🍴
🐷味噌里肌豬蒟蒻高麗菜
🥛豆漿蒸蛋
🍚糙米白米飯
..
前幾天買了一包日本蒟蒻絲,
和前幾天分享過的味噌豬肉片一起炒,
天啊!好搭呀!醬汁完全吸附在蒟蒻絲上,一口接一口!
沒有像吃塑膠的感覺,
QQ的好像麵條!!!
(蒟蒻絲參考日本網站,先微波600W4-5分鐘,再和豬肉一起炒)
..
冰箱還剩下一些豆漿,
全部梭哈來作成蒸蛋!
有一點吃鹹豆漿的感覺😆
和平常的蒸蛋一樣滑嫩滑嫩的~
大概2口吃光光🙈
..
📒美美的豆漿蒸蛋(2人份)
📹左滑影片/IGTV/FB粉絲頁
..
材料:
蛋 1顆
無糖豆漿150cc
高湯 65cc
日式醬油 1/2茶匙
鹽 少許
波菜 適量
鴻禧菇 適量
..
作法:
1.鴻禧菇、波菜洗淨,波菜切段。
2.全部材料攪拌均勻,使用過篩網過濾豆漿蛋液。
3.準備一鍋滾水。
4.鴻禧菇和波菜放入小碗中,倒入豆漿蛋液,蓋上錫箔紙周圍封起。
5.茶碗蒸杯放入滾水中,水高約佔杯子1/3高,蓋上鍋蓋,放一根筷子在蓋子的邊緣,煮10分鐘。
6.拿出茶碗蒸確認蒸蛋不會流動就完成囉!
⚠️如果還有一點流動繼續蒸5分鐘。
⚠️影片中蛋液上撲一層保鮮膜,可以讓蛋液倒入杯子中時過濾泡泡。
#豆漿 #蒸蛋
#午餐 #lunch #food #foodie #foodiary #homecook #homemade #instagood #自煮 #自煮生活 #增肌 #健康食 #健康 #午餐 #午餐小食光 #2eat2gether #cooking #食譜 #recipe #recipevideo #料理写真 #擺盤 #飲食記錄 #便當菜#健身
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆泰山官網:https://www.taisun.com.tw/taisunoil/ ◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次用夏天的蔬菜茄子做 很好吃...
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味噌豬肉片 在 元氣媽的育兒日常 Facebook 的最佳解答
【煮婦竊喜自覺每道都好吃】
*小孩很買單玉米炒蛋
*營養方便味噌豬肉片炒鮮蔬
*骯的心頭好南蠻雞佐蒜泥美乃滋
*感謝914的吃喝玩樂小天地贈芒果當餐後水果
*甜點是胡搞瞎搞芒果黑糖布丁
【兒童版南蠻雞】
1.帶皮雞腿肉2塊(1塊約250g,切成5~6等份)。
2.醃肉醬汁,醬油15g、酒15g(小孩一起吃我減量只放5g)、薑泥10g、鹽與白胡椒適量。
3.以上兩點混和後放置15分鐘。
4.糖醋醬汁,醬油30g、醋30g、砂糖20g、紅辣椒1/2根切段(我省略),混和後送進微波600w/2分鐘,出爐後攪拌一下。
5.於塑膠袋內放入50g太白粉,將醃製好的雞腿肉放置袋中揉捏,均勻粿粉。
6取出雞肉拍掉多餘太白粉,雞皮朝上,排列在烤盤內(會黏,要鋪烘培紙)。
7.放入中層,約160度/烤20-25分鐘,#沒有烤箱也可平底鍋小火煎熟,要先煎雞皮那面喔。
8.盛盤後淋上糖醋醬汁,兒童版完成。
9.大人版佐蒜泥美乃滋,味道更上三層樓!
