新一年要開開心心,食得飽😆
我由小時候便喜歡飲茶,依家除了有早茶,午茶,晚餐都可食點心,朋友推薦我試這家,原來全手製,即叫即做,無味精。
老干媽醬炒腸粉
腸粉彈牙有米香,老干媽炒後無太多油分,配上香芹食,香辣惹味。
鳳爪排骨飯
排骨嫩滑,鳳爪香,
飯熟度剛好,彈牙
京式灌湯小籠包
皮薄饀靚,包內有滿滿湯汁,一啖一滿足
和風脆皮海鮮腸
外軟內脆,蝦肉鮮,沾醬食更好味
蟹籽燒賣皇
外形比平時更大粒,肥肉少,咬口更覺爽口
黑白芝麻蝦多士
每份足8両蝦肉,炸得非常香脆,好滋味
鵪鶉蛋燒賣
鵪鶉蛋特別釀在中央,新鮮鵪鶉蛋夠香。
食完糖水,完滿大滿足!
點心籠 - 前為香港仔周記點心·茶餐廳-上環店
地點:上環德輔道中272-284號興業商業中心地下F舖
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,而我不知道......居港法國人未食過法蘭西多士 初嚐港式流心西多士:裏面會湧出來 很新奇! #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 香港人的三點三下午茶,少不了茶餐廳常見的法蘭西多士(French Toast),但到底為甚麼會名為法蘭西多士呢?和法蘭西又有...
周記點心 在 為食花太郎 Fafafoodblog Facebook 的最讚貼文
@fafafoodblog #fafafoodblog上環
#fafafoodblog點心
<上環好味點心>
呢間香港仔周記 好近上環站地點方便 細細間既食店有多種點心選擇 老板會不定期更改菜式 製作用心 值得一試👍🏻
🍴老干媽醬炒腸粉 49 蚊🌶
芝麻 芽菜 葱花 夠哂香 . 腸粉粗身夠滑有口感 老干媽醬帶 d香辣十分入味同惹味 底層既脆脆 做成器皿十分香脆 正
🍴和風脆皮海鮮腸 44 蚊🔥
香滑既腸粉皮包住腐皮卷 外面軟滑 中間炸得夠香脆 加上彈牙蝦肉 夠哂層次感 加少少木魚 增加口感 點少少甜豉油十分唔錯
🍴周記蝦餃皇 40 蚊🦐
大大隻蝦餃 餃皮夠軟熟 帶 d黏稠口感 蝦落足料夠彈牙 仲有 d冬筍增加爽口度 點 d豉油點綴就夠哂正
🍴蟹籽燒賣皇 38 蚊🔥
大大隻燒賣 豬肉同蝦肉都大大件🐷🦐落足料 豬肉夠爽口同有口感 加上 上面香既蝦子 食完好滿足
🍴紅油抄手 42 蚊🥟
炸蒜 葱花🌿調味 紅油抄手 個餃皮好爽滑 口感好好 入面既豬肉 juicy . 底層既紅油醬汁 麻辣味香 帶 d酸口感🌶 都幾入味 十分唔錯
🍴甜奶蛋散 20 蚊🥚
蛋散即叫即炸 有 d芝麻同煉奶調味 🥛十分香甜 外面炸得香脆夠蛋香 入面帶 d粉身口感 正😍
🍴黃金流心西多士 44 蚊🍞
好正既多士 外面整得好香脆 一用刀切開 d奶皇流心 熱辣辣流哂出黎 😍 奶皇味香甜再帶 d咸蛋皇既沙沙口感 ..而香脆既西多皮入面既麵包十分軟熟 整體口感好好 正
#點心 #西多士 #奶皇 #流心 #蛋散 #燒賣 #蝦餃 #海鮮腸粉 #紅油抄手
Score 平均分 <7.4/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#香港仔周記點心茶餐廳
上環德輔道中272 至284 號興業中心地下 f鋪
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周記點心 在 香港人.遊香港 hkppltravel Facebook 的最佳貼文
【#餓底掃食攻略!成個11月都有好野食!】
小編不嬲都好鐘意捐窿捐罅搵美食,今個 #香港盛宴11月,跟住Klook 嘅 #地道饕客之路 就有正野推介!只要上 Klook 預訂,就可以食到米芝蓮推介街頭小食店!小編化身餓底,整理咗以下掃食攻略,教大家用低價食米芝蓮推介蛇羹,仲可以平食街頭雞蛋仔、西多士等依d地道打卡美食!
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3⃣至啱打卡爆漿流沙西多士📸!
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🌟#香港盛宴11月 其它亮點🌟
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周記點心 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
而我不知道......居港法國人未食過法蘭西多士 初嚐港式流心西多士:裏面會湧出來 很新奇! #飲食專題 飲食男女 Apple Daily
香港人的三點三下午茶,少不了茶餐廳常見的法蘭西多士(French Toast),但到底為甚麼會名為法蘭西多士呢?和法蘭西又有沒有關係呢?今次就邀請了法國人,到以流心西多士成名,曾有日賣400件佳績的周記點心,嚐嚐這地道香港味道......
