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我覺得喝起來：「順順的，但我說不上來！」
喜歡品味咖啡，卻遇不知道該怎麼形容 😫😫
想要分享喝到的美味，卻老是句號嗎？
SCA國際咖啡感官課程初中階
從Easy入門，為咖啡風味世界奠定基礎✅
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#烘好的咖啡豆為何會出油？
#即使不是深焙豆子也會出油的原因又是什麼？
#越油亮的咖啡豆泡起來越香醇嗎？
下週一直播【咖啡新手練功房】
🔥 烘焙篇｜咖啡烘焙出油法✨
就要來大聊 #隔日包油的烘焙法 😆
一路從咖啡豆的 ✅ 烘焙度 ✅ 烘焙手法 ，講到近來流行幾種 ✅ 生豆後製處理法，包管你烘出來的豆子，油油亮亮閃閃動人 （撥頭髮）
👄 感官篇｜如何在家自我訓練感官？
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讓你從日常生活中微小的練習開始，
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積沙成塔，累積你的風味詞庫😋
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｜主講人｜黃介吳Jerry
🏆 2018 WCE世界烘豆大賽台灣選拔 冠軍
🥈 2019 TISCA全國風味師杯測大賽 亞軍
🅰️ 咖啡嗜者主理人
🅱️ SCA烘焙訓練 國際認證講師及考官
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❤ 齊心防疫，讓+0定居台灣 ❤
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#新手入門有問題卻不知道上哪求解嗎？🤔
#咖啡嗜者每週一直播咖啡小教學，內有QA時間 👏🏻歡迎大家針對主題留言提問～
🔥 烘焙篇｜肯亞 #滿漢全席烘焙法✨
本集直播教你全方位剖析肯亞咖啡烘焙：
✅ 3種烘法一次滿足
✅ 3款曲線任你觀摩抄寫
✅ 做香、做甜、做口感通通都做
☕️ 杯測篇｜#哥倫比亞 樣本杯測 ✨
讓 直播主Jerry喝給你看😆
讓 杯測師Jerry說給你聽每支樣本的優缺點
讓 有採購需求的你降低風險
讓 對杯測有興趣的你開始觀摩學習
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｜主講人｜黃介吳Jerry
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00:00 開場＆片頭
00:35 老闆の精神喊話
01:08 基礎咖啡理論
02:20 濃縮咖啡萃取
05:23 拉花教學&實作
11:22 咖啡師霸氣外露
12:41 課後心得
14:20 老闆の號招
阿本紅蔘咖啡館ASPOON_ASPOON（新莊宏匯店）
地址： 242新北市新莊區新北大道四段3號2樓(宏匯廣場)
電話： 02 8522 8922
偷米 Instagram: https://www.instagram.com/chung0114/
鳳梨(老闆) Instagram: https://www.instagram.com/eden761113/
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Luke Instagram : https://www.instagram.com/lukefornew/
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Podcast ▶ https://apple.co/2XwzPG7
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台北市中正區寧波東街1-1號
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00:00 #哈囉老闆-YouTube網友提問
01:20 輕鬆、愉快、有自信的沖煮咖啡吧
03:08 一定範圍內依個人喜好自由發揮
07:09 2020年歲末年終來聊聊今年做了幾件開心的大事！
08:15 幫忙想一想牛年配方的名字，歡迎多多留言～～
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13:02 試喝包加碼送啦！一直到年底就是爽啦～～
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