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三種口味的香酥義大利麵三明治
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1. 番茄肉醬筆管麵三明治
份數:4 人份
準備時間:25 分鐘
烹調時間:30 分鐘
冷凍時間:2 小時
難易度:中等
所需材料:
250 g 筆管麵
400 g 牛絞肉
80 g 紅蘿蔔,切丁
1 瓣大蒜,切末
60 g 洋蔥,切丁
200 ml 番茄泥
10 ml 植物油
20 g 鹽
5 g 黑胡椒粉
10 g 奧勒岡
150 g 帕馬森起司絲
裹粉部份:
2 顆蛋(中型)
15 ml 冷水
20 ml 麵粉
50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵
作法:
1.1 將筆管麵放入加鹽的水中煮熟後,瀝乾水分。在鍋中放油後將絞肉、紅蘿蔔、洋蔥和大蒜炒熟後,加入鹽、黑胡椒粉和番茄泥煮滾。
1.2 將煮熟的筆管麵、帕馬森起司絲和奧勒岡混合攪拌均勻。接下來,將一個清潔過的空利樂包裝切開,當成長方形模具。
1.3 將義大利麵倒入利樂包模具中,並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
1.4 將冷凍的長方形筆管麵麵切成兩半,然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除番茄肉醬筆管麵三明治外多餘的油。
2. 青醬螺旋麵三明治
份量:4 人份
準備時間:15 分鐘
烹飪時間:10 分鐘
冷凍時間:2 小時
難易度:中等
所需材料:
250 g 螺旋麵
1 把羅勒
100 ml 植物油
30 g 帕馬森起司絲
15 g 烤過的松子
10 g 鹽
4 g 黑胡椒粉
150 g 莫扎瑞拉起司絲
裹粉部份:
2 顆蛋(中型)
15 ml 冷水
20 ml 麵粉
50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵
作法:
2.1 將螺旋麵放入加鹽的水中煮熟後,瀝乾水分。將羅勒、帕馬森起司絲、烤松子、黑胡椒粉、鹽和油放入一個較高的容器中,然後用手持型料理棒將所有食材打成泥。
2.2 將打好的青醬、螺旋麵、油漬番茄、核桃及莫扎瑞拉起司絲混合攪拌均勻後,倒入利樂包模具中,並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
2.3 將冷凍的長方形螺旋麵切成兩半,然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除青醬螺旋麵三明治上多餘的油。
3. 南瓜起司通心麵三明治
份量:4 人份
準備時間:25 分鐘
烹飪時間:30 分鐘
冷凍時間:2 小時
難易度:中等
所需材料:
250 g 通心麵 (短)
150 g 東昇南瓜
1 瓣大蒜,切未
60 g 洋蔥,切丁
50 g 奶油
20 g 麵粉
200 ml 牛奶
120 g 切達起司絲
裹粉部份:
2 顆蛋(中型)
15 ml 冷水
20 ml 麵粉
50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵
作法:
3.1 將通心麵放入加鹽的水中煮至九分熟,然後瀝乾水分。在平底鍋中放入奶油融化後,加入南瓜、麵粉、黑胡椒粉、大蒜和牛奶,用中火慢慢煮熟。
3.2 將加入通心麵、切達起司絲和洋蔥酥慢慢拌入鍋中拌勻。然後將通心麵倒入利樂包模具中,並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
3.3 將冷凍的長方形通心麵切成兩半,然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除南瓜起司通心麵三明治上多餘的油。
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和牛100 在 YouTube Speaker Yoshihito Kamogashira Youtube 的最佳解答
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① プロフィール
② オススメ激選!鴨頭BESTアルバム
③ 公式YouTubeチャンネル紹介
④ SNSでもっと繋がる
⑤ 鴨頭嘉人から学ぶ
⑥ 書籍
⑦ 関連動画
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ーー①プロフィール
鴨頭嘉人
株式会社東京カモガシラランド 代表取締役社長
講演家、YouTuber。日本マクドナルドでの勤務を経て、2010年独立。人材育成やマネジメント、リーダーシップについての講演・研修を熱い想いで行う「炎の講演家」として活躍。これらを記した著書も多数。YouTubeチャンネル登録者数100万人以上、再生回数2億回以上を数える。
公式HP▶https://kamogashira.com/
ーー②オススメ激選!鴨頭BESTアルバム
絶対見るべき!おすすめ動画TOP10
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話し方の学校 白熱教室 - 喋り上手になる最強方法まとめ
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コミュニケーションスキルを高めるノウハウまとめ
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「ビジネス実践塾」仕事で稼ぐ、結果を出す方法まとめ
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【超入門編】教育系YouTuber養成講座まとめ
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生き方がわからないと、思っているあなたへ。「生き方」に関する哲学やヒントまとめ
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「普通の人」が成功するために必要な考え方が身につく激選映像まとめ
▶https://youtube.com/playlist?list=PLkmzVpsBSlsKM9MaqDFCmYE6JOH5JGy52
「自分に自信がない」を克服する具体的な方法【完全保存版】
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リーダーシップ白熱教室 - リーダーシップの種類や理論の解説まとめ
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戦略的に出世する人が徹底している仕事の習慣まとめ
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部下指導の決定版!人を育てる上司の鉄則まとめ
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【徹底解説】思考力を高める方法まとめ - 鴨塾 KAMOJUKU -
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対人関係の悩み・ストレスから解放される方法まとめ
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ーー③公式YouTubeチャンネル紹介
鴨頭嘉人(かもがしらよしひと)メインチャンネル
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鴨頭嘉人のビジネス YouTube サブチャンネル
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かもがしらよしひとの控室 YouTube サブチャンネル
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鴨頭嘉人のShortsチャンネル
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ーー④SNSでもっと繋がる
Instagram(ほぼ毎日更新):プライベート写真を公開
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Twitter(毎日更新):元気が出ちゃう言葉
▶https://twitter.com/kamohappy
Facebook(毎日更新):ブログ記事を投稿
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TikTok(毎日更新):元気になれるショート動画
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ーー⑤鴨頭嘉人から学ぶ方法
最新講演・セミナー・講座スケジュール
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話し方の学校 スピーチ・コミュニケーションを学ぶ
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ーー⑦関連動画
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