本月最愛好物&健康食譜/低碳高蛋白脫油堅果粉&系列米其林三星指定法國油醋🌿純素者皆可使用!往左滑看更多⬅️👀
💚Tag愛料理&吃素的他
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昨天分享了抹茶司康
好多人詢問關於脫油杏仁粉的問題
所以今天花了一天的時間整理好
包含近期使用的超愛食譜一起跟你們分享!
你們常常看到我限動或是貼文出現的
覆盆子醋、核桃油、脫油堅果粉⋯⋯等等
其實都來自【AT&T】法國經典風土
引進的法國頂級老牌「鉑玖萊」
他的油品、醋品與堅果粉
都深受米其林三星主廚們喜愛
聽到這邊一定會覺得價格不菲
不不~他的價格以他的品質來說
是意外的平價親民!
我真的超級喜歡他的脱油堅果粉系列
你們可以滑到第二張
我做了一個比較表
就可以知道他有多狂!
因為脫油處理過,但依舊保留完整營養
熱量比一般市售的杏仁粉少了四分之一
但是碳水少了約一半
蛋白質卻多了一倍!
🌿純素可、無麩質✅
所以純素者也超級推薦可以拿來當
🌟純素優質的蛋白粉使用~
其中脫油杏仁粉~一百公克足足有55克的蛋白質!
脫油堅果粉有三種⬇️
●脫油杏仁粉
●脫油榛果粉
●脫油核桃粉
⚜️以冷壓方式萃取後脫油製成。
⚜️仍保留20%優質油脂
⚜️無麩質(gluten-free)
⚜️純素皆可
⚜️高纖維
⚜️低碳水
⚜️豐富蛋白質
「可以如何食用?」
1⃣️做低碳甜點、糕點烘焙
2⃣️直接灑在食物、沙拉上
3⃣️和水果或蛋白粉一起打
4⃣️純素者的蛋白質補充
5⃣️做健康低碳麵包、餅皮
6⃣️做氣炸的健康麵衣
7⃣️取代白麵粉做料理
打算再拿他來做餅皮、麵包、生酮塔等等
是拿來取代麵粉的一個超級好物!!
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第二個系列是~
🌟米其林三星法國鉑玖萊油醋系列
「鉑玖萊」食材特色⬇️
✔️提供實在天然無添加的優質產品
✔️選自特定地區、氣候、地勢產出的特色產品
✔️選用傳統的方式製作,非工廠大量製造
我自己家裡現在是有
芒果醋、覆盆子醋、六年巴薩米克醋
油品部分是
核桃油、榛果油、特級初榨果香橄欖油
我真的很愛他們家的油醋!
近期最愛的就是圖片中
跟你們分享的那個魔法醬汁
📖大蒜+一匙覆盆子醋+一匙核桃油或榛果油+一匙醬油
喇一喇就成了超簡單超好吃的魔法醬汁
為什麼叫做魔法醬汁呢?
因為他拌面、配肉、醃肉、沾餃子都超級無敵好吃
特別喜歡拿他來沾餃子
能把冷凍水餃整個美味大升級~~!
我也很愛拿醋來作為夏日清爽飲品
飯後助消化
促進腸胃蠕動~
居家防疫非常需要呀!
油的部分拿來炒菜或是做成油醋醬
配低碳沙拉也超美味
油品冷壓初榨保留了滿滿的營養
所以除了料理,也特別推薦生吃!
【🌟米其林三星法國鉑玖萊油醋介紹】
👉初榨油系列
●榛果油:四大堅果之首,富含豐富的鈣、維他命B6、E以及不飽和脂肪酸。
●特級初榨橄欖油:「初榨冷壓」製成,完整保留橄欖油的營養成分。富含多種抗氧化劑、單位不飽和脂肪酸,是萬用適合煎煮炒炸的一款好油。
●杏仁油:富含維生素E、蛋白質、不飽和脂肪酸與多種微量元素,均衡每日營養需求,增加體力。
●核桃油:屬於六大類食物的「油脂及種子堅果類」,它富含不飽和脂肪酸、維生素E、礦物質及微量元素(鋅、葉酸)等,營養豐富。
●摩洛哥堅果油:富含豐富維他命E,有80%為不飽和脂肪酸,包含八種必需脂肪酸,45-50% Ω9,30-35%的亞麻油酸 Ω6。
👉釀造醋系列
●芒果醋:以「人工方式」緩慢過濾製成,保留芒果本身濃醇口感,富含維生素A,是夏天製作各式沙拉、海鮮沾醬以及調配雞尾酒不可或缺的一味。
●木梨醋:法國溫帶水果,兒茶素與纖維素含量特別高,可促進消化。
●覆盆子醋:覆盆子富含豐富的維他命C、E、膳食纖維,可幫助消化,具抗氧化作用,甜酸滋味帶著淡淡莓果香氣,特別受到女生喜愛。
●六年巴薩米克醋:沒有嗆鼻的酒醋味,絲絨般的細膩質地與多層次的酸甜感,酸香不嗆、回甘強烈,可說是酸甜完美平衡。
每一款都很值得一一去嘗試~
未來我也會持續分享運用他們家食材做出來的食譜給你們!
也會持續分享我真心喜歡的好物給你們
居家防疫也要好好吃飯~
有問題也歡迎在下方留言喔!
【AT&T脫油堅果粉、米其林油醋哪裡買?⬇️】
👉 專屬優惠網址:https://bit.ly/2Tc3kxS
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過51萬的網紅Hi A Day,也在其Youtube影片中提到,#台灣 #韓國 #開箱 超厲害開箱上集還沒看過的先走這邊!!! 開箱試吃│上集)整隻蝦零食還有文青風包裝超好吃泡麵??台韓爆紅伴手禮開箱囉 https://hiaday.pics.ee/J5J69 這一集除了繼續煮上次提到的妖怪拉麵~ 還要來開韓國SNS上熱烈討論的濟州島豬腳 是用濟州島的黑...