周記點心
地址︰西營盤水街東利大廈H1地舖
電話︰2559 2389
營業時間:星期二至五10am-8pm,星期六、日及公眾假期9am-8pm
詳情: http://bit.ly/2QM56Q5
足本訪問: https://bit.ly/3i2Kikw
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相關影片:
【生命鬥士】值得鄭秀文都讚 前女歌手車禍癱足27年 靠聲控製花椒辣椒油:即使手腳不能動 腦袋仍可很靈活(飲食男女) (https://youtu.be/gREGjaLELTg)
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【的士急色男女】 男女車廂纏綿全城睇晒 業界轟放片者累死同行 20200712 (壹週刊) https://youtu.be/qCtU5Lc07Sg
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周記點心 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
西環遊記 食記 周記點心 茶餐廳 CHAU KEE 鳳爪排骨飯 蝦餃 濃湯鮮竹卷 春風得意腸 炸兩 奶茶紅豆冰 西多士 流心 西環遊記
http://www.mrlamsan.com/2018/10/CHAU.html
路經周記
食完先知係名店
點心+茶餐廳
價位合理,比一般點心專門店略貴1成-2成
早餐下午餐比較抵食
$24起-$44
有XO醬系列,特色招牌,蒸點心,飯,紅豆冰特飲
其中自創流心西多士,早餐就不吃西多士了
蒸飯
排骨鳳爪
肉排靚多嫩多肉
鳳爪夠辣夠味
唯飯身太濕
濃湯,似係味精湯,飲完好口乾
肉餡多,但不好吃
頂唔順追加奶茶紅豆冰解喝
蝦餃
聞說是招牌
皮薄有彈性,包著蝦肉餡,爽甜多汁
春風得意腸
即炸兩加飯味素
平平無奇,慳返$38
紅豆冰做得幾好,唔係用來貨,應是自家製作
食到粒粒紅豆質感而不是紅豆蓉
環境比較迫,唔好帶咁多東西來訪
西環西營盤水街東利大厦地下H1號舖
Shop H1, G/F, Tung Lee Mansion, Water Street, Sai Ying Pun, Western District
港鐵香港大學站 B1 出口, 步行約4分鐘
#點心
#港點
#西環美食
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周記點心 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
下午三點三下午茶時間,去茶餐廳歎個西多士,真的精神飽滿。不過這個茶餐廳名物,本來已經多油,還要加上糖漿和牛油,真的是超邪惡。想減低自己的罪惡感,只能夠將配額留給最美味的西多士。
好吃的西多士,麵包要夠鬆軟、外層要香脆、甜度剛剛好、以及有雞蛋香味,最最最重要的,還有不能油膩。JW萬豪酒店糕餅總廚Andy Leung店糕餅總廚和我們逐間試試,看看哪家食店的西多最值得吃,並得出以下排名。
第一位︰瑞記咖啡 8分
港式懷舊食店,除了原汁原味的樽仔咖啡以及手沖奶茶,連西多士都有一種老味道。
評語︰
-麵包鬆軟度很理想
-煎的方法減低油膩感
-邊皮很脆,內裏不算太乾身
-甜度頗平衡,不算太甜
地址︰上環皇后大道中345號上環市政大廈2樓熟食中心17號鋪
電話︰2850 8643
詳情: http://bit.ly/2xupkpA
第二位︰喜喜冰室 7.5分
大賣懷舊主題的新派冰室,充滿六十年代風格。主打港式傳統美食,西多士都是用舊派做法,即在麵包塗上牛油後,再逐面煎香。
評語︰
-麵包厚而鬆軟
-很有蛋香
-外皮不算太脆
-四面煎得均勻
地址︰銅鑼灣加寧街8號海倫大廈地下2B號鋪
電話:2868 0363
詳情: http://bit.ly/2puoMLH
第三位︰周記點心 7分
傳統點心做得不錯,多士款式亦有不少,像蝦多士,以及中西合璧的奶黃流沙西多士,還有香芋和朱古力味。
評語︰
-很脆,口感不錯
-流心太多,並蓋過了蛋味
-蛋味不算太突出
地址︰西營盤水街東利大廈H1地鋪
電話︰2559 2389
詳情: http://bit.ly/2QM56Q5
第四位︰龍鳳冰室 6.5分
藝人林子善經營,食物質素不錯,雞髀薯條夠香口。
評語︰
-用粗粒花生醬作餡,頗有口感
-不油膩
-頗好吃
-略嫌不夠脆
地址︰上環蘇杭街100號地鋪
電話︰2618 2311
詳情: http://bit.ly/2OGT0Gw
第五位︰蘭芳園 5分
六十多年歷史的老字號,以絲襪奶茶聞名,豬扒一丁都好受歡迎,但西多的評價一般。
評語︰
-賣相不吸引
-麵包吸了很多油,太腍
-非常油膩
地址︰上環干諾道中168-200號信德中心3樓304D號鋪
電話︰2517 7268
詳情: http://bit.ly/2pt2b24
記者:陳佳男
攝影:《飲食男女》攝影組
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周記點心 在 周記點心+ 茶餐廳 - Facebook 的推薦與評價
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