2個月,Covid-19疫情開始爆發,花露水再度成為東南亞華埠的熱門商品,到了最近一周,連北部都在熱銷花露水。
看到花露水的再興,我相信中華文明不會衰亡,新冠疫情也必定會戰勝,所有古老的美德,父母慈,子女孝,夫守義,婦柔順,兄友愛,弟恭謹,長施惠,幼守序,朋講誼,友重情,君禮敬,臣效忠等原則也有回到大地的一天。
買瓶花露水,妙用無窮喔~
※謹按,因為酒精是製糖中重要的副產品工業,所以東南亞一直是重要的工業、食用、藥用酒精供應地。
※橙花,玫瑰香葉油還有檸檬油,我國花露水真的用這些做,加上點安息香酸還有酒精,這是中華民國最健康實用的 Summer Wine。
君度橙酒成分 在 雀兒喜的快樂生活 Chelsea's happy lifestyle Facebook 的最佳解答
#雀兒無敵實用圖表🔥 精選8⃣️款熱量較低的調酒,遇到酒局聰明選✅8 low calories cocktails 🍸
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上次有人問我關於酒的熱量
才發現原來很多女生愛喝調酒
也很需要知道調酒的熱量呢!
常常會遇見避不開的酒局
或是偶爾也會想要小酌放鬆的時候
這個時候想要控制熱量
又想要適時放鬆時
就能選這八款好喝也比較沒有負擔的調酒唷!
加了比較多奶的或是較甜較濃重的調酒往往都會熱量爆高
所以建議大家可以選擇成分較單純的
或是口味較清淡的!
今天也從維基百科整理了各個調酒的介紹給大家⬇️
感覺除了喝調酒的同時也要好好認識這些調酒的由來~🍸😄
1.COSMOPOLITAN
柯夢波丹又稱大都會雞尾酒,是一種以伏特加、白橙皮酒、蔓越莓汁,加入新鮮現擠萊姆汁或甜檸檬汁調成的雞尾酒。
2.MOJITO
莫希托是一種傳統的古巴高球雞尾酒。傳統上,莫希托是一種由五種材料製成的雞尾酒:淡蘭姆酒、白砂糖、青檸汁、蘇打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留蘭香或古巴島上常見的檸檬薄荷。萊姆與薄荷的清爽口味是為了與蘭姆酒的烈性相互補,同時也使得這種透明無色的調酒成為夏日的熱門飲料之一。這種調酒有著相對低的酒精含量。
3.SANGRIA
桑格利亞酒,又稱西班牙水果酒,為西班牙傳統酒精飲料。桑格利亞酒屬潘趣酒,為紅葡萄酒及切片水果製成,也常加入柳橙汁或白蘭地。
4.VODKA SODA
這款雞尾酒是將無色的伏特加與蘇打水混合後調製而成的。沒有添加多餘的含糖飲料,熱量也最低。
5.MARGARITA
瑪格麗特是一種用龍舌蘭酒配製的雞尾酒,以龍舌蘭酒、檸檬汁和君度橙皮酒等成分兌成的,其杯口上通常粘有一層細鹽。在炎熱的夏季適合作為餐前酒。
6.APPLE MARTINI
蘋果馬提尼酒是一種雞尾酒,含有伏特加酒和一種或多種蘋果汁,蘋果汁,蘋果酒或蘋果白蘭地。這種飲料最初被稱為亞當的蘋果馬提尼酒,因為創造它的酒保被命名為亞當,是在1996年在羅拉的西好萊塢餐廳創造的。
7.OLD FASHIONED
古典是一杯用搗棒混合方糖和苦酒, 並且加入威士忌或者在不常見做法中加入白蘭地, 之後用扭過的橘子或馬拉斯奇諾櫻桃點綴的雞尾酒。傳統上是用岩石杯來盛酒。 它在十九世紀發展並且在1880年被命名,並且是一杯IBA官方雞尾酒。 它同時也是大衛·A·恩伯里的 雞尾酒的藝術 中的六大基本雞尾酒之一。
8.BLOODY MARY
血腥瑪麗,又稱迷人血瑪莉,是一種可以在上午供應的,酒精含量較低的紅色雞尾酒。基本成分是伏特加、番茄汁和其他各種配料,如辣醬油、塔巴斯科辣椒醬、法式清湯、辣根、芹菜、橄欖、鹽、黑胡椒、辣椒、檸檬汁、芹菜鹽。(聽起來挺健康也恐怖的lol)
🌟調酒的熱量為參考,會因為實際使用的品牌酒和調酒師作法而有所不同喔!
💬你最喜歡的調酒是哪一款呢?歡迎留言跟我分享😊
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君度橙酒成分 在 醇酒益洋行- Cointreau Blood Orange 法國君度橙酒血橙 成分 的推薦與評價
成分 :酒精、糖、血橙橙皮 酒廠: Cointreau 產地:法國 酒精濃度:30.0% 容量:700ml. ⚛️君度橙酒血橙是君度橙酒風格的卓越詮釋,其香氣與口感更臻至完美。 ... <看更多>
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君度橙酒
相信大家應該都不陌生
不過這樣的調酒配美食你應該沒試過
圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/cmn035/21965260
moni這麼愛喝酒的人,終於可以來寫一篇關於酒活動的文章囉!!