和三盆糖哪裡買 在 Facebook 的精選貼文
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來自外星的美味怪獸來了
沒想到它居然是美味的冰淇淋泡芙耶😱
因為實在太可愛、太療癒啦
只好張大口吃爆它😁
卡瓦蛋糕 的 超可愛 #怪獸泡芙
香酥脆口的波羅泡芙
搭配覆盆子牛奶冰淇淋和馬卡龍
冰冰涼涼的、吃起來微酸微甜
清爽消暑,好適合夏天♥
手工冰淇淋使用新鮮水果
吃的到水果本身鮮甜味
低脂肪低熱量,不添加過多糖份
不含香精、色素
吃起來清爽甜而不膩,一秒KO😂
宅在家別忘了時刻創造儀式感
跟家人一起在家享用美味甜點
讓不能出門、無聊的防疫生活中
也能帶來一些樂趣💕
大人小孩都會超愛的👾怪獸泡芙
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和三盆糖哪裡買 在 雀兒喜的快樂生活 Chelsea's happy lifestyle Facebook 的最佳解答
減脂期低卡甜點🍨純素🉑 不到200卡健康版巧克力香蕉冰淇淋聖代📖食譜(照片篇)
Tag吃素+愛吃甜食的TA
🍓更多美味減脂餐食譜 :https://www.instagram.com/chelsea.chiang/
才發現Facebook沒辦法同時放照片和影片!
所以我把低卡巧克力香蕉冰淇淋聖代📖食譜的照片
分開再發布一次!
這一款純素冰淇淋有別於外面人工添加物一大堆的冰淇淋
冰淇淋本身只用了三種材料
但吃起來真的跟冰淇淋的口感一樣綿密細緻!🔥
其中靈魂人物使用的是來自澳洲的MILKLAB嚴選杏仁奶!
MILKLAB的植物奶比市面上的還要濃郁富有奶香
其實除了做咖啡之外
和許多料理、甜點、茶類也都能夠完美的結合!
所以我選用杏仁奶來取代傳統高熱量的鮮奶油
做出來的冰淇淋特別的清爽無負擔但又不失豐潤口感~
如果想要濃醇感重一點的話可以多加杏仁奶
換成是夏威夷豆奶、椰奶其實也都很搭,有不同的風味喔!
MILKLAB的植物奶也都是無麩質
所以有些對麩質過敏的朋友也適用!
這樣一杯不到200卡的植物奶冰淇淋
無糖、無奶、無蛋、無麩質
純素者與乳糖不耐症者、麩質過敏者的人都可以安心享用 。
一次吃不完的話,也可以冷凍在冷凍庫保存
五到七天食用完畢即可。
【3⃣ 種材料 超簡單的健康版冰淇淋食譜】
材料:
500g香蕉
50g可可粉
50ml MILKLAB嚴選杏仁奶
作法:
1⃣ 把香蕉切片放到冷凍庫冷凍一天
2⃣ 取出冷凍香蕉,將香蕉放入營養萃取果汁機或食物調理機中
3⃣ 放入可可粉與MILKLAB杏仁奶
4⃣ 用機器攪打均勻,中間過程不要打超過一分鐘,要停下來搖一搖再繼續打,不然機器會 過熱受損。
5⃣ 攪打完成後將綿密細緻的冰淇淋倒入冰淇淋盆裡面,上面可以撒上喜歡的配料
6⃣ 蓋上保鮮膜後放入冷凍庫冷凍四小時以上,最好是一天。
7⃣ 取出,用冰淇淋挖杓挖成球狀放入玻璃杯中放上喜愛配料就成了健康的冰淇淋聖代了!
🌟營養與熱量:
👉巧克力香蕉杏仁奶冰淇淋聖代1份:198kcal/39C/5F/5P
👉整盆冰淇淋(約六~七人份):547kcal/129C/7F/17P
Milklab Taiwan
MILKLAB品牌故事:
MILKLAB是一個很酷的品牌,最初研發時考量到口感、以及和咖啡的融合度,所以特別和在地的咖啡師、美食家、農民等共同 “ColLABoration”一起研發。他們家有各種植物奶與牛奶,像是夏威夷豆奶、杏仁奶、椰奶、豆奶,無乳糖牛奶,都能打出濃密奶泡並和咖啡完美融合!
【MILKLAB植物奶哪裡買?】
Urmart、樂創商城、momo、JasonsMarket、咖啡農場、聖德科斯都可以買到喔!
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和三盆糖哪裡買 在 Hi A Day Youtube 的最佳貼文
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太陽的後裔劇組聚餐餐廳
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{韓國人氣咖啡店*花盆蛋糕}*banana tree
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{首爾餐廳}Cheese a lot
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韓國餐廳推薦 辣炒章魚
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平壤冷面*我推薦水冷麵唷
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開箱試吃│你敢吃嗎??可怕小強味的蠶蛹罐頭!!!
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開箱心得│感謝大家 頻道訂閱數超過十萬囉!!!
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開箱試吃│辣到哭!!! 挑戰超辣新品 核爆辣雞麵迷你版開箱!!
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開箱試吃│上集)整隻蝦零食還有文青風包裝超好吃泡麵??台韓爆紅伴手禮開箱囉
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真心不騙 超厲害的開箱來了!!!
蝦味超濃一整隻蝦炸得酥脆超適合下酒!!!
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和三盆糖哪裡買 在 【富澤NEW ARRIVAL。和三盆糖】... - 富澤商店臺灣 - Facebook 的推薦與評價
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