這道骯讚不絕口 好吃到連做兩次吃三餐
煮麵偷夾兩塊放在湯麵裡面也好搭喔
#水波爐 #南蠻雞
味噌豬肉片 在 元氣媽的育兒日常 Facebook 的精選貼文
【味噌豬肉片炒鮮蔬&黑糖布丁🍮】
❗️美善品出菜❗️
高麗菜、鴻喜菇、豆莢、紅蘿蔔、洋蔥
豬肉片、味噌
一道菜有五樣蔬菜+肉 營養方便
第一次做感覺有點失敗 擺盤不好看
但味道是好吃的喔(老劉賣瓜)可以嗑一碗飯
依照小美食譜 成品很難不好吃啊
食譜出處「名廚美饌」 #想要食譜請私訊喔
❗️水波爐出甜點❗️
把布丁食譜裡“蛋液”的糖直接換成黑糖
老天鵝啊 有夠好吃der
連做四批布丁 這次終於擄獲骯的胃
不知是我亂做還怎的 表皮有層薄薄的黑糖皮
整個是很有層次的布丁😆
#布丁食譜在置頂部落格文內請自行點閱噢
味噌豬肉片 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
◆泰山官網:https://www.taisun.com.tw/taisunoil/
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
這次用夏天的蔬菜茄子做
很好吃的拌炒料理!
用做漂亮顏色&好口感的秘訣是
油分跟時間
用好品質的油也很重要!
使用泰山均衡369嚴選調合油
就可以做出超級好吃的
日式拌炒料理喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
味噌拌炒豬肉茄子定食/なすと豚バラの味噌炒め定食
[1人份]
豬肉片 Sliced pork—120g
茄子 Eggplant—1支
洋蔥 Onion—1/4個
生辣椒 Chili pepper—1支
蔥花 Scallion—少許
白芝麻 White sesame—少許
清酒 Sake—1大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1大匙
味噌 Miso—10g
味噌湯 Miso soup—1碗
白飯 Steamed rice—1碗
泰山均衡369嚴選調合油 TAISUN 369 Blend Oil—適量
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
#MASA
#泰山
#豬肉
#夏日料理
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ucEXNoVQdm0/hqdefault.jpg)
味噌豬肉片 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的最佳解答
💫 [ 影片內容與團購資訊在下面👍 ]
〰️
[ 今天的影片有什麼? ]
0:27 麻婆豆腐蛋包飯
💫 這個食譜是參考Masa的https://youtu.be/-hLn7FlJ_Hk
稍微改了一下(我的沒有勾芡)
作法:
1、先把蔥、蒜頭、洋蔥切碎 加上辣椒 一起炒香
2、加入豬絞肉拌炒到熟(我喜歡肉有點焦焦的感覺)
3、加入150ml的水(因為沒有勾芡 水比原食譜少&我沒有用高湯 我覺得沒差)
加入醬料:清酒2大匙、醬油1大匙、豆瓣醬1/2大匙、辣油1大匙、砂糖1大匙、鹽巴一點
(醬料我習慣先調好 一次加進去比較方便)
4、加入切好的豆腐
5、用小火煮到稍微收汁即可~
5:15 每天早上都要先把茶泡好
💫 電茶壺團購也到今天哦!團購連結:https://pse.is/3jk7wb
6:05 跟大家聊聊天 近況更新~
10:36 日式燒烤豬肉蓋飯
💫 這個食譜是參考柚子媽媽的:https://youtu.be/tD_8gRe8Vyk
作法:
1、先醃肉片(大約五百克 還蠻多的 如果肉比較少醬料可以減半)
這先東西一起打:水5大匙、米酒5大匙、蒜頭2-3顆、薑一小段、洋蔥1/4
打好後再加這些:日式醬油5大匙、味醂5大匙、砂糖1大匙、味噌1小匙
2、醃起來後放置30分鐘
一般肉片類我都不會醃到隔夜
3、做出烤肉店的豬肉蓋飯秘訣除了醬汁 還有在煎的時候多了一個技巧~
大家可以看看柚子媽媽的影片 她講得很詳細~~~真的很讚!
14:55 來做布朗尼軟餅乾
網友分享給我的連結在這邊:https://www.dcard.tw/f/cooking/p/236273281
我要陳清 網友拍給我他做的成品 真的超級超級超級美!!!!