這次真的很開心能參加來自法國的百年品牌"君度橙酒所辦的下午茶活動'',
讓女孩們享受到美酒與甜點的結合最適合不過了。
平常愛喝下午茶的我,終於能參加一個關於酒類的下午茶,是不是等不及來看看了??
尤其地點還選在我超想讓一看究竟的 4F cooking home,真的很想來上廚藝課,不過價位
實在不是小女子能負擔的起的!!
這間教室是在住宅裡面,所以裡面一整個就很溫馨舒適,看到君度已經將裡面場地布置好
,
當場感受到這個活動用心的程度!!!
接著馬上要來聽聽關於君度的二三事喔~
君度這個品牌成立於1849年 ,由Edouard先生發明了triple sec 一種柑橘三倍濃縮的新
品牌,
創造出柑橘味最濃郁,也最甘甜的新牌子。
君度橙酒是由天然皮與苦橙皮精釀出的柑橘香甜酒,主要成分就是橙皮,酒精,糖,水。
擁有"最高橙皮油濃度"的香甜酒,
也就是加入冰塊後搖晃他就會產生乳化作用,市面上有許多城啤酒都抄襲君度
但沒有人的橙皮酒能夠有君度般的濃厚
由美麗的君度美女品牌襄理為我們示範,他牌以及君度,搖晃一下君度橙酒就會馬上產生
混濁,而他牌則不會。
以君度橙酒當基底可以調配出不同的調酒,side car,white lady ,margarita,
cosmopolitan...等多款調酒。
我們馬上就要來製作最基本的調酒囉!!
製作ˇ哦吧檯是不是很可愛,有很多材料和粉色shake杯。
貼心的杯子上已有每個材料需要的刻度了,所以不用測量最可以倒入囉!!
「君度波丹」 cointreaupolitan 酒譜
-50ml cointreau 君度橙酒
-30ml cranberry juice 蔓越莓汁
-20ml lemon juice 檸檬汁
將冰塊倒入shake杯搖晃,充分混和後倒入冰過的馬丁尼杯內即可。
最後可用一小片橙皮在杯口抹一下再丟入酒中,香味更濃郁。
第一次調出這麼粉嫩的酒壓,超開心的,之前只會喝,不會調~
下次可以在家自己調了,步驟都很簡單。
酸酸甜甜的蔓越莓味真的是"女性的最愛"
喝完酒後當然少不了甜點的出場
由四樓的型男主廚Soac,為我們帶來法式的甜點'''君度橙酒舒芙蕾''''
自從第一次吃過好吃的舒芙蕾後就對它念念不忘,這次由主廚來教我們如何製作,
'''君度橙酒舒芙蕾''' 製作方式
先放入香草莢至煮沸的牛奶中,再用另個鍋子將蛋黃,糖,鹽巴,玉米粉攪拌至滑順,將
兩者融合在一起放入鍋中攪拌。
冷卻後加入君度橙酒,再將蛋白與糖攪拌後倒入其中放進烤箱15分鐘
出土後在刷上君度橙酒,灑上糖粉於外皮上。柑橘香氣的舒芙蕾就出土囉!!
soac還很貼心的為我們在打了法式奶油,比較不油不膩,可以沾草莓一起吃,
真的是甜滋滋在心頭呢!!
其實這款酒也可以搭配一些巧克力會讓橙皮的味道更為香,所以馬上就來製作頂級的松露
巧克力囉!!
真的覺得是健達出奇蛋一樣,三個願望同時滿足咧。
「君度氣泡」COINTREAU FIZZ 酒譜
- treau 40ml的君度橙酒
- Fresh lime or lime juice 新鮮檸檬或檸檬汁
- Sparkling water or tonic 蘇打水或通寧水
將檸檬汁倒進杯子中,加入君度橙酒,最上層倒上蘇打水。在長玻璃杯中搗碎藍莓,接著
將材料倒入於冰塊之上。
可於最後加上一小片檸檬片或是薄荷葉裝飾。
有藍莓款的和檸檬款的,不同口味可以自行搭配喔!!
也可以加入草莓變為橙紅的顏色,喝完酒主廚馬上又準備了他特製的君度橙酒蟹肉CROBLE
沙拉,
裡面的餅乾球實在是讓我流連忘返,超好吃的
特製的醬料使沙拉不會很油膩反而很清爽呢!!
最後一到甜點是巧克力瑞士捲,裡面也加了濃濃的君度橙酒呢!!
主廚真的很會運用作出如此美味的食物,
讓我的下午可以過得如此的愉悅,享受美食與美酒的結合。
使用的材料大約就是這些SHAKE瓶,蘇打水,君度橙酒,薄荷葉,檸檬片。
有獎徵答時間,答對可以送出這個舞孃簽名聯合紀念杯,
由我旁邊的美女愛愛答對了,好想要可惜智商不足呀!!
另一個是君度這次販售的包裝旁邊有附一個鋁製的SHAKE瓶。
時間過得好快,結束的時間馬上到了,今天的下午茶趴踢真的是讓人超開心也捨不得,
結識了一位新的格友TIN TIN,這次來參加的都是美女呢,讓我實在是閉月羞花。
感謝Athena美女提供這個資訊,最後不忘了和帥氣的品牌經理Chevy,(他是今天的兼職
BARTENDER喔!)合影一下。
最後來看看2012年君度橙酒跨領域與服飾設計師Alexis Mabille結合的紀念款吧,
兼具女性風采魅力及男性剛毅氣息的限量瓶「君度橙酒法式情節」限量78瓶喔!
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