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週末新文章發佈：➡️ https://reurl.cc/e8qnm 【丹麥哥本哈根健康早午餐】 #歡迎轉貼分享
不知道大家喜歡吃怎樣的早餐呢？我個人喜歡吃「食物」，像是地瓜、無調味的穀類燕麥片 museli、優格等，麵包三明治類甚至漢堡水煎包等近年來的早餐只偶一為之。在北歐旅行，這樣 #吃食物原形 的飲食習慣很容易達到喔！因為到處都是這樣的咖啡館餐廳。
#北歐丹麥哥本哈根健康早午餐 #哥本哈根餐廳推薦 #copenhagenbrunch #
今天影片以口白方式進行, 搭配我一天的日常~
在做這影片的同時, 一直讓我想起『口白人生』這部電影
如果你在人生的低潮或是因為庸碌而麻痺了生活
這部片也許能帶給你一些笑果與一點點的能量
最近暴雨連連, 大家出門在外真的要小心.
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【Nordgreen七夕情人節活動】
期間：2021/7/20-8/15
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來自Copenhagen, Denmark哥本哈根, 丹麥的品牌
北歐簡約設計適合每個人、每個地方、每天配戴，而且錶帶容易拆換，配合不同的造型與場合. 最重要的是他們品牌核心價值. 所以每當他們售出一支錶，就會贊助一部分盈利給買家所選擇的回饋社會項目(健康、教育、環境三個項目擇一). 創造一個共好的概念
1. 清潔飲水 - 合作夥伴 Water for Good公益組織提供中非共和國一個人兩個月清潔的飲用水。
2. 教育為未來 合作夥伴Pratham為印度的一個孩子提供兩個月的教育。
3. 保護雨林 合作夥伴 Cool Earth為將在拉美保留200 平方米的熱帶雨林。
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#Nordgreen #丹麥設計 #情侶對錶 #口白人生 #nordgreen #日常vlog #阿姨影片
素食│教你用杏鮑菇做情人節大餐，再來一杯神秘飲料，像極了愛情！比餐廳做的還好吃，太香了！ft. Nordgreen純素皮格錶帶│家常菜料理│Mushroom Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用杏鮑菇來做一道素食家常菜料理，老夫老妻也要過一個有儀式感的情人節, 素食雞排這樣做實在是太好吃了, 有嚼勁又很香, 情人節送上一隻手錶, 真的可以讓彼此的距離拉近, Nordgreen可以隨意更換錶帶做搭配, 這是銀色的網格鈦鋼, 這是vegan皮革的錶帶, 換上咖啡色的純素錶帶, 多了點休閒感, Nordgreen在一定程度上對地球非常愛護及友善, 他們會將收益回饋於社會, 大力在環境、健康、教育上推動及幫助, 還有環保的包裝盒設計, 他們也通過種植1000棵樹來抵銷他們在哥本哈根辦公室產生的碳排放量, 以及在國際物流中產生的碳排放量, 以達到碳平衡, 所以很推薦Nordgreen給大家~
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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分享素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式，還是馬來式，
只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
選擇題：丹麥人的午餐盒內有甚麼食物？
a) 新北歐料理；b) 丹麥酥；c) 三文治
答案是C，三文治！不過丹麥人的三文治跟我們的不同，它們全部都是「口擘擘」，丹麥人稱這些open sandwich作「Smørrebrød」，解作牛油(Smør)麵包(Brød)。
丹麥從前是農民社會，農夫需要帶食物到田裏工作，最方便的方法是將食物放在麵包上，帶着出門，所以Smørrebrød文化跟丹麥午餐有很強的關聯。隨着哥本哈根成為全球美食愛好者的朝聖地，丹麥的傳統餐飲文化亦受到世界重視，而Smørrebrød亦都變得愈來愈精緻，由丹麥人的午餐盒食物，飛上枝頭成為fine dining菜式。
我們專程拜訪有「King of Danish Smørrebrød」之稱的丹麥名廚Adam Aamanns，看他如何將這種傳統食物改良，走向精緻化，旗下餐廳「Aamanns 1921」更獲得米芝蓮推薦！此外，餐廳「Royal Smushi Cafe」更把Smørrebrød變得小巧輕盈，創出「Smushi」，靈感竟然來自日本的壽司！最後我們走進人氣美食市場Torvehallerne KBH，到專門店「Hallernes Smørrebrød」，學哥本哈根人grab and go！
Aamanns 1921
地址：Niels Hemmingsens Gade 19-21, Copenhagen, Denmark
電話：+45 20 80 52 04
營業時間：午餐 周一至周六 11:30am-4:30pm，周日 11:30am-5pm；晚餐 周二至周六 6pm-12nn
網站： https://aamanns.dk
Royal Smushi Cafe
地址：Amagertorv 6, Copenhagen, Denmark
電話：+45 33 12 11 22
營業時間：周一至周四 9am-7pm；周五及周六 9am-8pm；周日9am-6pm
網站： https://www.royalsmushicafe.dk
Hallernes Smørrebrød
地址：Torvehallerne KBH Rømersgade 18, Copenhagen, Denmark
電話：+45 60 70 47 80
營業時間：周一至周四 10am-7pm；周五 10am-8pm；周六 10am-6pm；周日 11am-5pm
網站： http://hallernes.dk
採訪：溫曉嵐
拍攝：葉天榮
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