🍝 五種川味涼麵 每天吃不會膩
這家川味涼麵一賣就是50年,早期在市場,從攤販到店面,環境更好,而且工作檯、麵條、配料都有保鮮,乾淨又衛生,重點是種類多達五種,XO醬、炸醬、招牌、榨菜肉絲,每天換一種都不會膩,醬料很清爽、麵條有勁,推薦加點味噌湯,配料豐富超大一碗,還有滿滿的古早味,這樣更有飽足感。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,超簡單【鮭魚味噌湯】清甜順口,家常必備! 怎麼煮味增味道就是很淡? 味噌湯的煮法百百種都好難? 簡單哥整理出超級簡單 又不失美味的方式來教大家! (今日份量:3人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉鮭魚 半片 👉白蘿蔔 60g 👉味噌 100g 👉海帶芽 5g 👉豆腐 半盒 👉洋蔥 80g...
味噌湯配料 在 Facebook 的最讚貼文
內壢火車站前新開幕的栢川居酒屋,推出了外帶餐盒,一共有十款可以選擇,價位從$90~$165不等,皆附上一碗味噌湯,配料豐富多樣化,避免久候,有興趣的朋友記得先電話預約
味噌湯配料 在 蒲公英的飛翔 Facebook 的最讚貼文
新竹.築路 JULU 手作定食~不多話的溫暖美味日式手作定食
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/330770812
這家日式定食是網友推薦、我收在口袋名單的餐廳,連續兩個週六去吃,二訪時還帶著一大~家子去吃,我個人很喜歡,主菜肉類我有吃到的每一種都合我口味;配菜擺盤美吃起來也美味;白飯柔軟中帶有彈性,敢吃半熟卵建議一定要選半熟卵來搭配白飯;味噌湯配料很多又好喝,小朋友幾乎都喝兩碗以上!
今天跑了一天,但晚上原打算要加班工作。
可是很想分享食記,想傳的照片很多,於是打算乾脆寫在部落格上(心血來潮耶!好久以來都沒什麼在發文了),然後,不小心就寫到該睡覺的時間了.....但是難得產出一篇文章(而不只是貼文),應該是值得的。^^
築路 JULU
去店家粉專私訊訂位吧!(笑)
味噌湯配料 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
超簡單【鮭魚味噌湯】清甜順口,家常必備!
怎麼煮味增味道就是很淡?
味噌湯的煮法百百種都好難?
簡單哥整理出超級簡單
又不失美味的方式來教大家!
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉鮭魚 半片
👉白蘿蔔 60g
👉味噌 100g
👉海帶芽 5g
👉豆腐 半盒
👉洋蔥 80g
👉水 900g
---裝飾配料---
👉蔥花 3g
👉柴魚片 1g
🥘開始簡單製作🥘
①下蘿蔔、洋蔥後冷水煮至滾起轉小火至蘿蔔透
②將剛煮的水撈起至味噌裡攪拌開
③下鮭魚等待水滾起來
④.下味噌攪拌開來下豆腐、海帶輕輕攪拌
⑤等至水滾後關火即可上桌
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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味噌湯配料 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
半小時料理系列
超簡單味噌湯做法 銀鱈魚超難買!!
用白米煮飯都有好多理論
2人份量 Serve 2
比目魚扒 2pcs Halibut Steak
白味噌 40g Miso
味醂 30ml Mirin
砂糖 1/2tsp Sugar
麻油 1/2tsp Sesame Oil
椰菜 1/4pcs Cabbage
味噌湯 Miso Soup
白味噌 35g Miso
味噌湯配料 10g Dried Soup Ingredients
水/清湯 500ml Water/Stock
糖 1tsp Sugar
1.混合味噌、味醂、砂糖和麻油2.比目魚擦乾水後平均塗上醃料(可醃過夜,味道更濃郁)
3.比目魚放在架上,底層鋪上牛油紙避免燒焦,以180度焗10分鐘
4.椰菜刨成絲浸冰水後伴碟
5.湯配料加入水煮滾,將一湯匙倒入味噌拌勻後才加入煮滾成湯
更多食譜影片:
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花生脆糖
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脆皮炸鮮奶
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七彩圈圈米通
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粟米片檸檬批
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食譜:
http://dimcookguide.com/miso-grill-fish/
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味噌 /味噌湯/比目魚/套餐/食譜/日式/日本 /日本米
字幕作者 (中文(繁體字)
chi pong Tang
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