我下次再來試試看
我先去買個外面賣的軟餅乾壓壓驚:)
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伊萊克斯「手持調理攪拌棒」與「玻璃智能溫控電茶壺」
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只到今天!!!!(7/4)
不會加開!下次團購遙遙無期~
(沒有很愛開團購)
真的含淚謝謝大家喜歡!
如果使用上有任何問題 都可以用IG私訊我
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▪️ Instagram: iamphoebeliu
https://www.instagram.com/iamphoebeli...
▪️ 影片中的杯子盤子
Liuliu Select 蝦皮:http://Shopee.tw/liuliu_select
▪️ 合作請洽 vvntree@gmail.com
(不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝!)
這支影片沒有任何贊助及合作。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/DL4n-Ak5c3w/hqdefault.jpg)
味噌豬肉片 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
椒鹽排骨 00:21
https://bit.ly/3q5qNN1
材料:
豬排骨 600克
葱 適量
蒜 適量
辣椒 3條
番薯粉 適量
椒鹽粉 適量
排骨醃料:
豉油 2茶匙
糖 1茶匙
白胡椒粉 1茶匙
五香粉 1茶匙
米酒 1湯匙
蒜茸 2瓣
雞蛋白 1隻
生粉 1/3茶匙
燒肉露筍卷 03:21
https://bit.ly/3gvrdcx
材料:
泰國露筍 16條
豬肉片 7-8片
味噌汁 2湯匙
黃芥末 1茶匙
蜂蜜 1/2湯匙
麵粉 適量
蛋 2隻
麵包糠 適量
銀魚乾脆片炒滑蛋 05:40
https://bit.ly/35nmLpT
材料:
銀魚乾 適量
雞蛋 4隻
鹽 1/4茶匙
雞粉 1/4茶匙
黑胡椒碎 少許
辣椒乾 適量
海苔粉 少許
葱花 少許
麻油 1湯匙
牛油 15克
芫荽牛肉湯 08:21
https://bit.ly/3cKcVSZ
材料:
安格斯牛柳 300克
葱 適量
芫荽 適量
薑 適量
魚露 1湯匙
白胡椒 少許
鹽 少許
蛋白 1隻
生粉 少許
足本食譜: https://bit.ly/3gGxp0d
===================================
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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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味噌豬肉片 在 10分鐘快速上桌好下飯~味噌炒豬肉! - YouTube 的推薦與評價
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... 豬肉片 (梅花 肉片 ) 240g 白芝麻粒1小匙調味料: 味噌 1小匙醬油1小匙味醂1大匙米酒1小匙水2大匙沙拉油1小匙太白粉1/2小匙 追蹤IG https://www.instagram ... ... <看更多>
味噌豬肉片 在 味噌炒豬肉定食/Stir fried Pork Teisyoku |MASAの料理ABC 的推薦與評價
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... 味噌 炒 豬肉 定食/豚の 味噌 炒め定食[1人份] 五花肉片Sliced pork—120g 醬油Soy sauce—2大匙清酒Sake—1大匙味淋Mirin—1大匙 味噌 Miso—1大匙大蒜Garlic—2粒 ... ... <看更多>
味噌豬肉片 在 [食譜] 味噌燒肉,10分鐘料理- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌 > https://lihi1.com/bqzNY
<食材> 2人份
1. 梅花豬炒肉片 200g
2. 洋蔥 半顆
3. 味噌 20g
4. 日式淡醬油 15g
5. 味醂 15g
6. 橄欖油 1小匙
7. 大蒜 2瓣
8. 鹽 適量 (可省略)
9. 青蔥 1根
10. 辣椒 適量 (可省略)
11. 白芝麻 適量 (可省略)
<時間> 10分鐘
<作法>
1. 將大蒜磨成泥,放入醬油、味噌跟味醂混合均勻。
2. 把特製醬料倒進梅花豬肉片內醃製。
3. 事先將洋蔥切段,開小火放油,將豬肉片、洋蔥跟辣椒炒熟。
4. 起鍋後,以青蔥跟白芝麻點綴即完成。
完成後的味噌豬肉片,鹹香下飯,當作便當菜也適合。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.28.163 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1644907983.A.E6B.html
※ 編輯: ethel0203 (111.71.122.70 臺灣), 04/08/2022 11:58:37
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